當李川水打開他家那久不使用的鍋灶之時,他心中的興奮無以言表。


    而後,李一邊熱火,一邊仔細回想著頭腦中咖喱炒飯的形狀,樣子,製作步驟……


    鐵鍋的溫度達到兩百度的時候,李川水猛然睜眼!他將準備好的蛋黃液不過油,瞬間撒入鐵鍋中翻炒,就在那蛋黃剛剛接觸的到鐵鍋五六秒之後,李川水又將準備好的米飯放入鍋裏。


    而後,成半熔融狀態的蛋黃液瞬間包裹在米飯上,在齊川水的翻炒下,簡直一絲不漏,金黃遍布,宛如撒漆。


    大約又過了三五秒鍾後,趁著半凝固的蛋炒飯還沒完全變色凝固,李川水便立刻從鍋子裏將炒飯倒了出來,而後迅速清鍋,重新加提鮮的火腿肉沫,蔥末和咖喱粉翻炒成與蛋炒飯一般,同樣明黃色的“鮮醬”,緊跟著起大火熱精油,準備將蛋炒飯和那種特殊味道的咖喱醬按照九比一的比例混合。


    當熱油的溫度達到正好時,李川水瞅準時機,迅速將兩種東西合並在一起,入油鍋翻炒。


    在烈火噴油的特殊環境下,半熟的蛋黃與咖喱醬混合,繼續進行著奇妙的化學反應。


    在三分鍾不斷翻炒後,李川水準時關閉了手頭的大火,而後將熱氣騰騰的咖喱蛋炒飯弄出了鍋灶。


    蛋炒飯出鍋的一瞬間,鮮,香,熱辣的混合味道撲麵而來,那蛋炒飯竟然與假周天坤製作的絲毫不差,甚至……賣相更優。


    看著自己的第一個作品,李川水頭腦中的小九兒也滿意的笑道:“真不錯!你成功了,我原本以為你第一次入廚拿飯勺,手部的力量會差很多的……”


    聽著小九兒的話,李川水微笑著回答道:“那你多慮了,我手部力量不會差,畢竟我也是在城肥公司拿過好久糞勺的男人!常年在第一線掏糞,肌肉還是有點的。”


    “……”,雖然李川水看不見小九兒的臉,但是李感覺的到,恐怕現在的小九兒已經驚的臉都綠了。


    拿糞勺和顛勺相比,這個男人的腦回路還真是精奇呀!


    這一次做菜之後,李川水借著餓勁,狼吞虎咽的嚐了嚐,而後發現自己製作的蛋炒飯也果然米粒勁道,外殼酥脆,一股股溢口的熟香鏈接著味蕾,直讓人吃起來便停不下,雖然不能稱為完美,但也可以叫做極致了。


    品著這美味至極的炒飯,李川水有些遺憾的想到,如果不是自己的吃貨體質的話,恐怕隻憑借這一盤蛋炒飯的絕活,他便可以在附近的小吃街上,開一個很棒的大排檔了。


    兩份極致的咖喱蛋炒飯先後下肚,李川水又和小九兒又對自己的菜進行了一番品評對比。


    而這個品評結論便是,他製作的菜完全可以媲美那個五星級飯店的大廚,而且在火候上更勝於斯,唯一的問題是他使用的米不太好,飯也不夠硬,但這一點並不是李川水造成的。


    綜合判斷下來,李川水確認了自己的實力,而且他知道,這個綜合性極強的“逆食”能力,其實價值遠比血毒之類的討巧本領要好很多,雖然還需要更多的練習,但吃一個菜,便複刻一個菜譜的能力,他還是有的,特別在對於食材和烹飪技巧的領悟上,他更是超過那些普通人千倍,萬倍。


    隱隱間,他甚至看見在地平線的遠方有兩個字在等待著他……吃貨之神!


    “……吃貨之神?!這是四個字吧?!”小九兒在飯飽後不太理解的問李川水道。


    對此,李川水走向陽台,抬頭以四十五度角仰望著這個城市的天空,而後意味深長的告訴小九兒道:“我又何嚐不知道的,但是作為吃貨之神,不吃掉兩個字的話,我心中不痛快呀!”


    “……”恍惚間,李川水感覺小九兒在內心吐槽他。


    至此,李川水作為一個職業吃貨的第一次“出單”圓滿結束了,雖說過程經曆了一些不可預料的問題,但是他的收獲同樣超乎預期。


    李川水確認了自己的新能力,了解了自己的體質,又增加了一些見識,也學會了一生中第一個上台麵的食譜。


    雖然這個咖喱蛋炒肯定飯比不上“金包銀帝王蛋炒飯”那般神秘講究,可是好上手,易於製作,而且味道是真不錯,如果碰見難纏的廚子不服李川水的話,那完全可以拿出來進行一番“教育”。


    在怎麽說,一個吃貨卻不能親自製作美食,那絕對是不能服眾的。


    首次出馬成功,李川水總結了許多的心得體會,最重要的是,這次出手堅定了李川水想當資深吃貨的信心,更讓他明白,給美食挑刺也是一件大有可為的事業呀!


    帶著得意而自信的心,李川水在第二天匆忙將兩萬塊錢的存款放進銀行,而後又根據自己的審美,買了一身黑色的,相對體麵的運動服換上,這才徹底告別了大褲衩和城肥公司的製服。


    接下來,李川水拿著報紙,又找起了下一個目標。


    經過一下午的搜尋之後,李川水在一張報紙上看上了一家老字號的菜館子。


    報紙上說,這家叫“佳菜肴”的菜館開業十五周年大酬賓,由鎮殿主廚“張龍查”親自操刀製作最道地的魯北海參宴,九道菜肴,一桌隻賣3888,還可以單點訂餐。


    說完這些為了增加這個廣告的知名度,佳菜肴還將主廚張龍查的一寸照片與個人簡曆都放了出來。


    在這個簡單的簡曆中,李川水了解道,這位張大廚50多歲,由精魯味海產宴席,在京城,豫北甚至台彎都幹過大廚,得過“全國美食展交賽海參類金牌”,是十年前加入佳菜肴的“一等大廚”,他製作的海參菜,以口味道地,鮮香油滑而著稱,特別是一道“扒海參”,更是過去享譽京師的著名高檔菜品,據說進過國家級餐飲機構,還接待過外賓。


    李川水看著那五十多歲,精神矍鑠的老者照片,臉上泛起了壞壞的笑容。


    頭腦裏回想著有關於這位名廚的內容,李川水笑著對小九兒道:“九兒,五十歲,正是一個廚師由高峰逐漸走向低穀的過度年齡,給老爺子一個打擊,或許能讓他提提神,激發激發第二春。”


    聽著李川水的話,小九兒提醒道:“你不要太大意了,不是每一次的廚子都是假冒的,也不是每一個人做的菜都有破綻。”


    麵對著小九兒的提醒,李川水合起了他手中的報紙,而後嫣然一笑道:“這你放心!這位老爺子的弱點,我在這報紙上便已經找到了!”


    “什麽?!”小九兒愕然。

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