意料之中的光芒萬丈,賽場的焦點都被集中在了台子上那碗剛掀開蓋子的湯碗之中,而這次和以往比起來有一些不同。[]
五名審查員此時就像是發現寶藏的五人,當他們圍在一起並打開藏寶箱的時候,從寶箱內照映出來的光芒將幾人的臉龐都給鋪上了了一層光芒,而光芒中能看到的就是五人驚詫、讚歎的麵容。
不是金黃色的光芒,而是海藍色的光芒,而空氣之中出現了一層海藍色的霧氣,這些霧氣在從碗中逸散出來後就環繞著散開,散發著淡淡的海洋氣息。
“魚腥味……,不對,應該是海水的氣息……,也不對……”一名審查員看著海藍色的湯頭,下方的麵條隱藏在了深色的湯料之下,而零星的幾顆裙帶菜散發出來的味道也讓老頭感覺很疑惑,“確實是在海上才能感受到的味道,不過我真說不出來那種具體的感覺了。”
另外一名穿的略微正式一點的老頭,夾起了裙帶菜,疑惑的說道:“這裙帶菜看起來並沒有經過特殊的加工,我也看不出來具體的做法。”
“麵條似乎是有些不一樣啊。”薙切仙左衛門用筷子撈起來幾根麵條,發現這幾根麵條之間有些微妙的不同,顏色,相比起麵條的細微不同,薙切仙左衛門更關心另外一個事情,看著田中秋問到:“你是什麽時候對麵條進行的加工?”
“剛才。”田中秋給了一個不是回答的回答,自己實在是沒有必要告訴對方自己的製作步驟,沒聽說過會將自己招牌菜的製作過程告訴評委的比賽。
田中秋也不願和對方鬧得不愉快,就說道:“這是我特製的湯頭,麵條也是經過湯汁的沉浸,各位審查員請品嚐吧!”
“看起來好像很有趣的樣子,就是不知道你是如何處理諸多的海鮮食材的,要是知道那麽多的食材混合在一起,可是會影響湯汁的味道的,而且還都是帶著腥味的食材。”一名老頭說著,就開始用筷子在碗裏進行挑選,驚奇的說道:“為什麽我找不到那些海鮮?!”
其餘人也拔了一下,發現碗中確實是沒有了那些海鮮的蹤跡,連渣都不剩。
“那些海鮮食材都是在湯麵之中,諸位,請用吧。”田中秋不想解釋,後退了一步,請五位評委進行審查。
聽到田中秋這麽說,薙切仙左衛門們也不好說什麽了,好吃不好吃,還有使用的調料和烹飪步驟,都在這碗麵中。
五人開始動起了筷子,因為剛才薙切仙左衛門發現了麵條的不同,因此大家都在第一時間選擇了吃麵條,而不是品嚐湯料和配菜。
麵條是大會組織者準備的,而現在看來這麵條在田中秋的手中顯然是經過了一些秘密的變化,而且還是在他們五人的眼皮子底線發生的變化,並且沒有被五人注意到!
五人都是美食界的名人,自然是對這種麵條產生了興趣。
八強中其餘七人都注視著吃飯的五人,而比賽場的觀眾、特邀嘉賓、各方人員們也都注視著薙切仙左衛門五人。[.超多好看小說]
薙切仙左衛門在吃了一口麵條之後,就感覺自己的口中仿佛是炸開了,在口腔中跳動的對蝦、蜿蜒穿梭的鰻魚、逃躥的鯛魚、躍動出海麵的金槍魚……
無與倫比的滑爽!
麵條在進入嘴中後,就順勢進入口中,那鮮爽的口感,讓口腔就像是一頭巨鯨在吸納著海水中的魚群!
鯨吞之勢!
海水的氣息在大口吞食麵條的時候從鼻尖逸散出去,那潮濕的氣息從鼻中隻是出去一點點,在大口吞食的過程中,五人都產生了一種窒息的感覺。
被海水包圍……
被魚群環繞……
一條條魚從眼前遊過,眾人仿佛是置身在海中,伴隨著碗中麵條的快速消減而快速的沉進冰冷的海水之中。
在海水的環繞下,被鮮活的魚群感染的眾人感覺到了久違的活力,像是遊動的魚群一樣大口的吸取著大海之中的水分,在湯汁進入口中之後,鮮味就直傳進入大腦,讓眾人仿佛是進入了天堂一般。
湯汁就是滋潤眾人成長的甘泉,在鮮味過後,從舌頭上開始向全身傳遞著甜美的感官,讓人忍不住用舌頭滋潤一下有些發幹的嘴唇。
身處海水之中,眾人卻發現自己就像是溺水的魚群一樣,在飲下一口湯汁之後,渾身上下都傳遞上來了強烈的缺水的信號。
在這個時候,眾人一致的做法就是再次吸了一大口麵條,用力的咀嚼了起來,大口大口的吃麵條,就像是吃肉一樣,用力的嚼了起來!
“好豪爽的姿態!”嘉賓席上的眾人看著大口吃麵的五位審查員,這些審查員可都是一些老頭,有的連牙都沒幾個,而此時這些老頭們大口大口的吃麵,還是那種仰著頭,兩手放在一邊的豪爽吃像。
另一外嘉賓看著五個老頭,感覺這五人身上有一種煥發出來的活力,驚歎的說道:“就像是恢複了壯年時期一樣!”
“更準確的說,就像是在海上討生活的凶惡之徒一樣,強勁而有力、粗獷!一舉一動都是在向外界展示自己的力量!”一名有見識的人在看到五人的姿態後,首先想到的就是船員,而且還是那種船老大!
……
觀眾席上
包包頭少女看著吃的高興的五個審查員,著急的說道:“一出場就得到了五位審查員的一致滿意,這下小惠有危險了!”
“我明白了!是鯨肉!”眼鏡男看著大口嚼麵的五個審查員,皺著眉頭疑惑的說道:“鯨肉的口感並不好,但是耐嚼!能讓麵條變的這麽有嚼勁,隻能是鯨肉了,不過我從沒聽過鯨肉能改變麵條的口感,而且在那碗麵中也沒有看到鯨肉啊……”
卷發沉默少年也在思考著,從田中秋登場的那一刻開始,其實大家就都不認為小惠能取得勝利,不過有時候就是知道對方不會贏,也會努力的加油的。
現在卷發少年思考的是田中秋的料理,若是能知道對方料理的製作手法的話,對自身的廚藝會有很大的提升,這點也是其餘觀戰廚師們都有的心態,但是……
田中秋的烹飪過程雖然在顯示器上清楚的顯示了出來,但是更多的時候,田中秋都是坐在料理台下的小板凳上,還有就是雙手抱在胸前站著不動,幾乎大部分的烹飪過程都是在田中秋不幹預的情況下進行的,這讓眾人摸不清楚田中秋的底細。
“田中秋添加了那麽多的食材,不可能不產生混合的味道,他是不是用什麽調料來遮掩住了那股味道呢?”酒女擅長的就是發酵類食材,也對調味品有些了解,“田中秋會不會是用一種更強烈的味道來掩蓋住了其餘的味道,就像是在一些烹飪中添加白酒一樣,中和了原本的味道。”
“應該不是……”水戶鬱魅看著吃的非常豪邁的五個評審員,也是很疑惑的說道:“就是肉類,也很少有能這麽大口咀嚼的口感,除非是用鯨肉做成麵條,否則不可能會有這種材質的,可是田中秋的麵條並不是鯨肉做的啊?”
……
選手休息區的房間內,六位選手都注視著電視機中的畫麵。
“到底是如何改變麵條的呢?”幸平創真沒有想到田中秋會在麵條上做文章,而在電視機前也想不到田中秋到底是如何讓麵條進行變化的。
白頭發看了一會兒了,這個時候就說道:“剛才的幾名審查員呼吸的時候應該是聞到了田中秋料理中的味道,從幾人的反應來看,那麵湯中傳遞出來的味道應該並不強烈。”
“是海鮮湯,祛除了所有雜質的海鮮湯,而且剛才他是開了三口鍋。”阿涼也不知道田中秋是如何改變麵條的口感的,但是也知道一些事情。
雉切愛麗絲一直都在看著,在聽到幾人開始一起分析後,也說道:“海水,海水中的氯化鈉是百分之3.5,人體血液內氯化鈉是百分之0.9。海水中含有豐富的鈉、鉀、鎂等離子,其濃度非常高,海水喝下去後不僅不能被人體細胞吸收,由於其濃度高,反而會將細胞內的水晰出,人體要用更多的水分來稀釋海水,所以會越喝越渴。”
“愛麗絲小姐是說田中秋的料理中的是鹽味和鮮味占據主導嗎?”新戶緋沙子覺得不對,就說道:“我覺得不應該是這樣的,裏麵肯定是有這兩種味道的,不過我覺得更多的還是……,抱歉,我感覺有一種被忽視的味道在。”
新戶緋沙子也說不出來那種味道,但還是認為愛麗絲說的不對。
愛麗絲不在意的笑了笑,說道:“我隻是說阿秋的湯料裏有和海水類似的感覺,就像是用湯料來增強麵條的味道,然後又用麵條和配菜來增強湯料。”
“如果味道的是配菜提供的話,那麽麵條提供的是口感,湯頭提供的是食欲,聯合起來組成的就是最後的味道?”金發的少年的將自己的見解說了出來。
幸平創真看著電視機中那個站在一邊的少年,感覺身上都燃了起來,帶著笑臉說道:“真期待決賽的時候和田中秋對上啊!”
……
五名評審員越吃越快,在吃了配菜、湯汁、麵條之後,眾人身上的體驗就更加的深切了。
此時的五人滿頭大汗,身邊的魚群也早就消失了,而眾人在見識到一種接一種的海洋生物在身邊遊過之後,也感覺身上的壓力越來越強,在快速進食的時候也感覺自己像是在大海中沉沒一般。
先是能看見陽光的海麵,在這裏眾人能感受到這些生活在淺海生物的味道和姿態,而緊接著就是更深海域處的海洋生物。
越來越往下,越來越深,也越來越危險……
興奮與期待!
深邃的大海之中究竟蘊含著什麽?
眾人深入海洋之中,跨過漆黑的湯麵,在那些帶有海洋生物氣息的麵條帶領下,深入了神秘的深海區域。
寂靜無聲,深海的壓力和死寂並沒有將眾人擊退,薙切仙左衛門感覺自己的渾身都是力量,而從身體傳來的愉悅感覺,也讓薙切仙左衛門感覺自己就是海洋中的霸主,深海巨鯨!
筆直的朝著海洋深處前進,從海麵直入海洋深處,在這個地帶,無論是暴風雨還是陽光都無法到達,再大的風浪,也無法影響這裏。
我是這裏的霸主,那麽在更深處的海域還有些什麽呢?!
快了!就快到了!
薙切仙左衛門用力的握緊了手中的竹筷,快速的將碗中的麵條和湯汁都倒進了嘴巴中,大口的吃著,那源自海洋中的力量就要爆發了!
在此時,薙切仙左衛門感覺自己這頭巨鯨已經到了深海的禁區,這裏再沒有任何生物……
不!還有一個!
在更深處的海域中,一頭神秘的生物緩緩蘇醒,睜開惺忪的睡眼朝著上方看了一眼!
耳邊傳來嘈雜的人聲,薙切仙左衛門看著雙手中已經幹幹淨淨的湯碗,裏麵已經沒有一點的湯汁和麵條了,就像是剛買的一樣幹淨,而自己也從深海之中回到了文明社會,回到了這處賽場。
看著身邊那四個捧起湯碗並開始舔碗中剩餘的湯汁後,薙切仙左衛門也了解到自己的湯碗為何如此的幹淨了。
身上的衣服早在不知不覺中散落在了地上,而這正是薙切仙左衛門對美食的肯定!
隻有真正的美食,才能讓薙切仙左衛門的衣衫爆裂!
“再來一碗!”薙切仙左衛門將湯碗用力的放在了桌子上,看著田中秋,強大的力量和不容置疑的口氣充分表示了自己對這拉麵的肯定。
砰!
砰!
砰!
砰!
其餘四個評委也將幹幹淨淨的湯碗放在了桌子上,那眼中的意味已經不言而喻了。
看著五名審查員的表現,觀眾席和一邊的特邀嘉賓們也轟的一聲爆了起來。
“好厲害!得到了五個評審的加碗要求!”
“那拉麵的名字是叫【大海無量】嗎?”
“對!就是【大海無量】!”
田中秋很清楚自己的料理會有什麽樣的表現,名字和料理的表現也是一致的,可不是隨隨便便設定的名字。
五名審查員此時就像是發現寶藏的五人,當他們圍在一起並打開藏寶箱的時候,從寶箱內照映出來的光芒將幾人的臉龐都給鋪上了了一層光芒,而光芒中能看到的就是五人驚詫、讚歎的麵容。
不是金黃色的光芒,而是海藍色的光芒,而空氣之中出現了一層海藍色的霧氣,這些霧氣在從碗中逸散出來後就環繞著散開,散發著淡淡的海洋氣息。
“魚腥味……,不對,應該是海水的氣息……,也不對……”一名審查員看著海藍色的湯頭,下方的麵條隱藏在了深色的湯料之下,而零星的幾顆裙帶菜散發出來的味道也讓老頭感覺很疑惑,“確實是在海上才能感受到的味道,不過我真說不出來那種具體的感覺了。”
另外一名穿的略微正式一點的老頭,夾起了裙帶菜,疑惑的說道:“這裙帶菜看起來並沒有經過特殊的加工,我也看不出來具體的做法。”
“麵條似乎是有些不一樣啊。”薙切仙左衛門用筷子撈起來幾根麵條,發現這幾根麵條之間有些微妙的不同,顏色,相比起麵條的細微不同,薙切仙左衛門更關心另外一個事情,看著田中秋問到:“你是什麽時候對麵條進行的加工?”
“剛才。”田中秋給了一個不是回答的回答,自己實在是沒有必要告訴對方自己的製作步驟,沒聽說過會將自己招牌菜的製作過程告訴評委的比賽。
田中秋也不願和對方鬧得不愉快,就說道:“這是我特製的湯頭,麵條也是經過湯汁的沉浸,各位審查員請品嚐吧!”
“看起來好像很有趣的樣子,就是不知道你是如何處理諸多的海鮮食材的,要是知道那麽多的食材混合在一起,可是會影響湯汁的味道的,而且還都是帶著腥味的食材。”一名老頭說著,就開始用筷子在碗裏進行挑選,驚奇的說道:“為什麽我找不到那些海鮮?!”
其餘人也拔了一下,發現碗中確實是沒有了那些海鮮的蹤跡,連渣都不剩。
“那些海鮮食材都是在湯麵之中,諸位,請用吧。”田中秋不想解釋,後退了一步,請五位評委進行審查。
聽到田中秋這麽說,薙切仙左衛門們也不好說什麽了,好吃不好吃,還有使用的調料和烹飪步驟,都在這碗麵中。
五人開始動起了筷子,因為剛才薙切仙左衛門發現了麵條的不同,因此大家都在第一時間選擇了吃麵條,而不是品嚐湯料和配菜。
麵條是大會組織者準備的,而現在看來這麵條在田中秋的手中顯然是經過了一些秘密的變化,而且還是在他們五人的眼皮子底線發生的變化,並且沒有被五人注意到!
五人都是美食界的名人,自然是對這種麵條產生了興趣。
八強中其餘七人都注視著吃飯的五人,而比賽場的觀眾、特邀嘉賓、各方人員們也都注視著薙切仙左衛門五人。[.超多好看小說]
薙切仙左衛門在吃了一口麵條之後,就感覺自己的口中仿佛是炸開了,在口腔中跳動的對蝦、蜿蜒穿梭的鰻魚、逃躥的鯛魚、躍動出海麵的金槍魚……
無與倫比的滑爽!
麵條在進入嘴中後,就順勢進入口中,那鮮爽的口感,讓口腔就像是一頭巨鯨在吸納著海水中的魚群!
鯨吞之勢!
海水的氣息在大口吞食麵條的時候從鼻尖逸散出去,那潮濕的氣息從鼻中隻是出去一點點,在大口吞食的過程中,五人都產生了一種窒息的感覺。
被海水包圍……
被魚群環繞……
一條條魚從眼前遊過,眾人仿佛是置身在海中,伴隨著碗中麵條的快速消減而快速的沉進冰冷的海水之中。
在海水的環繞下,被鮮活的魚群感染的眾人感覺到了久違的活力,像是遊動的魚群一樣大口的吸取著大海之中的水分,在湯汁進入口中之後,鮮味就直傳進入大腦,讓眾人仿佛是進入了天堂一般。
湯汁就是滋潤眾人成長的甘泉,在鮮味過後,從舌頭上開始向全身傳遞著甜美的感官,讓人忍不住用舌頭滋潤一下有些發幹的嘴唇。
身處海水之中,眾人卻發現自己就像是溺水的魚群一樣,在飲下一口湯汁之後,渾身上下都傳遞上來了強烈的缺水的信號。
在這個時候,眾人一致的做法就是再次吸了一大口麵條,用力的咀嚼了起來,大口大口的吃麵條,就像是吃肉一樣,用力的嚼了起來!
“好豪爽的姿態!”嘉賓席上的眾人看著大口吃麵的五位審查員,這些審查員可都是一些老頭,有的連牙都沒幾個,而此時這些老頭們大口大口的吃麵,還是那種仰著頭,兩手放在一邊的豪爽吃像。
另一外嘉賓看著五個老頭,感覺這五人身上有一種煥發出來的活力,驚歎的說道:“就像是恢複了壯年時期一樣!”
“更準確的說,就像是在海上討生活的凶惡之徒一樣,強勁而有力、粗獷!一舉一動都是在向外界展示自己的力量!”一名有見識的人在看到五人的姿態後,首先想到的就是船員,而且還是那種船老大!
……
觀眾席上
包包頭少女看著吃的高興的五個審查員,著急的說道:“一出場就得到了五位審查員的一致滿意,這下小惠有危險了!”
“我明白了!是鯨肉!”眼鏡男看著大口嚼麵的五個審查員,皺著眉頭疑惑的說道:“鯨肉的口感並不好,但是耐嚼!能讓麵條變的這麽有嚼勁,隻能是鯨肉了,不過我從沒聽過鯨肉能改變麵條的口感,而且在那碗麵中也沒有看到鯨肉啊……”
卷發沉默少年也在思考著,從田中秋登場的那一刻開始,其實大家就都不認為小惠能取得勝利,不過有時候就是知道對方不會贏,也會努力的加油的。
現在卷發少年思考的是田中秋的料理,若是能知道對方料理的製作手法的話,對自身的廚藝會有很大的提升,這點也是其餘觀戰廚師們都有的心態,但是……
田中秋的烹飪過程雖然在顯示器上清楚的顯示了出來,但是更多的時候,田中秋都是坐在料理台下的小板凳上,還有就是雙手抱在胸前站著不動,幾乎大部分的烹飪過程都是在田中秋不幹預的情況下進行的,這讓眾人摸不清楚田中秋的底細。
“田中秋添加了那麽多的食材,不可能不產生混合的味道,他是不是用什麽調料來遮掩住了那股味道呢?”酒女擅長的就是發酵類食材,也對調味品有些了解,“田中秋會不會是用一種更強烈的味道來掩蓋住了其餘的味道,就像是在一些烹飪中添加白酒一樣,中和了原本的味道。”
“應該不是……”水戶鬱魅看著吃的非常豪邁的五個評審員,也是很疑惑的說道:“就是肉類,也很少有能這麽大口咀嚼的口感,除非是用鯨肉做成麵條,否則不可能會有這種材質的,可是田中秋的麵條並不是鯨肉做的啊?”
……
選手休息區的房間內,六位選手都注視著電視機中的畫麵。
“到底是如何改變麵條的呢?”幸平創真沒有想到田中秋會在麵條上做文章,而在電視機前也想不到田中秋到底是如何讓麵條進行變化的。
白頭發看了一會兒了,這個時候就說道:“剛才的幾名審查員呼吸的時候應該是聞到了田中秋料理中的味道,從幾人的反應來看,那麵湯中傳遞出來的味道應該並不強烈。”
“是海鮮湯,祛除了所有雜質的海鮮湯,而且剛才他是開了三口鍋。”阿涼也不知道田中秋是如何改變麵條的口感的,但是也知道一些事情。
雉切愛麗絲一直都在看著,在聽到幾人開始一起分析後,也說道:“海水,海水中的氯化鈉是百分之3.5,人體血液內氯化鈉是百分之0.9。海水中含有豐富的鈉、鉀、鎂等離子,其濃度非常高,海水喝下去後不僅不能被人體細胞吸收,由於其濃度高,反而會將細胞內的水晰出,人體要用更多的水分來稀釋海水,所以會越喝越渴。”
“愛麗絲小姐是說田中秋的料理中的是鹽味和鮮味占據主導嗎?”新戶緋沙子覺得不對,就說道:“我覺得不應該是這樣的,裏麵肯定是有這兩種味道的,不過我覺得更多的還是……,抱歉,我感覺有一種被忽視的味道在。”
新戶緋沙子也說不出來那種味道,但還是認為愛麗絲說的不對。
愛麗絲不在意的笑了笑,說道:“我隻是說阿秋的湯料裏有和海水類似的感覺,就像是用湯料來增強麵條的味道,然後又用麵條和配菜來增強湯料。”
“如果味道的是配菜提供的話,那麽麵條提供的是口感,湯頭提供的是食欲,聯合起來組成的就是最後的味道?”金發的少年的將自己的見解說了出來。
幸平創真看著電視機中那個站在一邊的少年,感覺身上都燃了起來,帶著笑臉說道:“真期待決賽的時候和田中秋對上啊!”
……
五名評審員越吃越快,在吃了配菜、湯汁、麵條之後,眾人身上的體驗就更加的深切了。
此時的五人滿頭大汗,身邊的魚群也早就消失了,而眾人在見識到一種接一種的海洋生物在身邊遊過之後,也感覺身上的壓力越來越強,在快速進食的時候也感覺自己像是在大海中沉沒一般。
先是能看見陽光的海麵,在這裏眾人能感受到這些生活在淺海生物的味道和姿態,而緊接著就是更深海域處的海洋生物。
越來越往下,越來越深,也越來越危險……
興奮與期待!
深邃的大海之中究竟蘊含著什麽?
眾人深入海洋之中,跨過漆黑的湯麵,在那些帶有海洋生物氣息的麵條帶領下,深入了神秘的深海區域。
寂靜無聲,深海的壓力和死寂並沒有將眾人擊退,薙切仙左衛門感覺自己的渾身都是力量,而從身體傳來的愉悅感覺,也讓薙切仙左衛門感覺自己就是海洋中的霸主,深海巨鯨!
筆直的朝著海洋深處前進,從海麵直入海洋深處,在這個地帶,無論是暴風雨還是陽光都無法到達,再大的風浪,也無法影響這裏。
我是這裏的霸主,那麽在更深處的海域還有些什麽呢?!
快了!就快到了!
薙切仙左衛門用力的握緊了手中的竹筷,快速的將碗中的麵條和湯汁都倒進了嘴巴中,大口的吃著,那源自海洋中的力量就要爆發了!
在此時,薙切仙左衛門感覺自己這頭巨鯨已經到了深海的禁區,這裏再沒有任何生物……
不!還有一個!
在更深處的海域中,一頭神秘的生物緩緩蘇醒,睜開惺忪的睡眼朝著上方看了一眼!
耳邊傳來嘈雜的人聲,薙切仙左衛門看著雙手中已經幹幹淨淨的湯碗,裏麵已經沒有一點的湯汁和麵條了,就像是剛買的一樣幹淨,而自己也從深海之中回到了文明社會,回到了這處賽場。
看著身邊那四個捧起湯碗並開始舔碗中剩餘的湯汁後,薙切仙左衛門也了解到自己的湯碗為何如此的幹淨了。
身上的衣服早在不知不覺中散落在了地上,而這正是薙切仙左衛門對美食的肯定!
隻有真正的美食,才能讓薙切仙左衛門的衣衫爆裂!
“再來一碗!”薙切仙左衛門將湯碗用力的放在了桌子上,看著田中秋,強大的力量和不容置疑的口氣充分表示了自己對這拉麵的肯定。
砰!
砰!
砰!
砰!
其餘四個評委也將幹幹淨淨的湯碗放在了桌子上,那眼中的意味已經不言而喻了。
看著五名審查員的表現,觀眾席和一邊的特邀嘉賓們也轟的一聲爆了起來。
“好厲害!得到了五個評審的加碗要求!”
“那拉麵的名字是叫【大海無量】嗎?”
“對!就是【大海無量】!”
田中秋很清楚自己的料理會有什麽樣的表現,名字和料理的表現也是一致的,可不是隨隨便便設定的名字。