葉錦羽沒有有奔著膳食房,而是快步走向了梓若的房間,
她用力推開梓若的房門,
這個本就不是很大的房間裏,地中央居然堆了很多的筍尖兒和其他的食材,
葉錦羽一看,不禁心裏有氣,這個禦膳房的尚食,還真是有個尚食的樣子啊!居然把食材堆到了自己的房間裏,這是得有多麽大的官癮頭啊?連食材都要看管起來,
若不是程雨給自己使眼色,今日這午膳真的怕是就做不出了,九王爺一追問,自己說沒食材,再到膳食房裏一找,卻有這麽多,到那個時候,誰敢給自己作證啊,還不都得幫著她禦膳房的尚食說話,
這個梓若可真是越來越壞了,從今往後,一定要防著她才好。
冬玉看到地上堆著這麽一堆的筍尖兒,驚得用手捂住了自己的嘴巴,
「司膳,原來這裏有這麽多的筍尖兒啊,那為什麽姑姑還說沒有,是不是她不想不給咱們用啊?」
葉錦羽也沒有抬頭,在食材堆裏挑揀了一些好的筍尖兒,又取了一些其他的食材,看看差不多夠了,遞給了冬玉一半,
「別管那麽多了,咱們的時間不多了,拿上食材趕緊回小廚房給九王爺做午膳。」
冬玉雙手接過,像抱著什麽無價之寶似的,緊緊摟住手裏的東西,
「司膳,咱們要不要告訴姑姑一聲?」
葉錦羽起身,嘆了口氣,
「先不用告訴她了,若是她不讓咱們離開,再攔住咱們一會兒,一定會耽誤了給九王爺做午膳,他玩的餓了回來,吃不到飯還不得跟咱們急麽?」
冬玉點點頭,
「司膳說的對,那我們快走吧。」
冬玉剛說完,邊推開梓若的房門,左右看看,一溜煙兒似的朝院子外頭就跑,葉錦羽也跟在她的後頭,快步朝著小廚房走去。
等在小廚房的小宮女已經急的不行了,她早已把小廚房裏的鍋灶點著,上上下下都已經收拾停當,就等著葉錦羽做午膳了。
葉錦羽見她人又機靈又勤快,對這兒個名叫小紅的丫頭的行動,很是滿意。
今天中午,九王爺點的膳食也是黃金蜂窩筍尖,
還好這到膳食隻是為了吃春筍的那股子鮮味兒,並沒有很複雜的工序。
葉錦羽在一個鍋灶裏倒進兩勺雞湯,讓冬玉燒沸,
自己則把小紅清理幹淨的筍尖拿過來快速地修理了一下形狀,一共修理了十個,放在了一個幹淨的盤子裏備用,
葉錦羽又趕緊往另一個鍋裏加入清水,把兩個鹹鴨蛋扔了進去,告訴小紅煮熟。
此時雞湯已經燒沸了,葉錦羽將筍尖倒入雞湯中輕輕攪拌,直到雞湯的香味進入筍尖,便把筍尖兒又撈出來,盛到另一個盤子裏,
鹹鴨蛋已經熟了,葉錦羽命小紅把鴨蛋撈出,把鴨蛋的蛋黃剝離出來,搗碎,
葉錦羽拿來一個幹淨的小盆子,抓上一把麵粉,糖,還有豬油,搗碎的鴨蛋黃
倒入少許雞湯,用水鞣製成麵團,一共分成了十個個小麵團
回頭把晾涼了的筍尖用小麵團包好,
十個筍尖兒被包的大小幾乎一個樣子,
葉錦羽又將豆油倒進冬玉洗幹淨的鍋裏,
將十個筍尖兒,一個一個的放入熱油鍋中,油鍋在不斷地翻花,一會兒便飄出來筍尖兒的清新的香味兒,
直到筍尖兒看上去外焦裏嫩的時候,葉錦羽才把它們一個一個地撈了出來,瀝去油滋之後,擺盤,在盤子邊上綴上蔬菜葉子,和一朵在院子裏摘得的海棠花,這個菜的畫麵感立升,美極了,
冬玉熱切地湊上來,像個饞嘴貓一樣看著這十個筍尖兒,
「上麵真的像蜂窩一樣,怪不得叫這個名字,要是我也能做出來這樣的才就好了。」
葉錦羽鼓勵道:
「我也是從不會學到會的,隻要你好好學,總有一天你也行的。」
冬玉高興了,用力地點了點頭,
剛剛弄好,門外已經傳來公公的腳步,
葉錦羽趕緊拿出早起做好的豌豆黃兒,擺在盤中,同黃金蜂窩筍尖兒一起裝在了托盤裏,
葉錦羽鬆了一口氣,總算是把這一餐做完送過去了,謝天謝地。
葉錦羽不知道,大麻煩還沒有來到,馬上就要找上門而來了。
剛剛等來九王爺反饋午膳的信息,說還不錯,葉錦羽又鬆了一口氣,還好,九王爺早晚是要離開皇宮的,所以,他滿意一餐食,葉錦羽也就離完美的打發他走就更進了一步,兩個小宮女用了些午餐,就開始灑掃小廚房,
葉錦羽也準備著到小花園裏去找厲隋聽她的《宮廷菜譜》,今日特別換好了一套素裙,又清理了一下自己的頭髮,免得那個傢夥又要嫌棄自己,
葉錦羽正要離開,卻見程雨風風火火地趕來了,
「葉錦羽,不好了,梓若姑姑做完午膳回到房間,看到滿地淩亂的食材,說是房間了進了賊,在禦膳房裏叫喊了有半個時辰了,把我們一應人等,上上下下審問了個遍,想找出來是誰偷走了她房間裏筍尖兒和其他的食材,大家都被嚇死了,新來的兩個小宮女都被嚇哭了。」
葉錦羽皺起眉頭,
「梓若這麽興師動眾的,她難道猜不出那些食材是我拿的麽?她這不是在殺雞給猴看呢麽?怎麽地?她是不是還想把我也傳喚回禦膳房好好教訓一頓呢?」
程雨用力地點了點頭,早已經是心急火燎了,
「是啊,梓若姑姑原想派其他人來通告你到禦膳房去,我怕你不知道事情的來龍去脈,再跟來找你的人發生不必要的衝突,又吃那不該吃的虧,所以就自己個兒主動請求梓若姑姑來找你的,」
「我想先跟你說說這個事情,你自己也好有個應對,如果她一定要說是你偷的食材,你不如就直接認下了,免得事情越鬧越大,」
「葉錦羽,要不然,你也可以去找一下你的王爺朋友,讓他幫你想想,看看有沒有什麽好法子,找個人說說情。我到梓若姑姑那裏回話,就說你不知到哪去了。」
程雨是真的擔心葉錦羽會出現什麽狀況,看來在來的路上早已經幫助葉錦羽把能想到的法子都想到了,還沒等葉錦羽自己說什麽,她把葉錦羽自己應該能夠使用的法子全部都說出來了。
葉錦羽感激地看看她,
「程雨,不用著急,沒事兒,走,你這就帶我去禦膳房,我倒要看看梓若今日這是要唱的哪一出啊。」
冬玉聽到程雨的一番話,嚇得臉都白了,梓若姑姑可是禦膳房裏最大的管事兒的官兒了,惹的她動了怒,那後果一定會很嚴重的,
若是當時自己能夠在勸說一下周司膳就好了,她們跟梓若姑姑通告過,那就不會鬧出這麽大的亂子來了,
剛進宮時,公公就把宮裏的規矩給講的明明白白了,偷盜可是宮裏的一項大罪,宮裏的主子們最忌諱這些下人們手腳不幹淨了,最輕的刑罰也要五十大板,最重的直接就送內務府,斬首。
這下子麻煩可大了,
「司膳,我跟你一起去偷的膳食食材,我一會兒要不要也跟你一起去?」葉錦羽見冬玉已經嚇得小臉煞白的,故意跟她輕鬆地笑了笑,?「你不用去,好好在這裏守著,和小紅一起把晚膳的食材準備出來,等我回來。」
葉錦羽雖然嘴上這麽說,其實她的心裏也沒底,誰知道那個梓若能幹出什麽事情來,但是,為了安慰這個可憐巴巴的小姑娘她也隻能這麽說了。
到禦膳房的時候,梓若整氣呼呼地坐在桌子旁邊,一隻胳膊放到桌子上,等著葉錦羽來,禦膳房其他的宮女和司膳們都低著頭,緊張地站立在梓若的對麵,大氣也不敢出。
梓若見葉錦羽走進來,抬眼瞥了一下,
「葉錦羽,你知罪麽?」
葉錦羽一見,這個陣勢就是給自己準備的,不覺心裏惱火,這個梓若她還是不是個人了?
「姑姑,我有什麽罪呀,你不說,我可不知道,所以,我不知。」
梓若微微皺了皺眉頭,這倒也不出戶意料,若是葉錦羽真的招人了自己的罪過,那就不是葉錦羽了,
「你趁我不在,跑到我的房間裏偷走食材,這,難道不是罪過麽?」
葉錦羽瞪大了眼睛,
「姑姑,我到你屋裏偷走了食材?這裏是皇宮中的禦膳房,連你的房間都是禦膳房的所在。我到你屋裏偷?我作為一名禦膳房的司膳,到禦膳房裏拿了我中午做膳食用的食材,誰敢說我偷的?我是在趕我該幹的事情,我又沒有拿來自己享用或是轉賣她人,怎麽到了姑姑這裏我就是偷了呢?」
梓若見葉錦羽果然不會老老實實認罪,氣的「霍」地站起身來,
「你到我的房間,未曾經過我的允準,就私拿我房間裏的物品,這還不是偷麽?」
葉錦羽輕輕笑了笑,「是麽?那麽請姑姑告訴我,我到你的房間裏拿啥了?」
梓若指了指地上的一堆食材,「你到我的房間裏不經允準,拿走了很多筍尖兒和別的食材。」
葉錦羽衝著大家咧了咧嘴,
「你們聽到了麽?姑姑說我拿了筍尖兒和別的食材,」
她又會過身,盯著梓若「姑姑,你午膳時不還說,禦膳房裏根本就沒有筍尖兒了麽?怎麽突然又多出來這麽多?是你的房間裏長出來的,還是你在扯謊?!」
梓若頓時氣得臉紅一陣白一陣的,也覺得尷尬起來,
「葉錦羽,你不要狡辯我現在就去內務府,讓內務府的人來處理你!」
葉錦羽輕輕地白了她一眼,輕蔑道:
「好啊,我倒要看看這禦膳房裏還有沒有個公正了!」
程雨站在一旁隻是著急,什麽忙她都幫不上,她隻能眼見這葉錦羽和梓若就這麽頂下去,她不停地示意葉錦羽不要再說下去了,可是葉錦羽一句都不讓,一句都不想少說。
然後,梓若氣急敗壞地走了,去內務府找人去了。
禦膳房裏,宮女們竊竊私語,
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她用力推開梓若的房門,
這個本就不是很大的房間裏,地中央居然堆了很多的筍尖兒和其他的食材,
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若不是程雨給自己使眼色,今日這午膳真的怕是就做不出了,九王爺一追問,自己說沒食材,再到膳食房裏一找,卻有這麽多,到那個時候,誰敢給自己作證啊,還不都得幫著她禦膳房的尚食說話,
這個梓若可真是越來越壞了,從今往後,一定要防著她才好。
冬玉看到地上堆著這麽一堆的筍尖兒,驚得用手捂住了自己的嘴巴,
「司膳,原來這裏有這麽多的筍尖兒啊,那為什麽姑姑還說沒有,是不是她不想不給咱們用啊?」
葉錦羽也沒有抬頭,在食材堆裏挑揀了一些好的筍尖兒,又取了一些其他的食材,看看差不多夠了,遞給了冬玉一半,
「別管那麽多了,咱們的時間不多了,拿上食材趕緊回小廚房給九王爺做午膳。」
冬玉雙手接過,像抱著什麽無價之寶似的,緊緊摟住手裏的東西,
「司膳,咱們要不要告訴姑姑一聲?」
葉錦羽起身,嘆了口氣,
「先不用告訴她了,若是她不讓咱們離開,再攔住咱們一會兒,一定會耽誤了給九王爺做午膳,他玩的餓了回來,吃不到飯還不得跟咱們急麽?」
冬玉點點頭,
「司膳說的對,那我們快走吧。」
冬玉剛說完,邊推開梓若的房門,左右看看,一溜煙兒似的朝院子外頭就跑,葉錦羽也跟在她的後頭,快步朝著小廚房走去。
等在小廚房的小宮女已經急的不行了,她早已把小廚房裏的鍋灶點著,上上下下都已經收拾停當,就等著葉錦羽做午膳了。
葉錦羽見她人又機靈又勤快,對這兒個名叫小紅的丫頭的行動,很是滿意。
今天中午,九王爺點的膳食也是黃金蜂窩筍尖,
還好這到膳食隻是為了吃春筍的那股子鮮味兒,並沒有很複雜的工序。
葉錦羽在一個鍋灶裏倒進兩勺雞湯,讓冬玉燒沸,
自己則把小紅清理幹淨的筍尖拿過來快速地修理了一下形狀,一共修理了十個,放在了一個幹淨的盤子裏備用,
葉錦羽又趕緊往另一個鍋裏加入清水,把兩個鹹鴨蛋扔了進去,告訴小紅煮熟。
此時雞湯已經燒沸了,葉錦羽將筍尖倒入雞湯中輕輕攪拌,直到雞湯的香味進入筍尖,便把筍尖兒又撈出來,盛到另一個盤子裏,
鹹鴨蛋已經熟了,葉錦羽命小紅把鴨蛋撈出,把鴨蛋的蛋黃剝離出來,搗碎,
葉錦羽拿來一個幹淨的小盆子,抓上一把麵粉,糖,還有豬油,搗碎的鴨蛋黃
倒入少許雞湯,用水鞣製成麵團,一共分成了十個個小麵團
回頭把晾涼了的筍尖用小麵團包好,
十個筍尖兒被包的大小幾乎一個樣子,
葉錦羽又將豆油倒進冬玉洗幹淨的鍋裏,
將十個筍尖兒,一個一個的放入熱油鍋中,油鍋在不斷地翻花,一會兒便飄出來筍尖兒的清新的香味兒,
直到筍尖兒看上去外焦裏嫩的時候,葉錦羽才把它們一個一個地撈了出來,瀝去油滋之後,擺盤,在盤子邊上綴上蔬菜葉子,和一朵在院子裏摘得的海棠花,這個菜的畫麵感立升,美極了,
冬玉熱切地湊上來,像個饞嘴貓一樣看著這十個筍尖兒,
「上麵真的像蜂窩一樣,怪不得叫這個名字,要是我也能做出來這樣的才就好了。」
葉錦羽鼓勵道:
「我也是從不會學到會的,隻要你好好學,總有一天你也行的。」
冬玉高興了,用力地點了點頭,
剛剛弄好,門外已經傳來公公的腳步,
葉錦羽趕緊拿出早起做好的豌豆黃兒,擺在盤中,同黃金蜂窩筍尖兒一起裝在了托盤裏,
葉錦羽鬆了一口氣,總算是把這一餐做完送過去了,謝天謝地。
葉錦羽不知道,大麻煩還沒有來到,馬上就要找上門而來了。
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葉錦羽正要離開,卻見程雨風風火火地趕來了,
「葉錦羽,不好了,梓若姑姑做完午膳回到房間,看到滿地淩亂的食材,說是房間了進了賊,在禦膳房裏叫喊了有半個時辰了,把我們一應人等,上上下下審問了個遍,想找出來是誰偷走了她房間裏筍尖兒和其他的食材,大家都被嚇死了,新來的兩個小宮女都被嚇哭了。」
葉錦羽皺起眉頭,
「梓若這麽興師動眾的,她難道猜不出那些食材是我拿的麽?她這不是在殺雞給猴看呢麽?怎麽地?她是不是還想把我也傳喚回禦膳房好好教訓一頓呢?」
程雨用力地點了點頭,早已經是心急火燎了,
「是啊,梓若姑姑原想派其他人來通告你到禦膳房去,我怕你不知道事情的來龍去脈,再跟來找你的人發生不必要的衝突,又吃那不該吃的虧,所以就自己個兒主動請求梓若姑姑來找你的,」
「我想先跟你說說這個事情,你自己也好有個應對,如果她一定要說是你偷的食材,你不如就直接認下了,免得事情越鬧越大,」
「葉錦羽,要不然,你也可以去找一下你的王爺朋友,讓他幫你想想,看看有沒有什麽好法子,找個人說說情。我到梓若姑姑那裏回話,就說你不知到哪去了。」
程雨是真的擔心葉錦羽會出現什麽狀況,看來在來的路上早已經幫助葉錦羽把能想到的法子都想到了,還沒等葉錦羽自己說什麽,她把葉錦羽自己應該能夠使用的法子全部都說出來了。
葉錦羽感激地看看她,
「程雨,不用著急,沒事兒,走,你這就帶我去禦膳房,我倒要看看梓若今日這是要唱的哪一出啊。」
冬玉聽到程雨的一番話,嚇得臉都白了,梓若姑姑可是禦膳房裏最大的管事兒的官兒了,惹的她動了怒,那後果一定會很嚴重的,
若是當時自己能夠在勸說一下周司膳就好了,她們跟梓若姑姑通告過,那就不會鬧出這麽大的亂子來了,
剛進宮時,公公就把宮裏的規矩給講的明明白白了,偷盜可是宮裏的一項大罪,宮裏的主子們最忌諱這些下人們手腳不幹淨了,最輕的刑罰也要五十大板,最重的直接就送內務府,斬首。
這下子麻煩可大了,
「司膳,我跟你一起去偷的膳食食材,我一會兒要不要也跟你一起去?」葉錦羽見冬玉已經嚇得小臉煞白的,故意跟她輕鬆地笑了笑,?「你不用去,好好在這裏守著,和小紅一起把晚膳的食材準備出來,等我回來。」
葉錦羽雖然嘴上這麽說,其實她的心裏也沒底,誰知道那個梓若能幹出什麽事情來,但是,為了安慰這個可憐巴巴的小姑娘她也隻能這麽說了。
到禦膳房的時候,梓若整氣呼呼地坐在桌子旁邊,一隻胳膊放到桌子上,等著葉錦羽來,禦膳房其他的宮女和司膳們都低著頭,緊張地站立在梓若的對麵,大氣也不敢出。
梓若見葉錦羽走進來,抬眼瞥了一下,
「葉錦羽,你知罪麽?」
葉錦羽一見,這個陣勢就是給自己準備的,不覺心裏惱火,這個梓若她還是不是個人了?
「姑姑,我有什麽罪呀,你不說,我可不知道,所以,我不知。」
梓若微微皺了皺眉頭,這倒也不出戶意料,若是葉錦羽真的招人了自己的罪過,那就不是葉錦羽了,
「你趁我不在,跑到我的房間裏偷走食材,這,難道不是罪過麽?」
葉錦羽瞪大了眼睛,
「姑姑,我到你屋裏偷走了食材?這裏是皇宮中的禦膳房,連你的房間都是禦膳房的所在。我到你屋裏偷?我作為一名禦膳房的司膳,到禦膳房裏拿了我中午做膳食用的食材,誰敢說我偷的?我是在趕我該幹的事情,我又沒有拿來自己享用或是轉賣她人,怎麽到了姑姑這裏我就是偷了呢?」
梓若見葉錦羽果然不會老老實實認罪,氣的「霍」地站起身來,
「你到我的房間,未曾經過我的允準,就私拿我房間裏的物品,這還不是偷麽?」
葉錦羽輕輕笑了笑,「是麽?那麽請姑姑告訴我,我到你的房間裏拿啥了?」
梓若指了指地上的一堆食材,「你到我的房間裏不經允準,拿走了很多筍尖兒和別的食材。」
葉錦羽衝著大家咧了咧嘴,
「你們聽到了麽?姑姑說我拿了筍尖兒和別的食材,」
她又會過身,盯著梓若「姑姑,你午膳時不還說,禦膳房裏根本就沒有筍尖兒了麽?怎麽突然又多出來這麽多?是你的房間裏長出來的,還是你在扯謊?!」
梓若頓時氣得臉紅一陣白一陣的,也覺得尷尬起來,
「葉錦羽,你不要狡辯我現在就去內務府,讓內務府的人來處理你!」
葉錦羽輕輕地白了她一眼,輕蔑道:
「好啊,我倒要看看這禦膳房裏還有沒有個公正了!」
程雨站在一旁隻是著急,什麽忙她都幫不上,她隻能眼見這葉錦羽和梓若就這麽頂下去,她不停地示意葉錦羽不要再說下去了,可是葉錦羽一句都不讓,一句都不想少說。
然後,梓若氣急敗壞地走了,去內務府找人去了。
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