楚蟬不願告訴兩人宅子是她買下的，隻說道，“因為蘇老的原因，所以也不算太離譜，暫且隻有我們三人住，住在外頭的幾間房裏就成了，吃食都在食肆裏，這裏也不必擺廚具了，趕緊收拾下，大家累了一天了，早些休息，明兒一早就要去食肆了。<strong>.</strong>”
房間都還算幹淨整潔，很快整理好，三人又歇了會，轉眼天都暗了，這才去了食肆吃了飯。
楚蟬過去時食肆和後廚都已經清掃幹淨了，連後廚都收拾的很整潔，後廚都是幾個庖廚同配菜工收拾的，其他人是不許進入的，可見楚蟬教導的那兩個月還是有成果的。<strong>.</strong>
後廚一共十人，前頭跑堂的小二也有十人左右，後院洗碗做清潔的就是何氏同謝氏。
楚蟬打算開張頭幾日再瞧瞧，若是忙的過來就不必在請人了，忙不過來還需請人。不過食肆一般都是晌午和傍晚那時忙碌些，其餘時間並沒多少人，楚蟬也不是刻薄之人，隻要這些工人能夠遵照她的規矩，空閑時她是允許他們休息的。[看本書最新章節請到.]
吃了飯楚蟬又交代了幾句才同兩位伯母一塊兒回去休息了。楚蟬並沒無太大壓力，前世她做法醫，麵對著許多血腥場麵都沒什麽壓力了，這會兒不過是間食肆，況且她對這些吃食都是有信心的，很快就入睡了。
翌日天不亮就起來同兩位伯母一塊去了食肆，食材都早準備好了，這段日子食材的采購都是楚蟬親自去的，打算回去跟楚父商量下，以後這塊兒交給楚父來做。
之之所以不是交給孫氏，孫氏那個小攤子一月也有三四貫圜錢的收入，讓她來鄴城隻怕是不願意，況且曾氏怕也不允許，倒不如繼續讓娘在垵口縣擺吃食攤子，這活兒也不算太勞累，等穩定下來，楚家人便可借到鄴城來住了。
還有楚父，之前雖挺渣的，可這會兒既真隻知錯，到底還是她親人，食材采購又是相當重要的一塊環節，食材必須新鮮，人也必須精打細算，會討價還價，不貪，楚父自然不會貪買食材的銀錢了，況且還是個力氣活兒，交給楚父也算是放心。
食肆早上都沒什麽人，所以每天營業的時辰不必太早，幾乎都是在辰時末左右去的。
準備一下，便開張大吉。
這時候又沒鞭炮炮竹什麽的，開業也是默默。
昨兒試吃時，楚蟬已經讓人在外攔了許多人，告訴他們昨兒隻是試吃，今日才正式開業，來吃飯的一律送奶茶和點心，所以今兒有不少人過來。
快到晌午時人都滿了，還有客人在外等著，楚蟬隻告訴他們必須等，沒有多餘的位子了，有人嚷嚷，“不過就是個間食肆，還許人等著，這青龍巷好的食肆不少，誰還願意等你們？”說著竟轉身而去。
房間都還算幹淨整潔，很快整理好，三人又歇了會，轉眼天都暗了，這才去了食肆吃了飯。
楚蟬過去時食肆和後廚都已經清掃幹淨了，連後廚都收拾的很整潔，後廚都是幾個庖廚同配菜工收拾的，其他人是不許進入的，可見楚蟬教導的那兩個月還是有成果的。<strong>.</strong>
後廚一共十人，前頭跑堂的小二也有十人左右，後院洗碗做清潔的就是何氏同謝氏。
楚蟬打算開張頭幾日再瞧瞧，若是忙的過來就不必在請人了，忙不過來還需請人。不過食肆一般都是晌午和傍晚那時忙碌些，其餘時間並沒多少人，楚蟬也不是刻薄之人，隻要這些工人能夠遵照她的規矩，空閑時她是允許他們休息的。[看本書最新章節請到.]
吃了飯楚蟬又交代了幾句才同兩位伯母一塊兒回去休息了。楚蟬並沒無太大壓力，前世她做法醫，麵對著許多血腥場麵都沒什麽壓力了，這會兒不過是間食肆，況且她對這些吃食都是有信心的，很快就入睡了。
翌日天不亮就起來同兩位伯母一塊去了食肆，食材都早準備好了，這段日子食材的采購都是楚蟬親自去的，打算回去跟楚父商量下，以後這塊兒交給楚父來做。
之之所以不是交給孫氏，孫氏那個小攤子一月也有三四貫圜錢的收入，讓她來鄴城隻怕是不願意，況且曾氏怕也不允許，倒不如繼續讓娘在垵口縣擺吃食攤子，這活兒也不算太勞累，等穩定下來，楚家人便可借到鄴城來住了。
還有楚父，之前雖挺渣的，可這會兒既真隻知錯，到底還是她親人，食材采購又是相當重要的一塊環節，食材必須新鮮，人也必須精打細算，會討價還價，不貪，楚父自然不會貪買食材的銀錢了，況且還是個力氣活兒，交給楚父也算是放心。
食肆早上都沒什麽人，所以每天營業的時辰不必太早，幾乎都是在辰時末左右去的。
準備一下，便開張大吉。
這時候又沒鞭炮炮竹什麽的，開業也是默默。
昨兒試吃時，楚蟬已經讓人在外攔了許多人，告訴他們昨兒隻是試吃，今日才正式開業，來吃飯的一律送奶茶和點心，所以今兒有不少人過來。
快到晌午時人都滿了，還有客人在外等著，楚蟬隻告訴他們必須等，沒有多餘的位子了，有人嚷嚷，“不過就是個間食肆，還許人等著，這青龍巷好的食肆不少，誰還願意等你們？”說著竟轉身而去。