背靠著自家的院牆根，再豎起三麵泥巴牆，潤生的小棚子就搭好了。棚子裏壘了個鍋灶，準備煮麵、下餛飩用，此外按照田蘭的要求，潤生還準備了幾個煤爐子，一些桌椅板凳。田蘭覺得既然準備長久的做早點生意，就得有個店名，大家商議了半天，決定他們的小店就叫“好吃來”，取好吃你就常來的意思。遷址開業的那天，潤生特意買了一掛鞭炮，大早上的放了個震天響，全公社的人都知道他們的小店開張了。
鞭炮炸響，火紅的紙屑散落地麵，可能因為正好逢集的緣故，今天的生意特別的好，不少趕集的都會先來訂下幾根油條，趕完集來取了帶回家，給家人嚐個鮮。料到今天人多，田蘭準備了兩盆麵團，大家一起上手，一切也算是井井有條。油條賣完了，他們卻沒能閑下來，一些走遠路來趕集的人看這裏有板凳，就坐下來歇歇腳、討杯水喝，看他們有麵條賣，有一兩個肚子餓了的就買碗麵條吃了起來。雖然準備賣麵條、餛飩，可今天第一天開張，他們還沒做好準備，田蘭隻能讓婆婆趕緊回家，拿了些她做的醬來，又從姐姐家拿了些雞蛋，湊合著做醬拌麵、煎雞蛋。
在那些來歇腳的人中間，有個熟人，田家溝的三嬸子。她算是田蘭和張家棟的媒人，張寡婦見是她，非常高興，“她嬸子，大早上這麽老遠的來趕集啊，累不累，我給你倒杯熱茶。”
“是啊，一大早就起來了，一路走過來的，還是你們靠在公社邊上好，腿一邁就到公社了。”三嬸子喝了口熱水，看了看四周說“你咋在這呢？”
“這是我姑娘和兒媳婦合夥開的小店，我在這給她們幫忙呢。”張寡婦覺得自家開店是件臉上有光的事，她也覺得能娶到田蘭這麽能幹的兒媳婦，三嬸子功不可沒“還要多謝你做的這個媒啊，蘭子可是個能幹的，這小店都靠她撐著，對了，你餓不，我讓蘭子給你煮碗麵啊。”
張寡婦說完就衝灶台喊了聲：“蘭子，來一碗麵，再煎個蛋啊！”
今天出現的那些吃麵的人，讓田蘭發現他們的準備有些不足，油條賣完後，她讓姐姐趕快去豬肉攤子，買些肉和大骨頭來，又讓姐夫去聯係煤炭。現在小店裏隻有田蘭和婆婆兩個人，田蘭照看灶台，婆婆招呼人。
田蘭下好了麵端了過來，見是三嬸子，趕忙打招呼：“三嬸子來趕集啊！”
“喲，還是你們張家的水養人啊，瞧蘭子才嫁過來多久，這小臉紅撲撲的。”三嬸子看田蘭雖然忙碌卻滿臉紅光，人也比以前胖了些，就順口誇了句田蘭，也順便誇張寡婦這婆婆當得好。
旁邊有人叫，田蘭又去忙乎了，張寡婦嘴上說著哪裏哪裏，臉上的笑紋卻越來越深，她坐下和三嬸子聊起了天。
日頭高起，趕集的人漸漸散去，姐姐和姐夫也陸續回來了。他們附近有煤礦，公社就有作蜂窩煤的作坊，因為路途不遠，姐夫付了錢，當場就把煤拉了回來。姐姐也按照田蘭的要求買了一大塊肥肉、一小塊瘦肉外加一些肉剃的幹幹淨淨的大骨頭，姐姐抱怨著：“那賣豬肉的真是的，沒人買的骨頭他還收我錢，而且你看看，肉剃的幹淨的能當棍子使了，也不知道你要我買它回來幹啥。”說著還把幾根骨頭在田蘭麵前晃晃，讓她看看那骨頭到底有多幹淨。
田蘭看姐姐那氣鼓鼓的樣子，覺得她真可愛，再想那賣肉的把骨頭剃的這麽幹淨也算是好本事了，安慰姐姐道：“姐別生氣，咱好好做生意，把肉錢十倍百倍的賺回來。”
“這是錢的事嗎？我就是氣??????哎呀，不跟你說了，說了你也不明白。”姐姐把東西扔給田蘭自己走了。
很多年後，她們都老了，姐姐抱上了孫子，一次田蘭去看姐姐，正碰上她給小孫子熬骨頭湯補鈣，姐姐拎著一根骨頭對田蘭說：“現在肉15一斤，骨頭要賣26一斤，你看看這骨頭上都是肉，這不是把肉賣了骨頭的價嘛！還是過去人實在，我記得咱們年輕時候賣早點那會兒，去老街上買肉，那肉就是肉，骨頭就是骨頭，哪像現在啊。”
田蘭當時說，“姐，你現在住別墅穿名牌的，也不在乎這幾個錢，就別為這事上火了。”
“這是錢的事嗎？我就是氣??????哎呀，不跟你說了，說了你也不明白。”姐姐不和田蘭糾纏這事，轉頭給寶貝孫子熬湯去了。
田蘭把姐姐扔過來的東西放好，跟著姐姐回去吃午飯了。
別看狗蛋人小，他可管事情呢，本來看見他娘買了肉回來，他想著今天又有肉吃，可是飯菜都上桌了，也沒看見肉影子，他以為肉還沒做好待會才能上桌，他要等肉，不肯吃飯。潤葉娘奇怪：“狗蛋今天這是咋啦，咋不吃飯。”
大家也覺得奇怪，沒想到狗蛋來了一句：“肉還沒上來呢，我要等肉上來再吃。”
張有堂問潤葉娘：“今天割肉了？”
潤葉娘搖搖頭表示沒有，張桂香插話：“爹，明天店子裏正式賣餛燉、麵條，我今天去割了些肉，準備明天要用的，可能狗蛋看到的是那個。”
張有堂教訓孫子：“男娃娃家的，怎麽能一天到晚光惦記著吃肉呢，那肉是用來掙錢供你和姐姐讀書的，隻有讀好了書，以後才能一輩子有肉吃。”
狗蛋想了想，把他爺爺的意思簡化了一下，理解為讀書有肉吃，於是說：“爺爺，你快點送我去學校吧，我讀了書就有肉吃了。”
一家人被他說得哭笑不得，小孩子的思想都是簡單的，狗蛋認準了讀書有肉吃，天天纏著家裏人送他去學校，張有堂被纏得沒辦法，隻能托了關係把他送進去。於是四歲的狗蛋和七歲的張汀芷一起上了學，張有堂還給孫子起了個學名叫張宗保，汀芷知道弟弟叫張宗保，天天笑話他。可有肉吃的張宗保同學毫不在意，直接無視了自己的姐姐。
飯桌上的田蘭沒有說話，吃完飯，田蘭讓婆婆先回家歇著，自己和姐姐姐夫去了店裏做準備。姐夫力氣大，田蘭把那小塊瘦肉洗幹淨，讓姐夫把它剁爛，準備做餛燉餡。姐姐燒火生爐子，田蘭先是把大骨頭處理了一下，處理好直接扔進爐子上的那口大鍋裏煮。然後把那塊肥肉上稍微瘦點的部分削下來放在旁邊，肥的部分則直接下鍋煉油。
油脂的香味把小饞貓狗蛋給誘惑了，張有堂吃過飯去了大隊部，潤葉娘降不住他，隻能把他抱到店裏。他們到店裏時，張桂香夫妻倆在壓麵條，田蘭在準備餛飩皮，狗蛋聞著味奔著盛豬油的碗就去了，可是一大碗白色的膏狀物體讓他無從下嘴。屋子裏有四個大人，大眼睛把屋子裏的人掃了一遍，最後落在田蘭身上，走過去，抱著田蘭的腿，仰頭說：“舅媽，我餓。”還用手拍了拍肚子，試圖說明他真的是餓了。
“娘跟你說過多少次了，不能隨便跟人要吃的。”姐姐對自己這饞貓兒子有些無奈。
“可是娘原來說的是不能和外人要，舅媽是咱家的人，為什麽也不能要？”狗蛋不服氣，他是個聽話的孩子，媽媽說的話他都記得。
“對，舅媽是自家人，狗蛋想吃啥就跟舅媽說。”小孩的話才最真實狗蛋說她是咱家的人，這讓田蘭很高興，田蘭舉著沾滿麵粉的手“狗蛋，舅媽現在在做餛飩皮，手上都是麵粉，你到奶奶那去等一會，等餛飩皮好了，舅媽給你和姐姐包餛飩吃。”
狗蛋聽話的站在奶奶旁邊等著，潤葉娘看見剁好的肉餡，問：“明天早上賣餛飩，餡這麽早就做好啦。”
“剁肉餡費工夫，明早起來怕來不及，反正現在天冷放得住，就先剁好了，待會把蔥薑一放，就能包餛飩了。”姐姐回答了自己的婆婆。
潤葉娘看見旁邊有些蔥薑之類還沒處理，主動幫忙去了，狗蛋像個小尾巴般跟著奶奶。等到貓蛋，不對，是張汀芷同學放學回來的時候，田蘭已經做好了一鍋的餛飩。田蘭說：“這做生意要賣的東西咱自己都得先嚐嚐，看好不好吃，能不能賣出去。”這叫試菜，是田蘭做酒店餐飲部經理時留下的習慣。
“蘭子的手藝沒話說，這餛飩又是肉餡，又是骨頭湯的，還加了蔥花、豬油、切碎的鹹菜疙瘩，這麽多東西能不好吃嘛。”潤葉娘誇起了田蘭。
可回頭看看其他人都不說話，隻埋頭吃，自己也反應過來，埋頭吃起來。田蘭看著貓蛋狗蛋吃得那麽香，突然升起一種我要是有孩子，我要天天給他們做好吃的的想法。想到孩子，她不免又想到了張家棟，他應該早就到部隊了吧。
鞭炮炸響，火紅的紙屑散落地麵，可能因為正好逢集的緣故，今天的生意特別的好，不少趕集的都會先來訂下幾根油條，趕完集來取了帶回家，給家人嚐個鮮。料到今天人多，田蘭準備了兩盆麵團，大家一起上手，一切也算是井井有條。油條賣完了，他們卻沒能閑下來，一些走遠路來趕集的人看這裏有板凳，就坐下來歇歇腳、討杯水喝，看他們有麵條賣，有一兩個肚子餓了的就買碗麵條吃了起來。雖然準備賣麵條、餛飩，可今天第一天開張，他們還沒做好準備，田蘭隻能讓婆婆趕緊回家，拿了些她做的醬來，又從姐姐家拿了些雞蛋，湊合著做醬拌麵、煎雞蛋。
在那些來歇腳的人中間，有個熟人，田家溝的三嬸子。她算是田蘭和張家棟的媒人，張寡婦見是她，非常高興，“她嬸子，大早上這麽老遠的來趕集啊，累不累，我給你倒杯熱茶。”
“是啊，一大早就起來了，一路走過來的，還是你們靠在公社邊上好，腿一邁就到公社了。”三嬸子喝了口熱水，看了看四周說“你咋在這呢？”
“這是我姑娘和兒媳婦合夥開的小店，我在這給她們幫忙呢。”張寡婦覺得自家開店是件臉上有光的事，她也覺得能娶到田蘭這麽能幹的兒媳婦，三嬸子功不可沒“還要多謝你做的這個媒啊，蘭子可是個能幹的，這小店都靠她撐著，對了，你餓不，我讓蘭子給你煮碗麵啊。”
張寡婦說完就衝灶台喊了聲：“蘭子，來一碗麵，再煎個蛋啊！”
今天出現的那些吃麵的人，讓田蘭發現他們的準備有些不足，油條賣完後，她讓姐姐趕快去豬肉攤子，買些肉和大骨頭來，又讓姐夫去聯係煤炭。現在小店裏隻有田蘭和婆婆兩個人，田蘭照看灶台，婆婆招呼人。
田蘭下好了麵端了過來，見是三嬸子，趕忙打招呼：“三嬸子來趕集啊！”
“喲，還是你們張家的水養人啊，瞧蘭子才嫁過來多久，這小臉紅撲撲的。”三嬸子看田蘭雖然忙碌卻滿臉紅光，人也比以前胖了些，就順口誇了句田蘭，也順便誇張寡婦這婆婆當得好。
旁邊有人叫，田蘭又去忙乎了，張寡婦嘴上說著哪裏哪裏，臉上的笑紋卻越來越深，她坐下和三嬸子聊起了天。
日頭高起，趕集的人漸漸散去，姐姐和姐夫也陸續回來了。他們附近有煤礦，公社就有作蜂窩煤的作坊，因為路途不遠，姐夫付了錢，當場就把煤拉了回來。姐姐也按照田蘭的要求買了一大塊肥肉、一小塊瘦肉外加一些肉剃的幹幹淨淨的大骨頭，姐姐抱怨著：“那賣豬肉的真是的，沒人買的骨頭他還收我錢，而且你看看，肉剃的幹淨的能當棍子使了，也不知道你要我買它回來幹啥。”說著還把幾根骨頭在田蘭麵前晃晃，讓她看看那骨頭到底有多幹淨。
田蘭看姐姐那氣鼓鼓的樣子，覺得她真可愛，再想那賣肉的把骨頭剃的這麽幹淨也算是好本事了，安慰姐姐道：“姐別生氣，咱好好做生意，把肉錢十倍百倍的賺回來。”
“這是錢的事嗎？我就是氣??????哎呀，不跟你說了，說了你也不明白。”姐姐把東西扔給田蘭自己走了。
很多年後，她們都老了，姐姐抱上了孫子，一次田蘭去看姐姐，正碰上她給小孫子熬骨頭湯補鈣，姐姐拎著一根骨頭對田蘭說：“現在肉15一斤，骨頭要賣26一斤，你看看這骨頭上都是肉，這不是把肉賣了骨頭的價嘛！還是過去人實在，我記得咱們年輕時候賣早點那會兒，去老街上買肉，那肉就是肉，骨頭就是骨頭，哪像現在啊。”
田蘭當時說，“姐，你現在住別墅穿名牌的，也不在乎這幾個錢，就別為這事上火了。”
“這是錢的事嗎？我就是氣??????哎呀，不跟你說了，說了你也不明白。”姐姐不和田蘭糾纏這事，轉頭給寶貝孫子熬湯去了。
田蘭把姐姐扔過來的東西放好，跟著姐姐回去吃午飯了。
別看狗蛋人小，他可管事情呢，本來看見他娘買了肉回來，他想著今天又有肉吃，可是飯菜都上桌了，也沒看見肉影子，他以為肉還沒做好待會才能上桌，他要等肉，不肯吃飯。潤葉娘奇怪：“狗蛋今天這是咋啦，咋不吃飯。”
大家也覺得奇怪，沒想到狗蛋來了一句：“肉還沒上來呢，我要等肉上來再吃。”
張有堂問潤葉娘：“今天割肉了？”
潤葉娘搖搖頭表示沒有，張桂香插話：“爹，明天店子裏正式賣餛燉、麵條，我今天去割了些肉，準備明天要用的，可能狗蛋看到的是那個。”
張有堂教訓孫子：“男娃娃家的，怎麽能一天到晚光惦記著吃肉呢，那肉是用來掙錢供你和姐姐讀書的，隻有讀好了書，以後才能一輩子有肉吃。”
狗蛋想了想，把他爺爺的意思簡化了一下，理解為讀書有肉吃，於是說：“爺爺，你快點送我去學校吧，我讀了書就有肉吃了。”
一家人被他說得哭笑不得，小孩子的思想都是簡單的，狗蛋認準了讀書有肉吃，天天纏著家裏人送他去學校，張有堂被纏得沒辦法，隻能托了關係把他送進去。於是四歲的狗蛋和七歲的張汀芷一起上了學，張有堂還給孫子起了個學名叫張宗保，汀芷知道弟弟叫張宗保，天天笑話他。可有肉吃的張宗保同學毫不在意，直接無視了自己的姐姐。
飯桌上的田蘭沒有說話，吃完飯，田蘭讓婆婆先回家歇著，自己和姐姐姐夫去了店裏做準備。姐夫力氣大，田蘭把那小塊瘦肉洗幹淨，讓姐夫把它剁爛，準備做餛燉餡。姐姐燒火生爐子，田蘭先是把大骨頭處理了一下，處理好直接扔進爐子上的那口大鍋裏煮。然後把那塊肥肉上稍微瘦點的部分削下來放在旁邊，肥的部分則直接下鍋煉油。
油脂的香味把小饞貓狗蛋給誘惑了，張有堂吃過飯去了大隊部，潤葉娘降不住他，隻能把他抱到店裏。他們到店裏時，張桂香夫妻倆在壓麵條，田蘭在準備餛飩皮，狗蛋聞著味奔著盛豬油的碗就去了，可是一大碗白色的膏狀物體讓他無從下嘴。屋子裏有四個大人，大眼睛把屋子裏的人掃了一遍，最後落在田蘭身上，走過去，抱著田蘭的腿，仰頭說：“舅媽，我餓。”還用手拍了拍肚子，試圖說明他真的是餓了。
“娘跟你說過多少次了，不能隨便跟人要吃的。”姐姐對自己這饞貓兒子有些無奈。
“可是娘原來說的是不能和外人要，舅媽是咱家的人，為什麽也不能要？”狗蛋不服氣，他是個聽話的孩子，媽媽說的話他都記得。
“對，舅媽是自家人，狗蛋想吃啥就跟舅媽說。”小孩的話才最真實狗蛋說她是咱家的人，這讓田蘭很高興，田蘭舉著沾滿麵粉的手“狗蛋，舅媽現在在做餛飩皮，手上都是麵粉，你到奶奶那去等一會，等餛飩皮好了，舅媽給你和姐姐包餛飩吃。”
狗蛋聽話的站在奶奶旁邊等著，潤葉娘看見剁好的肉餡，問：“明天早上賣餛飩，餡這麽早就做好啦。”
“剁肉餡費工夫，明早起來怕來不及，反正現在天冷放得住，就先剁好了，待會把蔥薑一放，就能包餛飩了。”姐姐回答了自己的婆婆。
潤葉娘看見旁邊有些蔥薑之類還沒處理，主動幫忙去了，狗蛋像個小尾巴般跟著奶奶。等到貓蛋，不對，是張汀芷同學放學回來的時候，田蘭已經做好了一鍋的餛飩。田蘭說：“這做生意要賣的東西咱自己都得先嚐嚐，看好不好吃，能不能賣出去。”這叫試菜，是田蘭做酒店餐飲部經理時留下的習慣。
“蘭子的手藝沒話說，這餛飩又是肉餡，又是骨頭湯的，還加了蔥花、豬油、切碎的鹹菜疙瘩，這麽多東西能不好吃嘛。”潤葉娘誇起了田蘭。
可回頭看看其他人都不說話，隻埋頭吃，自己也反應過來，埋頭吃起來。田蘭看著貓蛋狗蛋吃得那麽香，突然升起一種我要是有孩子，我要天天給他們做好吃的的想法。想到孩子，她不免又想到了張家棟，他應該早就到部隊了吧。