老唐來的時候,林風兩人已經把一條八斤多的大白鰱吃掉一半了。看著盤子裏白嫩嫩像豆腐般的魚塊,他的眼睛不由泛起了光芒。


    作為經營餐飲多年的老鳥,他一眼就能看出這魚肉有多嫩,而空氣中漂浮著的淡淡的香味,也讓他不由產生出極大的食欲。


    除了林風小龍蝦和蓮子粥,這是第三種讓他一看就想吃的東西。


    “這是什麽魚?”


    “先吃吃看。”林易給他拿了碗筷。


    老唐也不客氣,夾了一大塊放進嘴裏,麻溜地吐出幾根魚刺,然後又夾了一塊放進嘴裏。


    這家夥吃魚這麽厲害,是屬貓的嗎?


    “夠嫩,夠鮮!什麽腥味都沒有,這真是白鰱??”老唐評價,眼放精光。


    林風點點頭,“我用來試調料的,正式推出的時候,肯定要換更好的魚。”


    在他說話的這點時間,老唐已經風卷殘魚一般的將盤子給掃光了。


    比起龍蝦,他本來就喜歡吃魚,自己也愛做,以前經營的餐館也是主打賣紅燒魚的,後來生意不好,小龍蝦大肆注行,才跟風轉了行。


    鮮嫩的魚肉放在嘴裏,輕輕一抿就直接化開了,調料好吃到爆炸,又剛好地襯托著魚肉本身的口感,他活這麽多年,從來沒吃過這麽好吃的魚。


    隨便一條白鏈都能煮出這效果,再換別的……光是想想,老唐都開始饞眼了。


    他自己去盛了一碗飯來,把盤子裏吃剩下的湯料倒入碗中,和飯粒攪拌攪拌,香噴噴地,飛快就吃完了。


    “林小哥,你這手藝,真是不用說了,魚湯拌飯都這麽好吃。”


    林風笑了笑,“和小龍蝦一樣,我會把調料調配好,讓林易定期給你送來,廚房運作,菜品設計,就由你們來操辦。”林風說道,“還有,以後不用天天給我結算了,我們一個月結算一次吧。”


    每天能夠看到幾萬塊的進賬固然很爽,但也沒什麽太大的意義,反而加重了老唐的工作量。


    現在就兩個店還好一點,以後真像他計劃的那樣開出十幾個店,就有得他忙了。


    “沒問題!”老唐用紙巾擦了擦嘴,連連點頭,“正好明天開始放假,我們就正式推出這道主打菜了,這魚咱們是個名字,還是就叫林風紅燒魚?”


    林風斟酌片刻,也懶得取名字了,隻要他推出的,小龍蝦就叫小龍蝦,蓮子粥就叫蓮子粥,紅燒魚就是紅燒魚,好不好聽的吧,叫著叫著就習慣了。


    商量好之後,老唐和林易兩人就帶著調料,分別到兩家店裏對廚師進行培訓,然後為明天做好準備。


    …………


    10月1日這一天,普天同慶,小吃街上人如潮水。


    林風小龍蝦門外,早就拉出了長長的紅色橫幅,用金黃的大字寫著:慶國慶,本店隆重推出主打菜品——林風紅燒魚!


    這個消息最先得到鄰居們的關注,他們一直都是林風小龍蝦的忠實擁躉,看到有新品出來,當然想迫不及待地嚐試一番,所以早早地就有人預定了中午的外賣。


    隻有幾家賣烤魚的開始犯愁了,如果魚和他家小龍蝦那樣火爆,大家以後可就要淒慘了。


    林風小龍蝦早就遠近聞名,口碑自是不用說的,所以不到中午就已經坐滿了新老顧客。


    和小龍蝦有點區別的是,魚是論斤賣的,一斤50元,現殺現做。


    大部分老顧客都選擇了吃魚,畢竟魚是新品,不第一時間一飽口福怎麽能行?


    而且根本沒人擔心不好吃,現在大家都有了一個共識,隻要冠上林風兩個字的,都必須是精品。


    一些新客人自然是小龍蝦和魚同行,這個季節的小龍蝦已經越發老了,口感受到影響,但味道絕對吊打同期任何龍蝦館,吃得也是讚不絕口。


    林風則舒舒服服地睡了一個懶覺。


    老唐今天守在分店,小吃街這邊由林易負責,他怕他處理不下來,所以掐著飯點下了樓。


    走進店裏,很多認識他的熟客都主動跟他打起了招呼,對這次的新菜品自是讚不絕口,林風一一謝過。


    然後他看到了熟人史密斯和戴維,還有他的大廚們,這次他們沒坐在樓梯下麵了,而是選了一個靠門的位置,那些大廚身上還穿著印有浪漫倫敦西餐廳log的廚師服,戴著高高的廚師帽。


    林風覺得這戴維也太給麵子了,不但又停了生意來給他捧場,還免費幫他做了一次活廣告。


    試問前來來吃飯的客人,看米其林餐廳的大廚們都在這吃飯,心裏又會當作何感想?


    “林風小哥,”戴維不知道什麽時候也學會了大家習慣的叫法,“恭喜你,你又創造了一個奇跡的美味!”


    雖然這句話語法有點問題,不過林風還是笑納了。


    “大家看,林風老板來了!”


    一個女孩子的聲音傳來,林風一聽就知道是曉瑩主播。她的聲線有點特別,像清脆的黃鸝鳥,幹淨明快,甜甜地,卻一點都不嗲。


    她一個人占了一桌,桌上擺著小龍蝦,魚,還有一碗蓮子粥。


    對於這位美女主播林風還是挺有好感,龍蝦節的時候她的號召力,給林風帶來了很大的幫助,她自己也獲得了巨大的好處,算是雙贏吧。


    所以這一次推出新菜品,他讓老唐把她請了過來,也算是一種宣傳手段。


    林風走過去坐下,先是對著她的鏡頭打了個招呼,結果發現手機屏幕上刷滿了:我們不看林風,我們要看主播吃魚!


    好吧,這是粉絲的權利。


    隻是驚鴻一瞥地看到右上角的在線人數,才剛開始,已經超過20萬,不由感歎這位美女還真是厲害。不賣嗲不賣肉,單憑一張櫻桃小嘴吃遍四方,一個月妥妥幾十萬收入,果真是行行出狀元。


    兩人隨意聊了幾句,曉瑩主播就把手機架好,然後開始品嚐美味。她吃東西的樣子真的好看,而且點評到位,難怪能夠有那麽高的人氣,就連林易在一邊都看得愣住。


    林風一看沒他什麽事了,就準備到樓上的小辦公室喝點茶,一個帶著棒球帽的女孩拿著小紅旗,領著一大群穿紅馬褂的老頭老太太走了進來。


    夕陽紅旅行社?


    他覺得這導遊妹子是不是迷路了,怎麽把旅遊團往這裏帶。


    容城作為曆史文化名城,可以看的可以玩的地方太多。小吃街這種地方也有少數旅遊團來,基本上都是年輕人組成的吃貨團,像這種夕陽紅還真的沒見過。


    導遊妹子到收銀台找到張雨嫚,說明了來意,這支夕陽紅來自蘇南,是衝著蓮子粥來的。


    林風微感意外,這才多長時間,蓮子粥居然已經聲名在外了。


    在張雨嫚的協調下,旅遊團坐了滿滿當當四桌人,每人點了一碗蓮子粥。


    魚米之鄉,蘇南一直都喜好吃魚,聞到那香香的味道,就有人想要嚐試。


    “咦,這個味道好像不錯啊,你們也來嚐嚐!”


    “啥個魚?”


    “不曉得喂,說是草魚來個,吃起來又不像。”


    幾個老頭老太嚐了之後,立即產生了極大的興趣,然後每桌開始加菜。


    導遊妹子還在為今天的午飯安排發愁呢,她帶過太多來自蘇南的團,這些老人們最不習慣的就是容城的食物,什麽都放辣,抱怨的話把她耳朵都聽出老繭了。


    所以她才帶他們來這裏吃蓮子粥,沒想到他們自己點起了魚吃,而且還吃得很滿意的樣子,那風卷殘雲的架勢,一點都不像老太太了,也是意外之喜。


    看來以後的團也要往這裏帶呢。

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