第二十二章謝焱的突如其來
遠之在店裏，捂著口鼻，打個極響亮噴嚏。
“盛小姐，沒事罷？要不要坐一坐，休息一歇？”小武探頭看一眼遠之。
遠之擺擺手，“被辣椒粉嗆到了。”
自從吃過梅子私藏的梅子醬，遠之對私家醬料產生興趣，閑來便自己將各色香料以不同比例配在一起，嚐試做出一種獨屬於粥記味道的醬料來。
粥記一眾人初時還同遠之一道，熱情高漲，隻過不了幾天，已經紛紛偃旗息鼓，隻得遠之堅持不懈，失敗也不氣餒，每天休市時候，用廚房小磅秤，稱量香料，一一記錄下來，然後混合到一處，或煎或炸，或烘或熏，以期產生神奇的化學反應。
可惜一直失敗。
好在遠之早有心理準備。
四時半敲過，遠之將攤在桌上的大堆香料一一放回密封罐裏收好，跑進廚房去。
粥記的晚市，五點半開始，店裏眾人一貫五點吃晚飯，然後開始晚上工作。
遠之與小武商量到底用哪幾種海鮮，搭配火鍋粥底。
最後先定下鮮貝小鮑魚蛤蜊甜蝦四色海鮮，洗幹淨盛在梅花盤裏，又切了細細的嫩薑絲蔥絲，連同電火鍋一起，端到桌上。
遠之招呼一聲“吃飯了”，眾人圍坐一桌，“嘩”一聲。
“真豐盛，隻看著已經垂涎三尺。”謝磊幫遠之布碗布筷。
“還有配火鍋粥的脆餅。”小武又端上兩盤金黃酥香的脆餅，以及四色時鮮蔬菜。
遠之將電火鍋開到最大功率，等到細滑白粥沸騰，眾人七手八腳將自己喜歡的海鮮扔進火鍋裏去。
謝磊等不及，先夾起一片脆餅來，咬在嘴裏，甚至不等他用力，脆餅已經酥脆得碎裂開來，頓時穀香滿頰。
“美味。”謝磊挑一挑拇指。
遠之便眯眯笑。這是她根據老式油炸脆餅改良，用烤箱烘焙的穀物脆餅，隻在烤箱底盤和餅坯表麵，略略抹一點點橄欖油。等烤好了，是極薄極脆的一層，用滾輪切成一塊一塊，放在密封罐裏，吃的時候，拿出來，蘸牛奶過粥，都十分美味。
過一會兒，火鍋裏的海鮮隨著白粥沸騰翻滾，海鮮特有的香味兒被蒸騰的熱氣帶到空氣中，教人食指大動。
“我不客氣，我開動了。”謝磊雙手一合，先夾一筷子鮮嫩薑絲與蔥絲放在自己碗裏，然後伸手取過公勺，舀起一勺海鮮火鍋粥來，盛到碗裏，將鮮薑的味道燙出來。
見老板開動，眾人也都不客氣，紛紛有樣學樣，夾薑絲蔥絲到碗裏，再盛一大勺滿是海鮮的火鍋粥。
海鮮火鍋粥盛到碗裏，還在沸騰，冒著氣泡，稍微拿調羹攪拌一下，嫩黃的鮮薑絲，碧綠生青的蔥絲，嫩嫩鮮貝，小小鮑魚，豔豔甜蝦，張著嘴的蛤蜊，其色之美，如同一副畫。
遠之用調羹略略撇一撇粥麵，然後舀起一勺裏，輕輕吹一吹，待微微涼一點，連鮮貝甜蝦與粥一道，送進嘴裏去。
“唔”遠之忍不住閉上眼睛。
“唔”粥記裏一時“唔”聲一片。
因材料新鮮，並不用大量辛辣調料刺激味蕾，隻在生粥裏沸沸地滾熟，非但一點不覺得腥，反而最大程度保留海鮮的鮮甜美味。鮮貝咬在嘴裏鮮美，鮑魚彈牙，蛤蜊嫩滑，甜蝦清甜，白粥則細滑綿糯，充分吸收海鮮味道，讓人幾乎來不及咀嚼，便不由自主滑到胃裏去，在冬天冷冷寒夜裏，一股暖意自胃裏升起來，蔓延到全身。
“好幸福”謝磊揚臉嘀咕一聲，然後繼續埋頭喝粥。
一幹人連講話都不肯，隻顧將清甜鮮美的海鮮粥喝進肚裏去。
遠之麵孔低垂，一邊喝粥，一邊微笑。
這大抵，是一個廚師，所能得到的，最動聽的讚美罷？
吃過晚飯，粥記一眾人一起收拾幹淨桌子，將店堂內的衛生又打掃過一遍，這才將營業中的牌子掛出去。
五點半略過一些，已陸續有客人走進門來。
謝磊在前頭招呼客人，遠之則進廚房給小武打下手。
有人是常客，走進來到平常固定坐的位子，連菜單都不必看，隻管將自己的心頭好報給服務員聽。
“南瓜山藥小米粥，杭白菊拌雞絲，蝦仁跑蛋，蔥油酥餅。”
亦有客人頭一次進粥記，對著一本菜單猶豫不決。
服務員便耐心介紹，“我們的粥品今季分四大類，補血理氣，美容養顏，健脾養胃，保肝潤肺，客人您可以參照菜單上麵每一類的詳細介紹，結合自己的需要，選擇合適的粥品。”
那菜單是謝磊托以前在建築設計公司認識的做效果圖的朋友做的，圖片悉數由謝磊自己操刀，用專業單反微距照相機拍攝，整本菜單看上去幹淨清新，色彩誘人。
菜單剛拿來的時候，遠與小武圍著，很是讚歎過一番。
“比大酒店裏的也不遑多讓。”兩人齊齊向謝磊挑拇指。
謝磊便摸一摸後頭頂，嗬嗬笑。
這時候客人看見一本精致菜單，以及上頭對每一大類粥品的詳細解說，興趣大增，一頁一頁翻看，最後選了自己喜歡的粥品點心同小菜。
謝焱同女伴一起走進粥記時，空氣中彌漫著米香，放眼望去，已經有客人在自己位子裏，埋頭苦吃，聽見門口響動，不過是抬頭看一眼，便又將全副精力都投注到跟前的美食當中去。
謝焱微笑，美食當前，其他一切都是過眼煙雲。
他身旁的女伴，卻不安地，將踩著高跟鞋的腳，微微踮起。
她今天過來，為謝大小姐的個人品牌“繆”明年春夏成衣係列拍服裝目錄。
謝淼在工作中是極挑剔的，可是長潤集團財大氣粗，為其拍攝一組硬照的收入，遠高於四處參加商演走秀的收入，兼且能提高知名度。況且長潤集團的謝大公子，正是城中熾手可熱的金龜，倘使能像俄羅斯超模納塔利沃佳諾娃，嫁給英國皇室成員，演繹一段現代灰姑娘傳奇那樣，成功俘獲謝焱的心，最後成為謝太，那就再完美不過。所以雖然並不算是一件輕鬆的工作，仍使得經紀公司內一幹簽約模特爭破頭。
當這件工作落在她身上時，她曾有短暫時間，不能相信。
她並不算公司裏最出色的模特，經紀人明示暗示，要她以一條肉身，換取客戶公司主管的“賞識”，她苦苦抗拒，所以一直半紅不黑。
想不到今朝天上落餡餅，謝氏的差事落到她頭上。
她想，這是最後機會，一定要好好把握。
因此拍攝中謝小姐百般挑剔，一歇歇嫌她側麵不夠精致，一歇歇又嫌她身材比例不夠完美，她都微笑忍耐，反倒是化妝師悄悄說，謝小姐對比伊高挑美麗女郎，一向沒有好臉色，你已經是她所能挑選最不起眼的模特。
她聽後啼笑皆非，原來能夠得到這份工作，竟是因為她實在不起眼。
在謝大小姐忽然要求改變拍攝計劃，要將身穿粉色雪紡紗裙的她浸沒到透明玻璃水箱中拍攝時，謝焱過來了。
聽見謝小姐的要求，他並沒有出聲阻止，隻是輕輕交代，要現場工作人員將大毛巾羽絨服熱薑茶準備好。
她彼時已經在先前的拍攝中，被兩隻巨大鼓風機製造出來的風吹得瑟瑟發抖，正躲在工作人員後頭，披一塊毯子，趁拍攝間隙，緩一緩神，聽見謝焱如此沉聲交代，驀然便湧起一股淚意來。
十二月時候，穿一層薄薄雪紡裙子，站在鼓風機前頭，即使室內開足空調，仍冷得直打寒戰。況且一邊要抗拒寒冷，一邊還要做出優雅姿勢，臉上尚要有淡然微笑，並非易事。
而這個男人，甚至並不認識她，卻這樣溫柔體恤。
後來她整個人浸沒在充滿冷水的玻璃箱中，克服衣服浸水以後的濕冷沉重，既要屏住呼吸，不讓口鼻處有氣泡溢出來，又要在水中翻轉漂浮，做自在飄逸狀，其中痛苦磨折，言語無法形容。
然而她心中憋著一口氣，想叫挑剔的謝小姐也尋不到她一點錯處，也想叫站在人群後的謝焱看見她平凡麵孔下的努力。
就這樣風裏來，水裏去，一直折騰到晚上八點。
等拍攝結束，謝小姐隻笑著說一聲“大家辛苦了”，隨後娉婷而去。工作人員各自忙碌收攤，經紀人甚至不等她將長發吹幹，扔一句公司有事，便留下她獨自離開。
她一個人，在兩塊纖維板夾層間的逼仄更衣室裏，慢慢吹幹長發，然後將工作人員事先準備好的薑茶一飲而盡，這才挽了自己的背包，打算回家去。
走到門口時，她聽見那把稍早聽過一次，便刻在腦海裏的聲音，“今天辛苦你了。”
她抬起頭，借著攝影棚裏，還未熄滅的燈光，看見謝焱站在門口，穿一件大地色襯衫，偏偏配一件亮紫色領毛衣，下頭是一條有暗暗啞光的直管褲子，大衣搭在臂彎裏，一副特地在門口等她的樣子。
刹那間，她想起玉樹臨風，風流倜儻，英俊挺拔這些詞來。
謝焱並不曉得她心中驚豔，又或者知道，隻是早已司空見慣，所以不動聲色，她無法確知，但是他風度翩翩，說知道有一個去處，能吃到美食，驅走身上寒意。
她抗拒不了與他共進晚餐的誘惑，即刻答應下來。
不料他卻沒有帶她去任何一間星級酒店，而是驅車轉進一條小馬路，走進一間三開間門臉的粥店來。
她說不清心中滋味，到底是失望，還是鬆一口氣。
遠之在店裏，捂著口鼻，打個極響亮噴嚏。
“盛小姐，沒事罷？要不要坐一坐，休息一歇？”小武探頭看一眼遠之。
遠之擺擺手，“被辣椒粉嗆到了。”
自從吃過梅子私藏的梅子醬，遠之對私家醬料產生興趣，閑來便自己將各色香料以不同比例配在一起，嚐試做出一種獨屬於粥記味道的醬料來。
粥記一眾人初時還同遠之一道，熱情高漲，隻過不了幾天，已經紛紛偃旗息鼓，隻得遠之堅持不懈，失敗也不氣餒，每天休市時候，用廚房小磅秤，稱量香料，一一記錄下來，然後混合到一處，或煎或炸，或烘或熏，以期產生神奇的化學反應。
可惜一直失敗。
好在遠之早有心理準備。
四時半敲過，遠之將攤在桌上的大堆香料一一放回密封罐裏收好，跑進廚房去。
粥記的晚市，五點半開始，店裏眾人一貫五點吃晚飯，然後開始晚上工作。
遠之與小武商量到底用哪幾種海鮮，搭配火鍋粥底。
最後先定下鮮貝小鮑魚蛤蜊甜蝦四色海鮮，洗幹淨盛在梅花盤裏，又切了細細的嫩薑絲蔥絲，連同電火鍋一起，端到桌上。
遠之招呼一聲“吃飯了”，眾人圍坐一桌，“嘩”一聲。
“真豐盛，隻看著已經垂涎三尺。”謝磊幫遠之布碗布筷。
“還有配火鍋粥的脆餅。”小武又端上兩盤金黃酥香的脆餅，以及四色時鮮蔬菜。
遠之將電火鍋開到最大功率，等到細滑白粥沸騰，眾人七手八腳將自己喜歡的海鮮扔進火鍋裏去。
謝磊等不及，先夾起一片脆餅來，咬在嘴裏，甚至不等他用力，脆餅已經酥脆得碎裂開來，頓時穀香滿頰。
“美味。”謝磊挑一挑拇指。
遠之便眯眯笑。這是她根據老式油炸脆餅改良，用烤箱烘焙的穀物脆餅，隻在烤箱底盤和餅坯表麵，略略抹一點點橄欖油。等烤好了，是極薄極脆的一層，用滾輪切成一塊一塊，放在密封罐裏，吃的時候，拿出來，蘸牛奶過粥，都十分美味。
過一會兒，火鍋裏的海鮮隨著白粥沸騰翻滾，海鮮特有的香味兒被蒸騰的熱氣帶到空氣中，教人食指大動。
“我不客氣，我開動了。”謝磊雙手一合，先夾一筷子鮮嫩薑絲與蔥絲放在自己碗裏，然後伸手取過公勺，舀起一勺海鮮火鍋粥來，盛到碗裏，將鮮薑的味道燙出來。
見老板開動，眾人也都不客氣，紛紛有樣學樣，夾薑絲蔥絲到碗裏，再盛一大勺滿是海鮮的火鍋粥。
海鮮火鍋粥盛到碗裏，還在沸騰，冒著氣泡，稍微拿調羹攪拌一下，嫩黃的鮮薑絲，碧綠生青的蔥絲，嫩嫩鮮貝，小小鮑魚，豔豔甜蝦，張著嘴的蛤蜊，其色之美，如同一副畫。
遠之用調羹略略撇一撇粥麵，然後舀起一勺裏，輕輕吹一吹，待微微涼一點，連鮮貝甜蝦與粥一道，送進嘴裏去。
“唔”遠之忍不住閉上眼睛。
“唔”粥記裏一時“唔”聲一片。
因材料新鮮，並不用大量辛辣調料刺激味蕾，隻在生粥裏沸沸地滾熟，非但一點不覺得腥，反而最大程度保留海鮮的鮮甜美味。鮮貝咬在嘴裏鮮美，鮑魚彈牙，蛤蜊嫩滑，甜蝦清甜，白粥則細滑綿糯，充分吸收海鮮味道，讓人幾乎來不及咀嚼，便不由自主滑到胃裏去，在冬天冷冷寒夜裏，一股暖意自胃裏升起來，蔓延到全身。
“好幸福”謝磊揚臉嘀咕一聲，然後繼續埋頭喝粥。
一幹人連講話都不肯，隻顧將清甜鮮美的海鮮粥喝進肚裏去。
遠之麵孔低垂，一邊喝粥，一邊微笑。
這大抵，是一個廚師，所能得到的，最動聽的讚美罷？
吃過晚飯，粥記一眾人一起收拾幹淨桌子，將店堂內的衛生又打掃過一遍，這才將營業中的牌子掛出去。
五點半略過一些，已陸續有客人走進門來。
謝磊在前頭招呼客人，遠之則進廚房給小武打下手。
有人是常客，走進來到平常固定坐的位子，連菜單都不必看，隻管將自己的心頭好報給服務員聽。
“南瓜山藥小米粥，杭白菊拌雞絲，蝦仁跑蛋，蔥油酥餅。”
亦有客人頭一次進粥記，對著一本菜單猶豫不決。
服務員便耐心介紹，“我們的粥品今季分四大類，補血理氣，美容養顏，健脾養胃，保肝潤肺，客人您可以參照菜單上麵每一類的詳細介紹，結合自己的需要，選擇合適的粥品。”
那菜單是謝磊托以前在建築設計公司認識的做效果圖的朋友做的，圖片悉數由謝磊自己操刀，用專業單反微距照相機拍攝，整本菜單看上去幹淨清新，色彩誘人。
菜單剛拿來的時候，遠與小武圍著，很是讚歎過一番。
“比大酒店裏的也不遑多讓。”兩人齊齊向謝磊挑拇指。
謝磊便摸一摸後頭頂，嗬嗬笑。
這時候客人看見一本精致菜單，以及上頭對每一大類粥品的詳細解說，興趣大增，一頁一頁翻看，最後選了自己喜歡的粥品點心同小菜。
謝焱同女伴一起走進粥記時，空氣中彌漫著米香，放眼望去，已經有客人在自己位子裏，埋頭苦吃，聽見門口響動，不過是抬頭看一眼，便又將全副精力都投注到跟前的美食當中去。
謝焱微笑，美食當前，其他一切都是過眼煙雲。
他身旁的女伴，卻不安地，將踩著高跟鞋的腳，微微踮起。
她今天過來，為謝大小姐的個人品牌“繆”明年春夏成衣係列拍服裝目錄。
謝淼在工作中是極挑剔的，可是長潤集團財大氣粗，為其拍攝一組硬照的收入，遠高於四處參加商演走秀的收入，兼且能提高知名度。況且長潤集團的謝大公子，正是城中熾手可熱的金龜，倘使能像俄羅斯超模納塔利沃佳諾娃，嫁給英國皇室成員，演繹一段現代灰姑娘傳奇那樣，成功俘獲謝焱的心，最後成為謝太，那就再完美不過。所以雖然並不算是一件輕鬆的工作，仍使得經紀公司內一幹簽約模特爭破頭。
當這件工作落在她身上時，她曾有短暫時間，不能相信。
她並不算公司裏最出色的模特，經紀人明示暗示，要她以一條肉身，換取客戶公司主管的“賞識”，她苦苦抗拒，所以一直半紅不黑。
想不到今朝天上落餡餅，謝氏的差事落到她頭上。
她想，這是最後機會，一定要好好把握。
因此拍攝中謝小姐百般挑剔，一歇歇嫌她側麵不夠精致，一歇歇又嫌她身材比例不夠完美，她都微笑忍耐，反倒是化妝師悄悄說，謝小姐對比伊高挑美麗女郎，一向沒有好臉色，你已經是她所能挑選最不起眼的模特。
她聽後啼笑皆非，原來能夠得到這份工作，竟是因為她實在不起眼。
在謝大小姐忽然要求改變拍攝計劃，要將身穿粉色雪紡紗裙的她浸沒到透明玻璃水箱中拍攝時，謝焱過來了。
聽見謝小姐的要求，他並沒有出聲阻止，隻是輕輕交代，要現場工作人員將大毛巾羽絨服熱薑茶準備好。
她彼時已經在先前的拍攝中，被兩隻巨大鼓風機製造出來的風吹得瑟瑟發抖，正躲在工作人員後頭，披一塊毯子，趁拍攝間隙，緩一緩神，聽見謝焱如此沉聲交代，驀然便湧起一股淚意來。
十二月時候，穿一層薄薄雪紡裙子，站在鼓風機前頭，即使室內開足空調，仍冷得直打寒戰。況且一邊要抗拒寒冷，一邊還要做出優雅姿勢，臉上尚要有淡然微笑，並非易事。
而這個男人，甚至並不認識她，卻這樣溫柔體恤。
後來她整個人浸沒在充滿冷水的玻璃箱中，克服衣服浸水以後的濕冷沉重，既要屏住呼吸，不讓口鼻處有氣泡溢出來，又要在水中翻轉漂浮，做自在飄逸狀，其中痛苦磨折，言語無法形容。
然而她心中憋著一口氣，想叫挑剔的謝小姐也尋不到她一點錯處，也想叫站在人群後的謝焱看見她平凡麵孔下的努力。
就這樣風裏來，水裏去，一直折騰到晚上八點。
等拍攝結束，謝小姐隻笑著說一聲“大家辛苦了”，隨後娉婷而去。工作人員各自忙碌收攤，經紀人甚至不等她將長發吹幹，扔一句公司有事，便留下她獨自離開。
她一個人，在兩塊纖維板夾層間的逼仄更衣室裏，慢慢吹幹長發，然後將工作人員事先準備好的薑茶一飲而盡，這才挽了自己的背包，打算回家去。
走到門口時，她聽見那把稍早聽過一次，便刻在腦海裏的聲音，“今天辛苦你了。”
她抬起頭，借著攝影棚裏，還未熄滅的燈光，看見謝焱站在門口，穿一件大地色襯衫，偏偏配一件亮紫色領毛衣，下頭是一條有暗暗啞光的直管褲子，大衣搭在臂彎裏，一副特地在門口等她的樣子。
刹那間，她想起玉樹臨風，風流倜儻，英俊挺拔這些詞來。
謝焱並不曉得她心中驚豔，又或者知道，隻是早已司空見慣，所以不動聲色，她無法確知，但是他風度翩翩，說知道有一個去處，能吃到美食，驅走身上寒意。
她抗拒不了與他共進晚餐的誘惑，即刻答應下來。
不料他卻沒有帶她去任何一間星級酒店，而是驅車轉進一條小馬路，走進一間三開間門臉的粥店來。
她說不清心中滋味，到底是失望，還是鬆一口氣。