周老板一副局外人一樣,隻當是純粹的來吃菜的。
李初則是嗬嗬一笑。
“炒金絲,炒銀絲?”
這高新對自己,可真是夠打聽了解的。
自己那唱菜名,隻唱了一次,如今時間也過去了二十多天了,居然連菜名都能詳細的記得住,還給整出了一道道同樣的菜來。
李初在尋思,自己是那個地方,得罪了這位高老板,以至於其不遠萬裏跑來這小鎮上跟自己肛了起來,自己開飯肆,他就開酒樓。
此刻,明知這位高新故意對上自己,李初卻是一點兒都不著急,也不懊惱,反而臉上有點笑容,有點期待。
他挺好奇,這聚仙樓,會端出幾盤什麽菜肴來。
別人不知,作為一個吃貨,李初可十分的清楚自己所點的那幾道菜的特殊意義,其中有幾道菜,如果沒有係統,就連李初都沒法做出來,他就不信這個聚仙樓,還能搞得出來。
比如,這炒金絲和炒銀絲。
尤其是炒金絲,這道菜,不能從名字上去感覺,因為你從名字上,根本就沒法跟他的外形掛鉤,因為,他是一道青菜,純綠色,外形有點像樹葉,學名叫‘藤七葉’,隻有江南沿海一帶才有的品種。(.)而且這種菜還有特殊的炒法才能將香味展現出來。
以汝墳鎮的地理位置,在宋朝,根本就不可能在這邊出現金絲菜,更別提進入飯店酒樓。
李初還真不知道,這位高老板有何能耐,能搞到這金絲菜來。
酒,先端了上來。
都是一些普通的酒水,度數又低,李初看都不看,直接遞給了這位周老板。
李初,不喝酒的,哪怕是這些低度數的酒,也是不碰。
等候期間,店小二又上了一盤花生米。李初也看到了高新進來過一次,跟小二哥說了一些什麽事後又重新出去了。
沒一會兒,店小二就給這邊上菜了。
嗯,這是一盤金針菇。
“客觀,請享用。”
店小二放下盤子後,向李初一禮,就轉身走了,留下一臉木衲的李初。
金…金針菇。
李初震驚了。
兩個眼珠子瞪的大大的,像是見鬼了一樣,這…
就在李初不知道該怎麽說的時候,高新,高掌櫃接待完客人了,進了廳堂裏。剛才,高新已經從店小二的口中問到了李初這桌點的菜品,同時也安排後廚的廚子優先給這桌安排。
看到店小二上菜後,高新就立即湊到了李初這桌來。
“李郎君賞臉來鄙店,實乃鄙店的榮光,聽聞李郎君在吃食一途,頗有研究,半月前,李郎君唱的那些菜名讓高某非常向往,正巧,高某手下也有一廚,會此些菜肴。
此乃第一道菜,乃為李郎君那菜名中的炒金絲,不知這味道,是否如李郎君所見那般,還請李郎君給予指點一二。”
指點一二……
李初嘴角抽了抽,指點,指點您妹啊。
說好的炒金絲呢,你端上一盤金針菇來,這算什麽意思?
這是炒金絲?
這分明就是炒金針菇啊。
您逗我呢,金針菇跟藤七葉外形八竿子都打不到一塊去,您跟我說這是炒金絲?
這完全就不是一個菜好嗎。
最終,李初被高老板這一副真誠的請教給打動了,熱淚盈盈的用筷子夾起了一抓金針菇,送進了嘴中。
嗯,熟了,熟透了,有點過頭。
鹽淡了,還帶著一點兒的苦味,澀味。
這讓吃慣了後世那些吃食,以及自己製作食物,李初一下子適應不來,這味道,根本就是差評好嗎?
再看同來的周老板,他此刻夾起了一抓金針菇放進嘴中,唔,一幅蠻是享受的樣子,感覺像是很好吃的模樣。
好吃?
這個好吃?
周老板,您是誰的人,說好共同進退的呢,您就這麽光明正大的在我麵前投靠敵人,給對方演戲?
什麽時候周老板的演技這麽高了,竟然絲毫看不出來一點故作,仿佛是真的很好吃一樣。
哎。
李初重新夾起了一抓,放進嘴中,盡管味道不對,他還是強忍著,麵樓微笑,學著周老板一樣,一副表示很好吃,很滿意的樣子。
李初的表情,讓高新大為滿足。
嘿,你李初也想不到把,想不到我這居然還能把你那菜名中的食物做出來,還如此的美味。
回頭得好好讚譽下那個廚子,給他加工錢。
看到高新一副非常開心的樣子,李初的心裏是非常的尷尬。
第二道菜來了。
“俗話說的好,有金又怎能無銀,前麵吃過了金絲,下麵就得上銀絲了,這道菜,便是李郎君所點的炒銀絲,還請李郎君品嚐指點一二。”
炒銀絲。
這道菜,看起來跟炒金絲,隻差了一個字,可實際上則區別很大。
雖然都是青菜,但是這銀絲,炒的是銀絲菜,十字花科,跟金絲不是一個同屬,外形也截然不同,這銀絲菜的產地,比金絲更要稀少,廣州、上海、台灣一帶才有。
經過了炒金絲這個鬧劇後,李初對這個炒銀絲已經沒有了任何的正視之心。
唯一讓他好奇的是,這聚仙樓,會做出一盤什麽樣的炒銀絲?
菜上了。
李初往桌上一看,腦子裏就兩字,臥槽!
炒銀絲,炒銀絲,你沒銀絲菜你上盤青菜也行啊,可眼前的這個是什麽。
蘿卜,白蘿卜,白蘿卜絲!
尼瑪。
炒金絲,你用金針菇,這還能勉強說的過去,比較金針菇還帶著一個金子嘛,而且也是絲條形狀的,可眼前炒銀絲,你上盤白蘿卜絲?
清炒白蘿卜絲。
李初忍了,夾起筷子,夾了一抓放進嘴中。
沒熟……
居然沒熟。
李初心裏一萬頭草泥馬呼嘯而過。
你炒金絲用金針菇,李初忍了。
你炒銀絲用白蘿卜,李初也忍了。
你炒金針菇,味道苦澀,李初還是忍了。
可你特麽,把菜給炒熟啊,這半生半熟的,怎麽下口?
您這可是酒樓啊,酒樓啊,酒樓啊,重要的事情說三遍,咱能先把菜做好嗎?
李初不經意間,又撇了周老板一眼。
臥槽。
周老板,咱們還能再繼續做朋友嗎?
一道帶苦味的金針菇,你吃的很享受。
現在,一盤半生半熟的白蘿卜絲,你特麽居然還能吃的津津有味?
ps.感謝書友:遮陽gg和隨夢隨空對小狼的六一節禮物,麽麽噠。
李初則是嗬嗬一笑。
“炒金絲,炒銀絲?”
這高新對自己,可真是夠打聽了解的。
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李初在尋思,自己是那個地方,得罪了這位高老板,以至於其不遠萬裏跑來這小鎮上跟自己肛了起來,自己開飯肆,他就開酒樓。
此刻,明知這位高新故意對上自己,李初卻是一點兒都不著急,也不懊惱,反而臉上有點笑容,有點期待。
他挺好奇,這聚仙樓,會端出幾盤什麽菜肴來。
別人不知,作為一個吃貨,李初可十分的清楚自己所點的那幾道菜的特殊意義,其中有幾道菜,如果沒有係統,就連李初都沒法做出來,他就不信這個聚仙樓,還能搞得出來。
比如,這炒金絲和炒銀絲。
尤其是炒金絲,這道菜,不能從名字上去感覺,因為你從名字上,根本就沒法跟他的外形掛鉤,因為,他是一道青菜,純綠色,外形有點像樹葉,學名叫‘藤七葉’,隻有江南沿海一帶才有的品種。(.)而且這種菜還有特殊的炒法才能將香味展現出來。
以汝墳鎮的地理位置,在宋朝,根本就不可能在這邊出現金絲菜,更別提進入飯店酒樓。
李初還真不知道,這位高老板有何能耐,能搞到這金絲菜來。
酒,先端了上來。
都是一些普通的酒水,度數又低,李初看都不看,直接遞給了這位周老板。
李初,不喝酒的,哪怕是這些低度數的酒,也是不碰。
等候期間,店小二又上了一盤花生米。李初也看到了高新進來過一次,跟小二哥說了一些什麽事後又重新出去了。
沒一會兒,店小二就給這邊上菜了。
嗯,這是一盤金針菇。
“客觀,請享用。”
店小二放下盤子後,向李初一禮,就轉身走了,留下一臉木衲的李初。
金…金針菇。
李初震驚了。
兩個眼珠子瞪的大大的,像是見鬼了一樣,這…
就在李初不知道該怎麽說的時候,高新,高掌櫃接待完客人了,進了廳堂裏。剛才,高新已經從店小二的口中問到了李初這桌點的菜品,同時也安排後廚的廚子優先給這桌安排。
看到店小二上菜後,高新就立即湊到了李初這桌來。
“李郎君賞臉來鄙店,實乃鄙店的榮光,聽聞李郎君在吃食一途,頗有研究,半月前,李郎君唱的那些菜名讓高某非常向往,正巧,高某手下也有一廚,會此些菜肴。
此乃第一道菜,乃為李郎君那菜名中的炒金絲,不知這味道,是否如李郎君所見那般,還請李郎君給予指點一二。”
指點一二……
李初嘴角抽了抽,指點,指點您妹啊。
說好的炒金絲呢,你端上一盤金針菇來,這算什麽意思?
這是炒金絲?
這分明就是炒金針菇啊。
您逗我呢,金針菇跟藤七葉外形八竿子都打不到一塊去,您跟我說這是炒金絲?
這完全就不是一個菜好嗎。
最終,李初被高老板這一副真誠的請教給打動了,熱淚盈盈的用筷子夾起了一抓金針菇,送進了嘴中。
嗯,熟了,熟透了,有點過頭。
鹽淡了,還帶著一點兒的苦味,澀味。
這讓吃慣了後世那些吃食,以及自己製作食物,李初一下子適應不來,這味道,根本就是差評好嗎?
再看同來的周老板,他此刻夾起了一抓金針菇放進嘴中,唔,一幅蠻是享受的樣子,感覺像是很好吃的模樣。
好吃?
這個好吃?
周老板,您是誰的人,說好共同進退的呢,您就這麽光明正大的在我麵前投靠敵人,給對方演戲?
什麽時候周老板的演技這麽高了,竟然絲毫看不出來一點故作,仿佛是真的很好吃一樣。
哎。
李初重新夾起了一抓,放進嘴中,盡管味道不對,他還是強忍著,麵樓微笑,學著周老板一樣,一副表示很好吃,很滿意的樣子。
李初的表情,讓高新大為滿足。
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看到高新一副非常開心的樣子,李初的心裏是非常的尷尬。
第二道菜來了。
“俗話說的好,有金又怎能無銀,前麵吃過了金絲,下麵就得上銀絲了,這道菜,便是李郎君所點的炒銀絲,還請李郎君品嚐指點一二。”
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這道菜,看起來跟炒金絲,隻差了一個字,可實際上則區別很大。
雖然都是青菜,但是這銀絲,炒的是銀絲菜,十字花科,跟金絲不是一個同屬,外形也截然不同,這銀絲菜的產地,比金絲更要稀少,廣州、上海、台灣一帶才有。
經過了炒金絲這個鬧劇後,李初對這個炒銀絲已經沒有了任何的正視之心。
唯一讓他好奇的是,這聚仙樓,會做出一盤什麽樣的炒銀絲?
菜上了。
李初往桌上一看,腦子裏就兩字,臥槽!
炒銀絲,炒銀絲,你沒銀絲菜你上盤青菜也行啊,可眼前的這個是什麽。
蘿卜,白蘿卜,白蘿卜絲!
尼瑪。
炒金絲,你用金針菇,這還能勉強說的過去,比較金針菇還帶著一個金子嘛,而且也是絲條形狀的,可眼前炒銀絲,你上盤白蘿卜絲?
清炒白蘿卜絲。
李初忍了,夾起筷子,夾了一抓放進嘴中。
沒熟……
居然沒熟。
李初心裏一萬頭草泥馬呼嘯而過。
你炒金絲用金針菇,李初忍了。
你炒銀絲用白蘿卜,李初也忍了。
你炒金針菇,味道苦澀,李初還是忍了。
可你特麽,把菜給炒熟啊,這半生半熟的,怎麽下口?
您這可是酒樓啊,酒樓啊,酒樓啊,重要的事情說三遍,咱能先把菜做好嗎?
李初不經意間,又撇了周老板一眼。
臥槽。
周老板,咱們還能再繼續做朋友嗎?
一道帶苦味的金針菇,你吃的很享受。
現在,一盤半生半熟的白蘿卜絲,你特麽居然還能吃的津津有味?
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