三人剛走進堂屋,王小山看見王琳高興地跑過來拉著王琳的手撒嬌道:“大姐,你終於好了,你不知道,小山可擔心你了。快來,和我坐在一起吃飯。”
王琳笑著叫了聲爹,然後坐在王小山旁邊,用手向兩邊輕拉著王小山的小臉取笑道:“是呀,姐現在病全好了,又可以給我們小饞貓小山做好吃的了。”
大家都看著小山笑,王小山見爹娘姐姐都取笑他,不好意思地說:“小山才不是小饞貓,大姐真壞。”
王大山見王琳病真的好了,而且人變得比以前還要開朗些,心裏明白王琳肯定是想通了嫁給李大石這件事,遂高興地對王琳說:“小琳,你想通了就好,我和你娘總是不會害你的,李大石這個人爹看是個好的,你嫁給他不會錯。等今年七月將水稻收了,八月初十你就要嫁過去了,你看看你有什麽需要的東西,給你娘說叫她給你置辦。好了,吃飯吧。”
看來這家人對王琳都是實心實意的好,這讓王琳第一次感到了家庭的溫暖,於是感動的說:“知道了,爹。”
由於家裏很窮早飯是一鍋很稀的稀飯和一大碟下飯的鹹菜,吃食雖然簡陋,但王琳心琳特別的高興,這才是一個家,一個自己期盼了好久的家。
***
一家人有說有笑的吃完了早飯,王琳由於大病初愈便留在家裏收拾碗筷,順便喂喂雞;王萍就和村裏其他女孩子一起山上割豬草;王大山和王劉氏一起到地裏去查看水稻和玉米,再過兩三天就要收稻了;王小山吃晚飯就一溜煙跑出去找村裏的孩子玩了。
王琳將桌子上的碗筷全部撿到灶房(即廚房)裏去,打算等燒好了熱水再洗,雖然早飯沒有油水但用熱水洗洗還是要衛生許多,這裏沒有專門用來洗碗的東西,如果碗筷實在髒的不行,就用草木灰洗洗就行了。
王琳家的灶房也是一間土胚房子,灶房進門靠牆放著一個木製的碗櫃,挨著碗櫃是一張用高板凳支的擀麵板,用來放東西;正對著灶房門是兩口用黃泥砌的灶台,這裏的鍋都是農村裏那種用柴來燒的,灶口挨牆的地方整整齊齊的堆放著砍好的長度適中的柴火;距離灶台兩三步遠挨牆放著一個水缸,牆上掛著幾個竹子編的用來洗菜裝菜用的籃子。
王琳走進灶房憑著記憶找到了打火石,在挨門口的灶坑裏生起了火,起身用水缸上放的水瓢舀了幾瓢水到鍋裏,等水熱了以後將碗洗幹淨碼放在碗櫃裏,然後在今天早上王劉氏剁豬草的地方捧了幾捧草丟在雞舍了讓雞吃,等雞吃完後就把雞放出來讓五六隻雞在院子裏自己找吃的,當然雞舍的門要開著,如果有母雞要下蛋時,它會自己進雞舍裏去下了蛋再出來覓食。
不一會兒,王萍割完豬草回來了,王琳迎上去:“累了吧,堂屋桌上我給你涼的有熱水,現在應該冷了吧,快去喝了歇歇。”
“好啊!”王萍高興地放下背簍進屋去喝水休息了。
王琳將背簍裏的豬草倒出來攤開以便晾幹裏麵的露水,不然豬草會壞的,這樣今天割的豬草剩下的明天還可以繼續用來喂豬,而不用擔心豬草會壞掉而天天去割,如果當外麵的露水幹了的時再去割豬草就沒有這方麵的擔心了。
***
做完這些,王琳看看日頭大概才末時,而王大山和王劉氏大概要到酉時才會從地裏回來,王小山也要到吃晚飯的時候才回家,於是王琳和王萍兩姐妹就決定一起睡個午覺。
當王琳兩姐妹起來時已經申時了,王大山夫婦要回來了,於是王琳叫王萍大屋後麵的菜地去摘些青菜和豇豆回來好準備晚飯。
王琳自己進灶房開始生火做飯,將靠近裏麵的灶火生好,舀了三四瓢水倒進鍋裏,因為早上吃的是稀飯不經餓,王大山夫婦又比較勞累,然而想蒸幹米飯也不行,所以最後王琳決定將米和玉米麵一起來蒸成幹飯,這樣一來既節約了米又可以做幹飯。
王琳用在現代吃飯那麽大的碗舀了一平碗半米,放在盆裏洗了米,剛把米倒進鍋裏王萍就回來了,“小萍把菜都洗好了啊,把菜籃放在擀麵板上吧,姐今天做飯,你幫我看火吧。”
“好的,姐你病好了真好,你不知道你病了的那兩天我又要做飯、割豬草、打掃家裏還要喂豬、喂雞,每天累得我一上床就睡著了。哪像今天這麽輕鬆,隻燒火然後等飯吃”王萍喜滋滋的說,邊說邊不忘向灶坑裏加了一根柴。
“好了,我以後都給你做飯吃,你隻像今天一樣割割豬草就行了”王琳邊說邊搖搖頭,看著得了保證而樂滋滋的王萍心裏想,等我以後到大河村了你又要辛苦了。
等鍋裏的米煮的有九成熟時,王琳就找來一個盆上麵放著一個可以裝下鍋裏的米的籃子,然後再將盆放在灶台上的鍋邊連米帶水用勺子舀到籃子裏,等舀完後,又把盆子放在擀麵板上。向鍋裏舀一瓢水把鍋洗幹淨,在向鍋裏加適量的水把剛過濾的米倒進去,然後舀兩大碗玉米麵倒進鍋裏用筷子將米和麵拌勻,用小火蒸二十幾分鍾飯就好了。
王琳叫王萍把另外一口鍋的火也生好,準備炒菜,因為油是個金貴的東西,所以不敢用太多,隻好取一點加點水做一個幹煸豇豆,然後再做一個青菜湯。
等飯做好了,王大山夫婦也從地裏回來了,王琳和王萍叫了一聲爹娘,讓他們去洗洗手吃飯,王萍主動擦桌子、端菜、盛飯,剛做好這些王小山也會來了,喊了聲爹娘、大姐、二姐,就到堂屋去擺筷子去了。
等把飯菜擺好一家人就都到桌邊坐好了,王大山看今天的飯和平時的幹飯不一樣,就問王琳:“今天的飯很稀奇,我看好像有米還有麵。”
除了王萍,王劉氏和王小山也都好奇的看著王琳。王琳笑嘻嘻的回答:“爹娘,我看大家每天都很辛苦,就想做頓好的,所以就用玉米麵和米一起做的飯,這樣比較容易吃飽,以後咱們可以每天吃一頓幹飯,也不會造成米糧不夠吃的情況,而且濾出來的米湯我們可以自己喝也可以用來喂豬和雞。”
這個時空上等水田畝產2石即377.6斤,繳納賦稅2鬥,中等水田畝產1.3石即250斤,繳納賦稅1.5鬥,下等水田畝產1石即188.8斤,繳納賦稅1鬥,好一點的田地玉米畝產2石即377.6斤,繳納賦稅1.5鬥,一般的田地玉米畝產1.3石即250斤,繳納賦稅1鬥,坡地每畝繳納賦稅0.5鬥,小麥和水稻的產量差不多。
王琳家兩畝水田(一畝中等水田、一畝下等水田)、兩畝旱地每年可收7.2石糧,其中可留下自己食用的糧食為六石左右,而每年要7石糧食才夠王琳一家五口人勉強糊口,加上兩畝坡地的產出王琳家隻是剛剛能保證不斷糧而已。(這裏水田每年可收兩季,一季水稻,一季冬小麥,水稻每年水稻每年4月下旬播種,7月中下旬收,冬小麥每年8月中旬9月初種,第二年3月底收)
王劉氏連聲說好,不斷誇獎王琳能幹;王小山歡呼道:“好耶!以後可以天天吃幹飯了!”
王大山和王萍也都笑著說是呀。
剛吃了兩口飯王小山就驚奇的說道:“大姐,今天的飯真好吃!”一邊說一邊還不忘使勁往嘴裏扒飯。
“小琳,今天的飯不僅好吃還很容易吃飽,以前吃白米幹飯我要吃三四碗才能勉強吃飽,而今天的飯我才吃了一碗就已經有要吃飽了的感覺”王劉氏邊說邊向碗裏添第二碗飯。
王大山和王萍也都點頭附和。
最後王大山吃了四碗飯,王劉氏吃了大約三碗,王琳和王萍都吃了兩碗飯,王小山吃了一碗半,大家都揉著肚子表示今天是有史以來吃的最飽的一回。
***
王琳看著一家人滿足的表情覺得特別高興,其實如果將玉米麵用專門用來篩麵的篩子將裏麵的麩子篩出來的話玉米麵就會更加的細,這樣做出來的飯會更好吃一些,但是現在這個家糧食本來都不夠吃,如果在把玉米麵裏的麩子篩出來的話那一家人就更要餓肚子了。
吃完晚飯,王萍去灶房收拾去了;王劉氏則用今天做飯的米湯和著豬草喂豬;王琳就負責把雞全部收回雞舍並將裏麵的雞蛋撿出來放好,王琳今天運氣特別好一共四隻下蛋的母雞王琳就撿了四個雞蛋。
當一家人都坐在堂屋後,王大山宣布:“兩天後咱家就要開始收稻子了,到時很辛苦,小琳你那幾天就每頓都做今天吃的幹飯吧,而且收稻穀的那幾天每天都吃三頓飯。”
王琳點點頭表示知道。又東家長西家短的聊了會兒天,眾人都洗洗睡了。
睡在炕上王琳回想起今天一天發生的事情,覺得特別充實,這樣的生活就是王琳一直以來夢寐以求的,想著想著就睡著了。
王琳笑著叫了聲爹,然後坐在王小山旁邊,用手向兩邊輕拉著王小山的小臉取笑道:“是呀,姐現在病全好了,又可以給我們小饞貓小山做好吃的了。”
大家都看著小山笑,王小山見爹娘姐姐都取笑他,不好意思地說:“小山才不是小饞貓,大姐真壞。”
王大山見王琳病真的好了,而且人變得比以前還要開朗些,心裏明白王琳肯定是想通了嫁給李大石這件事,遂高興地對王琳說:“小琳,你想通了就好,我和你娘總是不會害你的,李大石這個人爹看是個好的,你嫁給他不會錯。等今年七月將水稻收了,八月初十你就要嫁過去了,你看看你有什麽需要的東西,給你娘說叫她給你置辦。好了,吃飯吧。”
看來這家人對王琳都是實心實意的好,這讓王琳第一次感到了家庭的溫暖,於是感動的說:“知道了,爹。”
由於家裏很窮早飯是一鍋很稀的稀飯和一大碟下飯的鹹菜,吃食雖然簡陋,但王琳心琳特別的高興,這才是一個家,一個自己期盼了好久的家。
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一家人有說有笑的吃完了早飯,王琳由於大病初愈便留在家裏收拾碗筷,順便喂喂雞;王萍就和村裏其他女孩子一起山上割豬草;王大山和王劉氏一起到地裏去查看水稻和玉米,再過兩三天就要收稻了;王小山吃晚飯就一溜煙跑出去找村裏的孩子玩了。
王琳將桌子上的碗筷全部撿到灶房(即廚房)裏去,打算等燒好了熱水再洗,雖然早飯沒有油水但用熱水洗洗還是要衛生許多,這裏沒有專門用來洗碗的東西,如果碗筷實在髒的不行,就用草木灰洗洗就行了。
王琳家的灶房也是一間土胚房子,灶房進門靠牆放著一個木製的碗櫃,挨著碗櫃是一張用高板凳支的擀麵板,用來放東西;正對著灶房門是兩口用黃泥砌的灶台,這裏的鍋都是農村裏那種用柴來燒的,灶口挨牆的地方整整齊齊的堆放著砍好的長度適中的柴火;距離灶台兩三步遠挨牆放著一個水缸,牆上掛著幾個竹子編的用來洗菜裝菜用的籃子。
王琳走進灶房憑著記憶找到了打火石,在挨門口的灶坑裏生起了火,起身用水缸上放的水瓢舀了幾瓢水到鍋裏,等水熱了以後將碗洗幹淨碼放在碗櫃裏,然後在今天早上王劉氏剁豬草的地方捧了幾捧草丟在雞舍了讓雞吃,等雞吃完後就把雞放出來讓五六隻雞在院子裏自己找吃的,當然雞舍的門要開著,如果有母雞要下蛋時,它會自己進雞舍裏去下了蛋再出來覓食。
不一會兒,王萍割完豬草回來了,王琳迎上去:“累了吧,堂屋桌上我給你涼的有熱水,現在應該冷了吧,快去喝了歇歇。”
“好啊!”王萍高興地放下背簍進屋去喝水休息了。
王琳將背簍裏的豬草倒出來攤開以便晾幹裏麵的露水,不然豬草會壞的,這樣今天割的豬草剩下的明天還可以繼續用來喂豬,而不用擔心豬草會壞掉而天天去割,如果當外麵的露水幹了的時再去割豬草就沒有這方麵的擔心了。
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做完這些,王琳看看日頭大概才末時,而王大山和王劉氏大概要到酉時才會從地裏回來,王小山也要到吃晚飯的時候才回家,於是王琳和王萍兩姐妹就決定一起睡個午覺。
當王琳兩姐妹起來時已經申時了,王大山夫婦要回來了,於是王琳叫王萍大屋後麵的菜地去摘些青菜和豇豆回來好準備晚飯。
王琳自己進灶房開始生火做飯,將靠近裏麵的灶火生好,舀了三四瓢水倒進鍋裏,因為早上吃的是稀飯不經餓,王大山夫婦又比較勞累,然而想蒸幹米飯也不行,所以最後王琳決定將米和玉米麵一起來蒸成幹飯,這樣一來既節約了米又可以做幹飯。
王琳用在現代吃飯那麽大的碗舀了一平碗半米,放在盆裏洗了米,剛把米倒進鍋裏王萍就回來了,“小萍把菜都洗好了啊,把菜籃放在擀麵板上吧,姐今天做飯,你幫我看火吧。”
“好的,姐你病好了真好,你不知道你病了的那兩天我又要做飯、割豬草、打掃家裏還要喂豬、喂雞,每天累得我一上床就睡著了。哪像今天這麽輕鬆,隻燒火然後等飯吃”王萍喜滋滋的說,邊說邊不忘向灶坑裏加了一根柴。
“好了,我以後都給你做飯吃,你隻像今天一樣割割豬草就行了”王琳邊說邊搖搖頭,看著得了保證而樂滋滋的王萍心裏想,等我以後到大河村了你又要辛苦了。
等鍋裏的米煮的有九成熟時,王琳就找來一個盆上麵放著一個可以裝下鍋裏的米的籃子,然後再將盆放在灶台上的鍋邊連米帶水用勺子舀到籃子裏,等舀完後,又把盆子放在擀麵板上。向鍋裏舀一瓢水把鍋洗幹淨,在向鍋裏加適量的水把剛過濾的米倒進去,然後舀兩大碗玉米麵倒進鍋裏用筷子將米和麵拌勻,用小火蒸二十幾分鍾飯就好了。
王琳叫王萍把另外一口鍋的火也生好,準備炒菜,因為油是個金貴的東西,所以不敢用太多,隻好取一點加點水做一個幹煸豇豆,然後再做一個青菜湯。
等飯做好了,王大山夫婦也從地裏回來了,王琳和王萍叫了一聲爹娘,讓他們去洗洗手吃飯,王萍主動擦桌子、端菜、盛飯,剛做好這些王小山也會來了,喊了聲爹娘、大姐、二姐,就到堂屋去擺筷子去了。
等把飯菜擺好一家人就都到桌邊坐好了,王大山看今天的飯和平時的幹飯不一樣,就問王琳:“今天的飯很稀奇,我看好像有米還有麵。”
除了王萍,王劉氏和王小山也都好奇的看著王琳。王琳笑嘻嘻的回答:“爹娘,我看大家每天都很辛苦,就想做頓好的,所以就用玉米麵和米一起做的飯,這樣比較容易吃飽,以後咱們可以每天吃一頓幹飯,也不會造成米糧不夠吃的情況,而且濾出來的米湯我們可以自己喝也可以用來喂豬和雞。”
這個時空上等水田畝產2石即377.6斤,繳納賦稅2鬥,中等水田畝產1.3石即250斤,繳納賦稅1.5鬥,下等水田畝產1石即188.8斤,繳納賦稅1鬥,好一點的田地玉米畝產2石即377.6斤,繳納賦稅1.5鬥,一般的田地玉米畝產1.3石即250斤,繳納賦稅1鬥,坡地每畝繳納賦稅0.5鬥,小麥和水稻的產量差不多。
王琳家兩畝水田(一畝中等水田、一畝下等水田)、兩畝旱地每年可收7.2石糧,其中可留下自己食用的糧食為六石左右,而每年要7石糧食才夠王琳一家五口人勉強糊口,加上兩畝坡地的產出王琳家隻是剛剛能保證不斷糧而已。(這裏水田每年可收兩季,一季水稻,一季冬小麥,水稻每年水稻每年4月下旬播種,7月中下旬收,冬小麥每年8月中旬9月初種,第二年3月底收)
王劉氏連聲說好,不斷誇獎王琳能幹;王小山歡呼道:“好耶!以後可以天天吃幹飯了!”
王大山和王萍也都笑著說是呀。
剛吃了兩口飯王小山就驚奇的說道:“大姐,今天的飯真好吃!”一邊說一邊還不忘使勁往嘴裏扒飯。
“小琳,今天的飯不僅好吃還很容易吃飽,以前吃白米幹飯我要吃三四碗才能勉強吃飽,而今天的飯我才吃了一碗就已經有要吃飽了的感覺”王劉氏邊說邊向碗裏添第二碗飯。
王大山和王萍也都點頭附和。
最後王大山吃了四碗飯,王劉氏吃了大約三碗,王琳和王萍都吃了兩碗飯,王小山吃了一碗半,大家都揉著肚子表示今天是有史以來吃的最飽的一回。
***
王琳看著一家人滿足的表情覺得特別高興,其實如果將玉米麵用專門用來篩麵的篩子將裏麵的麩子篩出來的話玉米麵就會更加的細,這樣做出來的飯會更好吃一些,但是現在這個家糧食本來都不夠吃,如果在把玉米麵裏的麩子篩出來的話那一家人就更要餓肚子了。
吃完晚飯,王萍去灶房收拾去了;王劉氏則用今天做飯的米湯和著豬草喂豬;王琳就負責把雞全部收回雞舍並將裏麵的雞蛋撿出來放好,王琳今天運氣特別好一共四隻下蛋的母雞王琳就撿了四個雞蛋。
當一家人都坐在堂屋後,王大山宣布:“兩天後咱家就要開始收稻子了,到時很辛苦,小琳你那幾天就每頓都做今天吃的幹飯吧,而且收稻穀的那幾天每天都吃三頓飯。”
王琳點點頭表示知道。又東家長西家短的聊了會兒天,眾人都洗洗睡了。
睡在炕上王琳回想起今天一天發生的事情,覺得特別充實,這樣的生活就是王琳一直以來夢寐以求的,想著想著就睡著了。