水蟹蒸好之後,敖沐陽趁熱端了出來,這時候的水蟹就跟火車頭似的,全身通紅,還有熱氣從背後破口裏往外冒出。
他找了根吸管給鹿執紫道:“來,等一下不冒熱氣了你就喝掉它,隻喝掉裏麵的水,不用吃肉。”
螃蟹體內的汁水加上倒灌進去的蒸汽,讓它的肚子裏灌滿了湯,拿手輕輕一晃,能感覺裏麵有水在晃蕩。
將軍、狼大和狼二嗅到鮮味紛紛湊了上來,它們將腦袋擱在鹿執紫雙腿上一起搖晃尾巴。
鹿執紫無奈的說道:“這樣很熱……”
“啊打!”敖沐陽怪叫一聲抬腳就飛踹了上去。
一陣雞飛狗跳,將軍們迅速避開。
水蟹沒什麽肉,可是裏麵的湯汁非常鮮美,鹿執紫隻吸了一口就閉上了眼睛,她輕歎道:“真鮮啊。”
這三年來她幾乎天天有海鮮吃,吃到膩歪,可是水蟹的湯汁中的鮮味依然是她前所未見的。
敖沐陽笑道:“當然了,知道以前欽差大臣吃的灌湯包是什麽做的嗎?裏麵的湯就是水蟹的湯汁,用麥秸稈來吸的話更有滋味,皇帝都吃不到呢。”
鹿執紫一邊美滋滋的吸著湯汁一邊反駁道:“怎麽可能呀,皇帝吃不到,大臣能吃到?”
“是欽差大臣,來紅洋一帶巡視的欽差大臣才能吃到,因為古代沒辦法把新鮮的水蟹送到京城去,禦廚們缺少食材。即使能勞民傷財的送去那官員們也不會送的,你讓皇帝吃上癮了,他頓頓要吃怎麽辦?或許偶爾能送食材去一趟,可沒辦法天天送呀,你到時候滿足不了皇帝的胃口,那就等著治你的罪吧!”
敖沐陽嘰裏咕嚕說了這麽一大堆,最後又補充道:“反正你現在的待遇比皇帝還高。”
鹿執紫的待遇確實很高,她隻喝了水蟹的湯,然後剩下的螃蟹被敖沐陽分成幾份扔給了熊孩子們。
水蟹裏麵沒有蟹黃,更沒有多少肉。
看鹿執紫喜歡喝水蟹的湯汁,敖沐陽下午又去海裏尋找水蟹。
輕車熟路,這次他更快的找到了蟹群。
他俯瞰掃視蟹群,想尋找剛脫殼的大個頭青蟹,可就在他仔細掃視的時候,發現一處礁石上躲著幾隻色彩鮮紅的螃蟹。
不管是梭子蟹還是青蟹,都是蒸熟後才會發紅,紅洋海域中天生就長紅色甲殼的隻有兩種螃蟹,一是赤甲紅,二是俗名叫馬賽克蟹的繡花脊熟若蟹。
敖沐陽對赤甲紅很熟悉,他自己漁場就養著好些赤甲紅。
經過三年的蓄養,赤甲紅群大肆繁衍,現在磚頭島四周的淺水域裏到處都有螃蟹在橫行。
現在他看到的紅殼螃蟹不是赤甲紅,它們頭胸甲殼呈橫橢圓形,表麵光滑,整體顏色是紅色,但細看能看到上麵還有粉白色的版塊。
這是馬賽克蟹,它們背上那些紅白相間的斑塊就是它們俗名的來源。
看到它們敖沐陽立馬瞪大眼睛,他們村外海域怎麽會出現馬賽克蟹?這可是相當麻煩了。
多數人根本不知道這種螃蟹,知道的都很清楚它們的可怕之處,這是目前已知最毒的螃蟹,它們的體內含有複雜的毒素,而且很古怪的是,馬賽克蟹體內的毒素成分不統一。
敖沐陽絞盡腦汁的回憶著,根據他看過的資料介紹,好像有的馬賽克蟹含有河豚毒,有的含有麻痹性貝毒,有的含有海葵毒,這是一種自然界的未解之謎。
有海洋生物學家猜測,毒素是它們通過進食毒海藻和帶毒浮遊生物後在體內富集而成,但一直沒有證據證明這點。
不過不管帶有什麽樣的毒素,它們都一樣可怕,最厲害的情況下,一隻成年繡花脊熟若蟹體內的毒素可以毒死四萬五千隻小老鼠!
看到這些馬賽克蟹,敖沐陽沒有驚動它們,而是浮出水麵去快艇上拿下一張漁網,然後將馬賽克蟹一起捕撈了進去。
他給這片海域做了標記,帶著螃蟹急匆匆回村裏。
快艇停靠在碼頭後,村裏人跟他打招呼,敖沐陽隨意點頭快步向海龜保護區走去,走下碼頭後他想起什麽,又對幾個熟人說道:“看著遊客,讓老文書去喇叭喊一聲,近海不準捕撈螃蟹!”
“咋了村長?”
敖沐陽沒回答,情況不明,他不想搞的滿城風雨。
帶著毒螃蟹去了海龜保護基地,老遠他就看到李繼老爺子蹲在一隻海龜麵前,他一手水母一手尖叫雞,等海龜湊到他跟前想要吃水母了,他便猛捏一下尖叫雞發出淒厲的叫聲,以把海龜嚇跑。
敖沐陽在遠處招手,喊道:“李教授,過來一下。”
李繼不滿的站起身對他做了個噓聲的動作:“喊什麽喊,嚇到海龜怎麽辦?這裏麵不少都是剛產完卵的母龜,現在它們虛弱的很!”
敖沐陽不服氣的說道:“你還用尖叫雞嚇唬它們呢。”
李繼道:“小年輕懂什麽,我那是訓練它們對人類懷有戒備之心,你找我幹嘛?喲,蒸了螃蟹送過來?哈哈,小敖你真是客氣了。”
敖沐陽拎起網具問道:“這螃蟹能吃嗎?”
“那……”就說出一個字來,李繼盯著螃蟹一看頓時驚了,“繡花脊熟若蟹?哪裏找到的?”
得到專家的確認,敖沐陽的僥幸心理不翼而飛:“剛才我潛水,在海麵發現了這種螃蟹,這確實是繡花脊熟若蟹?”
李繼仔細看著說道:“對,絕對是軟甲綱、真軟甲亞綱、十足目、腹胚亞目、扇蟹科、脊熟若蟹屬的繡花脊熟若蟹,南方一些地方叫它們雷公蟳,還有叫它們馬賽克蟹的,沒錯。”
敖沐陽說道:“那壞菜了,我得趕緊發動村裏人去清理這螃蟹。”
馬賽克蟹太危險,看來水質潔淨的村外海域不光吸引了一些經濟類海產到來,也吸引了不少有害物種到來。
村裏水性好的漢子多數已經出海了,剩下的就是諸如敖沐東等懶蛋。
敖沐陽把這些人聚集在一起,然後將馬賽克蟹展示給他們看:“明天開始,跟我一起去海裏找這個玩意兒,這是馬賽克蟹,你們大概知道吧?一個不留,明天給我斬草除根!”
他找了根吸管給鹿執紫道:“來,等一下不冒熱氣了你就喝掉它,隻喝掉裏麵的水,不用吃肉。”
螃蟹體內的汁水加上倒灌進去的蒸汽,讓它的肚子裏灌滿了湯,拿手輕輕一晃,能感覺裏麵有水在晃蕩。
將軍、狼大和狼二嗅到鮮味紛紛湊了上來,它們將腦袋擱在鹿執紫雙腿上一起搖晃尾巴。
鹿執紫無奈的說道:“這樣很熱……”
“啊打!”敖沐陽怪叫一聲抬腳就飛踹了上去。
一陣雞飛狗跳,將軍們迅速避開。
水蟹沒什麽肉,可是裏麵的湯汁非常鮮美,鹿執紫隻吸了一口就閉上了眼睛,她輕歎道:“真鮮啊。”
這三年來她幾乎天天有海鮮吃,吃到膩歪,可是水蟹的湯汁中的鮮味依然是她前所未見的。
敖沐陽笑道:“當然了,知道以前欽差大臣吃的灌湯包是什麽做的嗎?裏麵的湯就是水蟹的湯汁,用麥秸稈來吸的話更有滋味,皇帝都吃不到呢。”
鹿執紫一邊美滋滋的吸著湯汁一邊反駁道:“怎麽可能呀,皇帝吃不到,大臣能吃到?”
“是欽差大臣,來紅洋一帶巡視的欽差大臣才能吃到,因為古代沒辦法把新鮮的水蟹送到京城去,禦廚們缺少食材。即使能勞民傷財的送去那官員們也不會送的,你讓皇帝吃上癮了,他頓頓要吃怎麽辦?或許偶爾能送食材去一趟,可沒辦法天天送呀,你到時候滿足不了皇帝的胃口,那就等著治你的罪吧!”
敖沐陽嘰裏咕嚕說了這麽一大堆,最後又補充道:“反正你現在的待遇比皇帝還高。”
鹿執紫的待遇確實很高,她隻喝了水蟹的湯,然後剩下的螃蟹被敖沐陽分成幾份扔給了熊孩子們。
水蟹裏麵沒有蟹黃,更沒有多少肉。
看鹿執紫喜歡喝水蟹的湯汁,敖沐陽下午又去海裏尋找水蟹。
輕車熟路,這次他更快的找到了蟹群。
他俯瞰掃視蟹群,想尋找剛脫殼的大個頭青蟹,可就在他仔細掃視的時候,發現一處礁石上躲著幾隻色彩鮮紅的螃蟹。
不管是梭子蟹還是青蟹,都是蒸熟後才會發紅,紅洋海域中天生就長紅色甲殼的隻有兩種螃蟹,一是赤甲紅,二是俗名叫馬賽克蟹的繡花脊熟若蟹。
敖沐陽對赤甲紅很熟悉,他自己漁場就養著好些赤甲紅。
經過三年的蓄養,赤甲紅群大肆繁衍,現在磚頭島四周的淺水域裏到處都有螃蟹在橫行。
現在他看到的紅殼螃蟹不是赤甲紅,它們頭胸甲殼呈橫橢圓形,表麵光滑,整體顏色是紅色,但細看能看到上麵還有粉白色的版塊。
這是馬賽克蟹,它們背上那些紅白相間的斑塊就是它們俗名的來源。
看到它們敖沐陽立馬瞪大眼睛,他們村外海域怎麽會出現馬賽克蟹?這可是相當麻煩了。
多數人根本不知道這種螃蟹,知道的都很清楚它們的可怕之處,這是目前已知最毒的螃蟹,它們的體內含有複雜的毒素,而且很古怪的是,馬賽克蟹體內的毒素成分不統一。
敖沐陽絞盡腦汁的回憶著,根據他看過的資料介紹,好像有的馬賽克蟹含有河豚毒,有的含有麻痹性貝毒,有的含有海葵毒,這是一種自然界的未解之謎。
有海洋生物學家猜測,毒素是它們通過進食毒海藻和帶毒浮遊生物後在體內富集而成,但一直沒有證據證明這點。
不過不管帶有什麽樣的毒素,它們都一樣可怕,最厲害的情況下,一隻成年繡花脊熟若蟹體內的毒素可以毒死四萬五千隻小老鼠!
看到這些馬賽克蟹,敖沐陽沒有驚動它們,而是浮出水麵去快艇上拿下一張漁網,然後將馬賽克蟹一起捕撈了進去。
他給這片海域做了標記,帶著螃蟹急匆匆回村裏。
快艇停靠在碼頭後,村裏人跟他打招呼,敖沐陽隨意點頭快步向海龜保護區走去,走下碼頭後他想起什麽,又對幾個熟人說道:“看著遊客,讓老文書去喇叭喊一聲,近海不準捕撈螃蟹!”
“咋了村長?”
敖沐陽沒回答,情況不明,他不想搞的滿城風雨。
帶著毒螃蟹去了海龜保護基地,老遠他就看到李繼老爺子蹲在一隻海龜麵前,他一手水母一手尖叫雞,等海龜湊到他跟前想要吃水母了,他便猛捏一下尖叫雞發出淒厲的叫聲,以把海龜嚇跑。
敖沐陽在遠處招手,喊道:“李教授,過來一下。”
李繼不滿的站起身對他做了個噓聲的動作:“喊什麽喊,嚇到海龜怎麽辦?這裏麵不少都是剛產完卵的母龜,現在它們虛弱的很!”
敖沐陽不服氣的說道:“你還用尖叫雞嚇唬它們呢。”
李繼道:“小年輕懂什麽,我那是訓練它們對人類懷有戒備之心,你找我幹嘛?喲,蒸了螃蟹送過來?哈哈,小敖你真是客氣了。”
敖沐陽拎起網具問道:“這螃蟹能吃嗎?”
“那……”就說出一個字來,李繼盯著螃蟹一看頓時驚了,“繡花脊熟若蟹?哪裏找到的?”
得到專家的確認,敖沐陽的僥幸心理不翼而飛:“剛才我潛水,在海麵發現了這種螃蟹,這確實是繡花脊熟若蟹?”
李繼仔細看著說道:“對,絕對是軟甲綱、真軟甲亞綱、十足目、腹胚亞目、扇蟹科、脊熟若蟹屬的繡花脊熟若蟹,南方一些地方叫它們雷公蟳,還有叫它們馬賽克蟹的,沒錯。”
敖沐陽說道:“那壞菜了,我得趕緊發動村裏人去清理這螃蟹。”
馬賽克蟹太危險,看來水質潔淨的村外海域不光吸引了一些經濟類海產到來,也吸引了不少有害物種到來。
村裏水性好的漢子多數已經出海了,剩下的就是諸如敖沐東等懶蛋。
敖沐陽把這些人聚集在一起,然後將馬賽克蟹展示給他們看:“明天開始,跟我一起去海裏找這個玩意兒,這是馬賽克蟹,你們大概知道吧?一個不留,明天給我斬草除根!”