“這賬本怎麽了?”錢謙一邊說著一邊翻看著賬本,他最近忙著嚐試各種百合想出的新鮮點子,沒有時間細細過目賬本。
不過到底是皇商世家的公子,錢謙翻看了一會,便發現了問題的所在。
錢夫子看到錢謙眉頭緊鎖,知道他意識到了問題的所在:“看出來了……”
“這不對啊,明明閣裏的客人越來越多,怎麽利潤反而減少了?”錢謙有些不解。
“你這銅鍋,看著熱鬧。一則食材普通,利潤不高,二則費時占座,使閣裏的翻台速度變慢,自然掙不到什麽錢。”錢夫子教導著錢謙。
翻台是指酒樓中每一張桌子重新接待新的客人。隻有酒樓的翻台率越高,酒樓的利潤才越高。
“可是珍饈閣的人氣也越來越旺了。”錢謙不忍承認自己的錯誤,嘴硬為自己辯解。
錢夫子看著錢謙的模樣歎了口氣,若是他這般不開竅,錢家偌大的產業可怎麽交付!
“珍饈閣已經是京城最好的酒樓,哪裏還需要這種虛有其表的名氣。你如今的這些,不過是幫百味軒做了嫁衣罷了。”到底是自己的侄子,錢夫子隻能耐心的教導。
錢謙想明白了其中的關節後,自知有錯,小聲的說道:“還望姑姑賜教。”
“恢複珍饈閣原本的特點,銅鍋隻作為一道菜品,不在作為主推的菜目。而且要改成和百味軒一樣的小銅鍋,食材全部換成最貴重的品類。”錢夫子說道:“隻有少且珍貴,才能讓人趨之若鶩。”
“是!”錢謙知錯小聲的應道。
看著錢謙知錯的模樣,錢夫子也不再教訓,而是開口問道:“怎麽最近都沒有見到澄陽,她出身尊貴,你沒事多讓著點她。”
“謙兒知道。”錢謙恭順的說道。
“點翠閣新出了一套赤霞橙光頭麵,澄陽看中了很久,之前一直在點翠,如今已經完工了,你幫我拿起送給她。女孩子,是要哄的。”錢夫子說道:“如今你還年輕,總是收不住心。外麵的鶯鶯燕燕玩玩就過去了,你要知道,隻有如澄陽這般金尊玉貴長大的女子才是不圖你的身份,真心愛你的。”
“好了,姑姑,我知道了,你這些話從小就說,聽的我耳朵都長繭子了。”錢謙聽的有些不耐煩了:“姑父不就是一無所有,你們兩個不是很好。在說,我是個男子,三妻四妾不是很平常嘛,就算看中了誰,也不會越過澄陽的地位就是了。”
錢夫子的丈夫張生是個清貧的書生,雖然家境貧寒,但是生的玉立白淨,讓錢夫子一見傾心,費盡心思讓他入贅了錢家。
隻是可惜,二人一直沒有孩子。
不過張生是個性子溫和的人,從未以此為逼迫過錢夫子,倒是讓外人羨慕不已。
錢謙的話讓錢夫子臉色微變,不想在這個話題上過多的停留,匆匆說道:“我還有事,赤霞橙光記得給澄陽送去。”
“知道啦……”錢謙看著錢夫子離去的背影喊道。
想到那日在百合院中澄陽生氣的模樣,錢謙才發現自己已經有很長日子沒有見到這個丫頭了。
……
點翠閣
錢謙正取了赤霞橙光準備給澄陽送去。這赤霞橙光難得的橙色寶石,又被點翠閣的老師傅一雙巧手鑲嵌在頭麵之上,點翠與橙寶交相輝映,美麗而特別,最適合年輕又活潑的姑娘。
錢謙一看到這頭麵便想到了澄陽元氣滿滿的笑臉。
這才發現,自己好像有些想那個傻丫頭了。
錢謙不由的加快了腳步,準備去往汝南王府。
“哎呦……你這人,怎麽走路不長眼睛的,要是衝撞了我們姑娘,你可擔當的起。”一個丫鬟開口說道。
原來,錢謙走的太急,差點衝撞了一個正在下馬車的姑娘,還好她的貼身丫鬟手腳伶俐,擋在了姑娘的身邊,不然便要被錢謙撞到。
“不好意思,是在下唐突了。一點小小的心思便當做贖罪。”錢謙拿出身上的錢袋,準備息事寧人。
“呸,誰差你這幾個臭錢了。”那丫鬟潑辣的說道。
“芍藥,不得無禮。”雲霓裳緩緩開口,隔著帷帽緩緩的看向錢謙:“我家丫鬟性子潑辣,還望公子不要見怪。”
“雲姑娘?”便是隔著厚厚的帷帽,錢謙還是認出了雲霓裳:“是在下冒昧,衝撞了姑娘,哪裏來的見怪一說。”
“原來是錢公子。”雲霓裳定睛細看,這才發現眼前人是常常跟在秦翊身邊的錢謙。
她雖然不在意錢家的財富,但是對秦翊的朋友,卻還是有幾分上心。
“姑娘竟然記得錢某。”錢謙見心中的女神竟然認得自己,嘴角不自覺的上揚。
看來千金散去,還是有些效果。
“公子常常為霓裳捧場,霓裳又怎會不記得。”雲霓裳說道。
雲霓裳的話讓錢謙開心的嘴都快咧開,雲霓裳繼續問道:“不知公子何時……和……翊王殿下有空賞光,霓裳備好樂譜等二位鑒賞。”
“雲姑娘相邀,錢某自然是榮幸之至,隻要佳人閑暇,錢某隨時有空。”錢謙說道。
見錢謙沒有領悟自己的意思,雲霓裳繼續說道:“公子今日怎麽一人,沒看見翊王殿下。”
“秦……翊王他畏寒,如今冬日寒冷,除非謝家丫頭有事,不然他是極少出府的。”錢謙自顧自的說著,卻沒有看見雲霓裳的聲音都暗淡了。
“原來是這樣,翊王殿下對謝姑娘可真好。”雲霓裳的口氣裏有種暗暗的羨慕。
“那是,秦翊……哦不……翊王和謝姑娘青梅竹馬,自然感情非比尋常。”錢謙說完,心中想到:謝錦那丫頭可是秦翊看著長大的,恨不得當眼珠子來疼,能不好嗎。
“雲姑娘想見翊王?”錢謙試探的問道。畢竟雲霓裳是他心中的女神,若是雲霓裳心係秦翊,他可就難辦了。
“沒……沒有……”雲霓裳立刻否認。
聽完雲霓裳的話,錢謙立刻笑逐顏開的說道:“雲姑娘若是不嫌棄,便讓錢某帶你逛一逛這點翠閣。”
“多謝錢公子。”
不過到底是皇商世家的公子,錢謙翻看了一會,便發現了問題的所在。
錢夫子看到錢謙眉頭緊鎖,知道他意識到了問題的所在:“看出來了……”
“這不對啊,明明閣裏的客人越來越多,怎麽利潤反而減少了?”錢謙有些不解。
“你這銅鍋,看著熱鬧。一則食材普通,利潤不高,二則費時占座,使閣裏的翻台速度變慢,自然掙不到什麽錢。”錢夫子教導著錢謙。
翻台是指酒樓中每一張桌子重新接待新的客人。隻有酒樓的翻台率越高,酒樓的利潤才越高。
“可是珍饈閣的人氣也越來越旺了。”錢謙不忍承認自己的錯誤,嘴硬為自己辯解。
錢夫子看著錢謙的模樣歎了口氣,若是他這般不開竅,錢家偌大的產業可怎麽交付!
“珍饈閣已經是京城最好的酒樓,哪裏還需要這種虛有其表的名氣。你如今的這些,不過是幫百味軒做了嫁衣罷了。”到底是自己的侄子,錢夫子隻能耐心的教導。
錢謙想明白了其中的關節後,自知有錯,小聲的說道:“還望姑姑賜教。”
“恢複珍饈閣原本的特點,銅鍋隻作為一道菜品,不在作為主推的菜目。而且要改成和百味軒一樣的小銅鍋,食材全部換成最貴重的品類。”錢夫子說道:“隻有少且珍貴,才能讓人趨之若鶩。”
“是!”錢謙知錯小聲的應道。
看著錢謙知錯的模樣,錢夫子也不再教訓,而是開口問道:“怎麽最近都沒有見到澄陽,她出身尊貴,你沒事多讓著點她。”
“謙兒知道。”錢謙恭順的說道。
“點翠閣新出了一套赤霞橙光頭麵,澄陽看中了很久,之前一直在點翠,如今已經完工了,你幫我拿起送給她。女孩子,是要哄的。”錢夫子說道:“如今你還年輕,總是收不住心。外麵的鶯鶯燕燕玩玩就過去了,你要知道,隻有如澄陽這般金尊玉貴長大的女子才是不圖你的身份,真心愛你的。”
“好了,姑姑,我知道了,你這些話從小就說,聽的我耳朵都長繭子了。”錢謙聽的有些不耐煩了:“姑父不就是一無所有,你們兩個不是很好。在說,我是個男子,三妻四妾不是很平常嘛,就算看中了誰,也不會越過澄陽的地位就是了。”
錢夫子的丈夫張生是個清貧的書生,雖然家境貧寒,但是生的玉立白淨,讓錢夫子一見傾心,費盡心思讓他入贅了錢家。
隻是可惜,二人一直沒有孩子。
不過張生是個性子溫和的人,從未以此為逼迫過錢夫子,倒是讓外人羨慕不已。
錢謙的話讓錢夫子臉色微變,不想在這個話題上過多的停留,匆匆說道:“我還有事,赤霞橙光記得給澄陽送去。”
“知道啦……”錢謙看著錢夫子離去的背影喊道。
想到那日在百合院中澄陽生氣的模樣,錢謙才發現自己已經有很長日子沒有見到這個丫頭了。
……
點翠閣
錢謙正取了赤霞橙光準備給澄陽送去。這赤霞橙光難得的橙色寶石,又被點翠閣的老師傅一雙巧手鑲嵌在頭麵之上,點翠與橙寶交相輝映,美麗而特別,最適合年輕又活潑的姑娘。
錢謙一看到這頭麵便想到了澄陽元氣滿滿的笑臉。
這才發現,自己好像有些想那個傻丫頭了。
錢謙不由的加快了腳步,準備去往汝南王府。
“哎呦……你這人,怎麽走路不長眼睛的,要是衝撞了我們姑娘,你可擔當的起。”一個丫鬟開口說道。
原來,錢謙走的太急,差點衝撞了一個正在下馬車的姑娘,還好她的貼身丫鬟手腳伶俐,擋在了姑娘的身邊,不然便要被錢謙撞到。
“不好意思,是在下唐突了。一點小小的心思便當做贖罪。”錢謙拿出身上的錢袋,準備息事寧人。
“呸,誰差你這幾個臭錢了。”那丫鬟潑辣的說道。
“芍藥,不得無禮。”雲霓裳緩緩開口,隔著帷帽緩緩的看向錢謙:“我家丫鬟性子潑辣,還望公子不要見怪。”
“雲姑娘?”便是隔著厚厚的帷帽,錢謙還是認出了雲霓裳:“是在下冒昧,衝撞了姑娘,哪裏來的見怪一說。”
“原來是錢公子。”雲霓裳定睛細看,這才發現眼前人是常常跟在秦翊身邊的錢謙。
她雖然不在意錢家的財富,但是對秦翊的朋友,卻還是有幾分上心。
“姑娘竟然記得錢某。”錢謙見心中的女神竟然認得自己,嘴角不自覺的上揚。
看來千金散去,還是有些效果。
“公子常常為霓裳捧場,霓裳又怎會不記得。”雲霓裳說道。
雲霓裳的話讓錢謙開心的嘴都快咧開,雲霓裳繼續問道:“不知公子何時……和……翊王殿下有空賞光,霓裳備好樂譜等二位鑒賞。”
“雲姑娘相邀,錢某自然是榮幸之至,隻要佳人閑暇,錢某隨時有空。”錢謙說道。
見錢謙沒有領悟自己的意思,雲霓裳繼續說道:“公子今日怎麽一人,沒看見翊王殿下。”
“秦……翊王他畏寒,如今冬日寒冷,除非謝家丫頭有事,不然他是極少出府的。”錢謙自顧自的說著,卻沒有看見雲霓裳的聲音都暗淡了。
“原來是這樣,翊王殿下對謝姑娘可真好。”雲霓裳的口氣裏有種暗暗的羨慕。
“那是,秦翊……哦不……翊王和謝姑娘青梅竹馬,自然感情非比尋常。”錢謙說完,心中想到:謝錦那丫頭可是秦翊看著長大的,恨不得當眼珠子來疼,能不好嗎。
“雲姑娘想見翊王?”錢謙試探的問道。畢竟雲霓裳是他心中的女神,若是雲霓裳心係秦翊,他可就難辦了。
“沒……沒有……”雲霓裳立刻否認。
聽完雲霓裳的話,錢謙立刻笑逐顏開的說道:“雲姑娘若是不嫌棄,便讓錢某帶你逛一逛這點翠閣。”
“多謝錢公子。”