兩人在這裏忙活著收拾茭白,有遊客被吸引過來,問道:“這是竹筍嗎?”
敖沐陽笑道:“不是,這是茭白,但和竹筍類似,也是一種蔬菜,有很多種吃法。”
一名遊客來了興趣:“這東西怎麽吃?從哪裏搞到的?”
敖沐陽指了指湖邊道:“這些菰的下麵就長著茭白,挺好吃的,關鍵是純天然長成,絕對沒有任何汙染,你們在城裏吃不到,吃到的也是種植的茭白。”
這年頭任何東西,隻要和野生、純天然、無汙染之類的詞搭上邊,就會立馬身價倍增。
聽了敖沐陽的話,那遊客來了興趣:“能賣我一點嗎?”
敖富貴道:“這還用買?你去旁邊挖就行啦,都一樣。”
遊客無奈道:“我沒帶任何工具,而且,我不想弄髒衣服。”
敖沐陽跟敖富貴都跟泥猴似的,身上衣服灑滿了泥點子。
見此,敖富貴便拿了幾個切下來的茭白遞給遊客,遊客問道:“多少錢呀?”
敖富貴豪爽的擺擺手道:“送你們的,去村裏隨便找個漁家樂,給十塊八塊的加工費,這就是一盤菜。”
其他遊客看到後,紛紛上來討要。
兩人挖上來的茭白多,這東西不值錢,便做了個大方,分給幾個遊客一人一份。
剩下的兩人分了分,敖沐陽裝進背包裏帶著將軍和元首往家走。
已經是傍晚時分,村裏碼頭停靠著歸來的漁船,他去看了看,有人打撈了一些蝦,於是他留下二十塊錢,提走了一些手指長的鷹爪蝦。
敖沐東看到了就笑:“陽哥,你這是沒吃夠海蝦?早說,不用花錢,我哥剛走,他今天弄了一些蝦。”
敖沐陽道:“不用,我吃不了多,回去做一道菜。”
他要做的是當地漁家很少見的菜,叫做茭白蝦仁餅,這是他在京城時候酒店的招牌菜之一,很受女生和孩子歡迎。
做這菜需要準備的東西很多,除了常規油鹽醬醋麵粉雞蛋,還得有麵包糠。
麵包糠這東西在山村極為罕見,但超市有賣麵包,敖沐陽在裏麵翻找了起來。
敖沐城的兒子敖魯翰剛放學,看到他在仔細查看麵包,就神秘兮兮的說道:“陽叔,你要找最鮮最好吃的是吧?我給你找,我有經驗。”
“你哪來的經驗?”敖沐陽笑著問道。
敖魯翰得意的說道:“每天我都幫我爸媽收拾貨架,哪種好吃、哪種不好吃,我一清二楚。”
正在給人打酒的敖沐城撇嘴道:“看把你能的!”
敖沐陽攔住準備翻找的敖魯翰,道:“別,我不要新鮮的,我要最幹的麵包。”
敖魯翰傻眼了:“啊?最幹的?幹的不好吃。”
敖沐陽道:“我有其他用途。”
敖魯翰想了想道:“我早上的時候開了一個麵包,就掰了一塊,剩下好大一塊沒包裝起來,應該這會幹了。”
果然,他去廚房找了找,找出一個幹麵包。
敖沐陽要拿走麵包,敖魯翰嘿嘿笑道:“一個新麵包十塊,我這個開過封了,不過隻吃了一點,你給我五塊吧。”
“行,你可真會做生意。”
敖沐城在櫃台後麵喊:“你個小兔崽子,這個破麵包沒人吃了你還問你陽叔收錢?免費給他吧。”
敖沐陽拿起麵包走人,道:“你可別裝模作樣了,真要送我的話你在裏麵喊什麽喊?出來塞給我呀。”
敖沐城嘿嘿笑。
回家之後,敖沐陽將幹麵包搓了一遍,搓下來一堆麵包屑。
然後他開始收拾鷹爪蝦,將蝦頭蝦尾掐掉、剝掉蝦殼,剩下蝦肉洗幹淨切成肉醬,加了點鹽、料酒和薑粉五香粉來去除腥味。
蝦肉醬先去腥,他又把茭白剁碎成末,利用麵粉和雞蛋清摻和,他把蝦肉醬和茭白攪拌在了一起,團成一個個小圓餅。
最後,他把這些小圓餅在麵包屑盤裏沾了沾,打開烤爐放入其中,剩下的就是等著吃了。
烤爐的轉針滴滴答答的跳動,他去了院子裏,躺在莞香樹下玩起了手機。
不一會,蝦肉的鮮美香味從烤爐裏傳了出來。
差不多要日落西山了,忽然有人敲開了門。
敖沐陽以為是敖富貴,笑罵道:“你這混蛋鼻子真尖,晚飯還沒有出鍋你就來啦?”
“呃,陽哥你準備吃飯了?”敖文昌有些尷尬的聲音響了起來。
敖沐陽回頭一看是他,便笑道:“是文昌啊,來坐坐坐,我以為是富貴呢,他老喜歡來我這裏蹭飯吃。”
敖文昌搓搓手道:“陽哥你先吃飯吧,吃完飯我再過來。”
漁家人吃飯晚,因為漁船回來後往往已經月明星稀,家家戶戶都是八九點鍾才吃晚飯。
敖沐陽道:“你在我這裏一起吃吧,你可是稀客,從小到大我記不得你有幾次主動來我門上。”
敖文昌從小就不合群,他在學校待在教室裏安靜的學習,回家後則縮在家裏老老實實的學習,從不跟他們一起瘋。
安排敖文昌坐下,他去將烤好的茭白蝦仁餅端了出來。
小餅隻有幼童巴掌大小,外麵撐著一些麵包屑,往外散發著誘人的鮮香味。
敖沐陽端出椒鹽小盤和砂糖小盤,道:“想吃鹹的蘸這個,想吃甜的蘸那個。”
敖文昌訕笑道:“謝了,陽哥,我不是過來吃東西的,我是想過來跟你聊點事,有點事想拜托你幫忙。”
“一邊吃一邊說。”敖沐陽吹了吹小餅,涼了後咬了一口。
小餅是茭白和蝦肉做成的,彈性十足,有蝦的鮮美也有茭白的清香,一口一口咀嚼著很好吃。
敖文昌本想禮貌性吃一個,結果吃了一個後停不下了,又忍不住拿了一個吃起來:“嗯嗯,陽哥,好吃。”
敖沐陽道:“好吃吧?哈哈,我做飯必須好吃,說吧,有什麽事要找我幫忙?”
敖文昌咽下蝦餅後說道:“陽哥,我想跟你幹!”
“幹什麽?”敖沐陽下意識的反問。
敖文昌道:“去海上幹,我把我爸媽說服了,不考公務員也先不去找工作,我想先試試海上生活。”
“我自己沒船,也沒什麽熟人,但我知道你帶著大國叔他們在幹活,所以就想請你幫個忙,也帶我一程。”
“我知道我是個生手,什麽也不懂,這樣我先不求財,讓我跟著學學怎麽出海就行,以後等我成了老手再說工資的事。”
一口氣說出這些話,然後他就眼巴巴的看著敖沐陽等答複。
敖沐陽笑道:“不是,這是茭白,但和竹筍類似,也是一種蔬菜,有很多種吃法。”
一名遊客來了興趣:“這東西怎麽吃?從哪裏搞到的?”
敖沐陽指了指湖邊道:“這些菰的下麵就長著茭白,挺好吃的,關鍵是純天然長成,絕對沒有任何汙染,你們在城裏吃不到,吃到的也是種植的茭白。”
這年頭任何東西,隻要和野生、純天然、無汙染之類的詞搭上邊,就會立馬身價倍增。
聽了敖沐陽的話,那遊客來了興趣:“能賣我一點嗎?”
敖富貴道:“這還用買?你去旁邊挖就行啦,都一樣。”
遊客無奈道:“我沒帶任何工具,而且,我不想弄髒衣服。”
敖沐陽跟敖富貴都跟泥猴似的,身上衣服灑滿了泥點子。
見此,敖富貴便拿了幾個切下來的茭白遞給遊客,遊客問道:“多少錢呀?”
敖富貴豪爽的擺擺手道:“送你們的,去村裏隨便找個漁家樂,給十塊八塊的加工費,這就是一盤菜。”
其他遊客看到後,紛紛上來討要。
兩人挖上來的茭白多,這東西不值錢,便做了個大方,分給幾個遊客一人一份。
剩下的兩人分了分,敖沐陽裝進背包裏帶著將軍和元首往家走。
已經是傍晚時分,村裏碼頭停靠著歸來的漁船,他去看了看,有人打撈了一些蝦,於是他留下二十塊錢,提走了一些手指長的鷹爪蝦。
敖沐東看到了就笑:“陽哥,你這是沒吃夠海蝦?早說,不用花錢,我哥剛走,他今天弄了一些蝦。”
敖沐陽道:“不用,我吃不了多,回去做一道菜。”
他要做的是當地漁家很少見的菜,叫做茭白蝦仁餅,這是他在京城時候酒店的招牌菜之一,很受女生和孩子歡迎。
做這菜需要準備的東西很多,除了常規油鹽醬醋麵粉雞蛋,還得有麵包糠。
麵包糠這東西在山村極為罕見,但超市有賣麵包,敖沐陽在裏麵翻找了起來。
敖沐城的兒子敖魯翰剛放學,看到他在仔細查看麵包,就神秘兮兮的說道:“陽叔,你要找最鮮最好吃的是吧?我給你找,我有經驗。”
“你哪來的經驗?”敖沐陽笑著問道。
敖魯翰得意的說道:“每天我都幫我爸媽收拾貨架,哪種好吃、哪種不好吃,我一清二楚。”
正在給人打酒的敖沐城撇嘴道:“看把你能的!”
敖沐陽攔住準備翻找的敖魯翰,道:“別,我不要新鮮的,我要最幹的麵包。”
敖魯翰傻眼了:“啊?最幹的?幹的不好吃。”
敖沐陽道:“我有其他用途。”
敖魯翰想了想道:“我早上的時候開了一個麵包,就掰了一塊,剩下好大一塊沒包裝起來,應該這會幹了。”
果然,他去廚房找了找,找出一個幹麵包。
敖沐陽要拿走麵包,敖魯翰嘿嘿笑道:“一個新麵包十塊,我這個開過封了,不過隻吃了一點,你給我五塊吧。”
“行,你可真會做生意。”
敖沐城在櫃台後麵喊:“你個小兔崽子,這個破麵包沒人吃了你還問你陽叔收錢?免費給他吧。”
敖沐陽拿起麵包走人,道:“你可別裝模作樣了,真要送我的話你在裏麵喊什麽喊?出來塞給我呀。”
敖沐城嘿嘿笑。
回家之後,敖沐陽將幹麵包搓了一遍,搓下來一堆麵包屑。
然後他開始收拾鷹爪蝦,將蝦頭蝦尾掐掉、剝掉蝦殼,剩下蝦肉洗幹淨切成肉醬,加了點鹽、料酒和薑粉五香粉來去除腥味。
蝦肉醬先去腥,他又把茭白剁碎成末,利用麵粉和雞蛋清摻和,他把蝦肉醬和茭白攪拌在了一起,團成一個個小圓餅。
最後,他把這些小圓餅在麵包屑盤裏沾了沾,打開烤爐放入其中,剩下的就是等著吃了。
烤爐的轉針滴滴答答的跳動,他去了院子裏,躺在莞香樹下玩起了手機。
不一會,蝦肉的鮮美香味從烤爐裏傳了出來。
差不多要日落西山了,忽然有人敲開了門。
敖沐陽以為是敖富貴,笑罵道:“你這混蛋鼻子真尖,晚飯還沒有出鍋你就來啦?”
“呃,陽哥你準備吃飯了?”敖文昌有些尷尬的聲音響了起來。
敖沐陽回頭一看是他,便笑道:“是文昌啊,來坐坐坐,我以為是富貴呢,他老喜歡來我這裏蹭飯吃。”
敖文昌搓搓手道:“陽哥你先吃飯吧,吃完飯我再過來。”
漁家人吃飯晚,因為漁船回來後往往已經月明星稀,家家戶戶都是八九點鍾才吃晚飯。
敖沐陽道:“你在我這裏一起吃吧,你可是稀客,從小到大我記不得你有幾次主動來我門上。”
敖文昌從小就不合群,他在學校待在教室裏安靜的學習,回家後則縮在家裏老老實實的學習,從不跟他們一起瘋。
安排敖文昌坐下,他去將烤好的茭白蝦仁餅端了出來。
小餅隻有幼童巴掌大小,外麵撐著一些麵包屑,往外散發著誘人的鮮香味。
敖沐陽端出椒鹽小盤和砂糖小盤,道:“想吃鹹的蘸這個,想吃甜的蘸那個。”
敖文昌訕笑道:“謝了,陽哥,我不是過來吃東西的,我是想過來跟你聊點事,有點事想拜托你幫忙。”
“一邊吃一邊說。”敖沐陽吹了吹小餅,涼了後咬了一口。
小餅是茭白和蝦肉做成的,彈性十足,有蝦的鮮美也有茭白的清香,一口一口咀嚼著很好吃。
敖文昌本想禮貌性吃一個,結果吃了一個後停不下了,又忍不住拿了一個吃起來:“嗯嗯,陽哥,好吃。”
敖沐陽道:“好吃吧?哈哈,我做飯必須好吃,說吧,有什麽事要找我幫忙?”
敖文昌咽下蝦餅後說道:“陽哥,我想跟你幹!”
“幹什麽?”敖沐陽下意識的反問。
敖文昌道:“去海上幹,我把我爸媽說服了,不考公務員也先不去找工作,我想先試試海上生活。”
“我自己沒船,也沒什麽熟人,但我知道你帶著大國叔他們在幹活,所以就想請你幫個忙,也帶我一程。”
“我知道我是個生手,什麽也不懂,這樣我先不求財,讓我跟著學學怎麽出海就行,以後等我成了老手再說工資的事。”
一口氣說出這些話,然後他就眼巴巴的看著敖沐陽等答複。