第一個端上去的是羅紋。
“三花饅頭,請品嚐!”羅紋端上他的作品。
金海川跟羅岩都是麵點大師級的人物,這三花饅頭在白羅家算不上什麽秘技,隻是在蒸製的時候在鍋內放入了三種花瓣,利用花瓣芬芳易揮發的性質,讓其芬芳附著在饅頭上,使饅頭上混有四種香味——麥香以及三種花香。
兩人臉上並沒有出現什麽驚訝的神情,仿佛這三花饅頭本就是這個味道,算不上優秀,也算不上差,也就那樣子的感覺。
羅紋一陣失落,明明自己已經在國外曆練了多年,卻還是沒什麽長進。說實話,隻要是從白羅家出去的人,在外麵都能算得上是叫得上名號的廚師了。麵點在西方還是很流行的,特別是西點。羅紋出去曆練的這幾年裏,對西點的研究可比中式麵點多得多。但並沒有像金海川那樣達到融匯貫通的地步,所以同樣是出國曆練,兩者達到的效果有著本質上的區別。
一連品嚐了十一人的麵點,除卻一兩個人得到了優秀的評價外,其餘人都是中評,倒是沒有差評的出現。
終於輪到了安憶。
從安憶和麵開始,安憶這裏就是備受關注的一點。
金海川跟羅岩老爺子走近。
金海川苦著臉,跟安憶說道;“安小兄弟,你可把我害慘了啊,我師父還以為是我私傳給你了四神海鮮八寶鎮魂包子的做法呢。”
安憶不好意思的撓撓頭,道;“因為我沒做過什麽麵點,吃過金大哥做的四神海鮮八寶鎮魂包子後,覺得很美味,所以就想嚐試的著做一做,也不知道合不合你們的胃口。”
“僅僅看過一次,就能學到這個程度?”羅岩老爺子語氣中充滿了不相信。
“嘛,總歸還是跟金大哥的四神海鮮八寶鎮魂包子有略微的不同的,老爺子,金大哥,你們嚐嚐再說吧。”安憶說道。
羅岩跟金海川用筷子夾起一枚四神海鮮八寶鎮魂包子,筷子上傳來的彈性讓兩人訝異的互相看了看,這種包子皮的彈性,比起用千年老麵發出來的包子皮都不遑多讓了!
包子入口,包子皮緊致,包子中間部分鬆軟,一口咬下,緊鎖在包子裏的海參餡料噴爆而出,帶著濃鬱的湯汁,在金海川和羅岩的嘴裏爆發出來。
餡料處理十分恰當,海參無味,卻如同皮凍一樣,有著特別的口感。加之安憶配合著次級超嗅覺調製出來的特殊香料,讓湯汁濃鬱的同時,又不禁有著淡淡的清香。
“這個調料,跟我用的不太一樣啊。”金海川吃出了這個海參包子裏麵的味道跟自己做的海參包子味道的略微差別。
安憶不置可否的點了點頭;“因為不是老麵,所以我想在調味方麵也需要適當的改變一下。”
羅岩吃完,不發一言,而是目光灼灼的看著安憶,如同海盜看著藏寶圖一樣。
安憶被看得有些不自在。
“老爺子,這包子有什麽問題嗎?”
“沒,沒問題,我很滿意!”羅岩突然笑了,這還是金海川第一次看見自己師父笑得那麽開心。
等兩人把其他七味包子吃完後,金海川跟羅岩互相看了看,然後點了點頭,同時宣布道;“這次的傳藝大比第一名,安憶。”
“除安憶外,其餘十一人依次可選我白羅家一門人級絕技學習。”羅岩說完,又低聲朝著安憶說了句;“安憶,你跟我來。”
安憶跟著金海川和羅岩的身後,走到了白羅家的內堂。
這裏乃是白羅家世代家族靈位供奉之地,十分神聖,平日裏除了打掃這裏的人,也隻有羅岩才能夠進來。
此刻羅岩帶金海川和安憶進來,顯然是要進行什麽嚴肅的儀式。
“安憶,你可願拜我為師?”羅岩高坐主台,低聲問道。
安憶一陣疑惑,向金海川投去一個不解的眼神。金海川會意,才站出來解釋道;“師父是見你天資優厚,想收你入門下。因為白羅家人級以上的絕技很重要,連白羅本家的人都不一定有資格學習,所以在授藝這方麵有些嚴格。”
安憶低著頭,不知在想些什麽。過了許久,他才緩緩抬頭道;“老爺子,我不知道身為徒兒需要做些什麽,不過承蒙老爺子看得起。師父在上,受徒兒一拜!”
說完,安憶便給羅岩老爺子行了一個拜師禮。
老爺子笑得白胡子亂顫,欣慰道;“沒想到老夫百年之齡,還能收到一個如此徒兒,真乃幸事也。”
金海川也很高興,他沒想到隻是自己的無心推薦,自己竟然就多了一個師弟。
“走吧,跟我去矮屋,我教你八卦揉麵法。”羅岩說罷,起身在前麵帶路。金海川沒有跟著來,畢竟這是單獨授藝,他在一邊,總歸是不好的。
“這八卦揉麵法,你也見識過了。就是當日我所說的翻勁,白羅蛇轉練雖然方便,揉出來的麵很順滑,但那隻是一門揉麵法,中華麵點這麽多,總不可能用一門揉麵法就可以全部應付了。我今天教你的八卦揉麵法,主要針對的是麵類,特別是講究勁道的麵。”羅岩說道。
安憶點了點頭,聽得十分認真的樣子。
“所謂八卦揉麵法呢,首先就得會八卦掌,這八卦掌乃是內外兼修的內家拳之一,長期修行能夠強身健體。所煉成的八卦掌勁,便是這八卦揉麵法的重中之重。”羅岩說著,已經在安憶的身上摸了起來。
這是摸骨,是為了看人是否適合修行武功。
“果然,老夫的眼力還沒有退化,小憶你天生就是個練武的料子。用不了多久,你就能修煉出八卦掌力了。”羅岩眼中閃過一道精光,而後臉上對安憶的滿意之色。
直到這時,羅岩的愉悅度才真正的達到百分之九十。
安憶迫不及待的收取了羅岩身上的幻想種子碎片,然後才開始專心的跟羅岩學八卦掌。
授藝的時間有長有短,基本上天賦越高,學得就越快,也有選了比較難學的絕技而導致學習速度比較慢的。
安憶這個情況就屬於後者,為了做飯而學習武功,這個也是沒誰了吧,八卦掌這種東西,不是學學架勢就可以了,關鍵還得入門,入了門之後才好自己修煉,羅岩花了一整天的時間,才將安憶領進門。
“三花饅頭,請品嚐!”羅紋端上他的作品。
金海川跟羅岩都是麵點大師級的人物,這三花饅頭在白羅家算不上什麽秘技,隻是在蒸製的時候在鍋內放入了三種花瓣,利用花瓣芬芳易揮發的性質,讓其芬芳附著在饅頭上,使饅頭上混有四種香味——麥香以及三種花香。
兩人臉上並沒有出現什麽驚訝的神情,仿佛這三花饅頭本就是這個味道,算不上優秀,也算不上差,也就那樣子的感覺。
羅紋一陣失落,明明自己已經在國外曆練了多年,卻還是沒什麽長進。說實話,隻要是從白羅家出去的人,在外麵都能算得上是叫得上名號的廚師了。麵點在西方還是很流行的,特別是西點。羅紋出去曆練的這幾年裏,對西點的研究可比中式麵點多得多。但並沒有像金海川那樣達到融匯貫通的地步,所以同樣是出國曆練,兩者達到的效果有著本質上的區別。
一連品嚐了十一人的麵點,除卻一兩個人得到了優秀的評價外,其餘人都是中評,倒是沒有差評的出現。
終於輪到了安憶。
從安憶和麵開始,安憶這裏就是備受關注的一點。
金海川跟羅岩老爺子走近。
金海川苦著臉,跟安憶說道;“安小兄弟,你可把我害慘了啊,我師父還以為是我私傳給你了四神海鮮八寶鎮魂包子的做法呢。”
安憶不好意思的撓撓頭,道;“因為我沒做過什麽麵點,吃過金大哥做的四神海鮮八寶鎮魂包子後,覺得很美味,所以就想嚐試的著做一做,也不知道合不合你們的胃口。”
“僅僅看過一次,就能學到這個程度?”羅岩老爺子語氣中充滿了不相信。
“嘛,總歸還是跟金大哥的四神海鮮八寶鎮魂包子有略微的不同的,老爺子,金大哥,你們嚐嚐再說吧。”安憶說道。
羅岩跟金海川用筷子夾起一枚四神海鮮八寶鎮魂包子,筷子上傳來的彈性讓兩人訝異的互相看了看,這種包子皮的彈性,比起用千年老麵發出來的包子皮都不遑多讓了!
包子入口,包子皮緊致,包子中間部分鬆軟,一口咬下,緊鎖在包子裏的海參餡料噴爆而出,帶著濃鬱的湯汁,在金海川和羅岩的嘴裏爆發出來。
餡料處理十分恰當,海參無味,卻如同皮凍一樣,有著特別的口感。加之安憶配合著次級超嗅覺調製出來的特殊香料,讓湯汁濃鬱的同時,又不禁有著淡淡的清香。
“這個調料,跟我用的不太一樣啊。”金海川吃出了這個海參包子裏麵的味道跟自己做的海參包子味道的略微差別。
安憶不置可否的點了點頭;“因為不是老麵,所以我想在調味方麵也需要適當的改變一下。”
羅岩吃完,不發一言,而是目光灼灼的看著安憶,如同海盜看著藏寶圖一樣。
安憶被看得有些不自在。
“老爺子,這包子有什麽問題嗎?”
“沒,沒問題,我很滿意!”羅岩突然笑了,這還是金海川第一次看見自己師父笑得那麽開心。
等兩人把其他七味包子吃完後,金海川跟羅岩互相看了看,然後點了點頭,同時宣布道;“這次的傳藝大比第一名,安憶。”
“除安憶外,其餘十一人依次可選我白羅家一門人級絕技學習。”羅岩說完,又低聲朝著安憶說了句;“安憶,你跟我來。”
安憶跟著金海川和羅岩的身後,走到了白羅家的內堂。
這裏乃是白羅家世代家族靈位供奉之地,十分神聖,平日裏除了打掃這裏的人,也隻有羅岩才能夠進來。
此刻羅岩帶金海川和安憶進來,顯然是要進行什麽嚴肅的儀式。
“安憶,你可願拜我為師?”羅岩高坐主台,低聲問道。
安憶一陣疑惑,向金海川投去一個不解的眼神。金海川會意,才站出來解釋道;“師父是見你天資優厚,想收你入門下。因為白羅家人級以上的絕技很重要,連白羅本家的人都不一定有資格學習,所以在授藝這方麵有些嚴格。”
安憶低著頭,不知在想些什麽。過了許久,他才緩緩抬頭道;“老爺子,我不知道身為徒兒需要做些什麽,不過承蒙老爺子看得起。師父在上,受徒兒一拜!”
說完,安憶便給羅岩老爺子行了一個拜師禮。
老爺子笑得白胡子亂顫,欣慰道;“沒想到老夫百年之齡,還能收到一個如此徒兒,真乃幸事也。”
金海川也很高興,他沒想到隻是自己的無心推薦,自己竟然就多了一個師弟。
“走吧,跟我去矮屋,我教你八卦揉麵法。”羅岩說罷,起身在前麵帶路。金海川沒有跟著來,畢竟這是單獨授藝,他在一邊,總歸是不好的。
“這八卦揉麵法,你也見識過了。就是當日我所說的翻勁,白羅蛇轉練雖然方便,揉出來的麵很順滑,但那隻是一門揉麵法,中華麵點這麽多,總不可能用一門揉麵法就可以全部應付了。我今天教你的八卦揉麵法,主要針對的是麵類,特別是講究勁道的麵。”羅岩說道。
安憶點了點頭,聽得十分認真的樣子。
“所謂八卦揉麵法呢,首先就得會八卦掌,這八卦掌乃是內外兼修的內家拳之一,長期修行能夠強身健體。所煉成的八卦掌勁,便是這八卦揉麵法的重中之重。”羅岩說著,已經在安憶的身上摸了起來。
這是摸骨,是為了看人是否適合修行武功。
“果然,老夫的眼力還沒有退化,小憶你天生就是個練武的料子。用不了多久,你就能修煉出八卦掌力了。”羅岩眼中閃過一道精光,而後臉上對安憶的滿意之色。
直到這時,羅岩的愉悅度才真正的達到百分之九十。
安憶迫不及待的收取了羅岩身上的幻想種子碎片,然後才開始專心的跟羅岩學八卦掌。
授藝的時間有長有短,基本上天賦越高,學得就越快,也有選了比較難學的絕技而導致學習速度比較慢的。
安憶這個情況就屬於後者,為了做飯而學習武功,這個也是沒誰了吧,八卦掌這種東西,不是學學架勢就可以了,關鍵還得入門,入了門之後才好自己修煉,羅岩花了一整天的時間,才將安憶領進門。