葉錦羽長嘆一聲,「其實,我一直想待在禦膳房,這裏更自在些。」
程雨緊張地拉了葉錦羽一把,「這樣的話,以後,還是不要多說。皇上聽到了會生氣的。」
葉錦羽不想嚇唬程雨,隻好點了點頭。
「對了,葉錦羽,你可會做一種叫魚翅的食材?」
程雨想起了最要緊的事,她一邊說,一邊拉著葉錦羽到禦膳房,「大家都不會,沒做過,正在愁眉不展,宋尚食讓兩刻鍾之內做出來,」
「我會,我來幫你們。」葉錦羽趕緊收好自己的禮服裙,淨手,
程雨上前,「葉錦羽,你一會兒還要回到宴會上去,別弄髒了衣服,你來吩咐我們,我們來做,這樣更快些。」
嗯,這樣確實能夠更快一點兒。
大家齊心協力忙活了起來。
葉錦羽吩咐程雨在已經點燃的鍋灶上倒入一盆清水,將魚翅簡單清洗後,放了進去,直至鍋裏的清水燒開,葉錦羽又讓程雨將魚翅和熱水一同撈出,裝在盆子中,離火浸泡。
葉錦羽看到梅香站在一旁也不言語,就吩咐她準備一些雞塊,和幾塊幹貝,梅香沒有說什麽轉身就去做了。
這個緊急的時刻,其他的恩怨都先放一邊兒。
葉錦羽觀察魚翅,已經脹發的很好,她讓程雨刮去魚翅的表皮,並將裏麵的沙質仔仔細細清洗幹淨。
葉錦羽又吩咐程雨再將魚翅放入鍋內並加清水,加蓋用小火燒開後,再次將魚翅撈出,重新脹發,
待其脹發後,程雨按照葉錦羽的指點,刮淨黑皮並用清水洗淨。
第三次將魚翅放入幹淨的鍋灶中,蓋好鍋蓋,用小火燒開,
待水沸騰,葉錦羽指揮程雨將魚翅撈起,拆去魚骨頭和腐肉,用清水反覆漂洗幾次,再用幹淨的屜布將魚翅包好,用開水焯一下撈出待用。
大家圍上來,「原來這個東西長得是這個樣子的,還挺晶瑩剔透的。」
「怎麽這種東西很像我們壓製的粉條啊。」
「而且,你們看剛剛送來時並不是很多,現在泡發之後,這麽多,足夠大殿上的人每桌一大碗的了。」
一人好奇地問葉錦羽,「司膳,為什麽這些樓蘭國的人喜歡吃這種東西啊?」
程雨趕緊更正,「你叫錯了,應該稱呼,婧貴人。我們葉錦羽現在是貴人了。」
葉錦羽笑笑,「在這裏還是稱呼我為司膳吧,聽著心裏踏實。」
看來這個葉錦羽還不是個會忘本的人。
葉錦羽又吩咐梅香,將魚翅、雞胸肉的雞塊、幹貝一起放入湯鍋內,加入米酒、蔥段、薑片、食鹽和適量的清水,
葉錦羽將籠屜架到鍋上,把梅香手裏的大湯鍋放進去蒸,
約摸著蒸軟後取出,並撇出雞油,撈出幹貝不再用了。
葉錦羽又盛了一大勺子的雞湯放入幹淨的鍋灶裏,將湯鍋的東西悉數倒入鍋灶內,並將鍋灶裏的湯燒開。
全部盛出,將雞脯肉斬細,拿來幾隻大的湯碗,將魚翅放在湯碗中,挑出蔥段和薑片,隻剩下雞肉絲和魚翅,清湯魚翅便做成了。
葉錦羽正張羅著上菜,宋尚食一扭一扭地朝著葉錦羽走過來,
「我以為是誰,原來是你?回到這裏下廚,有人敢吃你的東西嗎?」
葉錦羽看著她,居然還是那副德行,「沒有時間跟你說風涼話,今晚,我還會再回來的,樓蘭國帶來的食材可不隻是這一份兒。若是你敢提著腦袋讓皇上砍,那你就盡管來阻止我好了。」
宋尚食的威風還沒來得及耍起來,就被葉錦羽給壓了下去,今日確實不是時候,姑姑已經被斬首,自己不能這麽拿自己的命開玩笑。
好吧,咱們來日方長。
葉錦羽悄悄坐回大殿的時候,宮女們正在給大家分魚翅湯,九王爺喝的十分高興,「這種東西真的好吃,哪天咱們也取些來吃。」
葉錦羽微皺眉頭看著他,還真是無知者無畏啊,「海裏的鯊魚你聽說過吧?」
九王爺邊喝邊點頭,「嗯,聽說過,很大,很兇猛,什麽都吃。」
葉錦羽指了指他手裏的湯,「此刻你比鯊魚厲害,你正在吃它的魚鰭。」
九王爺迅速就不敢動了,吧嗒吧嗒嘴,「這個真的是那種凶魚的魚鰭?」
葉錦羽白了他一眼,「騙你幹嘛,就是啊。」
葉錦羽看向厲隋,他在那斯斯文文地喝著湯,慢慢品著,那個神情,讓葉錦羽瞬間有些恍惚,就像是回到了那個小花園一樣。
「哈哈哈……,沒想到中原帝國也會有人有這樣的廚藝,這湯實在是看似簡單,吃起來卻美味的很吶。哈哈哈……」
那個樓蘭王子乍起爾汗像是吃的開心了,又站了起來,「既然今日碰到了這麽好的廚師,我們就再奉上兩種食材,請大廚再做一下吧。
說著,一個男官員也站了起來一隻手拿著一樣東西,
九王爺小聲嘀咕,「這些個人就吃些個奇怪的東西,吃那個熊掌也就罷了,他們怎麽連鳥窩都吃,好噁心。」
「你隻說對一樣,九王爺,那個不是鳥窩,那個是叫『燕窩』,那個可不是一般的鳥窩,那個鳥窩可是上等的食材,是一種稀有的金絲燕築的鳥窩,這個鳥窩呢,是可以吃的,但是,那種燕子不會哪裏都飛隻有氣候熱的地方才會有。還有他手裏的大熊掌,跟剛才的那個魚翅一樣,這三樣食材都是很不常見,很珍貴的食材,都是很難取得的食材,因為難取,所以稀有,因為稀有,所以就很貴重。而且,這些東西不僅能讓你飽腹,還可以讓你的身體變得更健壯。」
「他們之所以拿來這些東西,一個是為了炫耀他們的財富,另一個就是想試探我們中原有沒有人識貨,想知道我們中原的富庶程度,看看我們是不是隻是掙紮在溫飽線上。這三樣食材,他們可是費了大心思挑了,說的再明白些,他們這就是在試探我們中原帝國的國力呢。」
九王爺驚訝地盯著葉錦羽,仿佛不認得了一樣,「皇嫂,怪不得你能成為皇兄的『婧兒』,你這個腦子聰慧得很啊,讓九弟刮目相看啊,你這一番談論若是讓皇兄聽到了不知道會有多開心。」
葉錦羽皺著眉頭看他,「好了,都告訴你少來了,你看那個使者的笑容,滿臉的傲慢,趕緊,殺殺他的威風。」
九王爺就又笑著站起了身,「哎呀,嗬嗬嗬……,本王還以為什麽呢。你的左手呢,是一隻熊掌,你的右手呢,拿的是一隻燕窩,我們這裏……呃……」
九王爺剛要說「這些東西很常見,」硬是被葉錦羽給掐了一下,憋了回去。
「這些東西我們中原這裏也有的。」然後就別葉錦羽拉得坐下了。
這還差不多,不然人家跟你要一車,你怎麽辦啊?這幫使者,不是不可能的。
厲隋又看了看九王爺,九王爺也看著他的皇兄笑了笑,厲隋發現剛剛出現的葉錦羽,又不了。
他不再環顧四周了,他已經猜到葉錦羽現在在哪裏了,真不知道她之前到底是個什麽人,怎麽會知道這麽多所有人都不知道的東西,而且,她居然還會做。
過了大約半個時辰,專門傳菜的宮女送上來兩份紅燒熊掌,這個紅燒熊掌,經過精心擺盤,樣子十分憨厚可愛,完全讓人想不到那個大熊的殘忍和兇猛。
給使者們欣賞完禦膳房的擺盤,宮女接著又端著到各個桌子前分食,欣妃娘娘,包括後宮的其他人都沒有吃過這種東西,十分好奇,每個人都嚐上一口。
沒想到,這一日裏波瀾不驚的禦膳房裏,居然還會有這等高人,能夠做出這麽好的東西來。
吃的樓蘭國的王子直點頭,「嗯,皇帝陛下,看來我們的食材不錯,中原帝國禦膳房的大廚也是不錯。」
厲隋微笑道:「王子過獎了,難得你吃的開心。」
熊掌剛剛用完,負責傳菜的宮女們又端進來每人一個小碗的燕窩蓮子羹,清淡靚麗,味道甘甜,本是一份甜湯卻並不膩人,
頂級吃貨九王爺吃的十分開心,快樂地等著葉錦羽回來。
那個王子乍起爾汗也站了起來,
「尊敬的皇帝陛下,我們現在十分好奇,這位能夠做出如此美味的中原帝國的大廚師,到底是哪樣的人,可不可以讓我們見一見他?」
厲隋看了看剛剛落座的葉錦羽,
抬眼對乍起爾汗道:「王子殿下,請諒解,朕的廚房裏都是女廚師,不方便出來和大家見麵的。若是,王子有什麽想吃的東西,朕倒是可以派人帶話過去,做給王子吃。」
「哦?女的?女的,居然也有力氣練成這麽好的廚藝,真是,讓人刮目相看啊。隻是,見不到,太遺憾了。」?其實這個王子年紀本也不大,跟九王爺年齡差不多,仔細端詳人長的很帥氣,高大威武,隻不過,大家還不習慣看他的濃眉大眼,感覺上人倒是十分的爽朗,也算是沉穩有氣度了,
但是,畢竟未經歷過治理國家這種大風大浪的磨礪,比起厲隋的沉穩內斂,他就顯得力道不足了。
厲隋看看葉錦羽,葉錦羽就像沒事兒人一樣,好像沒聽見這個乍起爾汗王子和厲隋的對話一樣,她雙手交叉在一起,拄著桌子,看著九王爺在那兒吃的香。
厲隋心裏不舒服,一把端起手上的湯碗,他突然間用了大口,幾勺子便將那最後一道燕窩湯給喝個精光。
整個宴會即將接近尾聲,乍起爾汗王子和厲隋談起騎射和整治軍隊,還有樓蘭國的每年一次的運動大會,會有各種的比賽項目,全國上下,有能力的人都可以參加。在比賽中獲勝的選手,還可以獲得相應的獎勵,不僅是有什麽什麽冠軍的稱呼,皇宮還會給每個獲勝者發放獎金,然後把他們的名字,和比賽的項目記錄在案,留在國家的檔案庫裏邊,可備國家在使用這方麵的人才的時候,隨時取用。
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程雨緊張地拉了葉錦羽一把,「這樣的話,以後,還是不要多說。皇上聽到了會生氣的。」
葉錦羽不想嚇唬程雨,隻好點了點頭。
「對了,葉錦羽,你可會做一種叫魚翅的食材?」
程雨想起了最要緊的事,她一邊說,一邊拉著葉錦羽到禦膳房,「大家都不會,沒做過,正在愁眉不展,宋尚食讓兩刻鍾之內做出來,」
「我會,我來幫你們。」葉錦羽趕緊收好自己的禮服裙,淨手,
程雨上前,「葉錦羽,你一會兒還要回到宴會上去,別弄髒了衣服,你來吩咐我們,我們來做,這樣更快些。」
嗯,這樣確實能夠更快一點兒。
大家齊心協力忙活了起來。
葉錦羽吩咐程雨在已經點燃的鍋灶上倒入一盆清水,將魚翅簡單清洗後,放了進去,直至鍋裏的清水燒開,葉錦羽又讓程雨將魚翅和熱水一同撈出,裝在盆子中,離火浸泡。
葉錦羽看到梅香站在一旁也不言語,就吩咐她準備一些雞塊,和幾塊幹貝,梅香沒有說什麽轉身就去做了。
這個緊急的時刻,其他的恩怨都先放一邊兒。
葉錦羽觀察魚翅,已經脹發的很好,她讓程雨刮去魚翅的表皮,並將裏麵的沙質仔仔細細清洗幹淨。
葉錦羽又吩咐程雨再將魚翅放入鍋內並加清水,加蓋用小火燒開後,再次將魚翅撈出,重新脹發,
待其脹發後,程雨按照葉錦羽的指點,刮淨黑皮並用清水洗淨。
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待水沸騰,葉錦羽指揮程雨將魚翅撈起,拆去魚骨頭和腐肉,用清水反覆漂洗幾次,再用幹淨的屜布將魚翅包好,用開水焯一下撈出待用。
大家圍上來,「原來這個東西長得是這個樣子的,還挺晶瑩剔透的。」
「怎麽這種東西很像我們壓製的粉條啊。」
「而且,你們看剛剛送來時並不是很多,現在泡發之後,這麽多,足夠大殿上的人每桌一大碗的了。」
一人好奇地問葉錦羽,「司膳,為什麽這些樓蘭國的人喜歡吃這種東西啊?」
程雨趕緊更正,「你叫錯了,應該稱呼,婧貴人。我們葉錦羽現在是貴人了。」
葉錦羽笑笑,「在這裏還是稱呼我為司膳吧,聽著心裏踏實。」
看來這個葉錦羽還不是個會忘本的人。
葉錦羽又吩咐梅香,將魚翅、雞胸肉的雞塊、幹貝一起放入湯鍋內,加入米酒、蔥段、薑片、食鹽和適量的清水,
葉錦羽將籠屜架到鍋上,把梅香手裏的大湯鍋放進去蒸,
約摸著蒸軟後取出,並撇出雞油,撈出幹貝不再用了。
葉錦羽又盛了一大勺子的雞湯放入幹淨的鍋灶裏,將湯鍋的東西悉數倒入鍋灶內,並將鍋灶裏的湯燒開。
全部盛出,將雞脯肉斬細,拿來幾隻大的湯碗,將魚翅放在湯碗中,挑出蔥段和薑片,隻剩下雞肉絲和魚翅,清湯魚翅便做成了。
葉錦羽正張羅著上菜,宋尚食一扭一扭地朝著葉錦羽走過來,
「我以為是誰,原來是你?回到這裏下廚,有人敢吃你的東西嗎?」
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葉錦羽微皺眉頭看著他,還真是無知者無畏啊,「海裏的鯊魚你聽說過吧?」
九王爺邊喝邊點頭,「嗯,聽說過,很大,很兇猛,什麽都吃。」
葉錦羽指了指他手裏的湯,「此刻你比鯊魚厲害,你正在吃它的魚鰭。」
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九王爺小聲嘀咕,「這些個人就吃些個奇怪的東西,吃那個熊掌也就罷了,他們怎麽連鳥窩都吃,好噁心。」
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九王爺驚訝地盯著葉錦羽,仿佛不認得了一樣,「皇嫂,怪不得你能成為皇兄的『婧兒』,你這個腦子聰慧得很啊,讓九弟刮目相看啊,你這一番談論若是讓皇兄聽到了不知道會有多開心。」
葉錦羽皺著眉頭看他,「好了,都告訴你少來了,你看那個使者的笑容,滿臉的傲慢,趕緊,殺殺他的威風。」
九王爺就又笑著站起了身,「哎呀,嗬嗬嗬……,本王還以為什麽呢。你的左手呢,是一隻熊掌,你的右手呢,拿的是一隻燕窩,我們這裏……呃……」
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厲隋又看了看九王爺,九王爺也看著他的皇兄笑了笑,厲隋發現剛剛出現的葉錦羽,又不了。
他不再環顧四周了,他已經猜到葉錦羽現在在哪裏了,真不知道她之前到底是個什麽人,怎麽會知道這麽多所有人都不知道的東西,而且,她居然還會做。
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「哦?女的?女的,居然也有力氣練成這麽好的廚藝,真是,讓人刮目相看啊。隻是,見不到,太遺憾了。」?其實這個王子年紀本也不大,跟九王爺年齡差不多,仔細端詳人長的很帥氣,高大威武,隻不過,大家還不習慣看他的濃眉大眼,感覺上人倒是十分的爽朗,也算是沉穩有氣度了,
但是,畢竟未經歷過治理國家這種大風大浪的磨礪,比起厲隋的沉穩內斂,他就顯得力道不足了。
厲隋看看葉錦羽,葉錦羽就像沒事兒人一樣,好像沒聽見這個乍起爾汗王子和厲隋的對話一樣,她雙手交叉在一起,拄著桌子,看著九王爺在那兒吃的香。
厲隋心裏不舒服,一把端起手上的湯碗,他突然間用了大口,幾勺子便將那最後一道燕窩湯給喝個精光。
整個宴會即將接近尾聲,乍起爾汗王子和厲隋談起騎射和整治軍隊,還有樓蘭國的每年一次的運動大會,會有各種的比賽項目,全國上下,有能力的人都可以參加。在比賽中獲勝的選手,還可以獲得相應的獎勵,不僅是有什麽什麽冠軍的稱呼,皇宮還會給每個獲勝者發放獎金,然後把他們的名字,和比賽的項目記錄在案,留在國家的檔案庫裏邊,可備國家在使用這方麵的人才的時候,隨時取用。
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