第458章 麻辣小龍蝦
空間：我靠美食養崽盤攝政王 作者：曲弦思 投票推薦 加入書簽 留言反饋
馬上九歲的孩子了，身長玉立的，都到秦晚詞的肩膀了。
小小年紀，似乎都已經能看出來以後的仙人之姿。
時間怎麽就這麽快呢？
明明孩子就在眼皮子底下長大，可是他們還是在不經意之間，就長成了大孩子。
長成了，就連膩歪在懷裏撒嬌，都有點兒不好意思的樣子。
秦晚詞看著歲歲年年，就想到了剛剛遇到團團圓圓和滿滿最初的樣子，總感覺，她是時間都被偷走了。
不過孩子都回來了，家裏頓時就熱鬧了。
養殖了幾天的小龍蝦，此時也可以被端上餐桌了。
油燜，麻辣，蒜蓉，十三香，各種口味都來上一點兒。
先是將香料包放進調味的底湯裏熬製上三個時辰，在鹵汁醞釀的同時，小龍蝦要放入高達兩百度的滾油裏麵，再迅速的撈起。
這時蝦肉迅速受盡，殼肉分離，而內裏尚未斷生，最大限度的保留了蝦肉的鮮嫩和彈性。
最後再把短暫油炸鍋的小龍蝦放入鹵汁之中，小火慢燉半個時辰。
關火浸燙，讓滋味慢慢滲透。
在入味的同時，最大程度的保持了小龍蝦原有的口感和鮮甜。
所以當這麽一盆子油燜小龍蝦被端上了飯桌的時候，大家都是被驚呆了的。
這是，要吃蟲子？
可是那撲鼻的香味，和紅豔豔的視覺衝擊，仿佛又確實在說著：他們很美味。
可是那長相，又仿佛在說著：老子很凶。
團團和滿滿早就見怪不怪了，他們看麽大的一盆子，和上次回家吃到的臉擺盤都分外精致的食物完全不同。
知道今天吃的就是個粗狂豪邁，便看著秦晚詞。
每次到了新食物，娘親肯定是要教吃法的。
新鮮飽滿的小龍蝦，已經被剪去了蝦須和蝦尾，去除了蝦線，還剪開了蝦背，方便入味。
吃起來，油潤不膩，辣而不燥。
蝦肉又充滿了彈性，滿手都是那甜辣的濃香。
而這麽一份，秦晚詞還專門流出來一份沒有潑紅油的給了莫予書。
“蒜蓉和十三香的也不那麽辣，可是和油燜的又是不一樣的味道，你都嚐嚐。”
莫予書點點頭：“下次可以少放一點兒的，我現在已經能吃點兒辣了。”
不吃辣，仿佛就少了很多的樂趣，食物也少了很多的滋味。
就連最初，逢辣色變的莫予書，如今已經都可以少吃一點兒了。
他看著自己碗裏那飽滿彈牙的蝦肉，吸收了那美味的湯汁，真是越吃越開胃。
人好像都在變，沒變得，仿佛隻有一些習慣了。
想著，莫予書把剝好的蝦肉就放進了秦晚詞的碗裏：“你自己吃，他們也自己動手。”
說著，眼神兒就掃過了歲歲和年年。
秦晚詞本來還沉浸在莫予書那聲可以給少放點兒辣的語言中，心裏有些感歎。
墨成都能吃辣了，就有一種，養成係都養大了的感覺呢？
然後吃著小龍蝦，看著莫予書眼神兒逐漸詭異，小龍蝦都沒那麽香了。
歲歲和年年才不管莫予書什麽眼神兒，他們兩歲的就是就開始自己吃飯了，筷子絕對穩穩的。
可是今天，他們卻發現，大家，都上手了啊！
那也上手吧。
歲歲想吃辣，但是卻是無比的菜，最後還是妥協，選擇了不辣的。
而年年，對辣不那麽熱衷，卻是臉不紅心不跳的能吃很多。
但是畢竟還小，秦晚詞也不敢讓他多吃，還備了水在一邊兒。
慢慢的，大家都吃的無拘無束的起來，香辣的汁液都沾滿了手指的縫隙。
程安柏甚至想嘬一嘬，什麽餐桌的規矩和禮儀，全都被拋諸腦後了。
蘇卿昱就靦腆的多了，但是也早就練出來不慢的吃飯速度。
團團和滿滿更是，吃的快，滿滿還有時間學著莫予書的樣子，給圓圓剝了好幾個。
結果那個速度直接就被圓圓嫌棄了，還反過來剝了一小碗，然後給團團和滿滿分了。
團團那對著滿滿危險的目光，才收了回去。
妹妹還沒被滿滿這小豬占據全部心神，挺好挺好。
而吃到尾聲，大家速度才都慢了下來，開始聊天。
團團看著話都少了很多的程安柏，問道：“程兄，之後休沐，時間會長一些，你不回南寧麽？”
“不回不回。”程安柏擺擺手：“回去就讓我成親。”
程安柏過年的時候回了南寧，結果書院還沒開始上課，就狼狽的跑了回來，還到了這邊兒求收留。
“我娘說我年紀大了，該成親了，讓我先相看著，要給我定個姑娘，可是，我在外地讀書呢，就留下娘子一個在南寧，我放心麽？”
秦晚詞和莫予書看了程安柏一眼：程家是那愛磋磨兒媳婦的？
程安柏上麵還有兩個哥哥呢，一嫡一庶，都成親了，沒聽說啊。
而程安柏又繼續說道：“我娘還說讓我把娘子帶來，照顧我的起居，可是你們說，我把娘子帶來了，我還能安心讀書麽？團團和滿滿都是秀才了，下次考試，我得贏啊。”
他是萬年老四啊，如今，他們地字班，前三甲就是雷打不動的團團滿滿和蘇卿昱。
等成了舉子，他們就能到天字班了。
跟著團團和滿滿蹭飯，程安柏的婚戀觀自然也被莫予書和秦晚詞影響了一些。
不大的孩子，對婚姻哪能一點兒幻想都沒有呢？
大家都聽懂了，不是他們家裏磋磨兒媳婦，而是有了媳婦，程安柏自己就有了牽掛，害怕自己不能安下心讀書了。
程安柏又看著蘇卿昱：“你家裏沒張羅給你娶妻？”
蘇卿昱臉紅：“咱們私下說吧……”
畢竟圓圓還在呢。
結果，圓圓一點兒不介意，聽八卦聽得津津有味：“你們不用顧及我啊，話本子裏的比你們說的露骨，不就是婚嫁麽，沒啥不能聽的。”
滿滿點頭：姐姐定出去了，就是我！
當然隻敢心裏想想。
蘇卿昱一梗：“爹娘說我不用著急，先生也說不急的。”
他們家裏畢竟困難，先生的意思是等中舉了再考慮。
說起來，今年也該下場了。
程安柏悲痛的又吃了好幾個小龍蝦：“難道就我家裏著急？”
然後又喝了一大口水：“我娘給我寫信，說咱們皇帝都要舉行立後大典了，我連個未婚妻都沒有！”
小小年紀，似乎都已經能看出來以後的仙人之姿。
時間怎麽就這麽快呢？
明明孩子就在眼皮子底下長大，可是他們還是在不經意之間，就長成了大孩子。
長成了，就連膩歪在懷裏撒嬌，都有點兒不好意思的樣子。
秦晚詞看著歲歲年年，就想到了剛剛遇到團團圓圓和滿滿最初的樣子，總感覺，她是時間都被偷走了。
不過孩子都回來了，家裏頓時就熱鬧了。
養殖了幾天的小龍蝦，此時也可以被端上餐桌了。
油燜，麻辣，蒜蓉，十三香，各種口味都來上一點兒。
先是將香料包放進調味的底湯裏熬製上三個時辰，在鹵汁醞釀的同時，小龍蝦要放入高達兩百度的滾油裏麵，再迅速的撈起。
這時蝦肉迅速受盡，殼肉分離，而內裏尚未斷生，最大限度的保留了蝦肉的鮮嫩和彈性。
最後再把短暫油炸鍋的小龍蝦放入鹵汁之中，小火慢燉半個時辰。
關火浸燙，讓滋味慢慢滲透。
在入味的同時，最大程度的保持了小龍蝦原有的口感和鮮甜。
所以當這麽一盆子油燜小龍蝦被端上了飯桌的時候，大家都是被驚呆了的。
這是，要吃蟲子？
可是那撲鼻的香味，和紅豔豔的視覺衝擊，仿佛又確實在說著：他們很美味。
可是那長相，又仿佛在說著：老子很凶。
團團和滿滿早就見怪不怪了，他們看麽大的一盆子，和上次回家吃到的臉擺盤都分外精致的食物完全不同。
知道今天吃的就是個粗狂豪邁，便看著秦晚詞。
每次到了新食物，娘親肯定是要教吃法的。
新鮮飽滿的小龍蝦，已經被剪去了蝦須和蝦尾，去除了蝦線，還剪開了蝦背，方便入味。
吃起來，油潤不膩，辣而不燥。
蝦肉又充滿了彈性，滿手都是那甜辣的濃香。
而這麽一份，秦晚詞還專門流出來一份沒有潑紅油的給了莫予書。
“蒜蓉和十三香的也不那麽辣，可是和油燜的又是不一樣的味道，你都嚐嚐。”
莫予書點點頭：“下次可以少放一點兒的，我現在已經能吃點兒辣了。”
不吃辣，仿佛就少了很多的樂趣，食物也少了很多的滋味。
就連最初，逢辣色變的莫予書，如今已經都可以少吃一點兒了。
他看著自己碗裏那飽滿彈牙的蝦肉，吸收了那美味的湯汁，真是越吃越開胃。
人好像都在變，沒變得，仿佛隻有一些習慣了。
想著，莫予書把剝好的蝦肉就放進了秦晚詞的碗裏：“你自己吃，他們也自己動手。”
說著，眼神兒就掃過了歲歲和年年。
秦晚詞本來還沉浸在莫予書那聲可以給少放點兒辣的語言中，心裏有些感歎。
墨成都能吃辣了，就有一種，養成係都養大了的感覺呢？
然後吃著小龍蝦，看著莫予書眼神兒逐漸詭異，小龍蝦都沒那麽香了。
歲歲和年年才不管莫予書什麽眼神兒，他們兩歲的就是就開始自己吃飯了，筷子絕對穩穩的。
可是今天，他們卻發現，大家，都上手了啊！
那也上手吧。
歲歲想吃辣，但是卻是無比的菜，最後還是妥協，選擇了不辣的。
而年年，對辣不那麽熱衷，卻是臉不紅心不跳的能吃很多。
但是畢竟還小，秦晚詞也不敢讓他多吃，還備了水在一邊兒。
慢慢的，大家都吃的無拘無束的起來，香辣的汁液都沾滿了手指的縫隙。
程安柏甚至想嘬一嘬，什麽餐桌的規矩和禮儀，全都被拋諸腦後了。
蘇卿昱就靦腆的多了，但是也早就練出來不慢的吃飯速度。
團團和滿滿更是，吃的快，滿滿還有時間學著莫予書的樣子，給圓圓剝了好幾個。
結果那個速度直接就被圓圓嫌棄了，還反過來剝了一小碗，然後給團團和滿滿分了。
團團那對著滿滿危險的目光，才收了回去。
妹妹還沒被滿滿這小豬占據全部心神，挺好挺好。
而吃到尾聲，大家速度才都慢了下來，開始聊天。
團團看著話都少了很多的程安柏，問道：“程兄，之後休沐，時間會長一些，你不回南寧麽？”
“不回不回。”程安柏擺擺手：“回去就讓我成親。”
程安柏過年的時候回了南寧，結果書院還沒開始上課，就狼狽的跑了回來，還到了這邊兒求收留。
“我娘說我年紀大了，該成親了，讓我先相看著，要給我定個姑娘，可是，我在外地讀書呢，就留下娘子一個在南寧，我放心麽？”
秦晚詞和莫予書看了程安柏一眼：程家是那愛磋磨兒媳婦的？
程安柏上麵還有兩個哥哥呢，一嫡一庶，都成親了，沒聽說啊。
而程安柏又繼續說道：“我娘還說讓我把娘子帶來，照顧我的起居，可是你們說，我把娘子帶來了，我還能安心讀書麽？團團和滿滿都是秀才了，下次考試，我得贏啊。”
他是萬年老四啊，如今，他們地字班，前三甲就是雷打不動的團團滿滿和蘇卿昱。
等成了舉子，他們就能到天字班了。
跟著團團和滿滿蹭飯，程安柏的婚戀觀自然也被莫予書和秦晚詞影響了一些。
不大的孩子，對婚姻哪能一點兒幻想都沒有呢？
大家都聽懂了，不是他們家裏磋磨兒媳婦，而是有了媳婦，程安柏自己就有了牽掛，害怕自己不能安下心讀書了。
程安柏又看著蘇卿昱：“你家裏沒張羅給你娶妻？”
蘇卿昱臉紅：“咱們私下說吧……”
畢竟圓圓還在呢。
結果，圓圓一點兒不介意，聽八卦聽得津津有味：“你們不用顧及我啊，話本子裏的比你們說的露骨，不就是婚嫁麽，沒啥不能聽的。”
滿滿點頭：姐姐定出去了，就是我！
當然隻敢心裏想想。
蘇卿昱一梗：“爹娘說我不用著急，先生也說不急的。”
他們家裏畢竟困難，先生的意思是等中舉了再考慮。
說起來，今年也該下場了。
程安柏悲痛的又吃了好幾個小龍蝦：“難道就我家裏著急？”
然後又喝了一大口水：“我娘給我寫信，說咱們皇帝都要舉行立後大典了，我連個未婚妻都沒有！”