第二天,王琳和李大石早早起來吃了飯,把昨天晚上他們才裝袋的花椒搬上牛車,整整六七麻袋的花椒占了大半個牛車,等王琳挎著籃子在牛車上坐好後李大石就駕著牛車往鎮上去了。
到了鎮門口,李大石把牛栓在專門停牛車的地方,王琳給了看牛車的人10文錢,叫看牛車的老漢幫忙看著牛車上的東西,老漢白白得了幾文錢高興得拍胸脯承諾道:“你們放心進鎮吧,我一定給你們好好看著牛車,保證牛車上的東西一樣也不會少。”
王琳笑著說:“那就謝謝大爺了。”
說罷就和李大石兩人進了鎮直奔東市的悅來酒樓。
***
一刻鍾後兩人就到了悅來酒樓,因為現在時間還早,所以酒樓裏還沒有前來吃飯的客人,幾個小二正在打掃酒樓的大堂。
一個小二看到門口的李大石連忙過來打招呼:“大石,今天這麽早就來送野物了啊。”
李大石麵上帶笑的說:“小二哥,我今天不是來賣野物的,是和我家娘子來找金掌櫃的,不知道金掌櫃在不在?”
“掌櫃的在的,你們在這裏等一下,我到後院去幫你們叫。”
“那就有勞小二哥了。”
王琳和李大石在大堂沒坐多大一會兒金掌櫃就來了,看見李大石笑著問:“聽說李老弟找我,有什麽事嗎?”
金掌櫃一副富態樣,笑起來的樣子很和氣,但既然能做到掌櫃的位置這個人肯定不簡單,不是有個詞叫笑麵虎嗎,那是在談笑間就能讓你“屍骨無存”的人物啊。
所以王琳不敢放鬆警惕,站起來笑著對金掌櫃說:“金掌櫃你好,我是李大石的娘子,我和我相公今天來找掌櫃的是有要事要談,能不能找個談話的地方。”
金掌櫃看向王琳,見王琳說話和氣質一點也不像一個農婦,心下也沒有了小看之意,笑著對李大石說:“李兄弟好福氣啊,怎麽成親也不叫我去喝一杯?”
李大石雖然憨但不傻,知道金掌櫃這是客氣話,也不答,隻是撓著頭嘿嘿的傻笑。
金掌櫃見李大石這樣也笑笑沒說什麽,轉而向王琳說:“請李家娘子和李兄弟隨我來。”說著就把王琳和李大石帶進了酒樓二樓的一間雅間,“李家娘子和李兄弟請坐。”
王琳和李大石在金掌櫃對麵坐下,金掌櫃知道王琳是能做主的人,這次應該也是王琳找自己有事要談,便對王琳說:“不知道李家娘子找我有什麽事?”
王琳笑著對金掌櫃說:“是這樣的,我有一個祖傳的香料方子想賣給金掌櫃,不知金掌櫃是否有意?”
王琳知道古代人對祖傳的東西都有一種天然的狂熱的追捧,所以才說五香粉的方子是祖傳的就是希望等下能賣個好價錢。
金掌櫃果然很感興趣,但他畢竟是見過大場麵的人,馬上又鎮定下來隨意的問道:“不知道是什麽樣的香料方子?”
王琳看他這樣也賣關子的說道:“是能讓貴酒樓的菜肴更美味的方子,能讓最普通的大廚做出比禦廚做的還美味的菜肴。”
金掌櫃心裏更加好奇但還是平靜的問:“真的有這樣的香料方子嗎?李家娘子可不要騙我,我們酒樓裏可是真的有從宮裏出來的禦廚掌廚的。”
意思是叫王琳不要騙他,他可是吃過禦廚做的菜的,知道是個什麽味道,那可是一般的大廚無法比的,不要隻是做出個比平常要好吃一點的菜就說比禦廚做的好吃。
王琳也不以為意,隻是對金掌櫃說:“那我們就來試試,叫一個一般的大廚或是二廚用我給的香料做菜,和禦廚做的菜比一比自然見分曉,事實勝於狡辯嘛。”
金掌櫃毫不猶豫的就答應了,如果真有這樣的香料方子那自己可是立了大功,東家肯定會大大的獎勵自己啊。
***
金掌櫃和王琳他們來到灶房,灶房所有的人都在,金掌櫃指著一個肥頭大耳,態度傲慢的人對王琳和李大石說:“這是錢禦廚,是本酒樓的掌勺大廚。”
然後又指著一個看上去很老實的人說:“這是我們酒樓的一般大廚,趙大廚。李家娘子你就叫趙大廚用你的香料做菜吧,到時候我們就看看是趙大廚做的好,還是錢禦廚做的好。”
金掌櫃剛說完,錢禦廚就輕蔑的掃了他們一眼,冷哼一聲,便轉頭叫人生火做菜了。
王琳看他那目中無人的樣子也不在意,轉身對趙大廚說:“趙大廚,我們也開始吧。”
趙大廚毫無信心的說:“不用做了,我做的肯定沒有錢禦廚做的好。”雖然趙大廚看不上錢禦廚的為人,但他做的菜真的好吃,很多達官貴人來酒樓都指明了要錢禦廚做菜,東家對錢禦廚也很是禮遇。
王琳看趙大廚一副必輸無疑的模樣說道:“趙大廚你就試試吧,我對我的香料很有信心。”
看王琳一副胸有成竹的樣子,趙大廚不知道怎麽的就相信了王琳,遂點頭道:“好吧,我就試試。”
“嗯,趙大廚你等下做菜的時候加一點我給你的香料粉,其他的你就找你平時的習慣加就行,香料粉加一點就行,加多了反而不好吃。”
“嗯。”
***
兩刻鍾後,兩位大廚的菜就做好端進了王琳他們所在的雅間,端菜的小二身後還跟著錢禦廚和趙大廚。
等兩個小二出去後,金掌櫃才拿起筷子將兩人做的菜一一嚐了嚐,放下筷子叫兩位大廚都出去後便對王琳說道:“不知道李家娘子的香料方子怎麽賣?”
李大石聽後高興的看向王琳,剛才看金掌櫃嚐菜的時候特別緊張,現在自己終於可以鬆一口氣了,沒想到媳婦兒的香料方子真的可以賣錢。
王琳就沒有李大石表現的那麽激動,因為這在她的預料之中,但心裏還是很難免的激動了一下,鎮靜的對金掌櫃說:“300兩銀子,還要把我們帶來的花椒全買了。”
金掌櫃沒說話,隻是低頭考慮著。
李大石卻倒吸了一口氣,這麽多銀子,媳婦兒會不會說錯了啊!想著就焦急的看了王琳一眼,剛想開口說話,就被王琳的一個眼神給製止了。
過了一會兒,王琳問道:“金掌櫃,你考慮得怎麽樣了?”
金掌櫃想300兩買這個方子還是很劃算的,這個香料做出來的菜真的比禦廚做的還好吃,想著剛才吃的趙大廚做的菜,自己就會不由自主的流口水,如果有了這個香料那麽自己經營的這個酒樓就會更上一層樓,東家肯定會更看重自己的。
但還是想少給一點銀子,於是故意裝作一副為難的樣子說:“李家娘子這是不是太多啦,100兩銀子我就買下。”說完後一副“這是我給的最高價錢”的樣子,還不時的搖搖頭一副肉疼的表情。
王琳看金掌櫃這樣就知道他想買但還想壓一壓價,遂站起來對金掌櫃說道:“既然金掌櫃不想買,那我就到別家去問問,想必這個價想買這個方子的酒樓多的是。”
金掌櫃看王琳拉著李大石就想走,趕忙站起來,著急的說:“哎哎,別急啊,李家娘子,我沒有說不買,隻是這個價錢嘛我們可以再商量商量。”
王琳看金掌櫃著急了,心裏更有底氣了,一副沒有商量餘地的口吻說道:“這已經是我給的最低價了,少了這個價我們就不賣。大石,我們走。”
聞言,金掌櫃就不在猶豫了,豪氣地說:“我買我買,就這個價。”
其實他有的是辦法讓王琳低價把這個香料方子賣給自己,但李大石畢竟是救過自家少爺命的,大管家也對李大石很好,而且老爺也曾叫自己多多的關照關照李大石,所以他不敢硬來,但軟的又不行,隻好點頭同意用300兩買下方子,再說自己也沒吃虧,300兩銀子酒樓一天就可以賺回來。
其實王琳也是知道李大石對歐陽少爺有救命之恩,篤定他們不敢亂來,態度才會這麽強硬的,不然像他們這種莊稼人可不敢得罪這些有錢人,不然怎麽死的都不知道。
王琳見金掌櫃答應便拉著李大石坐下,對金掌櫃說:“金掌櫃,那我就把這個五香粉的方子說給你,你可要記好了。”王琳不怕金掌櫃得了方子後不給錢,畢竟這麽大的酒樓這點信譽還是有的,再說這點錢金掌櫃還不放在眼裏呢。
“等等,李家娘子,我叫人拿筆墨紙硯來記下。”
“金掌櫃,我可事先說好了,這個方子是知道的人越少越好,如果以後方子泄露出去了,你可不要說是我們說出去的,我和大石肯定會守口如瓶的。”
金掌櫃恍然大悟,笑著點頭說:“李家娘子說的是,我叫人把筆墨紙硯拿來,你說我記,這樣可以了吧。看不出李家娘子還有做生意的天賦啊,哈哈。”
等筆墨紙硯拿來後,王琳便把五香粉的方子說給了金掌櫃,然後又把如何製作花椒粉和如何保存花椒的法子都告訴了金掌櫃。
***
金掌櫃記下後,感歎道:“想不到這些藥材居然可以用來做菜,而且做出來的菜還那麽好吃。”
看到方子裏的花椒粉,疑惑的問道:“李家娘子,這花椒是什麽?我怎麽從來沒有聽過。喔,李家娘子剛才說要把你們帶來的花椒也賣給我,這花椒現在在哪裏?我肯定都買下來。”
王琳笑著說:“還在牛車裏,請金掌櫃找幾個人和大石一起去搬來吧。”
“好。”
金掌櫃便叫了幾個夥計和李大石一起去搬花椒,王琳留在酒樓等他們。
金掌櫃看著王琳一副商量的語氣問:“不知這花椒李家娘子打算怎麽賣?”
“現在這花椒隻有我們有,看金掌櫃這麽有誠意我也不要多了,就40文錢一斤,金掌櫃意下如何?”
金掌櫃又精明的問道:“那這一斤花椒能做多少花椒粉,這些花椒粉做的五香粉又能用多久?”
“一斤花椒曬五六成幹,能做1、2兩的花椒粉,這些花椒粉做成的五香粉你們酒樓大概能用10天左右。”
金掌櫃趕緊追問道:“那你們有多少花椒?”
“保守估計大概有600斤左右,但這些花椒都是7、8成幹的。”
“嗯,我們酒樓全要了,你們還有沒有花椒,到時候我們酒樓肯定要大量收購。”
王琳搖頭:“我們沒有了,但等花椒搬來後,金掌櫃可以叫下麵的人來認認,再叫他們出去大量收購就行了,這種花椒山上應該很多。”
金掌櫃聽後讚許的點點頭,笑著對王琳說:“李家娘子這個法子不錯。”
***
李大石他們把花椒全部搬到後院後,上了稱,一共是660斤,40文一斤,那就是26兩零400文錢,加上賣五香粉方子的銀子一共是326兩零400文錢。
王琳叫金掌櫃把其中200兩給成銀票,110兩給成現銀,16兩給成碎銀。
金掌櫃爽快的按照王琳說的給了他們326兩零400文錢,並叫王琳下次有什麽好方子再來找他,王琳點頭答應,與李大石把銀子收好後就和金掌櫃告了辭,走出了酒樓。
到了鎮門口,李大石把牛栓在專門停牛車的地方,王琳給了看牛車的人10文錢,叫看牛車的老漢幫忙看著牛車上的東西,老漢白白得了幾文錢高興得拍胸脯承諾道:“你們放心進鎮吧,我一定給你們好好看著牛車,保證牛車上的東西一樣也不會少。”
王琳笑著說:“那就謝謝大爺了。”
說罷就和李大石兩人進了鎮直奔東市的悅來酒樓。
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一刻鍾後兩人就到了悅來酒樓,因為現在時間還早,所以酒樓裏還沒有前來吃飯的客人,幾個小二正在打掃酒樓的大堂。
一個小二看到門口的李大石連忙過來打招呼:“大石,今天這麽早就來送野物了啊。”
李大石麵上帶笑的說:“小二哥,我今天不是來賣野物的,是和我家娘子來找金掌櫃的,不知道金掌櫃在不在?”
“掌櫃的在的,你們在這裏等一下,我到後院去幫你們叫。”
“那就有勞小二哥了。”
王琳和李大石在大堂沒坐多大一會兒金掌櫃就來了,看見李大石笑著問:“聽說李老弟找我,有什麽事嗎?”
金掌櫃一副富態樣,笑起來的樣子很和氣,但既然能做到掌櫃的位置這個人肯定不簡單,不是有個詞叫笑麵虎嗎,那是在談笑間就能讓你“屍骨無存”的人物啊。
所以王琳不敢放鬆警惕,站起來笑著對金掌櫃說:“金掌櫃你好,我是李大石的娘子,我和我相公今天來找掌櫃的是有要事要談,能不能找個談話的地方。”
金掌櫃看向王琳,見王琳說話和氣質一點也不像一個農婦,心下也沒有了小看之意,笑著對李大石說:“李兄弟好福氣啊,怎麽成親也不叫我去喝一杯?”
李大石雖然憨但不傻,知道金掌櫃這是客氣話,也不答,隻是撓著頭嘿嘿的傻笑。
金掌櫃見李大石這樣也笑笑沒說什麽,轉而向王琳說:“請李家娘子和李兄弟隨我來。”說著就把王琳和李大石帶進了酒樓二樓的一間雅間,“李家娘子和李兄弟請坐。”
王琳和李大石在金掌櫃對麵坐下,金掌櫃知道王琳是能做主的人,這次應該也是王琳找自己有事要談,便對王琳說:“不知道李家娘子找我有什麽事?”
王琳笑著對金掌櫃說:“是這樣的,我有一個祖傳的香料方子想賣給金掌櫃,不知金掌櫃是否有意?”
王琳知道古代人對祖傳的東西都有一種天然的狂熱的追捧,所以才說五香粉的方子是祖傳的就是希望等下能賣個好價錢。
金掌櫃果然很感興趣,但他畢竟是見過大場麵的人,馬上又鎮定下來隨意的問道:“不知道是什麽樣的香料方子?”
王琳看他這樣也賣關子的說道:“是能讓貴酒樓的菜肴更美味的方子,能讓最普通的大廚做出比禦廚做的還美味的菜肴。”
金掌櫃心裏更加好奇但還是平靜的問:“真的有這樣的香料方子嗎?李家娘子可不要騙我,我們酒樓裏可是真的有從宮裏出來的禦廚掌廚的。”
意思是叫王琳不要騙他,他可是吃過禦廚做的菜的,知道是個什麽味道,那可是一般的大廚無法比的,不要隻是做出個比平常要好吃一點的菜就說比禦廚做的好吃。
王琳也不以為意,隻是對金掌櫃說:“那我們就來試試,叫一個一般的大廚或是二廚用我給的香料做菜,和禦廚做的菜比一比自然見分曉,事實勝於狡辯嘛。”
金掌櫃毫不猶豫的就答應了,如果真有這樣的香料方子那自己可是立了大功,東家肯定會大大的獎勵自己啊。
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金掌櫃和王琳他們來到灶房,灶房所有的人都在,金掌櫃指著一個肥頭大耳,態度傲慢的人對王琳和李大石說:“這是錢禦廚,是本酒樓的掌勺大廚。”
然後又指著一個看上去很老實的人說:“這是我們酒樓的一般大廚,趙大廚。李家娘子你就叫趙大廚用你的香料做菜吧,到時候我們就看看是趙大廚做的好,還是錢禦廚做的好。”
金掌櫃剛說完,錢禦廚就輕蔑的掃了他們一眼,冷哼一聲,便轉頭叫人生火做菜了。
王琳看他那目中無人的樣子也不在意,轉身對趙大廚說:“趙大廚,我們也開始吧。”
趙大廚毫無信心的說:“不用做了,我做的肯定沒有錢禦廚做的好。”雖然趙大廚看不上錢禦廚的為人,但他做的菜真的好吃,很多達官貴人來酒樓都指明了要錢禦廚做菜,東家對錢禦廚也很是禮遇。
王琳看趙大廚一副必輸無疑的模樣說道:“趙大廚你就試試吧,我對我的香料很有信心。”
看王琳一副胸有成竹的樣子,趙大廚不知道怎麽的就相信了王琳,遂點頭道:“好吧,我就試試。”
“嗯,趙大廚你等下做菜的時候加一點我給你的香料粉,其他的你就找你平時的習慣加就行,香料粉加一點就行,加多了反而不好吃。”
“嗯。”
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兩刻鍾後,兩位大廚的菜就做好端進了王琳他們所在的雅間,端菜的小二身後還跟著錢禦廚和趙大廚。
等兩個小二出去後,金掌櫃才拿起筷子將兩人做的菜一一嚐了嚐,放下筷子叫兩位大廚都出去後便對王琳說道:“不知道李家娘子的香料方子怎麽賣?”
李大石聽後高興的看向王琳,剛才看金掌櫃嚐菜的時候特別緊張,現在自己終於可以鬆一口氣了,沒想到媳婦兒的香料方子真的可以賣錢。
王琳就沒有李大石表現的那麽激動,因為這在她的預料之中,但心裏還是很難免的激動了一下,鎮靜的對金掌櫃說:“300兩銀子,還要把我們帶來的花椒全買了。”
金掌櫃沒說話,隻是低頭考慮著。
李大石卻倒吸了一口氣,這麽多銀子,媳婦兒會不會說錯了啊!想著就焦急的看了王琳一眼,剛想開口說話,就被王琳的一個眼神給製止了。
過了一會兒,王琳問道:“金掌櫃,你考慮得怎麽樣了?”
金掌櫃想300兩買這個方子還是很劃算的,這個香料做出來的菜真的比禦廚做的還好吃,想著剛才吃的趙大廚做的菜,自己就會不由自主的流口水,如果有了這個香料那麽自己經營的這個酒樓就會更上一層樓,東家肯定會更看重自己的。
但還是想少給一點銀子,於是故意裝作一副為難的樣子說:“李家娘子這是不是太多啦,100兩銀子我就買下。”說完後一副“這是我給的最高價錢”的樣子,還不時的搖搖頭一副肉疼的表情。
王琳看金掌櫃這樣就知道他想買但還想壓一壓價,遂站起來對金掌櫃說道:“既然金掌櫃不想買,那我就到別家去問問,想必這個價想買這個方子的酒樓多的是。”
金掌櫃看王琳拉著李大石就想走,趕忙站起來,著急的說:“哎哎,別急啊,李家娘子,我沒有說不買,隻是這個價錢嘛我們可以再商量商量。”
王琳看金掌櫃著急了,心裏更有底氣了,一副沒有商量餘地的口吻說道:“這已經是我給的最低價了,少了這個價我們就不賣。大石,我們走。”
聞言,金掌櫃就不在猶豫了,豪氣地說:“我買我買,就這個價。”
其實他有的是辦法讓王琳低價把這個香料方子賣給自己,但李大石畢竟是救過自家少爺命的,大管家也對李大石很好,而且老爺也曾叫自己多多的關照關照李大石,所以他不敢硬來,但軟的又不行,隻好點頭同意用300兩買下方子,再說自己也沒吃虧,300兩銀子酒樓一天就可以賺回來。
其實王琳也是知道李大石對歐陽少爺有救命之恩,篤定他們不敢亂來,態度才會這麽強硬的,不然像他們這種莊稼人可不敢得罪這些有錢人,不然怎麽死的都不知道。
王琳見金掌櫃答應便拉著李大石坐下,對金掌櫃說:“金掌櫃,那我就把這個五香粉的方子說給你,你可要記好了。”王琳不怕金掌櫃得了方子後不給錢,畢竟這麽大的酒樓這點信譽還是有的,再說這點錢金掌櫃還不放在眼裏呢。
“等等,李家娘子,我叫人拿筆墨紙硯來記下。”
“金掌櫃,我可事先說好了,這個方子是知道的人越少越好,如果以後方子泄露出去了,你可不要說是我們說出去的,我和大石肯定會守口如瓶的。”
金掌櫃恍然大悟,笑著點頭說:“李家娘子說的是,我叫人把筆墨紙硯拿來,你說我記,這樣可以了吧。看不出李家娘子還有做生意的天賦啊,哈哈。”
等筆墨紙硯拿來後,王琳便把五香粉的方子說給了金掌櫃,然後又把如何製作花椒粉和如何保存花椒的法子都告訴了金掌櫃。
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金掌櫃記下後,感歎道:“想不到這些藥材居然可以用來做菜,而且做出來的菜還那麽好吃。”
看到方子裏的花椒粉,疑惑的問道:“李家娘子,這花椒是什麽?我怎麽從來沒有聽過。喔,李家娘子剛才說要把你們帶來的花椒也賣給我,這花椒現在在哪裏?我肯定都買下來。”
王琳笑著說:“還在牛車裏,請金掌櫃找幾個人和大石一起去搬來吧。”
“好。”
金掌櫃便叫了幾個夥計和李大石一起去搬花椒,王琳留在酒樓等他們。
金掌櫃看著王琳一副商量的語氣問:“不知這花椒李家娘子打算怎麽賣?”
“現在這花椒隻有我們有,看金掌櫃這麽有誠意我也不要多了,就40文錢一斤,金掌櫃意下如何?”
金掌櫃又精明的問道:“那這一斤花椒能做多少花椒粉,這些花椒粉做的五香粉又能用多久?”
“一斤花椒曬五六成幹,能做1、2兩的花椒粉,這些花椒粉做成的五香粉你們酒樓大概能用10天左右。”
金掌櫃趕緊追問道:“那你們有多少花椒?”
“保守估計大概有600斤左右,但這些花椒都是7、8成幹的。”
“嗯,我們酒樓全要了,你們還有沒有花椒,到時候我們酒樓肯定要大量收購。”
王琳搖頭:“我們沒有了,但等花椒搬來後,金掌櫃可以叫下麵的人來認認,再叫他們出去大量收購就行了,這種花椒山上應該很多。”
金掌櫃聽後讚許的點點頭,笑著對王琳說:“李家娘子這個法子不錯。”
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李大石他們把花椒全部搬到後院後,上了稱,一共是660斤,40文一斤,那就是26兩零400文錢,加上賣五香粉方子的銀子一共是326兩零400文錢。
王琳叫金掌櫃把其中200兩給成銀票,110兩給成現銀,16兩給成碎銀。
金掌櫃爽快的按照王琳說的給了他們326兩零400文錢,並叫王琳下次有什麽好方子再來找他,王琳點頭答應,與李大石把銀子收好後就和金掌櫃告了辭,走出了酒樓。