吃了一碗掛麵,墊了墊肚子後,陳涯將大塊的狗肉擺放在案板上,隨後取出一把柴刀,立即劈砍了起來。


    剁!~剁!~剁!~


    寬厚的柴刀,每一次揮動,都能夠砍斷骨頭,如果是普通的菜刀,恐怕還沒砍幾下,刀鋒就會受損,甚至發生卷刃的情況。


    而陳涯將狗肉劈砍成合適的大小,也是為了均勻分配,從殺死藏獒那天算起,現在已經是第四天了,狗肉倒是沒有發生變質。


    這比他預料的要好,至於為什麽,卻是有幾個原因,一方麵是狗肉完全脫水,另一方麵是陳涯一直都在用煙熏,當然,最重要的還是氣溫。


    現在秋季已經結束,溫度逐漸降低,所以肉製品的保存時間也延長了。


    花費了一些時間,將狗肉分割好後,陳涯立即搬來家裏的塑料大盆,這種暗紅色的盆子在農村十分常見,他小時候就是用這個洗澡的。


    雖然送了秦業一塊狗肉,但剩餘的部分,估計還有將近兩百斤,陳涯將剁好的狗肉,全都放入塑料大盆,隨後從自家的灶台上,拿出兩袋食鹽。


    接下來便是醃製,隻要狗肉裹上一層食鹽,這樣就可以保存更長的時間。


    陳涯先洗了一下手,隨後撕開包裝,將潔白的食鹽,均勻的撒在狗肉上,當兩袋子食鹽撒完後,立即雙手放入盆中,攪拌了起來。


    但攪拌了幾下後,陳涯卻是搖頭說道:


    “食鹽不夠,等下出去再買幾袋。”


    重新洗了一下手,陳涯搬來那些葛根,隨後放在水龍頭下衝洗,將葛根表麵的泥土,全都洗淨後,立即換上菜刀,將其切成一片一片的。


    葛根十分幹燥,直接食用的話,不怎麽好吃,最佳的食用方法還是泡茶,這樣效果也能最大化。


    陳涯細心的將葛根,全都切成類似於土豆片的樣子後,便用一個蛇皮口袋裝了起來,倒是不用像狗肉那樣,進行二次加工。


    而此刻,時間已經過去了兩個小時,到了下午五點鍾。


    這個時候,陳涯回到屋裏,搬出一個黑色的壇子,裏麵裝的是53度的濃醬兼香型白酒。


    白酒有兩個類型,一種是濃香型白酒,另一種是醬香型,前者濃香型,其酒味芳香濃鬱,綿柔甘烈,香味協調,綿甘適口,回味無窮。


    比如瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒,就是較為出名的濃香型白酒。


    而醬香型白酒,香味細膩、複雜、柔順、醬香悠長,甚至在喝完之後,杯中香氣經久不變,比如茅台、國台酒、貴酒、望驛台酒,便是醬香型白酒。


    甚至茅台,因其悠長的香味,一直都有‘扣杯隔日香’的說法。


    至於濃醬兼香型,則是兼顧了這兩種香型的優點,陳涯打開壇子,一股酒香立即飄散而出,不濃、不淡,卻能沁人心扉。


    “且就洞庭賒月色,將船買酒白雲邊。”


    陳涯笑著念了一句詩,而這句詩卻是出自唐代李白的《遊洞庭湖五首·其二》。


    他手上的這壇子白酒,名稱就叫做‘白雲邊’,是滋鬆市最大的企業,白雲邊酒廠生產的,而且酒廠就在新口鎮,甚至距離德勝村很近。


    陳涯幾乎是喝著白雲邊長大的,但心中也清楚,手中的這壇子白酒,可不是李白詩句中的白雲邊。


    那座酒廠建於上個世紀五十年代,距離李白的唐朝,相差十萬八千裏,之所以用白雲邊這個名字,也隻是一種宣傳手段罷了。


    不過,這種濃醬兼香型白酒,的確是好喝,如果他不是當地人,這種內銷的53度白酒,一般人還真買不到。


    將酒壇子放在地上,陳涯拿出塑料袋,隨後把狗鞭、狗稿丸清洗了一下,接著連同那些幹煸的枸杞一同丟進酒壇子,然後便笑了起來。


    “嘖嘖……這一壇子狗鞭壯陽酒,絕壁很猛。”


    但想要泡製好,估計還要等上一個月的時間,甚至是時間越長,藥力越好,你懂的。


    重新蓋上酒壇子,將其密封好後,陳涯便把壇子藏了起來,這可是個好寶貝,不放好怎麽能行呢?


    而現在,時間已經逼近了六點鍾,外麵的天色漸漸暗了下來,陳涯立即抓緊時間,洗了個澡,隨後換了一身幹淨衣服,卻是打算出門了。


    畢竟穿著一身獒皮衣服,在荒野中還行,但在文明社會,就顯得有些紮眼了,之前剛下山的時候,陳涯的怪異的著裝,當時還讓圍觀群眾驚訝了很長時間呢。


    既然是回到了家,還是應該恢複成正常的樣子,當然,陳涯的那件針織衫,他並沒有丟,而是一同帶了回來,但為了拯救豬哥哥,用掉了一部分,卻是沒有辦法再穿了。


    此刻,洗完澡後,剛換上一身幹淨衣服的陳涯,看了看破損的針織衫,隨後在心中考慮道:


    “嗯,村裏沒有合適的毛線賣,看來隻能等到明天去鎮上取錢的時候,再順道購買了。”


    這件母親織的衣服,對他的意義十分重要,絕對不能扔掉,而現在,趁著天色還未完全黑下來,陳涯立即帶上錢,隨後出門了。


    村子裏有小賣鋪,倒是有食鹽賣,但陳涯不著急,因為小賣鋪到晚上十點才會關門。


    他現在要去村裏的衛生室,打針!


    這才是當務之急,陳涯可沒忘了,自己被藏獒給抓傷了,雖然現在傷口早已經愈合了,但鬼知道有沒有感染上狂犬病毒?


    而現在已經快一個星期,才去打針,是不是太遲了一點?


    這個你想多了!


    狂犬疫苗的接種,分為兩種,一種是無咬傷(暴露前)預防,但病原抗體的持續時間較短,隻有6個月的有效時間,如果超過的話,就需要重新接種。


    早在三個月之前,陳涯剛回到老家的時候,正好村裏在做防疫,當時就接種過狂犬疫苗,所以體內還存在一些抗體,倒是大大降低了危險性。


    但並不代表沒有危險,哪怕打了疫苗,甚至不是咬傷,隻是抓傷,都有可能致命。


    因為,第二種便是咬傷後(暴露後)預防,不管你之前,有沒有接種過疫苗,隻要是被咬傷、或者是抓傷,破皮流血了,都要及時去醫院再次打針。


    區別隻是接種過的人,中獎幾率小一點,或者說是可以扛上一段時間。


    ……


    【ps:上架之前,每天9點、20點自動更新,老沙要積累存稿,下一章有點帶勁,可惜大家明天才能看到,哈哈哈。】

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