聽著吳秀麗的講解,李天嘯不由得皺起了眉頭。
吳秀麗所說的一切,他都是知道的。
可是那又如何?這和發展煉獄客棧,有什麽關係嗎?
看著李天嘯茫然的表情,吳秀麗抿嘴一笑,繼續解釋了起來……
在吳秀麗看來,煉獄客棧的住宿條件,已經跟不上時代潮流了。
而且,煉獄客棧的客房,價格實在太高了。
有錢的不會來住,想來住的卻未必住得起。
而且,客房的價格雖然很高,但是事實上,獲得的利潤,卻並不高。
在吳秀麗的發展規劃裏,煉獄客棧的經營項目,依然保持不變。
但是主經營項目,以及副經營項目,卻要進行是當的調整。
簡單的說,就是將煉獄客棧的功能,轉移到餐飲上來!
將煉獄客棧的一到六層客房,全部清空,改造成客棧的包間。
六層以下,以餐飲為主。
六層以上,則繼續提供客房服務。
什麽!
聽到吳秀麗的話,李天嘯猛的站起身來,一臉的駭然。
看著李天嘯驚駭的表情,吳秀麗道:“軍部的文件上,隻規定了不能更改經營項目,卻並沒說,不能調整項目的比重!”
聽到吳秀麗的話,李天嘯擺了擺手道:“那些條例,其實都是次要的。”
事實上,那些條例,大部分都是李天嘯加進去的。
既然他能加進去,自然也能刪除,這都不是問題。
最讓李天嘯驚訝的是,吳秀麗竟然大膽的,將主要業務,與次要業務,進行了巨大的調整……
按照吳秀麗的調整,煉獄客棧的主要業務,就從住宿,改為餐飲了!
看著李天嘯驚駭欲絕的表情,吳秀麗卻不為所動。
微笑著看著李天嘯,吳秀麗繼續道:“一到六層,一共十二個禮堂,也全部改為餐飲禮堂,用來承辦婚禮慶典。”
聽著吳秀麗的話,李天嘯的眼珠子,瞪得老大。
這個改革,步子也實在太大了吧。
以前的煉獄客棧,雖然也有餐飲服務。
但基本上,他們服務的對象,八成是住宿在煉獄客棧的顧客。
可是按照吳秀麗的發展規劃,主次完全顛倒過來了。
看著李天嘯一臉不敢置信的樣子,吳秀麗道:“隻要按我所說的去改革,煉獄客棧不但將扭虧為盈,而且還會日進鬥金!”
說話之間,吳秀麗微微頓了一下,隨後嫣然笑道:“至於能不能盈利,又或者是盈利多少,相信就不需要小女子去講解分析了吧。”
恩恩恩……
聽到吳秀麗的話,李天嘯不由得連連點頭。
說到餐飲,李天嘯哪還需要旁人去為他介紹。
每種食材進價多少。
烹飪成食物之後,成本是多少。
一道菜肴,出售的價格是多少。
整體的利潤,又將是多少。
這一切的一切,本就掌握在李天嘯的手中。
說白了,這一切本就是廚房的工作。
按照吳秀麗的思路推算下去……
隻稍微一算,李天嘯的雙眼,便放射出璀璨的光芒。
讚歎的看著吳秀麗,李天嘯終於明白了過來。
怪不得吳秀麗不肯說,怕他反悔呢。
是啊!
隻要更改一下主營內容的主次,煉獄客棧,就必然迎來無限美好的明天!
有李家坐鎮煉獄客棧……
憑借著煉獄客棧所在的位置,以及客棧大樓那奢華大氣,金碧輝煌的建築。
不需要懷疑,煉獄客棧,絕對會成為整個魔羊族,最最偉大,最最奢華,也最最高檔的大客棧。
沒有任何人,敢與煉獄客棧爭鋒!
也沒有任何客棧,可與煉獄客棧比肩!
第二天一早,朱橫宇和李天嘯一起,趕去了軍部,辦理了煉獄客棧的過戶手續。
經過一晚上的詳談,雙方簽訂了一係列的協議。
說實在的……
李天嘯是真的有反悔的念頭。
想收回煉獄客棧,改為自己經營。
雖然要因此而得罪朱橫宇,但是隻要賺到了錢,李天嘯自然可以巴結上軍部的權貴。
甚至可以反過來,動用軍部高層的力量,弄死朱橫宇。
不過這個念頭,最終還是被朱橫宇的一個提議,給徹底打消了。
朱橫宇的提議是……
將整個煉獄客棧一分為三。
第一部分,為煉獄客棧傳統的客房部,主要負責煉獄客棧的住宿業務。
第二部分,為煉獄客棧的餐飲部,主要負責煉獄客棧,對外的餐飲接待工作。
第三部分,為煉獄客棧的廚房部,主要負責為煉獄客棧,提供精美的食物。
三大部門,即緊密相連,又各自單獨經營,互相之間並不互相幹擾。
簡單說,就共用煉獄客棧大樓的三家公司。
彼此之間,互不統屬……
但是彼此之間的業務,卻是互有往來。
三大部門中,廚房部完全歸李家所有,屬於李家的私有產業。
李家的任務,就是掌管好廚房,按照訂單,為煉獄客棧提供足夠優秀的美味佳肴。
食材的采購,加工,烹飪,完全由李家負責。
烹飪出的美食,會以一個合理的價格,直接賣給煉獄客棧的餐飲部。
當然,這所謂的合理價格,是需要反複磋商的。
不是你想賣多少,就賣給你多少的。
食材的成本價,以及烹飪之中的耗材,再加上廚師烹飪的手工費用。
再加上場地費,各種消耗……
最後,也是最重要的是,再加上一定的利潤。
最終,定出一個雙方都能接受的價格。
菜肴輸送給煉獄客棧的餐飲部後,每道菜肴的定價,自然會再次有所改變。
比如,廚房部送來的價格,為一盤十萬魔能石。
但是這裏可是高檔客棧,價格最起碼翻三翻,對外出售的價格,便是三十萬魔能石。
不賣到這個價格,根本包不住成本。
總而言之,整個廚房部,等於是承包給了李家。
他們隻需要經營好廚房,烹飪出足夠可口,足夠美味的佳肴就可以了。
其他的一切,都不需要他們去考慮。
至於軍部條例中,那所謂的三成分紅,自然也就被取消了。
李家想賺錢不是不可以,但是他們的賺錢渠道,應該是精研烹飪之道。
通過烹飪出更美味的食物,去增加銷量。
從而賺取大把的利潤……
對於朱橫宇提出的這個提案,李天嘯實在是無法拒絕。
客房部,李家是真的不想要了。
過去億萬年來,已經證明了客房部實在是一個巨大的包袱。
雖然也不是不賺錢,但和巨大的消耗比起來,絕對是入不敷出。
至於新開辟出的餐飲部,李家也不想要。
畢竟,市場的開辟,那並不是一件簡單的工作。
那不僅僅是把客人召過來就可以了。
還必須製定一係列的策略,與其他客棧進行競爭。
其中的學問,那真的大了去了。
說到底,李家最想做的,還是廚房的烹飪工作。(未完待續)
吳秀麗所說的一切,他都是知道的。
可是那又如何?這和發展煉獄客棧,有什麽關係嗎?
看著李天嘯茫然的表情,吳秀麗抿嘴一笑,繼續解釋了起來……
在吳秀麗看來,煉獄客棧的住宿條件,已經跟不上時代潮流了。
而且,煉獄客棧的客房,價格實在太高了。
有錢的不會來住,想來住的卻未必住得起。
而且,客房的價格雖然很高,但是事實上,獲得的利潤,卻並不高。
在吳秀麗的發展規劃裏,煉獄客棧的經營項目,依然保持不變。
但是主經營項目,以及副經營項目,卻要進行是當的調整。
簡單的說,就是將煉獄客棧的功能,轉移到餐飲上來!
將煉獄客棧的一到六層客房,全部清空,改造成客棧的包間。
六層以下,以餐飲為主。
六層以上,則繼續提供客房服務。
什麽!
聽到吳秀麗的話,李天嘯猛的站起身來,一臉的駭然。
看著李天嘯驚駭的表情,吳秀麗道:“軍部的文件上,隻規定了不能更改經營項目,卻並沒說,不能調整項目的比重!”
聽到吳秀麗的話,李天嘯擺了擺手道:“那些條例,其實都是次要的。”
事實上,那些條例,大部分都是李天嘯加進去的。
既然他能加進去,自然也能刪除,這都不是問題。
最讓李天嘯驚訝的是,吳秀麗竟然大膽的,將主要業務,與次要業務,進行了巨大的調整……
按照吳秀麗的調整,煉獄客棧的主要業務,就從住宿,改為餐飲了!
看著李天嘯驚駭欲絕的表情,吳秀麗卻不為所動。
微笑著看著李天嘯,吳秀麗繼續道:“一到六層,一共十二個禮堂,也全部改為餐飲禮堂,用來承辦婚禮慶典。”
聽著吳秀麗的話,李天嘯的眼珠子,瞪得老大。
這個改革,步子也實在太大了吧。
以前的煉獄客棧,雖然也有餐飲服務。
但基本上,他們服務的對象,八成是住宿在煉獄客棧的顧客。
可是按照吳秀麗的發展規劃,主次完全顛倒過來了。
看著李天嘯一臉不敢置信的樣子,吳秀麗道:“隻要按我所說的去改革,煉獄客棧不但將扭虧為盈,而且還會日進鬥金!”
說話之間,吳秀麗微微頓了一下,隨後嫣然笑道:“至於能不能盈利,又或者是盈利多少,相信就不需要小女子去講解分析了吧。”
恩恩恩……
聽到吳秀麗的話,李天嘯不由得連連點頭。
說到餐飲,李天嘯哪還需要旁人去為他介紹。
每種食材進價多少。
烹飪成食物之後,成本是多少。
一道菜肴,出售的價格是多少。
整體的利潤,又將是多少。
這一切的一切,本就掌握在李天嘯的手中。
說白了,這一切本就是廚房的工作。
按照吳秀麗的思路推算下去……
隻稍微一算,李天嘯的雙眼,便放射出璀璨的光芒。
讚歎的看著吳秀麗,李天嘯終於明白了過來。
怪不得吳秀麗不肯說,怕他反悔呢。
是啊!
隻要更改一下主營內容的主次,煉獄客棧,就必然迎來無限美好的明天!
有李家坐鎮煉獄客棧……
憑借著煉獄客棧所在的位置,以及客棧大樓那奢華大氣,金碧輝煌的建築。
不需要懷疑,煉獄客棧,絕對會成為整個魔羊族,最最偉大,最最奢華,也最最高檔的大客棧。
沒有任何人,敢與煉獄客棧爭鋒!
也沒有任何客棧,可與煉獄客棧比肩!
第二天一早,朱橫宇和李天嘯一起,趕去了軍部,辦理了煉獄客棧的過戶手續。
經過一晚上的詳談,雙方簽訂了一係列的協議。
說實在的……
李天嘯是真的有反悔的念頭。
想收回煉獄客棧,改為自己經營。
雖然要因此而得罪朱橫宇,但是隻要賺到了錢,李天嘯自然可以巴結上軍部的權貴。
甚至可以反過來,動用軍部高層的力量,弄死朱橫宇。
不過這個念頭,最終還是被朱橫宇的一個提議,給徹底打消了。
朱橫宇的提議是……
將整個煉獄客棧一分為三。
第一部分,為煉獄客棧傳統的客房部,主要負責煉獄客棧的住宿業務。
第二部分,為煉獄客棧的餐飲部,主要負責煉獄客棧,對外的餐飲接待工作。
第三部分,為煉獄客棧的廚房部,主要負責為煉獄客棧,提供精美的食物。
三大部門,即緊密相連,又各自單獨經營,互相之間並不互相幹擾。
簡單說,就共用煉獄客棧大樓的三家公司。
彼此之間,互不統屬……
但是彼此之間的業務,卻是互有往來。
三大部門中,廚房部完全歸李家所有,屬於李家的私有產業。
李家的任務,就是掌管好廚房,按照訂單,為煉獄客棧提供足夠優秀的美味佳肴。
食材的采購,加工,烹飪,完全由李家負責。
烹飪出的美食,會以一個合理的價格,直接賣給煉獄客棧的餐飲部。
當然,這所謂的合理價格,是需要反複磋商的。
不是你想賣多少,就賣給你多少的。
食材的成本價,以及烹飪之中的耗材,再加上廚師烹飪的手工費用。
再加上場地費,各種消耗……
最後,也是最重要的是,再加上一定的利潤。
最終,定出一個雙方都能接受的價格。
菜肴輸送給煉獄客棧的餐飲部後,每道菜肴的定價,自然會再次有所改變。
比如,廚房部送來的價格,為一盤十萬魔能石。
但是這裏可是高檔客棧,價格最起碼翻三翻,對外出售的價格,便是三十萬魔能石。
不賣到這個價格,根本包不住成本。
總而言之,整個廚房部,等於是承包給了李家。
他們隻需要經營好廚房,烹飪出足夠可口,足夠美味的佳肴就可以了。
其他的一切,都不需要他們去考慮。
至於軍部條例中,那所謂的三成分紅,自然也就被取消了。
李家想賺錢不是不可以,但是他們的賺錢渠道,應該是精研烹飪之道。
通過烹飪出更美味的食物,去增加銷量。
從而賺取大把的利潤……
對於朱橫宇提出的這個提案,李天嘯實在是無法拒絕。
客房部,李家是真的不想要了。
過去億萬年來,已經證明了客房部實在是一個巨大的包袱。
雖然也不是不賺錢,但和巨大的消耗比起來,絕對是入不敷出。
至於新開辟出的餐飲部,李家也不想要。
畢竟,市場的開辟,那並不是一件簡單的工作。
那不僅僅是把客人召過來就可以了。
還必須製定一係列的策略,與其他客棧進行競爭。
其中的學問,那真的大了去了。
說到底,李家最想做的,還是廚房的烹飪工作。(未完待續)