“蜜汁烤肉?沒問題,裏麵坐!”阮爸揚著笑臉招呼道,將幾人帶到了樓上的包間。(.mianhuaang好看的小說


    阮青青見狀鑽進後廚,泡了一壺清淡甘美的大麥茶,讓跟在自己身後丟丟轉的冬冬送進去。


    不到兩分鍾,冬冬啪嗒啪嗒跑了回來,興奮地說道:“小姑姑,他們說謝謝我!”


    瞧著這娃眼裏迸發出來的奕奕神采,她不由打趣:“那你有說不客氣了嗎?”


    冬冬震驚得瞪圓了眼睛,瞬間被戳破了氣,“沒、沒有,那怎麽辦?”


    看著這娃癟著嘴一副快哭出來的樣子,阮青青心軟地捏捏他肉嘟嘟的小手,從架子上盛了一碟鹽水毛豆,放在他雙手攤開的掌心裏。“那你再幫小姑姑跑趟腿,好不好?將這碟毛豆送上去請他們吃,順便說一聲不客氣。”


    “好的。”冬冬點著小腦袋,鄭重其事地捧著毛豆碟子走了。


    “慢點。”阮青青在後麵扶著他的小身子,把他護送到了樓上,才轉身回到了廚房。


    一抹夕陽從天窗上透過來,斜斜照在了料理台上,為幹淨整潔的台麵披上了一層溫暖的光環。阮青青靜靜地站在洗手池前,仔細打著肥皂洗手,任由陽光披灑在自己身上。


    她回想著影帝蕭晗的一生,可以說是大起大落。年少時,蕭晗本色出演了第一部文藝片,就榮獲了金熊獎影帝稱號。大火之後,卻是沉寂多年,拍了數部電影反響平平,逐漸被喜新厭舊的娛樂圈所遺忘。直到三十歲,他從默默無聞的網絡劇中再次一飛衝頂,重新踏上了回歸影帝之路。


    從時間點來看,這個夏天,就是蕭影帝加入網絡劇《深夜食肆》劇組的時間。


    阮青青洗淨了手,在白毛巾上認真擦了擦。既然蕭影帝跑到了自己麵前,那她就絕對不會放過這個機會。


    那麽蜜汁烤肉,怎麽做?


    她仔細思量著,一邊翻看著料理台上擺滿的各式瓶瓶罐罐、調料醬汁,裏麵不乏某些牌子的奧爾良醃料、燒烤醬,但這些製售的醬料口味重、添加劑多,想要俘虜食客的胃,並不容易。


    眼角掃過條案上新鮮青翠的青菜,阮青青猛然想起了美食種田空間,那本前人留下的食譜上明明記載著數個烤肉醬汁的古方。她的眼睛瞬時亮了,打量了一下四下無人,轉身進入了種田空間,將方子默記在心裏。


    出了空間,她幹淨利落地拿出了一個小盆,將生抽、清酒、冰糖、蔥薑水、鹽、蜂蜜等分別放了進去,又將朝天椒、野山椒、孜然、芝麻碾碎,然後加入了最關鍵的空間泉水,調成了醬汁。


    轉身,她從冷藏櫃裏挑出了一塊色澤新鮮的豬肉,拿起一把尖刀,靈活地將肉去除筋、膜、肥油,切成一塊一塊均等大小的方塊,浸到了醬汁裏醃製。


    剛剛做好準備工作,就見阮爸一手牽著冬冬走了進來。


    “小姑姑!”這娃眉開眼笑地攤開手,“你看,叔叔送給我的棒棒糖!”


    “真棒!”阮青青摸摸他的小腦袋,真心稱讚道,“快吃吧,這是你的獎勵!”


    在她的幫助下,冬冬喜滋滋地扒開了糖紙,將棒棒糖伸進了嘴裏,心滿意足。


    “這是你做的?!”阮爸卷起袖子,認真看了眼料理台上的醃肉驚訝道。


    “對,我最近學了一個新方子,爸你看怎麽樣?”


    阮爸聞言,食指飛快一點,嚐了嚐醬料,不由抬頭看她,驚訝之情溢於言表,“很不錯!”


    阮青青笑眯了眼睛,和含著棒棒糖的冬冬眉眼神似,似是一大一小兩個小麵人一樣,喜氣洋洋。


    好久沒看到閨女這麽開心的笑臉了,阮爸這個大男人心裏熱乎乎得像喝了蜜。“你們快出去吧,廚房裏麵油煙大!”


    “不怕,我幫你打下手。”阮青青堅定地說道,眼神清澈不似作偽,讓阮爸一陣恍惚。他清楚地記得她以前多麽厭惡油煙味,連廚房都不想踏進來一步,而沒想到這次回家,她竟然主動要求幫忙!


    “我也要幫忙!”冬冬不甘落後,亦舉手示意道。


    “好。”阮青青笑著找了一個小板凳和一頭大蒜,放在廚房通風涼快的角落裏哄他坐下,“你幫小姑姑剝蒜好不好?待會兒給你做好吃的!”


    “好。”冬冬乖乖點頭,認真地低頭剝起蒜來,連棒棒糖都不顧了。(.無彈窗廣告)


    “爸,我們先做什麽?”安排好小侄子,阮青青又轉回到了阮爸身邊,湊近了醃肉看了看,“這得醃多久?”


    “正經來說,得一夜的時間,但今天這臨時點菜,來不及就隻能醃半個小時了。”阮爸拿出一把叉子,“青青,用叉子在肉上紮幾下,讓它盡快入味。”


    “好的。”她又輕又快地在肉的表層紮了幾下,然後一翻身,將肉塊的背麵也紮了一遍。


    “剛才那幾個人你認識?”阮爸好奇地問道,“也是娛樂圈的?”


    “是,那個點‘蜜汁烤肉’的是金熊獎的影帝蕭晗。”阮青青解釋道,“聽說他們最近再拍一部網絡美食劇,來咱們餐館說不定就是考察美食的。”


    阮爸頓時肅然起敬,奪過叉子急道:“那你怎麽還在廚房裏轉悠,趕緊到他們麵前毛遂自薦一下。”


    阮青青哭笑不得,“爸,他們是來吃飯,不是來選角的。”


    “我看影視城外麵的群眾演員都是這樣,每次劇組招人的一來,他們就呼啦啦地圍上去自我推薦。”阮爸揚起濃眉,一擺手,“你別不好意思,機會就是給厚臉皮的人準備的。”


    “我沒有不好意思,”阮青青笑著拿過叉子,繼續幹紮肉的活兒,“他們既然沒有表明身份,咱也不能大喇喇地戳破窗戶紙,這不是讓人吃頓飯鬧心嗎?那對我的印象,還能好了?”


    阮爸皺了皺眉,想說點什麽,又停住了口。


    “你放心吧,爸。隻要把這道蜜汁烤肉做好了,我就不信他們不會印象深刻。”阮青青粲然一笑,眼神堅定有力,似是胸有成竹,讓人沒來由的信服。


    阮爸頓時豪氣萬丈,點頭應道:“好,那我今天好好露一手。”


    趁著醃肉的功夫,阮爸在大門外點起烤爐,將炭燒熱,然後雙手飛快地將醃好的肉串在鐵釺子上,一些稍肥的肉也和洋蔥、青紅辣椒間隔串在了一起,放在火熱的爐子上烤。他一邊翻動著肉串,一邊隨意地刷上一層清酒上色,熊熊的火焰將酒液蒸發,隻留下醇厚的香氣。阮爸又均勻塗抹了一層醃肉的醬料,增加風味,然後將一層淡淡的蜂蜜刷在肉串表麵,讓烤出來的肉塊色如琥珀,濃香撲鼻。


    阮爸烤好一把串,就放在盤子上,招呼閨女道:“你先把這些送上去,趁機多和他們聊幾句,打好關係。”


    阮青青忍俊不禁,不願拂了老爸的好意,“好,我這就去。”


    她跑到認真剝蒜的冬冬麵前,看到白白胖胖的蒜瓣盛了一小碗,不由讚歎道:“冬冬真棒!來,小姑姑獎勵你一個肉串!”


    冬冬立時驚喜地小聲叫了一下,將一根噴香撲鼻的肉串接到了手裏。


    “很燙,慢點吃!”阮青青囑咐道,看著這娃聽話地小口小口吹涼,才放心地把肉串和蒜瓣拿上了樓。


    包間內的幾人此時正在聊著天,中心內容就是即將開拍的網絡劇《深夜食肆》。這部劇是由番薯視頻網和擎天娛樂聯手出資,對網絡周播劇的試水之作。《深夜食肆》改編自一部風靡的網絡漫畫,講述的是一個大叔和少女搭檔經營一家開在深夜的餐廳,遇見各種各樣食客的故事。


    現在,劇裏的男一號大叔已經敲定影帝蕭晗,但女一號少女廚師的扮演者卻始終定不下來。而劇組的導演、編劇、製作人,對劇裏出場的美食也有不同看法,爭論了一整天還是一籌莫展。眾人齊刷刷地錯過了午餐,正餓得饑腸轆轆之際,工作人員推薦了這家阮記餐館,於是眾人幹脆直奔這裏而來。


    而蜜汁烤肉,就是蕭影帝心思一動,提出的一道美食考驗。


    屋內聊得熱火朝天,阮青青敲門走進來時,隨之一股誘人的香味猛然竄入眾人鼻尖,令人垂涎欲滴。


    討論聲戛然而止,眾人的視線齊刷刷聚在了她手中的這盤烤肉上。


    阮青青笑容清麗,眸子靈動,朗聲介紹到,“蜜汁烤肉,請小心品嚐。”她的介紹完畢,卻沒有引起絲毫反應。


    因為此時,劇組眾人統統都在埋頭吃肉、大快朵頤,哪顧得上聽她在說什麽,而眼瞧著剛放在餐桌上的盤子,瞬間就掃蕩一空了。


    一人一串烤肉下肚,肉汁飽滿,濃香馥鬱,一口一個的肉塊紮實可口,簡直好吃到快要哭了。導演張大山仗著自己的身份,手疾眼快地搶下了最後一串蜜汁烤肉,在眾人嫉恨的目光下三口兩口吃完,把鐵釺子一扔,慢條斯理地扯了一張紙巾擦手。


    “怎麽就這麽點?”製作人於敬不滿道。本來幾人中午就沒吃飯,這根肉串徹底把肚子裏饞蟲勾起來了,聞著空氣裏彌漫的烤肉香氣,他越發感覺餓得前胸貼後背。


    “樓下正在烤,請稍等一下。”阮青青淺笑倩然,提著茶壺給一圈人倒滿了茶。


    許是這姑娘的笑容特別清甜,於敬也不好太過苛責,隻是連聲催促道:“快點啊,有多少上多少。”


    “好嘞!”阮青青笑著應下,將空盤收走,眾人的眼神還黏在盤子上,隨著她的動作一同移動,直到她合上門,這些直白火熱的目光才散開。


    “真是怪了,這烤肉怎麽這麽好吃?”盯著盤子消失在門後,年輕編劇崔浩然不由自主地舔了舔唇,殘留的烤肉香氣縈繞在唇齒間,久久不散。烤肉香氣馥鬱,但是口感卻是難得的清爽不油膩,讓人吃起來毫無負擔。


    討論了幾句,沒想到幾人越說越餓。幹脆齊齊收了口,端坐在包廂裏,就著空氣中殘留的香氣灌茶水。沒一會兒,張導就率先挺不住了,捧著一肚子茶水往外跑。


    十分鍾後,於製作也放下了茶杯,打個招呼出了門。


    沒想到兩人從此一去不複返,等了二十分鍾,還是不見回來的身影。崔浩然與蕭晗二人相對而坐,不免視線碰到了一塊。


    崔浩然麵色尷尬地說笑道:“張導和於製作的動作可真慢啊,不會跑到樓下偷吃去了吧?”


    話剛落地,他的腦袋一下子敞亮了,越琢磨越覺得這個想法可能是真的。


    隻見,蕭影帝此時默默起身,往門外走去。崔浩然哪有不知,趕緊快步跟上。


    樓下正熱火朝天,炭火爐子架在餐館的大門口,張導和於製作坐著小馬紮候在爐子跟前。


    阮爸肩頭搭著白毛巾,雙手一翻,一把肉串在燃燒的火焰中靈活翻轉,一柄小刷子將濕潤的醬汁細致地刷在了每個小肉塊上,在炭火的猛烈炙烤下,霎時就散發出了讓人垂涎欲滴的誘人香氣。


    崔浩然眼睛一亮,大步超越了蕭影帝,趕在前麵撲到了爐子前。


    “小蕭、小崔,你們也下來了?”張導笑嗬嗬地招呼道,大方地把手裏的肉串分到兩人手上。


    濃厚的香氣一竄入鼻尖,崔浩然立馬把兩人吃獨食的抱怨拋到腦後,迫不及待地將一口咬下香氣四溢的肉串,幸福得說不出話來。


    幾人正吃得歡快,阮青青又捧出了一盤焦香酥脆的芝麻火燒。火燒隻有巴掌大小,色澤金黃,外皮酥脆,表層細細密密地灑了一層芝麻,立時將幾人的目光引了過來。


    “剛出爐的火燒,你們嚐嚐。”幾隻手同時一伸,盤子頓時空了一半。


    眾人默契地沒有出聲,三口兩口下肚一個小燒餅,又開始爭搶第二波。至於形象,那是什麽東西,能吃嗎?


    最終眾人吃得肚飽溜圓,打著飽嗝曬夕陽,才留意到阮爸仍在忙碌,用心烤了一大平盤的肉串。崔浩然興高采烈地說道:“老板,這些烤肉打包,我們帶回去當宵夜。”


    “嗬嗬,”阮爸用毛巾擦了把汗,和煦地笑道:“這是留給我們自己家吃的。”


    阮爸不僅烤了一大把噴香的肉串,還不停手繼續烤青菜、烤茄子、烤麵筋……看得崔浩然眼角直抽,心裏悔恨的無以複加,要是剛才少吃兩個燒餅,他肯定還能幹掉一大把青菜!


    而現在,他就隻能幹看著新鮮可口、醬汁濃鬱的青菜流口水了。


    崔浩然憂鬱地喝著茶水,轉頭看見蕭影帝正在優雅地吃一串烤麵筋。


    他震驚得水杯都快掉了,飛快地咕嚕道:“你不是明星嗎?不應該少吃點?”


    “這家燒烤不錯,食材挺新鮮的,胖不了多少。”蕭影帝不慌不忙地評價道,又伸手撈了一串烤藕片。


    “對,我們家的肉都是用的鄉下土豬肉,保證新鮮,保證健康。”阮青青笑彎了眼睛說道,一邊將烤肉稍稍吹涼,投喂到冬冬嘴裏。


    “小姑娘,你長得不錯,有沒有想過進娛樂圈?”張大山早就留意到了這個笑容甜美的姑娘,在美食的加持下更是覺得她順眼。


    “張導,我是華影表演係的畢業生,現在已經算是一隻腳踏進娛樂圈了。”阮青青大方磊落地說道。


    “你認識我?”張導驚訝。在座的這圈人裏麵,曾經得過影帝頭銜的蕭晗還算是有點名氣,其他人本來就是幕後人員少為人知,何況自己隻拍過一部票房慘淡的青春傷痛電影,能叫出自己名字的人更是寥寥無幾。


    “當然,您拍的《小米的春天》我有看過。”阮青青肯定道。雖然張大山現在是個不起眼的小導演,但後世在《深夜食肆》熱播後,他也跟風火了一把,曾經的履曆被扒得一幹二淨。


    張大山驚訝地和一圈人對了個眼神,以為這是遇到了自己的影迷。


    沒想到阮青青繼續開口稱呼道:“於製作,蕭影帝,崔編劇。”


    這一聲,才真真是將眾人震在原地久久不能回神。


    “你也認識我?”崔浩然不可置信地脫口問道。


    “對,您出版過好幾本暢銷小說,於製作曾經到我們學校開過講座,至於蕭影帝,那更是我們表演係學生仰望的大神。”阮青青巧笑倩然,不卑不亢地將眾人的身份一一點出,這份下過的苦功和用心讓人刮目相看。


    這兩下刷子一亮,立刻好感度刷到爆。


    眾人不由高看她一眼,第一次認真注意到這個端盤子服務的小姑娘。她個子高挑,烏黑的頭發梳成幹淨利落的馬尾,膚如凝脂,眉眼秀麗,鼻梁挺直,不施粉黛就渾身充滿了一股青春向上的挺拔活力。娛樂圈雖是美女如雲,但氣質這麽幹淨大方的年輕姑娘卻是少見。


    崔浩然不由讚道:“不愧是華影的學生,基本功真夠紮實的,對娛樂圈沾邊的大小事都了如指掌。”


    張大山拍掌笑道:“說起來,她還是我的小師妹,我是華影95級導演係的畢業生。”


    阮青青立即從善如流,改口稱呼道:“師兄好。”


    看著她的這股靈氣,張大山斷定隻要她情商不是太差,假以時日必定能在演藝圈嶄露頭角。既然自己擔了一句師兄的稱號,何不提攜一把?


    於是,張大山提議道:“我們正在拍一部網絡劇,有沒有興趣來試試鏡?”


    阮青青趕緊接口道:“有。”


    “好,明天上午9:00,到影視城酒店406號房間來試鏡。”


    第二天,阮青青早早地趕到了試鏡現場。偌大的酒店走廊裏已經站滿了一水年輕漂亮的姑娘。阮青青在工作人員那取了號碼牌,才發現自己是臨時加塞的最後一名試鏡者。


    最後一個試鏡者,看似試鏡時間充裕,也能給麵試官刷新最後一個印象,但實際上等麵試官連續看完70多個人的表演,隻會覺得身體與精神雙重疲憊,想要快速麵完最後一人,回家休息。


    所以她想要在試鏡中脫穎而出,必須得拿出點不一樣的東西。


    “72號。”


    果不其然,等到下午五點多才叫到自己的號碼,此時走廊上隻剩下了她一個人。


    阮青青深呼吸了一口氣,快速起身做了幾個熱身動作,讓渾身僵硬的肌肉舒緩下來。她平穩了一下心態,敲門走進麵試房間。


    這個房間不大,隻有三十平米,五位麵試官坐在靠南一排長長的桌子後麵,一架攝影機擺在了東南角上,黝黑的鏡頭對準了她。


    看到打開的鏡頭,阮青青就知道,這場試鏡已經開始了。


    她斂神屏氣,目視著麵試官們微微頷首,綻放了一個大方自然的微笑。


    這五位麵試官中,有三位是熟人,分別是導演張大山、製作人於敬和編劇崔浩然,另外兩個見也沒見過,不過看他們一身西裝、正襟危坐的樣子,倒像是出資方的代表。


    “下午好,我是72號阮青青。”


    張導和於製作不動聲色,崔浩然倒是大剌剌地對她笑了一下。


    “請簡單自我介紹一下。”張導開口說道。


    阮青青稍一思考,朗聲答道:“我叫阮青青,23歲,剛剛畢業於華影表演係,在學校畢業匯報時出演了女二號,最近參演了《攻心計》電視劇的小配角。據我了解,貴劇組的這部劇是美食題材,而我的優勢正是演技經過專業訓練,廚藝也不錯,無論是演戲,還是做菜,都沒有問題。”


    這話聽起來新鮮,一位麵生的麵試官興致勃勃地問道:“你的廚藝到什麽程度?擅長中餐還是西餐?”

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