李川水看人還是很準的,雖然劉風子廚藝一般,但是他製作東西的手速是真快,五十份餛飩,從起餡到製作竟然隻用了四十分鍾,期間每一步他都做的標標準準,規規矩矩。
當最後一個餛飩成型之後,李川水看了一眼表,發現時間已經到了正午吃飯的點兒。
通過小九兒的知識,李川水知道,一般來說,中午十一點半到一點多這一段時間,是經營餐飲店的黃金時間,這一段時間占一個飯店銷售量的百分之五十強,而且越是小的飯店,中午營業額所占據的比例越大。
至於像小紅快餐店這樣的蒼蠅館子,毫不客氣的說,午餐收入幾乎占據了他收入的百分之八十,如果這個寶貴的黃金時間沒有業績,那和判了這飯店的死刑也沒有任何區別。
也因此,十一點半一過,這包好餛飩的劉風子就急的和熱鍋上的螞蟻一般,不停的在空蕩蕩的飯店中轉悠,每走幾步,便抬頭看幾眼表,整的自己和頸椎犯病一樣。
劉風子那抽風一般的作為,與李川水的閑庭信步形成可以鮮明的對比。
等待裏,李先給自己蒸煮了一碗餛飩,一邊吃著,一邊對劉風子道:“我說,你能不能別走來走去的,這樣有失風度,很不像一個飯店的老板,更不像一個即將成為百萬富翁的男人。”
李川水的話,卻讓劉風子越來越著急,聽到最後,那家夥雖然按照李川水的話坐了下來,但還是忍不住嘟囔道:“別說當百萬富翁了,現在就是能有一個人來吃飯,我也滿足呀。”
說來也巧,就在劉風子口中抱怨剛起的時候,這店裏的人突然聽見門口響起了一個久違的喊聲。
“我說,你們這裏確實是有免費的餛飩吃是吧?”
隨著聲音的到來,在坐的諸位都是周身一震,瞪著熱切如餓狼的眼睛,望向門口的那位食客。
進來的這位男人,四十多歲,穿著一身黑色的西服,帶著一個很厚的公文包,個子高大而魁梧,帶著眼鏡,鏡片後的眼神中帶著一種精明的市儈。
看的出,這是一位在這一附近工作的文職或者管理人員,他敢來這裏吃飯,隻因為抵擋不住那免費吃食的誘惑。
男人進來之後,劉風子帶著微笑對那人道:“周哥!你來吃飯了呀!快坐,吃什麽呀?”
聽著劉風子的問話,這位周哥本能的捂住了自己手裏的公文包,而後笑著道:“我就是吃碗餛飩,不要錢的那種。”
聽著話,李川水對劉風子使用了一個眼色,而後那家夥便急忙跑到了後廚,開始製作他的餛飩了。
劉風子走人,李川水也立刻跟了過去,見麵,他便問劉風子道:“這個周哥你認識啊?”
“是!”劉風子點頭道:“停車場保安公司的經理,老有錢了,但是為人小氣,這一片出了名的摳,是一位讓他花五塊錢吃頓飯,都能心痛半天的主。”
“哦!這性格還真適合當保安。”說話間,李川水笑了笑,璿兒又問道:“那他人脈怎麽樣?”
“保安公司總經理,人脈當然好!”劉風子點頭道:“這一塊所有車主,特別是小女生的電話,他都有!”
“哦!這就好辦了!”李川水微微一笑,而後他不在言語,轉而指點著劉風子每一個製作餛飩的步驟,牢牢把握著所有的細節。
最後,一碗冒著熱氣的餛飩端了出來。
這一碗餛飩李川水親自遞給了周總,而就在上餐之時,李川水還是往那餛飩湯裏撒了一丁點兒“血鹽”。
之後,大家剩下的隻有等待了。
在吃白食白喝的興奮中,吝嗇鬼周總夾起了一隻餛飩,放進口中,剛咀嚼了一下,緊跟著……便徹底成了這一碗餛飩的俘虜。
“吸溜吸溜。”周總一發而不可收拾,悶頭隻吃,他吃的又快又慢,快的是將餛飩扒拉入口的動作,慢的是將餛飩咀嚼的動作。
自始至終,這位眼睛男人都麵帶驚訝,細膩的品味著,顯然十分貪戀,甚至震驚於這樣的美味。
這餛飩的香味。恐怕已經超出他的認知了。
一碗餛飩下肚,這位周總長出了一口氣,緊跟著連眼都不眨的衝劉風子急切說道:“老板,在給我來一碗。”
看著周總猴急的樣子,聽著吳總激動的聲音,劉風子自然高興的不要不要的,但就在他應了一聲,準備又做一碗的時候,李川水卻突然橫在了飯店老板與周總麵前。
緊跟著,李川水帶著異常的平和道:“抱歉,這個免費的餛飩,一個客人,一餐隻有一碗。”
“什麽?”周總愕然,璿兒恍然大悟道:“你們這些做生意的也真是精明,先是把我的饞蟲勾引起來,再和我要錢是吧?”
說話間,周總做出一個讓劉風子瞠目結舌的動作。
這位保安公司的大老板,這位吃五塊錢飯就心痛的摳門貨……竟然拍出了一百塊錢!
異常急切中,周總道:“我拿一百快買你一碗,行不行?”
吳說說話的那一瞬間,劉風子是震驚的,李川水卻依舊是平靜的。
飛龍餛飩店的美味,李川水了解,所以周老總的震驚並不稀奇,但是能讓這樣一個老摳門不惜拿出一百元來購買的餛飩,劉風子卻是沒有見過的,因而他臉上的震驚,不比品嚐過餛飩的周總小多少。
麵對著百元大鈔和急於求吃的周老總,劉風子想拿錢,李川水卻不為所動道:“對不起,中午的餛飩是試吃的,我們不賣,您多少錢都買不到,想要吃,隻能等明天或者下午早點來。”
“啊?”周老總一聽不賣,著急的抓耳撓腮道:“這……能不能通融通融?實在愛吃呀!”
聽著周老總的話,李川水裝作痛苦的思考了一下,而後搖頭道:“這個……理論上不能!不過……”
當李川水慢悠悠說出不過的時候,這位老總卻在也等待不下去了。
周總著急道:“我的小祖宗呀!您別吞吞吐吐的,有什麽要求盡管說,我盡量幫。你這樣太熬人了……”
聽著周總的話,李川水感覺時機到了,於是他立刻開口道:“鑒於您老總您是第一個來品味餛飩的客人,有紀念意義,所以給你一個優惠吧!”
說道優惠,李川水才拋出重點道:“隻要您能拉十位以上的客人來品嚐免費餛飩,我們就免費贈送你一碗,如何?”
李川水的話剛一說完,那周總便猛的一拍桌子。
他拍案而起,一邊如百米衝刺一般衝向門口,一邊衝李川水最後吼道:“這可是你們說的啊!我馬上就去!不許反悔……”
周總走人之後,李川水頭腦中的小九兒立刻驚愕感歎道:“拿血鹽控製人,有點卑鄙哦!”
“沒錯,但是我並沒有幹涉他的味覺!我隻是讓他去找人而已。”李川水望著周總極速遠去的身影,回憶著飛龍餛飩的美味,非常淡然道:“鄭小鹿家的餛飩是真好吃,沒有這個秘方,就是把我的血抽幹了,也是留不住客人的。”
當最後一個餛飩成型之後,李川水看了一眼表,發現時間已經到了正午吃飯的點兒。
通過小九兒的知識,李川水知道,一般來說,中午十一點半到一點多這一段時間,是經營餐飲店的黃金時間,這一段時間占一個飯店銷售量的百分之五十強,而且越是小的飯店,中午營業額所占據的比例越大。
至於像小紅快餐店這樣的蒼蠅館子,毫不客氣的說,午餐收入幾乎占據了他收入的百分之八十,如果這個寶貴的黃金時間沒有業績,那和判了這飯店的死刑也沒有任何區別。
也因此,十一點半一過,這包好餛飩的劉風子就急的和熱鍋上的螞蟻一般,不停的在空蕩蕩的飯店中轉悠,每走幾步,便抬頭看幾眼表,整的自己和頸椎犯病一樣。
劉風子那抽風一般的作為,與李川水的閑庭信步形成可以鮮明的對比。
等待裏,李先給自己蒸煮了一碗餛飩,一邊吃著,一邊對劉風子道:“我說,你能不能別走來走去的,這樣有失風度,很不像一個飯店的老板,更不像一個即將成為百萬富翁的男人。”
李川水的話,卻讓劉風子越來越著急,聽到最後,那家夥雖然按照李川水的話坐了下來,但還是忍不住嘟囔道:“別說當百萬富翁了,現在就是能有一個人來吃飯,我也滿足呀。”
說來也巧,就在劉風子口中抱怨剛起的時候,這店裏的人突然聽見門口響起了一個久違的喊聲。
“我說,你們這裏確實是有免費的餛飩吃是吧?”
隨著聲音的到來,在坐的諸位都是周身一震,瞪著熱切如餓狼的眼睛,望向門口的那位食客。
進來的這位男人,四十多歲,穿著一身黑色的西服,帶著一個很厚的公文包,個子高大而魁梧,帶著眼鏡,鏡片後的眼神中帶著一種精明的市儈。
看的出,這是一位在這一附近工作的文職或者管理人員,他敢來這裏吃飯,隻因為抵擋不住那免費吃食的誘惑。
男人進來之後,劉風子帶著微笑對那人道:“周哥!你來吃飯了呀!快坐,吃什麽呀?”
聽著劉風子的問話,這位周哥本能的捂住了自己手裏的公文包,而後笑著道:“我就是吃碗餛飩,不要錢的那種。”
聽著話,李川水對劉風子使用了一個眼色,而後那家夥便急忙跑到了後廚,開始製作他的餛飩了。
劉風子走人,李川水也立刻跟了過去,見麵,他便問劉風子道:“這個周哥你認識啊?”
“是!”劉風子點頭道:“停車場保安公司的經理,老有錢了,但是為人小氣,這一片出了名的摳,是一位讓他花五塊錢吃頓飯,都能心痛半天的主。”
“哦!這性格還真適合當保安。”說話間,李川水笑了笑,璿兒又問道:“那他人脈怎麽樣?”
“保安公司總經理,人脈當然好!”劉風子點頭道:“這一塊所有車主,特別是小女生的電話,他都有!”
“哦!這就好辦了!”李川水微微一笑,而後他不在言語,轉而指點著劉風子每一個製作餛飩的步驟,牢牢把握著所有的細節。
最後,一碗冒著熱氣的餛飩端了出來。
這一碗餛飩李川水親自遞給了周總,而就在上餐之時,李川水還是往那餛飩湯裏撒了一丁點兒“血鹽”。
之後,大家剩下的隻有等待了。
在吃白食白喝的興奮中,吝嗇鬼周總夾起了一隻餛飩,放進口中,剛咀嚼了一下,緊跟著……便徹底成了這一碗餛飩的俘虜。
“吸溜吸溜。”周總一發而不可收拾,悶頭隻吃,他吃的又快又慢,快的是將餛飩扒拉入口的動作,慢的是將餛飩咀嚼的動作。
自始至終,這位眼睛男人都麵帶驚訝,細膩的品味著,顯然十分貪戀,甚至震驚於這樣的美味。
這餛飩的香味。恐怕已經超出他的認知了。
一碗餛飩下肚,這位周總長出了一口氣,緊跟著連眼都不眨的衝劉風子急切說道:“老板,在給我來一碗。”
看著周總猴急的樣子,聽著吳總激動的聲音,劉風子自然高興的不要不要的,但就在他應了一聲,準備又做一碗的時候,李川水卻突然橫在了飯店老板與周總麵前。
緊跟著,李川水帶著異常的平和道:“抱歉,這個免費的餛飩,一個客人,一餐隻有一碗。”
“什麽?”周總愕然,璿兒恍然大悟道:“你們這些做生意的也真是精明,先是把我的饞蟲勾引起來,再和我要錢是吧?”
說話間,周總做出一個讓劉風子瞠目結舌的動作。
這位保安公司的大老板,這位吃五塊錢飯就心痛的摳門貨……竟然拍出了一百塊錢!
異常急切中,周總道:“我拿一百快買你一碗,行不行?”
吳說說話的那一瞬間,劉風子是震驚的,李川水卻依舊是平靜的。
飛龍餛飩店的美味,李川水了解,所以周老總的震驚並不稀奇,但是能讓這樣一個老摳門不惜拿出一百元來購買的餛飩,劉風子卻是沒有見過的,因而他臉上的震驚,不比品嚐過餛飩的周總小多少。
麵對著百元大鈔和急於求吃的周老總,劉風子想拿錢,李川水卻不為所動道:“對不起,中午的餛飩是試吃的,我們不賣,您多少錢都買不到,想要吃,隻能等明天或者下午早點來。”
“啊?”周老總一聽不賣,著急的抓耳撓腮道:“這……能不能通融通融?實在愛吃呀!”
聽著周老總的話,李川水裝作痛苦的思考了一下,而後搖頭道:“這個……理論上不能!不過……”
當李川水慢悠悠說出不過的時候,這位老總卻在也等待不下去了。
周總著急道:“我的小祖宗呀!您別吞吞吐吐的,有什麽要求盡管說,我盡量幫。你這樣太熬人了……”
聽著周總的話,李川水感覺時機到了,於是他立刻開口道:“鑒於您老總您是第一個來品味餛飩的客人,有紀念意義,所以給你一個優惠吧!”
說道優惠,李川水才拋出重點道:“隻要您能拉十位以上的客人來品嚐免費餛飩,我們就免費贈送你一碗,如何?”
李川水的話剛一說完,那周總便猛的一拍桌子。
他拍案而起,一邊如百米衝刺一般衝向門口,一邊衝李川水最後吼道:“這可是你們說的啊!我馬上就去!不許反悔……”
周總走人之後,李川水頭腦中的小九兒立刻驚愕感歎道:“拿血鹽控製人,有點卑鄙哦!”
“沒錯,但是我並沒有幹涉他的味覺!我隻是讓他去找人而已。”李川水望著周總極速遠去的身影,回憶著飛龍餛飩的美味,非常淡然道:“鄭小鹿家的餛飩是真好吃,沒有這個秘方,就是把我的血抽幹了,也是留不住客人的。”