比賽開始之後，田中秋就走到自己料理台前製作。<strong>最新章節全文閱讀</strong>
這次要做的是八寶釀梨，雖然田中秋有足夠的資本可以小看幸平創真，不過在這場比賽上，田中秋不想留下什麽缺陷，全心全意用自己最好的作品去征服坐在評委席上的那些廚師就可以了。
首先要做的還是準備工作，因為時間的關係，田中秋還是留下了一部分的準備工作在比賽場上完成。
食戟比賽的時候，雙方做菜速度雖然是一向比拚，但是相差的也不能太大，一般都是規定一個時間進行試吃，這次的比賽時間就是一個小時，而在比賽之間結束之後，將會從幸平創真開始。
田中秋的優勢就是對火候的掌握，而中國菜中很多的菜式都是趁熱吃的那種，所以對於上菜時間的把握很重要。
這次要做的菜品並不難，若是快速製作的話，從接觸第一個食材到最後的上菜過程，不用二十分鍾就能完成。
所以田中秋必須要拖時間！
在田中秋慢條斯理的拖時間的時候，其餘人也沒閑著，起碼嘴上是沒閑著。
薙切繪裏奈在田中秋拿下了第一場比賽的勝利後，對的田中秋實力就非常的認可了，雖然也清楚這裏麵是有阿貝師傅的幫助，但是能做出和阿貝師傅的料理進行配合的料理，本身就是一種實力的體現。
“阿秋的動作越來越規範化了，以前他可是很不在乎味道之外的評分的，遠月果然是一個能夠培養出優秀廚師的地方。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>”薙切繪裏奈滿意的說道，既認可了田中秋是優秀的廚師，也認可了遠月的教育製度。
這場食戟的比賽規則是完全按照國際化的競賽規則和評判標準為規範的，評分規則從準備工作、專業烹調、供餐、呈現、味道五個方麵評判。
味道在評分中占50%，專業烹調占25%，準備工作和呈現為10%，供餐為5%，分值為百分製。
味道就是包含口味和口感，口味多是指菜品本身的風味，而風味純正是指菜品能保持傳統的風味特色。
至於口感就簡單多了，指軟、爛、嫩、滑、脆、酥、鬆等口感合適。
在比賽的時候，這部分就是占據了主要的一部分分數，而剩下的大部分分數就是在烹調的過程和展現中。
總的來說，大部分的分數都是自己爭取的。
以前田中秋就是隻上菜，不管別的，而現在田中秋為了勝利，就必須要比賽，也必須要符合比賽的規則！
在專業烹調這方麵，田中秋必須要讓其餘人看到自己的動作，要讓裁判們知道自己的特色醬料的運用是否合理、國際流行的扒、煎、焗等技法運用是否合理。
既然是食戟了，而且還是在遠月這個舞台上進行的食戟，肯定是要讓周圍的人看到自己的料理過程的，不然就是丟分項。
裁判還有賽場上的觀眾們過來可不是為了看別人吃飯，然後再說兩句的，烹飪過程是正常比賽中最重要的一環，而田中秋的料理多是省略了這一步，直接快速的端上自己的料理，然後像是喂豬一樣讓那些人快點吃了完事。
薙切愛麗絲也沒有感覺到繪裏奈的話裏有什麽不對的，遠月出身的她們從小耳濡目染的就是的遠月的強大，遠月是世界最好的料理學校等等，這個時候也是微笑著說道：“阿秋所擁有的中華調料還有中華式的烹飪方式，肯定是比幸平創真要更加的優秀，不僅是菜品還是其它方麵，都不可能輸的！”
新戶緋沙子沒有說什麽，隻是看著田中秋，感覺對方並不適合在這種情況下做菜，不過也相信對方是不會輸的。
賽場上的兩個人都是在表演，用自己的料理過程來給未來的菜品加分，而幸平創真的菜品多是集中在創意上，對方總是能夠將不同的烹飪辦法運用在自己的料理之中。
田中秋沒有在意幸平創真的動作，而幸平創真卻是不能不在意田中秋的動作，在田中秋的動手的時候，幸平創真就體會到了先前一色慧所麵臨的壓力，感覺就像是非常生疏，被整個廚房排斥一樣。
不過這些對幸平創真來說不算是什麽，幸平創真隻是咧了咧嘴就鼓起了鬥誌，轉過身對著田中秋大聲，並且帶著微笑說道：“田中秋，我可是比你多了十多年的料理經驗啊！我是不會輸的！”
田中秋放下手中的豆子，轉身看著幸平創真，平靜的說道：“既然你那麽有信心，那麽在比賽的條件上再加一條好了，輸了的人一輩子都別做菜了。”
“那個……，田中秋同學，食戟的條件已經在剛才確定過了，已經不能臨時再添加了……”川島麗為難的說道，這個時候已經不適合再臨時加條件了。
不過，要是評委同意的話也是可以的！
川島麗看向評委席，按照一貫的做法，食戟委員會是鼓勵雙方的鬥爭升級化的，隻要不使用廚藝以外的對比，其餘的都是允許的。
堂島銀當然是不能同意了，這場比賽擺明是田中秋要贏了，這個時候也是感覺幸平創真實在是太能挑事了，沒事去招惹田中秋做什麽。
堂島銀打開桌上的麥克風，對著比賽場中的兩個人說道：“現在是比賽時間，請不要做與比賽無關的事情。”
“答應啊！”
“就是！他那麽拽！怎麽能不答應呢！”
“我最看不慣那個混蛋了！從入學到現在就沒有消停會！天天一幅勞資天下第一的態度，你咋不上天呢！”
“死去吧！混蛋！”
……
賽場上的氣氛很是熱烈，而田中秋和幸平創真創真也是各自回去做菜了，幸平創真不知道是什麽回路，反正是不覺得那些觀眾是在侮辱自己，也不覺得自己做錯了什麽。
一色慧感受著賽場上的熱烈氣氛，還有比賽場中全神貫注做菜的幸平創真，覺得對方對料理的熱情和專注，確實是自己不能比擬的。(未完待續。)
這次要做的是八寶釀梨，雖然田中秋有足夠的資本可以小看幸平創真，不過在這場比賽上，田中秋不想留下什麽缺陷，全心全意用自己最好的作品去征服坐在評委席上的那些廚師就可以了。
首先要做的還是準備工作，因為時間的關係，田中秋還是留下了一部分的準備工作在比賽場上完成。
食戟比賽的時候，雙方做菜速度雖然是一向比拚，但是相差的也不能太大，一般都是規定一個時間進行試吃，這次的比賽時間就是一個小時，而在比賽之間結束之後，將會從幸平創真開始。
田中秋的優勢就是對火候的掌握，而中國菜中很多的菜式都是趁熱吃的那種，所以對於上菜時間的把握很重要。
這次要做的菜品並不難，若是快速製作的話，從接觸第一個食材到最後的上菜過程，不用二十分鍾就能完成。
所以田中秋必須要拖時間！
在田中秋慢條斯理的拖時間的時候，其餘人也沒閑著，起碼嘴上是沒閑著。
薙切繪裏奈在田中秋拿下了第一場比賽的勝利後，對的田中秋實力就非常的認可了，雖然也清楚這裏麵是有阿貝師傅的幫助，但是能做出和阿貝師傅的料理進行配合的料理，本身就是一種實力的體現。
“阿秋的動作越來越規範化了，以前他可是很不在乎味道之外的評分的，遠月果然是一個能夠培養出優秀廚師的地方。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>”薙切繪裏奈滿意的說道，既認可了田中秋是優秀的廚師，也認可了遠月的教育製度。
這場食戟的比賽規則是完全按照國際化的競賽規則和評判標準為規範的，評分規則從準備工作、專業烹調、供餐、呈現、味道五個方麵評判。
味道在評分中占50%，專業烹調占25%，準備工作和呈現為10%，供餐為5%，分值為百分製。
味道就是包含口味和口感，口味多是指菜品本身的風味，而風味純正是指菜品能保持傳統的風味特色。
至於口感就簡單多了，指軟、爛、嫩、滑、脆、酥、鬆等口感合適。
在比賽的時候，這部分就是占據了主要的一部分分數，而剩下的大部分分數就是在烹調的過程和展現中。
總的來說，大部分的分數都是自己爭取的。
以前田中秋就是隻上菜，不管別的，而現在田中秋為了勝利，就必須要比賽，也必須要符合比賽的規則！
在專業烹調這方麵，田中秋必須要讓其餘人看到自己的動作，要讓裁判們知道自己的特色醬料的運用是否合理、國際流行的扒、煎、焗等技法運用是否合理。
既然是食戟了，而且還是在遠月這個舞台上進行的食戟，肯定是要讓周圍的人看到自己的料理過程的，不然就是丟分項。
裁判還有賽場上的觀眾們過來可不是為了看別人吃飯，然後再說兩句的，烹飪過程是正常比賽中最重要的一環，而田中秋的料理多是省略了這一步，直接快速的端上自己的料理，然後像是喂豬一樣讓那些人快點吃了完事。
薙切愛麗絲也沒有感覺到繪裏奈的話裏有什麽不對的，遠月出身的她們從小耳濡目染的就是的遠月的強大，遠月是世界最好的料理學校等等，這個時候也是微笑著說道：“阿秋所擁有的中華調料還有中華式的烹飪方式，肯定是比幸平創真要更加的優秀，不僅是菜品還是其它方麵，都不可能輸的！”
新戶緋沙子沒有說什麽，隻是看著田中秋，感覺對方並不適合在這種情況下做菜，不過也相信對方是不會輸的。
賽場上的兩個人都是在表演，用自己的料理過程來給未來的菜品加分，而幸平創真的菜品多是集中在創意上，對方總是能夠將不同的烹飪辦法運用在自己的料理之中。
田中秋沒有在意幸平創真的動作，而幸平創真卻是不能不在意田中秋的動作，在田中秋的動手的時候，幸平創真就體會到了先前一色慧所麵臨的壓力，感覺就像是非常生疏，被整個廚房排斥一樣。
不過這些對幸平創真來說不算是什麽，幸平創真隻是咧了咧嘴就鼓起了鬥誌，轉過身對著田中秋大聲，並且帶著微笑說道：“田中秋，我可是比你多了十多年的料理經驗啊！我是不會輸的！”
田中秋放下手中的豆子，轉身看著幸平創真，平靜的說道：“既然你那麽有信心，那麽在比賽的條件上再加一條好了，輸了的人一輩子都別做菜了。”
“那個……，田中秋同學，食戟的條件已經在剛才確定過了，已經不能臨時再添加了……”川島麗為難的說道，這個時候已經不適合再臨時加條件了。
不過，要是評委同意的話也是可以的！
川島麗看向評委席，按照一貫的做法，食戟委員會是鼓勵雙方的鬥爭升級化的，隻要不使用廚藝以外的對比，其餘的都是允許的。
堂島銀當然是不能同意了，這場比賽擺明是田中秋要贏了，這個時候也是感覺幸平創真實在是太能挑事了，沒事去招惹田中秋做什麽。
堂島銀打開桌上的麥克風，對著比賽場中的兩個人說道：“現在是比賽時間，請不要做與比賽無關的事情。”
“答應啊！”
“就是！他那麽拽！怎麽能不答應呢！”
“我最看不慣那個混蛋了！從入學到現在就沒有消停會！天天一幅勞資天下第一的態度，你咋不上天呢！”
“死去吧！混蛋！”
……
賽場上的氣氛很是熱烈，而田中秋和幸平創真創真也是各自回去做菜了，幸平創真不知道是什麽回路，反正是不覺得那些觀眾是在侮辱自己，也不覺得自己做錯了什麽。
一色慧感受著賽場上的熱烈氣氛，還有比賽場中全神貫注做菜的幸平創真，覺得對方對料理的熱情和專注，確實是自己不能比擬的。(未完待續。)