廚娘磨豆子的時候,蘇誌遠、蘇綸和蘇統全都不錯眼地盯著,就連李如夢也因為好奇,特意跟了過來湊這個熱鬧。
廚娘是蘇綰身邊的老人,被好幾雙眼睛盯著也絲毫不慌,有條不紊地磨著泡好的豆子。
要磨出一桶豆漿,需要的時間不少。
然而蘇誌遠三人始終盯著,半點沒嫌無聊,甚至還有點躍躍欲試,想要親自上手試上一試。
李如夢同樣覺得稀罕,看了一陣子便驚訝地說道:“真沒想到,那麽不起眼的黃豆,磨過之後竟然會變成奶白色的漿子,若不是有股子豆腥味兒,單看這漿子還真像是奶水。”
蘇綰笑著接話:“所以才說是好東西啊,這黃豆磨出來的漿子煮開後就能喝,也可以做成豆腐。就是不磨,泡過後每天灑點水,它就能長出嫩芽,成為豆芽菜。”
李如夢想到之前吃的豆腐腦,豆腐和豆芽菜,點了點頭:“確實是好東西。”
可惜她活了幾十年,到現在才知道黃豆原來是這麽好的東西。
蘇誌遠父子三人偷偷豎著耳朵,聽著李如夢和蘇綰的對話,心裏也是感慨不已。
誰能想到呢,備受嫌棄的黃豆居然這麽厲害!
過了好一陣子,廚娘總算磨出了一桶豆漿。
蘇誌遠父子三人又親眼看著豆漿熬煮,每人還嚐了一碗豆漿。
緊接著,就是豆漿變豆腐的重頭戲了。
不過,君無極沒有直接上手。
比例該怎麽配,她已經教給了廚娘,廚娘自己就能弄好。
蘇誌遠三人一直緊張地看著,當他們看見廚娘將鹽鹵水倒進鍋裏,隨後豆漿漸漸凝結成塊的時候,眼珠子都快瞪出來了。
蘇誌遠:“竟然是鹽鹵水!”
蘇綸:“鹽鹵水居然還有這種用處!”
蘇統:“我不是在做夢吧?”
豆腐腦,或者說雪花玉露羹,竟然這麽容易就做出來了!
這是假的吧?
怎麽可能會是真的!
再想到珍饈樓的定價,饒是蘇誌遠經營多年,也忍不住罵了句心黑。
實在是太黑了!
不過蘇誌遠父子三人不知道的是,珍饈樓的雪花玉露羹可不是用鹽鹵水做出來的,他們用的是高價買來的一種丸藥,名為雪花玉露丸。
因為雪花玉露丸數量有限,價格又高,所以做出來的雪花玉露羹一直都是限量銷售,而且價格也定得高。
要說黑,還真不能怪珍饈樓。
父子三人又親自嚐了嚐豆腐腦,確定真的跟之前吃過的一樣後,這才相信自己不是在做夢。
緊接著,廚娘又示範了豆腐的做法。
這時候,震驚過後的蘇誌遠三人已經淡定多了。
蘇統還分心想起了君無極和蘇綰之前的話,好奇地問君無極:“無極,你之前不是說要給我驚喜嗎?在哪兒呢?”
君無極似笑非笑地瞥了他一眼,吩咐碧兒:“碧兒,拿出來吧。”
碧兒點點頭,將一物送到蘇統麵前。
君無極笑眯眯地看著蘇統:“二舅,我的這份驚喜,你可還喜歡?”
蘇統細細打量著眼前的東西,很快震驚地瞪圓了眼睛。
廚娘是蘇綰身邊的老人,被好幾雙眼睛盯著也絲毫不慌,有條不紊地磨著泡好的豆子。
要磨出一桶豆漿,需要的時間不少。
然而蘇誌遠三人始終盯著,半點沒嫌無聊,甚至還有點躍躍欲試,想要親自上手試上一試。
李如夢同樣覺得稀罕,看了一陣子便驚訝地說道:“真沒想到,那麽不起眼的黃豆,磨過之後竟然會變成奶白色的漿子,若不是有股子豆腥味兒,單看這漿子還真像是奶水。”
蘇綰笑著接話:“所以才說是好東西啊,這黃豆磨出來的漿子煮開後就能喝,也可以做成豆腐。就是不磨,泡過後每天灑點水,它就能長出嫩芽,成為豆芽菜。”
李如夢想到之前吃的豆腐腦,豆腐和豆芽菜,點了點頭:“確實是好東西。”
可惜她活了幾十年,到現在才知道黃豆原來是這麽好的東西。
蘇誌遠父子三人偷偷豎著耳朵,聽著李如夢和蘇綰的對話,心裏也是感慨不已。
誰能想到呢,備受嫌棄的黃豆居然這麽厲害!
過了好一陣子,廚娘總算磨出了一桶豆漿。
蘇誌遠父子三人又親眼看著豆漿熬煮,每人還嚐了一碗豆漿。
緊接著,就是豆漿變豆腐的重頭戲了。
不過,君無極沒有直接上手。
比例該怎麽配,她已經教給了廚娘,廚娘自己就能弄好。
蘇誌遠三人一直緊張地看著,當他們看見廚娘將鹽鹵水倒進鍋裏,隨後豆漿漸漸凝結成塊的時候,眼珠子都快瞪出來了。
蘇誌遠:“竟然是鹽鹵水!”
蘇綸:“鹽鹵水居然還有這種用處!”
蘇統:“我不是在做夢吧?”
豆腐腦,或者說雪花玉露羹,竟然這麽容易就做出來了!
這是假的吧?
怎麽可能會是真的!
再想到珍饈樓的定價,饒是蘇誌遠經營多年,也忍不住罵了句心黑。
實在是太黑了!
不過蘇誌遠父子三人不知道的是,珍饈樓的雪花玉露羹可不是用鹽鹵水做出來的,他們用的是高價買來的一種丸藥,名為雪花玉露丸。
因為雪花玉露丸數量有限,價格又高,所以做出來的雪花玉露羹一直都是限量銷售,而且價格也定得高。
要說黑,還真不能怪珍饈樓。
父子三人又親自嚐了嚐豆腐腦,確定真的跟之前吃過的一樣後,這才相信自己不是在做夢。
緊接著,廚娘又示範了豆腐的做法。
這時候,震驚過後的蘇誌遠三人已經淡定多了。
蘇統還分心想起了君無極和蘇綰之前的話,好奇地問君無極:“無極,你之前不是說要給我驚喜嗎?在哪兒呢?”
君無極似笑非笑地瞥了他一眼,吩咐碧兒:“碧兒,拿出來吧。”
碧兒點點頭,將一物送到蘇統麵前。
君無極笑眯眯地看著蘇統:“二舅,我的這份驚喜,你可還喜歡?”
蘇統細細打量著眼前的東西,很快震驚地瞪圓了眼睛。