葫蘆夫妻走了之後,顧敏就開始考慮到,自己的糕點鋪子,要不要加入喜餅這個元素進去。
到了下半年,成親訂親那可是高峰。
一般主家都會對來賓有一定的回禮。
回禮就看主家的心意了。
像以前顧敏在現代的時候,她們哪兒最出名的就是黃酒。
所以,回禮一般就是兩瓶某知名酒廠出的兩瓶黃酒。
如果關係再好些,或者是上下級別的關係的,回禮那更加豐厚了。
考慮了再考慮,這次弘暉娶側室,或許是個機會。
在關於設計方麵,顧敏特地和雙胞胎商量了一二。
怎麽著鋪子二人將來也會有份,得讓二人有參與其中的趣味。
鋪子裏所有的糕點大貓都愛,大貓的想法是,每種口味的,都來一個,到時候,打包成一個禮盒讓大家帶回去。
到時候,說不準大家覺得好吃,都會來買。
畢竟,大傢夥的口味不一樣,你怎麽知道人家愛吃啥口味的。
至於說鋪子裏的點心比較大,打包全部的,估計一個盒子打包不了。
大貓也提出了建議,那就是全部做小,到時候,就能全部打包了。
至於喵喵的想法則是,全麵未必是好事,還不如挑八種口味賣得最好的,到時候拿出來比較好。
當然了,為了配合喜慶的氣氛,盒子得精美些,糕點的樣子得漂亮些。
圓必須還是圓的,不過,你可以花樣做得好看些嘛。
最要緊的是,你得讓人知道,你是納側室的。
比方說,如果你家是娶正室的,得用一種盒子,側室的,得用另外一種。
這是對正室的尊重,也能體現得出你家的家教來。
最近喵喵在學畫畫,她覺得,自己的畫技有所提高了,所以,她可以來幫著設計盒子和糕點的花樣!!
顧敏想了想,便讓二人都去試驗一番。
反正小廚房裏啥都不缺,到時候,讓她們的盒子也好,糕點也好,都多做幾份出來,送到太夫人,巴爾達氏,還有四爺哪兒去。
經過多方的投票,到時候票選出最適合的。
大貓一聽便道,「我能叫其木格幫忙嗎?還有,要不把太後和皇瑪法的意見也加進去,皇瑪法的品味可好啦……」
顧敏一聽,便道,「你皇瑪法日理萬機,這種小事,別去打擾你皇瑪法了。
至於太後哪兒也別去打擾,太後她老人家需要休息,你和姐姐都是太後的曾孫女,你讓太後選誰好。」
真是的,四爺和自己努力想著讓太後忘記大貓呢,這孩子怎麽老喜歡去打擾太後老人家的清修呢?
非得把自己嫁到蒙古去才甘心啊,你說這孩子怎麽這麽不省事呢!!
「還有,你可不能去和你大哥和阿瑪說,哪個是你的主意,咱可得公平公正。」
大貓這孩子最愛做小動作了,所以,顧敏便第一時間要得到大貓的保證。
「哼,我哪裏是這種人啊!」大貓很不屑的說道。
真是的,自己靠的一向是自己的真本事!!
更何況,自己有其木格幫忙,你想啊,自己的眼光再加其木格的眼光,那是絕對妥妥的能把滿人和蒙古人全部一網打盡的好麽!
把這個禮盒裝的活計丟給雙胞胎之後,顧敏又去小廚房鑽研新品種了。
許娘子早去了鋪子幫忙,幫著教導和培養糕點師。
現在小廚房擔當重任的是香蒲。
香蒲雖說在廚藝方麵稍稍比許娘子差了些。
不過,到底年輕,接受接受快,創新力也不錯,所以,她現在一直在和顧敏在府裏研製出一些新的糕點和菜色來。
一個店鋪你想生意長久,必須推陳出新。
所以,顧敏也和鋪子裏的夥計商量了,每個季度,咱保證出三到五個新品種。
有些食材咱根據季節來供應。
三到五個新品種到時候看哪個品種賣得好,那麽下個季度繼續賣,或者來年繼續賣。
倘若銷量不行,那咱就取消掉。
鋪子裏的糕點師倘若想出來的新品種銷量好,那麽,相應的,他們的收入也會提高。
不得不說,由於和他們的紅利掛勾,糕點師們想的品種還是挺積極的。
沒過三天,雙胞胎就各自交出了自己的答卷。
大貓和其木格的是濃濃的貴族風,禮盒還附贈了一個銀製的盤子和銀製的刀叉。
那盤子也好,刀叉也好,都製作精美。
這倘若放到了現代,顧敏不由得都會點讚。
相比較大貓的,喵喵的,就比較符合顧敏的心思了。
喵喵的禮盒她命人做了六種。
除了梅蘭竹菊以外,還加了牡丹和玉蘭花。
梅蘭竹菊呢平時回饋親友也好用,用喵喵的意思是,過年過節,四君子多好啊。
至於牡丹和玉蘭花就適合拿來當成親時的回禮了。
正室就是牡丹,側室呢則是玉蘭花。
裏麵的糕點,也是如此,口味還是原來鋪子裏挑選出來的八種,隻不過,糕點的樣子則做成了牡丹或者玉蘭花樣子。
而且她借鑑了妹妹的方法,把那八個口味的糕點做得迷你小巧。
她的禮盒裏,也有碟子和刀叉,隻不過,都是瓷器的,但是,風格和顏色都和外麵的禮盒相配套。
以四爺的眼光,自然是喜歡喵喵的那套了,包括弘暉和四福晉,也覺得這套不錯。
禮盒高貴大方送禮也出得了手。
最主要的是,成本價格並不貴。
雖說顧敏在給四爺四福晉還有弘暉做推薦的時候表示,這次是她友情贊助。
畢竟也是想藉助弘暉納側福晉,來打響鋪子的名聲,擴大生意額。
不過,四福晉和弘暉則表示,並不願意占顧敏和雙胞胎的便宜。
顧敏是打算牡丹禮盒售價八兩八,玉蘭花售價六兩六。
當然了,還得看你的量來的,量大了,價格自然是可以便宜的。
一般都是買十盒送一盒。
買三十盒送四盒。
買五十盒以上,在送盒數的基礎上,再打個九折。
一次性訂購一百盒以上,再打個八折。
這種禮盒顧敏也說了,一戶人家送一盒就行。
不是小氣。
而是送得多了,一方麵本家開銷大,另一方麵,糕點吃得多了,以後人家就不上門來購買了嘛。
四福晉算了算要回的禮,便打算先訂個一百盒好了。
讓顧敏報個實價出來,她可沒打算占顧敏和雙胞胎便宜的。
到了下半年,成親訂親那可是高峰。
一般主家都會對來賓有一定的回禮。
回禮就看主家的心意了。
像以前顧敏在現代的時候,她們哪兒最出名的就是黃酒。
所以,回禮一般就是兩瓶某知名酒廠出的兩瓶黃酒。
如果關係再好些,或者是上下級別的關係的,回禮那更加豐厚了。
考慮了再考慮,這次弘暉娶側室,或許是個機會。
在關於設計方麵,顧敏特地和雙胞胎商量了一二。
怎麽著鋪子二人將來也會有份,得讓二人有參與其中的趣味。
鋪子裏所有的糕點大貓都愛,大貓的想法是,每種口味的,都來一個,到時候,打包成一個禮盒讓大家帶回去。
到時候,說不準大家覺得好吃,都會來買。
畢竟,大傢夥的口味不一樣,你怎麽知道人家愛吃啥口味的。
至於說鋪子裏的點心比較大,打包全部的,估計一個盒子打包不了。
大貓也提出了建議,那就是全部做小,到時候,就能全部打包了。
至於喵喵的想法則是,全麵未必是好事,還不如挑八種口味賣得最好的,到時候拿出來比較好。
當然了,為了配合喜慶的氣氛,盒子得精美些,糕點的樣子得漂亮些。
圓必須還是圓的,不過,你可以花樣做得好看些嘛。
最要緊的是,你得讓人知道,你是納側室的。
比方說,如果你家是娶正室的,得用一種盒子,側室的,得用另外一種。
這是對正室的尊重,也能體現得出你家的家教來。
最近喵喵在學畫畫,她覺得,自己的畫技有所提高了,所以,她可以來幫著設計盒子和糕點的花樣!!
顧敏想了想,便讓二人都去試驗一番。
反正小廚房裏啥都不缺,到時候,讓她們的盒子也好,糕點也好,都多做幾份出來,送到太夫人,巴爾達氏,還有四爺哪兒去。
經過多方的投票,到時候票選出最適合的。
大貓一聽便道,「我能叫其木格幫忙嗎?還有,要不把太後和皇瑪法的意見也加進去,皇瑪法的品味可好啦……」
顧敏一聽,便道,「你皇瑪法日理萬機,這種小事,別去打擾你皇瑪法了。
至於太後哪兒也別去打擾,太後她老人家需要休息,你和姐姐都是太後的曾孫女,你讓太後選誰好。」
真是的,四爺和自己努力想著讓太後忘記大貓呢,這孩子怎麽老喜歡去打擾太後老人家的清修呢?
非得把自己嫁到蒙古去才甘心啊,你說這孩子怎麽這麽不省事呢!!
「還有,你可不能去和你大哥和阿瑪說,哪個是你的主意,咱可得公平公正。」
大貓這孩子最愛做小動作了,所以,顧敏便第一時間要得到大貓的保證。
「哼,我哪裏是這種人啊!」大貓很不屑的說道。
真是的,自己靠的一向是自己的真本事!!
更何況,自己有其木格幫忙,你想啊,自己的眼光再加其木格的眼光,那是絕對妥妥的能把滿人和蒙古人全部一網打盡的好麽!
把這個禮盒裝的活計丟給雙胞胎之後,顧敏又去小廚房鑽研新品種了。
許娘子早去了鋪子幫忙,幫著教導和培養糕點師。
現在小廚房擔當重任的是香蒲。
香蒲雖說在廚藝方麵稍稍比許娘子差了些。
不過,到底年輕,接受接受快,創新力也不錯,所以,她現在一直在和顧敏在府裏研製出一些新的糕點和菜色來。
一個店鋪你想生意長久,必須推陳出新。
所以,顧敏也和鋪子裏的夥計商量了,每個季度,咱保證出三到五個新品種。
有些食材咱根據季節來供應。
三到五個新品種到時候看哪個品種賣得好,那麽下個季度繼續賣,或者來年繼續賣。
倘若銷量不行,那咱就取消掉。
鋪子裏的糕點師倘若想出來的新品種銷量好,那麽,相應的,他們的收入也會提高。
不得不說,由於和他們的紅利掛勾,糕點師們想的品種還是挺積極的。
沒過三天,雙胞胎就各自交出了自己的答卷。
大貓和其木格的是濃濃的貴族風,禮盒還附贈了一個銀製的盤子和銀製的刀叉。
那盤子也好,刀叉也好,都製作精美。
這倘若放到了現代,顧敏不由得都會點讚。
相比較大貓的,喵喵的,就比較符合顧敏的心思了。
喵喵的禮盒她命人做了六種。
除了梅蘭竹菊以外,還加了牡丹和玉蘭花。
梅蘭竹菊呢平時回饋親友也好用,用喵喵的意思是,過年過節,四君子多好啊。
至於牡丹和玉蘭花就適合拿來當成親時的回禮了。
正室就是牡丹,側室呢則是玉蘭花。
裏麵的糕點,也是如此,口味還是原來鋪子裏挑選出來的八種,隻不過,糕點的樣子則做成了牡丹或者玉蘭花樣子。
而且她借鑑了妹妹的方法,把那八個口味的糕點做得迷你小巧。
她的禮盒裏,也有碟子和刀叉,隻不過,都是瓷器的,但是,風格和顏色都和外麵的禮盒相配套。
以四爺的眼光,自然是喜歡喵喵的那套了,包括弘暉和四福晉,也覺得這套不錯。
禮盒高貴大方送禮也出得了手。
最主要的是,成本價格並不貴。
雖說顧敏在給四爺四福晉還有弘暉做推薦的時候表示,這次是她友情贊助。
畢竟也是想藉助弘暉納側福晉,來打響鋪子的名聲,擴大生意額。
不過,四福晉和弘暉則表示,並不願意占顧敏和雙胞胎的便宜。
顧敏是打算牡丹禮盒售價八兩八,玉蘭花售價六兩六。
當然了,還得看你的量來的,量大了,價格自然是可以便宜的。
一般都是買十盒送一盒。
買三十盒送四盒。
買五十盒以上,在送盒數的基礎上,再打個九折。
一次性訂購一百盒以上,再打個八折。
這種禮盒顧敏也說了,一戶人家送一盒就行。
不是小氣。
而是送得多了,一方麵本家開銷大,另一方麵,糕點吃得多了,以後人家就不上門來購買了嘛。
四福晉算了算要回的禮,便打算先訂個一百盒好了。
讓顧敏報個實價出來,她可沒打算占顧敏和雙胞胎便宜的。