“好,我會派人去走訪,爭取引入一批不常見又吸引人的傳統工藝。”這一點,汪帛熙完全遵從酈唯音的想法,“我們這個小超市,我打算出租給別人經營。”
酈唯音也沒有反駁汪帛熙的意見,她突然發現在規劃上,她和汪帛熙從來沒有過爭執,互相尊重,互相認可,這種合作夥伴真的令人如沐春風。
“這是這次廚師長應聘名單。”汪帛熙將一份名單遞給了酈唯音。
發現好幾個人都很熟悉,都是她參加金勺獎比賽見過的人,雖然後續酈唯音沒有參加比賽,但她還是比較關注,獲得金勺大獎的是曹建,而曹建也在這次應聘之中。
令酈唯音意外的竟然是翟玲也來了,在比賽中,她公開質疑酈唯音,而後又被酈唯音打臉,甚至因為她的緣故,酈唯音直接退出了比賽,她竟然敢來自己這裏應聘。
“好幾個曆屆金勺大獎冠軍獲得者,這都是你的魅力。”汪帛熙忍不住笑道。
像這種獲得大獎的大廚,多得是飯店和酒店搶著要,幾年才出一個,也很少有好幾個一起來應聘,汪帛熙覺得是因為酈唯音的原因。
因為酈唯音是個有真功夫的老板,這些人會覺得酈唯音更懂他們,也更懂飯菜的重要性,他們來到酈唯音這裏,才能發揮他們對美食最大的追求。
畢竟很多大酒店其實並不看好吃這一塊兒,對食材對廚房對宴席也就多了敷衍,這會讓很多大廚悵然若失。
“我當初就是為了這個才去參加比賽。”從要打造飯店那一刻開始,酈唯音就做好計劃,“這麽多人,他們要是不介意,我就把咱們的廚師一塊招聘了。”
招聘回來也不會讓他們閑著,先模擬一個廚房,讓他們開始培訓和自己選擇幫廚。
像酈唯音這樣的大飯店,廚師團隊肯定要很多個,才能夠不耽誤上菜。
“我還打算提供vip服務。”酈唯音把之前的計劃告訴汪帛熙,“有幾個大宴廳,都帶有廚房,點了這幾個宴廳的客人,會有一個專門的廚師團隊,在廚房裏一對一服務。”
所以各個菜係的大師傅她都要招聘一份,到時候就看這些賓客想吃什麽菜係。
“我猜到了。”畢竟汪帛熙已經看到了設計圖。
酈唯音和汪帛熙聊得起勁,突然肩膀一重,轉過頭就看到許一默靠在她身上睡著了。
她才想起她竟然忽略了許一默,停止了和汪帛熙聊天,將一個毯子搭在了許一默身上。
等許一默睡醒之後,酈唯音把他送回家,去參加了晚宴,臨出門的時候,許一默眼巴巴看著自己,頗有點被拋棄的小可憐模樣。
但他這次沒有纏著鬧著要跟著去,不過酈唯音看著他的模樣,卻有點不忍心,於是主動說:“一默,音音要去和很多人見麵,我帶你一起去,不過你可能要和小刀在車子裏等我,你願意嗎?”
她實在是狠不下心撇下他一個人。
酈唯音也沒有反駁汪帛熙的意見,她突然發現在規劃上,她和汪帛熙從來沒有過爭執,互相尊重,互相認可,這種合作夥伴真的令人如沐春風。
“這是這次廚師長應聘名單。”汪帛熙將一份名單遞給了酈唯音。
發現好幾個人都很熟悉,都是她參加金勺獎比賽見過的人,雖然後續酈唯音沒有參加比賽,但她還是比較關注,獲得金勺大獎的是曹建,而曹建也在這次應聘之中。
令酈唯音意外的竟然是翟玲也來了,在比賽中,她公開質疑酈唯音,而後又被酈唯音打臉,甚至因為她的緣故,酈唯音直接退出了比賽,她竟然敢來自己這裏應聘。
“好幾個曆屆金勺大獎冠軍獲得者,這都是你的魅力。”汪帛熙忍不住笑道。
像這種獲得大獎的大廚,多得是飯店和酒店搶著要,幾年才出一個,也很少有好幾個一起來應聘,汪帛熙覺得是因為酈唯音的原因。
因為酈唯音是個有真功夫的老板,這些人會覺得酈唯音更懂他們,也更懂飯菜的重要性,他們來到酈唯音這裏,才能發揮他們對美食最大的追求。
畢竟很多大酒店其實並不看好吃這一塊兒,對食材對廚房對宴席也就多了敷衍,這會讓很多大廚悵然若失。
“我當初就是為了這個才去參加比賽。”從要打造飯店那一刻開始,酈唯音就做好計劃,“這麽多人,他們要是不介意,我就把咱們的廚師一塊招聘了。”
招聘回來也不會讓他們閑著,先模擬一個廚房,讓他們開始培訓和自己選擇幫廚。
像酈唯音這樣的大飯店,廚師團隊肯定要很多個,才能夠不耽誤上菜。
“我還打算提供vip服務。”酈唯音把之前的計劃告訴汪帛熙,“有幾個大宴廳,都帶有廚房,點了這幾個宴廳的客人,會有一個專門的廚師團隊,在廚房裏一對一服務。”
所以各個菜係的大師傅她都要招聘一份,到時候就看這些賓客想吃什麽菜係。
“我猜到了。”畢竟汪帛熙已經看到了設計圖。
酈唯音和汪帛熙聊得起勁,突然肩膀一重,轉過頭就看到許一默靠在她身上睡著了。
她才想起她竟然忽略了許一默,停止了和汪帛熙聊天,將一個毯子搭在了許一默身上。
等許一默睡醒之後,酈唯音把他送回家,去參加了晚宴,臨出門的時候,許一默眼巴巴看著自己,頗有點被拋棄的小可憐模樣。
但他這次沒有纏著鬧著要跟著去,不過酈唯音看著他的模樣,卻有點不忍心,於是主動說:“一默,音音要去和很多人見麵,我帶你一起去,不過你可能要和小刀在車子裏等我,你願意嗎?”
她實在是狠不下心撇下他一個人。