李安喝著洞天乳酒,感覺頗為過癮,這酒的度數很低,就算喝多了也沒啥問題,完全可以當飲料喝,古人喝酒的時候都喜歡用大碗喝,把酒當水喝,渴了的時候,居然拿酒解渴,這充分證明了古時候的酒水度數很低,喝再多也不會有什麽問題的。


    尤其是眼前的洞天乳酒,由於特殊的製作工藝,讓這種乳酒的度數比一般的酒水還要低,喝的再多都不會喝醉,也不會對身體有什麽實質的傷害,反而,由於這裏麵有太多的獼猴桃營養,對人的身體有不錯的保健作用,獼猴桃的維生素含量是非常高的,多吃獼猴桃可以很好的補充人體所需的維生素,而喝洞天乳酒的效果也是一樣的,可以起到很好的補充維生素的作用。


    雖然這屬於酒,可李安喝到嘴裏完全就是飲料的感覺,感覺自己就是在喝飲料,或者說是喝了一些加了酒的果汁,感覺非常的不錯。


    青城茶要最後品嚐,酒和茶一起品嚐,那就串味了,白果燉雞和青城泡菜,李安自然更青睞白果燉雞了,青城泡菜是素的,而白果燉雞是葷菜,李安自然更喜歡葷菜了,實在是無肉不歡啊!


    “這雞……真不錯,如何製作的。”


    李安覺得味道不錯,開口問走過來的小道士。


    “施主,這是我們青城山道觀的招牌菜,工藝繁雜,還要用到秘製湯料,一時半會說不清。”


    小道士開口說道。


    “哦,還有秘製湯料,聽起來好像很厲害的樣子,難怪這麽可口。”


    李安點了點頭。


    當然,除了秘製湯料之外,其餘的製作方式都是公開的,並沒有什麽稀奇的,製作的時候,首先要準備材料,青城山本土白果去殼焯水,青城山養的雞宰殺後切塊,還有本地產的小紅棗,蔥薑蒜,薏仁


    為了讓胃口更好,處理雞肉的時候,雞油和雞皮與雞肉分離,這樣煲出的湯更清澈幹淨,還有一個小技巧,就是鍋內加料酒,蔥薑蒜一起入鍋,經過處理的雞肉焯水,這樣既可以除去雜質,腥味和血。


    配料白果也要好好處理,把剝好的白果,在加熱的鍋內幹炒一下,炒製金黃,這樣煲湯時候白果可以更容易軟爛,還有要把分離開的雞皮放在鍋內幹煸,雞皮會因為鍋內加熱而炸出雞肉,這樣的雞油加入湯中,可以讓湯煲更香,幹煸的雞皮大家可以撒些調料幹吃,很脆的,這樣的雞油不會像植物油那樣油膩。


    另外,青城山本地的清水要一次性加夠,最好是優質的泉水,其次才是井水,再拿一個幹淨的鍋,裏麵倒上剛才炸出的雞油開大火,加足夠的水,記住這個要煲兩個多時辰,所以水一定要足夠,之後放入蔥和薏仁,薑


    水開了放入處理好的雞肉,開小火開始燉,這個小火要非常小才行,因為畢竟煲湯時間很長時間,如果開火大了,很快水就沒有了,這個時候不加任何調料


    為了口味更好,煲湯過程中會有白色的沫子,拿勺子撇開,這個白沫是很影響口感的,看著也很不舒服,至於放入白果,記住要開小火,燉到隻剩下一個小時候,放入白果,紅棗,加入鹹鹽,料酒少許,繼續開小火煲湯,最後還要加入蜜汁湯汁少許。


    如此製作,最終做出來的白果燉雞,那就是最美味的了,而且,由於有秘製湯汁,所以,也是一般人很難複製的,除非長期在青城山道觀幹這個,才有可能一步步接觸到這個蜜汁湯汁的做法。


    由於白果燉雞太美味了,以至於李安再去吃青城泡菜的時候,居然沒啥感覺了,並沒有覺得青城泡菜有啥特別的,也許是吃飽了吧!


    “這個幾個菜都給我打包幾份,要帶走的。”


    李安開口吩咐道。


    吃飽喝足之後,李安與一行人離開了天師洞旁邊的小樓,前往青城山遊覽風景。


    “李侍郎,祖師殿就在前麵。”


    船家來過青城山道觀好多次,自然了解裏麵的情況。


    從遠處看過去,祖師殿與別的地方也沒啥不同的,並沒有特別的守衛,如此看來,這裏麵並沒有玉真公主,畢竟,若是玉真公主在這裏,外麵應該有守衛才是。


    裏麵的空間不是很大,但也不小,居住幾十人應該是毫無問題的,曆史上有很多名人曾在此處隱居,玉真公主隻是其一,大唐時代的詩人杜光庭,薛昌,還有宋代的張愈都曾在此隱居,如此看來,青城山道觀的祖師殿,倒是非常適合名人隱居。


    這個殿內供奉著道家的幾位祖師爺,有呂洞賓,鐵拐李等神仙的塑像,還有一些八仙圖的壁畫,以及詩文刻石等內容。


    “玉真公主也不在這裏,回去吧!”


    李安也沒了興致,準備打道回府。


    不過,李安並不願意原路返回,至少也要繞一圈,走不通的路回去才是,若都是走同樣的路,那就沒有意思了,看到的都是與之前一模一樣的風景,那有什麽意思。


    “李侍郎,若是走別的路,那就隻能走小路了,小路不好走,也不太安全,還是有大路保險一些。”


    船家開口說道。


    “小路不安全,是野獸多,還是有山賊?”


    李安開口問道。


    對於安全方麵的問題,李安是一點也不擔心,自己有這麽多護衛,難道還怕危險不成。


    “這個,似乎都有人遇到過,不過,一般也沒有多少人會選擇走小路,所以,遇到的自然不多。”


    船家說道。


    李安打定主意了,開口道:“管它野獸還是山賊,就走小路了,也好看看不一樣的風景。”


    有這麽多手持兵器的護衛,就算遇到山賊,估計山賊也會認慫躲開,野獸就更加不敢造次了,嚇都嚇跑了。


    因為這兩種家夥都是欺軟怕硬的主,找不到好機會是不會輕易出手的,他們也害怕丟掉自己的小命。


    船家也知道李安身邊都是武功高強的護衛,既然李安堅持如此,他也就不說什麽了,他是蜀中本地人,以前在都江堰一帶做過工,給道觀搬運石頭,也就是修建山道所用的石頭,這是個苦力活,他之前還能幹,後來年紀大了,腰部也有些疼,就去水上謀生了,正是因為在青城山做過工,所以,他對這裏的地形還是很了解的,所有的小路和大路都認識。


    小路果然像船家說的那樣,根本就沒有行人,而且,這也算不上是一條路,因為根本就看不見路,地麵上沒有人行走的痕跡,如此,又哪裏來的路呢?隻是船家曾經走過,知道如何才能離開青城山,抵達停船的位置。


    要說小路比大路還要近一些,就是難走一些罷了,而且,不是很熟悉道路的人,會在山上迷路,這是個很危險的舉動,一般人是不敢輕易嚐試的。


    這條小路也不是完全沒有痕跡,每走一段沒痕跡的路,就會遇到一段有痕跡的,還會遇到一些簡易的石凳,上部都磨的很光滑了,顯然是經常有人坐上去才會如此的,能走這條小路的一般都是樵夫和果農。


    樵夫砍柴必須要走小路,大路兩側的樹木都是不能砍伐的,否則就破壞青城山的環境了,而小路本身就沒有人,砍點小樹枝就沒人過問了,另外,青城山的獼猴桃樹是比較多的,而且分布比較廣,有些就分布在人跡罕至的地方,要走小路才能抵達,還有一些珍稀的藥材也藏在青城山的各個角落,大路兩側長期被人走來走去,是不可能有名貴藥材的,真正值錢的名貴藥材,比如都長在很少有人會出現地方,采藥人要想有比較好的收獲,就必須要進入人跡罕至的深山之中,這樣才能得到名貴的藥材。


    由於青城山植被比較茂密,所以,植物的種類是比較多的,各種珍貴的藥材也非常多,被稱為藥王的孫思邈,曾經就在青城山搞研究,在這裏研究出了大量的藥材藥性,從而順利的撰寫了千金方,稱為中醫必修典籍。


    李安一路走著就聞到了不少藥材的味道,隻不過,能夠輕鬆遇到的都是不那麽名貴的藥材,真正名貴的藥材,就不是那麽容易被人遇到的了。


    對於這些藥材,李安並沒有太大的興趣,欣賞周圍的風景,才是李安最大的樂趣,在青城山的後山,還有一處非常不錯的療養勝地,那就是青城道溫泉,在那裏麵泡溫泉,絕對是一種不錯的享受,不過,李安的時間有限,就不能去享受溫泉了,東女國也有溫泉,到時候去東女國享受溫泉就行了,免得在青城山這裏耽誤太多的時間。


    “這裏怎麽越走越密,到底還有沒有路?”


    李安發現路越走越窄,好多地方樹木都非常密集,幾乎是蹭著兩棵樹的縫隙走路,衣服很自然的被碰髒了,這都是難以避免的。


    當然,李安並不擔心衣服被蹭髒,反正會有人洗的,問題是如此密集的樹林之中,萬一有帶毒的蛇蟲出沒,掉入自己的脖子裏,那豈不是糟糕透頂了,


    李安的這種擔憂並非杞人憂天,在行走的時候,確實能從樹葉子上看到各種小蟲子,都是很惡心的蟲子,盡管李安也不是一個膽小的人,可對於這些惡心的蟲子,還是有些受不了,有一種本能的恐懼感,真的是看了就有一種難以言說的恐懼感。


    “李侍郎,小人也很多年沒走這條路了,沒想到比之前還要難走一些,不過,按照這條路肯定不會有錯。”


    船家開口說道。


    既然路沒錯就好,李安從口袋裏拿出了一個帽子,將自己的腦袋和脖子都包起來,如此一來,就算有蟲子從樹上落下,也不會落在李安的脖子上,而是會被帽子擋住。


    還好這裏不是熱帶雨林,否則,頭頂上將會落下成千上萬的各種毒蟲,還會有大量的可怕蚊子,那種個頭比普通蚊子大得多的可怕蚊子,一群蚊子衝過來就能把人身體的血液吸掉很多,還會傳染各種可怕的疾病,這也是為什麽,華夏各個王朝的統治者,總是不太願意將疆土繼續往南擴張的主要原因,這就是因為越往南,氣候越是惡劣,在如此惡劣的環境下,來自北方的軍隊很容易大規模的感染疾病,從而極大的影響軍隊的戰鬥力,一支軍隊都沒有戰鬥力了,這還如何征服南方,也就隻能止步於此了。


    這也是後世很多華夏人的遺憾,覺得若是繼續向南征服,華夏帝國就會擁有印度洋的出海口了,那樣一來,華西帝國就更加的強大了,也不會被人卡住脖子,不會出現仰人鼻息這種情況了。


    “前方沒路了。”


    李安很不滿意的看向船家,有一種上當的感覺。


    密密麻麻的竹林將道路完全堵死,根本就沒有地方可走。


    這種情況,顯然也是船家沒有預料到的,他滿頭大汗的看著前方的竹林,自言自語道:“沒錯的,不可能有錯的,路就在這裏,怎麽被堵住了呢?以前這裏也沒有竹林啊!”


    很顯然船家覺得不是自己的錯,自己不可能記錯路的,而現實情況確實沒有路了,路已經被堵死了,一步都沒法走了,這讓船家很是痛苦。


    “滄海桑田,時間既然都已經過去很多年了,道路情況發生變化也是很正常的,想想能從何處繞過去。”


    李安很是理解的說道。


    因為繼續指責也是沒有任何意義的,如此,倒不如鼓勵船家好好想想,到底有沒有解決的辦法,若是此時原路返回,那就太麻煩了。


    船家皺著眉頭,想了半天,開口說道:“要不直接把眼前的竹子給砍掉,如此,一定能找到原來的路。”


    這確實是一個辦法,不過,勞動量有點大,需要李安身後的護衛出點苦力,這麽多的竹子,估計也是要砍一陣子的,而李安顯然不覺得這是一個好辦法。

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