魚卵蒸好,他拿出來迅速用冰塊來應激。


    高低溫反差會導致魚卵之間出現縫隙,這時候可以搓碎成小塊。


    放好魚卵,他拿出小香蔥再切碎成小片,最終用雞蛋清來搭配,將魚卵、香蔥碎攪和在一起。


    剩下的便簡單了,鍋子炒熱油,放入魚卵快速翻炒,最後放入雞蛋攤雞蛋餅,再將魚卵放入其中包裹起來,稍微一收拾這道菜就行了。


    因為大家口感不一,敖沐陽又在盤子裏裝上了孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉和黑椒粉等調味料,想吃什麽味可以自己調。


    另外,他知道鹿執紫的朋友們平時待在城市裏,城市中能吃到的食物不管多美味、多昂貴,必然都有所接觸,畢竟這些人可是省報出來的。


    於是他就準備了很多山野菜和海邊特色小菜,作為一名廚師,他很清楚食客們的喜好。


    天氣熱,這樣有一道菜很適合,那就是海涼粉。


    涼粉是家常菜裏最普通的原材料之一,海涼粉類似。


    他自己來製作海涼粉,這並不難,用高壓鍋使勁燉海草,燉好之後用濾網過濾掉沒融化的海草草屑,剩下的海草水進行冰鎮,隻要半小時就能凝固起來。


    這是地道的海涼粉,純粹用海草做成,彈性比市場要差一些,因為市場上很多海涼粉往裏加入可食用性凝膠,雖然安全性上沒問題,可味道和口感差不少。


    海涼粉切小塊,他用辣椒油搭配香菜拌了一份,又用蒜泥拌了另一份。


    此外冰箱還有鹹香椿,他切碎後做了一份香椿雞蛋餅,可以做菜也可以做主食。


    敖誌兵老人沒事幹,他春天時候在山上收拾了好些馬齒莧等野菜回來,敖沐陽便讓他做了一籠屜的馬齒莧包子。


    還有山蕨菜,這是宋秋敏送來的,蕨菜已經曬幹,有嚼頭且味道鮮香,他便用來炒了個肉絲。


    蒲公英也能做菜,它可以做湯,這種野菜味甘、性平微寒、清熱解毒、利尿散結,很多中藥成份中都能看到它的身影。


    他想起以前六月份的龍涎湖湖邊和南河邊都有水芹菜,就問敖誌兵道:“兵爺,現在還有水芹菜嗎?”


    敖誌兵摘掉煙袋砸吧砸吧嘴,道:“去湖邊瞅瞅吧,南河快幹了,這水芹菜就是有也幹死了。”


    水芹菜是當地常見的一種野菜,也算是一味中藥,說是能治失眠多夢。


    敖沐陽上高中的時候因為學業壓力大,所以總是失眠,那時候他父母經常給他做水芹菜吃。現在他已經不失眠了,也再吃不到父母做的水芹菜了。


    想到這點,他心裏有點堵,正好想出去走走,就去湖邊轉悠起來。


    湖上的船多了起來,遊客也多了,有些精明的漁家在岸邊樹蔭下撐起桌子,抓了湖魚當場烹調來招待遊客,吸引了很多人在湖邊吃飯。


    看到敖沐陽,村裏人紛紛打招呼:“幹啥捏村長?”


    敖沐陽笑道:“我轉轉看看,找點水芹菜回去吃。”


    水芹菜的做法比較單一,基本上就是做酸菜和鹹菜,當地人吃膩歪這東西了,平時沒什麽人來挖,所以數量不少。


    另外就是水芹菜和毒芹長得很像,如果不認識亂挖的話容易出事,這樣孩子們不敢接觸,進一步保證了它們族群的數量。


    敖沐陽認識水芹菜和毒芹的區別,畢竟曾經吃過好幾年。


    在湖邊轉了轉,不久他就看到了一片水芹菜。


    六月的水芹菜剛長成,大多數還是苗子,要等到七月和八月才多見。


    這樣的水芹菜也鮮嫩,敖沐陽便挽起褲腿下去摘了一些。


    他挖水芹菜的時候,看到一個穿著肥大校服的黑瘦孩子也在忙活。


    孩子的膚色和形象顯然是出自漁村而不是來自城裏,而這會還沒有放學,漁村的孩子應該都在學校呢。


    於是敖沐陽就問道:“喂,你誰家兒子?這個時候怎麽不去上學?”


    那孩子站起來瞪了他一眼,道:“你才是兒子。”


    這算是罵人了,但聽了她的話敖沐陽倒是沒生氣,原來這是個小姑娘,隻是她幾乎剃了個光頭,身材又幹癟,所以不開口隻看樣子像是男孩。


    敖沐陽笑道:“喲,原來是個閨女呀,那你是誰家閨女?我看你有點眼熟……”


    “你管得著呢。”小女孩凶巴巴的又瞪了他一眼。


    岸上的將軍感覺到她的敵意,就耀武揚威的叫了兩聲:“汪汪汪!”


    看到岸上膘肥體壯的大狗,小姑娘下意識往水裏又走了兩步,然後她臉上露出更凶的表情,大聲道:“我不怕你的狗,別以為我害怕,它要是咬我那我就用石頭砸碎它狗頭!”


    見自己沒能嚇到對方,將軍吐了吐舌頭不叫喚了。


    聽到她這麽說,敖沐陽忽然想起自己哪裏見過她了:“哈,去年我摸知了猴遇見過你,對不對?當時我也帶著這條狗。”


    小姑娘瞪著他道:“是,怎麽了?我知道你,龍頭村的敖沐陽。”


    敖沐陽笑道:“不怎麽呀,我就是想起來見過你了,你是哪個村的?大劉村?龍旺莊?我沒怎麽見過你。”


    小姑娘衝著他吐了口唾沫,道:“你管得著嗎?他們說你愛瞎幾把管閑事,你管的還真寬!”


    如果是別的村成年男子這麽衝他說話,敖沐陽一定要教他怎麽好好做人,但說話的是個小姑娘,他就不好動粗了。


    不過他還是有招,就嚇唬她道:“你可能不知道,我對象是你們學校的老師,我告訴她你逃學出來挖水芹菜,看你老師怎麽收拾你。”


    小姑娘道:“我知道,鹿老師,但她不是我老師,我沒有老師。”


    頓了頓,她又凶巴巴的瞪了敖沐陽一眼:“鹿老師那麽好,怎麽看上你這樣的?你一定騙了鹿老師!”


    敖沐陽沒轍了,他頭一次在跟村裏人的交鋒中敗下陣來。


    正好他摘的水芹菜數量夠了,便拔腳上岸,一邊走一邊搖頭:“我可沒惹過你啊,小丫頭,你別欺負我。”


    小姑娘看起來很蠻橫,在後麵喊道:“怎麽沒惹我,你去年想搶我知了猴,現在想搶我水芹菜,你怎麽沒惹我?”


    敖沐陽翻白眼道:“知了猴和水芹菜有主人嗎?沒有,它們是野生的,這算什麽搶啊?算了我不跟你一般見識,拜拜吧,等你老師收拾你吧!”

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