這邊,一心想著雙修的皇帝陛下還在暗搓搓地忙著修煉,那邊,夏小橋已經開始準備忙活夏收的事情了。
今年皇陵周圍的大田裏幾乎全部都種滿了各種莊稼,不得不說,崔氏真是一個天生的管理者,夏小橋不在家的這段時間,崔氏在經過黃總管同意後,將皇陵最外圍那些原本荒廢的大田也圈了起來,學了那些山賊在附近設了幾道關卡。
不過,人家攔路設卡可不是為了搶劫,那些窮的連黑麵都吃不起的流民也沒人會去搶,能搶到啥呢?崔氏命人攔路,主要是想補充一下極度匱乏的勞動力。
嗯,這個是夏小橋告訴她的。說是如果實在忙不過來,可以借著有流民路過的時候,挑選一些老實可靠的人家,把種不完的土地租賃出去,到時候,讓這些無家可歸的流民有個落腳處不說,他們也能多一份救命的口糧。
崔氏知道夏小橋是為了她好,想讓她趁著還能做事的時候,給一雙兒女多積攢點家產。不過,她向來是這樣,別人對她一分好,她恨不得還回去十分,因此,盡管夏小橋提都沒有提,她還是主動在分成的時候給夏小橋留了六成,剩下的四成,她分三成,一成就分給那些幫忙照顧皇陵安全的侍衛們。
她也知道這些看起來就非常厲害的侍衛們可能並不缺這份錢,可是,人家不缺,不代表你就可以明目張膽地占人家便宜,這一點崔氏還是很拎得清的。
因此,等到夏小橋他們從南星城回來的時候,看到的就是皇陵外熱熱鬧鬧春耕的場景了。
即便錯過了去年秋麥的種植時機,對於這些世代以田耕為生的農民來說,有安穩的日子過,有土地可以依賴,就已經是這亂世中天大的好運了。
因此,這些人一麵感激著,一麵按照崔氏的建議,在開墾出來的大田裏,種了許多的蔬菜,這其中,尤其以野山椒和本地特產的一種紅蔥頭為主。
因為崔氏聽夏小橋提到過,想要用這些食材做一批耐儲存的路菜拿去販賣,雖然不知道為什麽,但崔氏直覺地相信夏小橋說的路菜一定會很好賣,因此,十分果斷地讓這些佃農們在留出自家種糧食的田地後,剩下的土地都種上了野山椒、各種長條辣椒和紅蔥頭、大蒜等等。
蔬菜的生長期要比一般的糧食作物短許多,因此,夏收季節,山下的老百姓都在忙著搶收糧食的時候,皇陵附近的蔬菜也進入了采收期。
野山椒剛掛果,紅的不多,不過,已經紅了的野山椒和其他長條辣椒都要盡快摘下來,夏小橋回來了,這些食材就好辦了,摘了幾斤辣椒,按照前世做泡菜的法子處理好,剩下的就由崔氏去安排人照著做了。
於是,每天他們出來溜達的時候,看到的都是漫山遍野開開心心摘辣椒的農民。崔氏雖然過日子仔細,可是,她也知道夏小橋有心想幫幫這些流民,收購辣椒的時候價格就定的比外麵略高,雖然不至於讓這些流民一下子富裕起來,可多些錢財拿來買點黑麵果腹還是綽綽有餘的。
夏小橋沒有忽悠崔氏和阿芒,很快,他就將自己閑暇時候做出來的幾道適合長距離旅行攜帶的路菜拿了出來。
一道是最經典的川式泡菜,紅豔豔的辣椒、黃橙橙的野山椒、白嫩嫩的藠頭,還有一些胡蘿卜、嫩薑頭、長豆角等等,五顏六色的泡菜撈出來,即便什麽都不加,那酸辣可口的味道也足以讓這些以“醬”為生的古人們驚豔了。
“要是覺得味道不夠豐富,還可以把泡菜撈出來改成絲,澆點香油拌勻了吃。”夏小橋指了指泡菜壇子,“還有,往外麵賣的時候,記得連這些泡菜水一起賣,不然泡菜就不好保存了。”
“啊?泡菜水也算錢嗎?”崔氏目瞪口呆,她活了半輩子,沒聽說泡菜水也可以賣錢的。
“嗬嗬,要按照行內的規矩,正宗的泡菜水可是比泡菜本身還值錢呢,到時候你可以告訴他們,吃完泡菜後,這些泡菜水加些蔬菜進去可以繼續泡著吃。”
“那,那大家都學會了,咱們的生意還能做嗎?”
“崔嬸嬸,做菜誰家裏都會,可是,為什麽還有那麽多人寧願多花錢去酒樓吃呢?”夏小橋笑眯眯地看著崔氏,“我們隻負責告訴他們這泡菜水可以繼續泡菜,要是他們自己泡出來的不好吃,那可就怪不得我們啦,吃不慣自己泡的菜,可以繼續買我們的嘛,反正我們賣的又不貴。”
身為一個飽受各種商業廣告套路熏陶的現代人,夏小橋覺得,崔氏雖然能幹,但肚子裏的黑水還是不夠啊。
“對了,崔嬸嬸,說到做路菜,我覺得回頭你可以從流民裏選一些會燒窯的,替我們開個窯廠,專門燒製各種規格的壇壇罐罐拿來裝泡菜還有肉醬。”
說到肉醬,夏小橋又將自己做的“加強版”的各種肉醬拿了出來,其實也就是在他們自己吃的肉醬的基礎上,把裏麵的肉末剁得更碎一點,炸得更酥一點,然後配料更豐富一點罷了,為了節省成本,夏小橋這奸商連肉骨頭都沒有丟,也炸酥了混進去,吃起來倒是別有風味。
“這是野山雞肉醬,這是野豬肉蘑菇丁肉醬,這是油辣椒豆豉肉醬,目前就賣這三種,崔嬸嬸你記一下,到時候分成一斤裝、三斤裝和五斤裝的,一斤裝的標價五百文,三斤裝的標價1200文,五斤裝的標價2000文,做罐子的時候就要把規格定好。”
“這,這麽貴,會有人買嗎?”這和崔氏之前猜測的售賣價格差距實在太大了!要知道,這個時代,醬在普通人家幾乎和鹽一樣普遍,一般的黑醬市麵上售價都在30文錢一斤,這就算加了點肉末,也不至於一下子將價格提高了十幾倍吧?
“那不一樣,”夏小橋擺擺手,“我們的肉醬不僅有肉,還是油炒過的,還加了辣椒和各種香料呢,當然最值錢的就是配方了。而且,我也沒打算在這裏賣,我已經和別人商量好了,這些肉醬,都要賣到邊境去,到時候專門賣給那些來往鄰國的大商販,這些人可不缺錢,荒郊野外的,生火做飯也不現實,倒不如買點肉醬夾饅頭吃呢,又省錢又好吃。”
“這倒也是。”知道夏小橋都打算好了,崔氏就放心多了。
和崔氏一樣對未來充滿信心的,還有皇陵外那幾百個被雇傭來耕地種菜的流民,當然了,人家現在已經不算是流民了,自從夏小橋回來,這些人就被安排全部辦理了暫住證,也算是在這裏安家落戶了。
“你們呀,真是老祖宗積德,才能遇到這樣好的主家,前朝戰亂那會兒,出去逃難的流民,一百個裏麵能有一個活下來的就不錯啦!還吃野菜肉餡的黑麵包子?有野菜吃就不錯啦!”午休時間,幾戶人家湊在一起吃著家裏送來的野菜肉餡的黑麵包子,喝著海帶骨頭湯,老一輩忍不住嘮叨起來。
“前朝?爺爺您那時候隻怕還沒出生呢,哪裏知道前朝戰亂什麽樣子?”有不服輸的晚輩嘀咕道。
不過,這一路過來,他們都吃了不少苦頭,親身感受到了戰爭的殘酷,才更加珍惜現在的安穩日子。
要知道,自從流浪到了皇陵附近,托崔氏的福,他們不但有了落腳地(崔氏允許他們就近砍伐樹木搭建草棚),還可以低價租賃了皇陵外的大田耕種,最令人感動的是,崔氏還主動提出,隻要按照她說的種植指定品種的蔬菜,她那邊有多少收多少,也就是說,隻要他們肯下苦力種地,就不愁種出來的東西賣不掉。
至於種出來的糧食蔬菜會不會被山下的兵匪給搶了?
別逗了!就那些慫貨,能和皇陵那些看起來就特別厲害、還能飛來飛去的武林高手比?
因此,這幫人便安安心心地住了下來,一門心思地跟著崔氏一起,為夏小橋的統一大業努力做好後勤工作。
當然了,現在他們還不知道往後自己在新皇的統一大業中起到的作用,現在,和前世那些根據地的老百姓一樣,他們隻是單純地覺得,有夏小橋和崔氏這倆個靠山在,他們再也不用過從前那種流離失所、朝不保夕的苦日子了,隻要踏實肯幹,就能吃飽肚子,這是老百姓最淳樸的生活夢想,也是夏小橋最終能夠成為這片土地的新領袖的最有力支持。
絲毫不知道自己在這些老百姓心裏已經變成了救世主一般的存在,夏小橋安排好路菜的事情後,告別崔氏,就急匆匆回去給他們家陛下做飯去了。
是的,變成喵星人之後的陛下更加的任性了,別人做的飯菜統統不肯吃,必定要等夏小橋回來才肯吃他親手做的,有時候發起小脾氣來,還要夏小橋哄勸著才肯接受投喂呢。
偏偏夏小橋還就吃他這一套,每次哄他吃飯的時候簡直恨不得跪下來喊他祖宗!這會兒看到天色不早,快要到飯點了,連忙告別崔氏,急匆匆地回去準備飯菜去了。
還好今天的飯菜食材早就準備好了,一大早打來的鮮魚,做成白嫩嫩的魚丸,吃的時候下到早就熬好的雞湯裏,攪點紅薯粉進去,撒點香蔥末,做成香噴噴的魚丸羹,加上鮮蝦仁蔬菜包還有陛下新近喜歡上的酸菜魚,一人一貓就著兩菜一湯吃得肚皮圓滾滾的,抱著吃飽喝足的貓陛下在龍床上打了幾個滾,愉快地睡了個美美的午覺。
今年皇陵周圍的大田裏幾乎全部都種滿了各種莊稼,不得不說,崔氏真是一個天生的管理者,夏小橋不在家的這段時間,崔氏在經過黃總管同意後,將皇陵最外圍那些原本荒廢的大田也圈了起來,學了那些山賊在附近設了幾道關卡。
不過,人家攔路設卡可不是為了搶劫,那些窮的連黑麵都吃不起的流民也沒人會去搶,能搶到啥呢?崔氏命人攔路,主要是想補充一下極度匱乏的勞動力。
嗯,這個是夏小橋告訴她的。說是如果實在忙不過來,可以借著有流民路過的時候,挑選一些老實可靠的人家,把種不完的土地租賃出去,到時候,讓這些無家可歸的流民有個落腳處不說,他們也能多一份救命的口糧。
崔氏知道夏小橋是為了她好,想讓她趁著還能做事的時候,給一雙兒女多積攢點家產。不過,她向來是這樣,別人對她一分好,她恨不得還回去十分,因此,盡管夏小橋提都沒有提,她還是主動在分成的時候給夏小橋留了六成,剩下的四成,她分三成,一成就分給那些幫忙照顧皇陵安全的侍衛們。
她也知道這些看起來就非常厲害的侍衛們可能並不缺這份錢,可是,人家不缺,不代表你就可以明目張膽地占人家便宜,這一點崔氏還是很拎得清的。
因此,等到夏小橋他們從南星城回來的時候,看到的就是皇陵外熱熱鬧鬧春耕的場景了。
即便錯過了去年秋麥的種植時機,對於這些世代以田耕為生的農民來說,有安穩的日子過,有土地可以依賴,就已經是這亂世中天大的好運了。
因此,這些人一麵感激著,一麵按照崔氏的建議,在開墾出來的大田裏,種了許多的蔬菜,這其中,尤其以野山椒和本地特產的一種紅蔥頭為主。
因為崔氏聽夏小橋提到過,想要用這些食材做一批耐儲存的路菜拿去販賣,雖然不知道為什麽,但崔氏直覺地相信夏小橋說的路菜一定會很好賣,因此,十分果斷地讓這些佃農們在留出自家種糧食的田地後,剩下的土地都種上了野山椒、各種長條辣椒和紅蔥頭、大蒜等等。
蔬菜的生長期要比一般的糧食作物短許多,因此,夏收季節,山下的老百姓都在忙著搶收糧食的時候,皇陵附近的蔬菜也進入了采收期。
野山椒剛掛果,紅的不多,不過,已經紅了的野山椒和其他長條辣椒都要盡快摘下來,夏小橋回來了,這些食材就好辦了,摘了幾斤辣椒,按照前世做泡菜的法子處理好,剩下的就由崔氏去安排人照著做了。
於是,每天他們出來溜達的時候,看到的都是漫山遍野開開心心摘辣椒的農民。崔氏雖然過日子仔細,可是,她也知道夏小橋有心想幫幫這些流民,收購辣椒的時候價格就定的比外麵略高,雖然不至於讓這些流民一下子富裕起來,可多些錢財拿來買點黑麵果腹還是綽綽有餘的。
夏小橋沒有忽悠崔氏和阿芒,很快,他就將自己閑暇時候做出來的幾道適合長距離旅行攜帶的路菜拿了出來。
一道是最經典的川式泡菜,紅豔豔的辣椒、黃橙橙的野山椒、白嫩嫩的藠頭,還有一些胡蘿卜、嫩薑頭、長豆角等等,五顏六色的泡菜撈出來,即便什麽都不加,那酸辣可口的味道也足以讓這些以“醬”為生的古人們驚豔了。
“要是覺得味道不夠豐富,還可以把泡菜撈出來改成絲,澆點香油拌勻了吃。”夏小橋指了指泡菜壇子,“還有,往外麵賣的時候,記得連這些泡菜水一起賣,不然泡菜就不好保存了。”
“啊?泡菜水也算錢嗎?”崔氏目瞪口呆,她活了半輩子,沒聽說泡菜水也可以賣錢的。
“嗬嗬,要按照行內的規矩,正宗的泡菜水可是比泡菜本身還值錢呢,到時候你可以告訴他們,吃完泡菜後,這些泡菜水加些蔬菜進去可以繼續泡著吃。”
“那,那大家都學會了,咱們的生意還能做嗎?”
“崔嬸嬸,做菜誰家裏都會,可是,為什麽還有那麽多人寧願多花錢去酒樓吃呢?”夏小橋笑眯眯地看著崔氏,“我們隻負責告訴他們這泡菜水可以繼續泡菜,要是他們自己泡出來的不好吃,那可就怪不得我們啦,吃不慣自己泡的菜,可以繼續買我們的嘛,反正我們賣的又不貴。”
身為一個飽受各種商業廣告套路熏陶的現代人,夏小橋覺得,崔氏雖然能幹,但肚子裏的黑水還是不夠啊。
“對了,崔嬸嬸,說到做路菜,我覺得回頭你可以從流民裏選一些會燒窯的,替我們開個窯廠,專門燒製各種規格的壇壇罐罐拿來裝泡菜還有肉醬。”
說到肉醬,夏小橋又將自己做的“加強版”的各種肉醬拿了出來,其實也就是在他們自己吃的肉醬的基礎上,把裏麵的肉末剁得更碎一點,炸得更酥一點,然後配料更豐富一點罷了,為了節省成本,夏小橋這奸商連肉骨頭都沒有丟,也炸酥了混進去,吃起來倒是別有風味。
“這是野山雞肉醬,這是野豬肉蘑菇丁肉醬,這是油辣椒豆豉肉醬,目前就賣這三種,崔嬸嬸你記一下,到時候分成一斤裝、三斤裝和五斤裝的,一斤裝的標價五百文,三斤裝的標價1200文,五斤裝的標價2000文,做罐子的時候就要把規格定好。”
“這,這麽貴,會有人買嗎?”這和崔氏之前猜測的售賣價格差距實在太大了!要知道,這個時代,醬在普通人家幾乎和鹽一樣普遍,一般的黑醬市麵上售價都在30文錢一斤,這就算加了點肉末,也不至於一下子將價格提高了十幾倍吧?
“那不一樣,”夏小橋擺擺手,“我們的肉醬不僅有肉,還是油炒過的,還加了辣椒和各種香料呢,當然最值錢的就是配方了。而且,我也沒打算在這裏賣,我已經和別人商量好了,這些肉醬,都要賣到邊境去,到時候專門賣給那些來往鄰國的大商販,這些人可不缺錢,荒郊野外的,生火做飯也不現實,倒不如買點肉醬夾饅頭吃呢,又省錢又好吃。”
“這倒也是。”知道夏小橋都打算好了,崔氏就放心多了。
和崔氏一樣對未來充滿信心的,還有皇陵外那幾百個被雇傭來耕地種菜的流民,當然了,人家現在已經不算是流民了,自從夏小橋回來,這些人就被安排全部辦理了暫住證,也算是在這裏安家落戶了。
“你們呀,真是老祖宗積德,才能遇到這樣好的主家,前朝戰亂那會兒,出去逃難的流民,一百個裏麵能有一個活下來的就不錯啦!還吃野菜肉餡的黑麵包子?有野菜吃就不錯啦!”午休時間,幾戶人家湊在一起吃著家裏送來的野菜肉餡的黑麵包子,喝著海帶骨頭湯,老一輩忍不住嘮叨起來。
“前朝?爺爺您那時候隻怕還沒出生呢,哪裏知道前朝戰亂什麽樣子?”有不服輸的晚輩嘀咕道。
不過,這一路過來,他們都吃了不少苦頭,親身感受到了戰爭的殘酷,才更加珍惜現在的安穩日子。
要知道,自從流浪到了皇陵附近,托崔氏的福,他們不但有了落腳地(崔氏允許他們就近砍伐樹木搭建草棚),還可以低價租賃了皇陵外的大田耕種,最令人感動的是,崔氏還主動提出,隻要按照她說的種植指定品種的蔬菜,她那邊有多少收多少,也就是說,隻要他們肯下苦力種地,就不愁種出來的東西賣不掉。
至於種出來的糧食蔬菜會不會被山下的兵匪給搶了?
別逗了!就那些慫貨,能和皇陵那些看起來就特別厲害、還能飛來飛去的武林高手比?
因此,這幫人便安安心心地住了下來,一門心思地跟著崔氏一起,為夏小橋的統一大業努力做好後勤工作。
當然了,現在他們還不知道往後自己在新皇的統一大業中起到的作用,現在,和前世那些根據地的老百姓一樣,他們隻是單純地覺得,有夏小橋和崔氏這倆個靠山在,他們再也不用過從前那種流離失所、朝不保夕的苦日子了,隻要踏實肯幹,就能吃飽肚子,這是老百姓最淳樸的生活夢想,也是夏小橋最終能夠成為這片土地的新領袖的最有力支持。
絲毫不知道自己在這些老百姓心裏已經變成了救世主一般的存在,夏小橋安排好路菜的事情後,告別崔氏,就急匆匆回去給他們家陛下做飯去了。
是的,變成喵星人之後的陛下更加的任性了,別人做的飯菜統統不肯吃,必定要等夏小橋回來才肯吃他親手做的,有時候發起小脾氣來,還要夏小橋哄勸著才肯接受投喂呢。
偏偏夏小橋還就吃他這一套,每次哄他吃飯的時候簡直恨不得跪下來喊他祖宗!這會兒看到天色不早,快要到飯點了,連忙告別崔氏,急匆匆地回去準備飯菜去了。
還好今天的飯菜食材早就準備好了,一大早打來的鮮魚,做成白嫩嫩的魚丸,吃的時候下到早就熬好的雞湯裏,攪點紅薯粉進去,撒點香蔥末,做成香噴噴的魚丸羹,加上鮮蝦仁蔬菜包還有陛下新近喜歡上的酸菜魚,一人一貓就著兩菜一湯吃得肚皮圓滾滾的,抱著吃飽喝足的貓陛下在龍床上打了幾個滾,愉快地睡了個美美的午覺。