果之後，劉雨欣的嘴就被養刁，很少吃外麵買來的，總覺得滋味不對。.tw[棉花糖小說]
“小姐，鳳陽的蘋果都這麽甜，比京都的紅蘋果好吃。”?麥芽不客氣，哢嚓哢嚓地咬著，眯縫著眼睛，一臉享受，自家小姐對吃食方麵一向大方，她跟在旁邊，總是能上好吃的，她最喜歡的就是汝陽出產的水蜜桃，又大又甜，汁水又多。
“晚膳用什麽呢？”?劉雨欣把蘋果核扔在裝垃圾的小桶裏，心裏尋思，天大熱她苦夏，總覺得不夠開胃，一直吃辣又怕上火，從京都呆了四年多，回到鳳陽，竟然水土不服。??
“小姐，您想吃什麽，奴婢去廚房說下。”?麥芽也吃完了蘋果，眼睛又瞄著果盤裏麵的甜瓜，蘋果太小，吃一個總覺得還沒嚐好滋味，就沒了，還想再吃點，但是自家小姐沒動，她也不好意思，一個奴婢，做下人的還那麽貪嘴。??
“把甜瓜也分食了吧。”?劉雨欣一看麥芽這丫頭的表情，就知道她想什麽，一定的覺得蘋果小不夠吃，看她兩眼放光的模樣，那是吃貨特有的表情，覺得是同道中人，隻是這麽多年的磨練，自己的道行比較高，不會被人看出來。?
“不如就吃涼皮好了！”?劉雨欣一拍手，怎麽把涼皮這種小吃給忘了呢？在現代的時候，沒胃口就會買上一份，後來聽說涼皮都是機器洗出來的，衛生狀況不能保障，她當時為此還買了一本書學習。?
涼皮的做法有兩種。一種是要洗麵的，好處就是可以吃到麵筋，但是要等幾個時辰，還有一種是不用洗麵的，馬上就可以出鍋，為了簡單方便，青璃決定用後者的方法。
做涼皮吃。其實沒有什麽技術含量。就是用麵粉和澱粉一比一混合，然後攪拌均勻，抹在平底帶著薄油的盤子上。大火蒸一會兒就能出鍋，切成寬條，加上用水焯過的黃豆芽，黃瓜絲等配料就可以。喜歡吃辣多放辣椒油，劉雨欣空間裏還有兩罐芝麻醬。吃的時候加涼皮裏麵攪拌，這麽一想，都能流出口水來。
“哇，小姐。原來這麽簡單啊！”?麥芽眼睛一亮，拍了拍手，“這麽簡單。奴婢也能做出來啊，不如晚上讓奴婢下廚如何？”
“額。還是讓趙嬤嬤做，你在旁邊學習一下。”?劉雨欣用懷疑的眼光打量這個麵帶興奮之色的丫鬟，總覺得她不太靠譜。其實涼皮也可以改良，用綠豆粉做，就成了涼粉，然後用辣椒油拌一樣好吃，現代有一種很火的小吃，尤其是在青海那一道地方特別流行，劉雨欣也很喜歡。
商議好晚上吃什麽，劉雨欣這才覺得舒服，不然還要為自己的吃食擔心，她讓丫鬟們不用打擾，自己躺在床上，美美地睡了一覺。??
一覺醒來，麥芽進來通報，說王管家從府外回來，有急事求見。[..tw超多好看小說]
“小姐，老奴聽您的吩咐，去找牙行問詢，三進的院子隻有一兩戶，一般都是兩進的居多，不過有一處，老奴看著很合適，是五進的大院落。”
王管家擦了擦汗，牙行的人給出那個五進的莊子，就在離小鳳縣很近的地方，坐車馬來回兩個時辰，他去探看了一下，覺得很適合，周圍還帶著二百畝良田，若是能買下來，秋後的糧食收成都是自家的，很合算。
“你去看，覺得如何？這麽好的院落，主家為什麽急著轉手呢？”?
沒兩個月，地裏的糧食就該有收成了，現在發賣也不合適，一般田地都要等到秋收之後，現在這麽著急，一定是著急等錢用。
“還不是流言鬧的啊！”?王管家歎口氣，今兒出門都在聽百姓們議論，說軒轅國這一次來真的，要進攻平陽城，這要是以前，百姓們習以為常，也不在乎，軒轅國每年都要挑釁幾次，每次都被自家王爺手下三十萬大軍虐回老巢，但是這次不一樣，南邊沐陽已經淪陷，若是平陽受敵，那晉國就是一個餡餅被兩頭擠壓，凶多吉少。
莊上的員外是五十開外，早年到鳳陽闖蕩，其實家在西北，最近幾年正有回鄉打算，一看苗頭不對，立刻聯係牙行，想要發賣自家的莊子和田地，無奈五進的大院子，良田是二十兩一畝，二百畝就是四千兩，加上五進院子也要四千兩，總共八千兩，不是一筆小數目。??
“原來是這樣啊。”?昨天晚上才收到趙銘軒的信，流言今日就傳到鳳陽，怎麽看都是有心人士煽動的結果，目的就是讓糧價飛漲，這樣平陽的糧草就更難解決，軒轅留在晉國的探子，真是想盡辦法。?
劉雨欣搓搓手，又有一種想要去搶的衝動，這感覺會上癮，也難怪白若塵不缺銀子也要做怪盜一枝梅，她覺得自己也應該起一個雅號，光靠她自己空間的糧草，要填補進去，給三十萬大軍提供物質保障有點難度。
平陽那邊，想發災難財的地主們，糧庫可是滿滿的，那些為富不仁的人，打劫起來也沒有愧疚的心裏，那麽多糧草，還不如支援一下軍隊，有國才有家，別那麽想不開嘛。?
“小姐，您看？”?王管家猶疑了一下，見自家小姐正在走神中，以為是對價格不滿意，“小姐，其實那五進的大院子，還是很氣派的，老奴看若不是著急發賣，八千兩一定拿不下。”
“價錢好說，地點也要去看看，若是合適就拿下。”?劉雨欣洗漱了一下，又塗了點保濕的麵脂，讓杜娟跟著一起去莊上看看。來回兩個時辰，不耽擱太久，在天黑之前一定能回來，既然有了消息，就趕緊去看看，在離開鳳陽城去小鳳縣之前，要把這件事情解決。??
馬車一路向北。行了約莫有一個時辰。這邊緊挨小鳳縣，也就是說，離平陽城更近一步。關於這位置，劉雨欣覺得更好。這邊莊上的二百畝田地成四周分散狀，田裏種著小麥，看漲勢良好。所謂的良田，確實值這個價錢。
五進的大院落。青磚綠瓦，王管家上前叫門，片刻後有一個老頭打開門，念叨著。“誰啊，誰來了？”??
“老伯，我們是牙行的人介紹來看院子的。”?劉雨欣往裏麵看了一眼。下人們都在忙碌，有的人還打了包袱。看來如牙行人所說，這所莊子的主人因為要回鄉，所以著急發賣，若是這樣的話，價錢或許還能降一降。??
“哦，小姐請進。”?老伯揉揉眼睛，人老就有點眼花，麵前穿著白裙的小姐，長的和仙女一般，若不是看到她後麵跟著一個冷麵丫鬟，還以為是碰到山裏麵的仙人下凡了。
“勞煩您通報一聲，我家小姐想見趙員外，談談莊子的事。”?王管家很上道，往老伯的手裏放了一把銅子兒，那老伯頓時一陣風一樣消失地不見人影，留下幾個人尷尬地站在原地。??
“嗬嗬，小姐，鄉下之人，沒見過世麵。”?王管家見下人就這麽跑掉，摸摸頭，不好意思地道。不過這家人也真是實在，給了銅板馬上就去叫人，上午他來的時候，可不見這位老伯這麽熱情。??
也就是不到一刻鍾，先聽到一聲爽朗地大笑，片刻之後，一個肚子圓圓的五十歲上下的男子邁著闊步出來，見到劉雨欣先是一愣，片刻之後笑道，“小姐真是天人之姿啊！”?
“趙員外客氣。”?劉雨欣麵帶微笑，不繞彎子，直接進入正題，“趙員外，這次前來就是對莊子有興趣，可否讓小女子參觀一下？”??
“當然可以，請小姐隨便參看。”?趙員外是個健談的人，話也多，介紹莊子的大概，也才建沒幾年的時間，他也是看這邊山清水秀，想來享受幾年，誰想到平陽那邊不穩妥，似乎是有馬上開戰的架勢，他家不在鳳陽，也沒想在此紮根，故而想要發賣。??
一共五進大院子，地勢比較高，都是青磚綠瓦，看著很不錯，院牆也比想象的高，在院牆下麵還設有溝渠，下雨天能排水，還能防止小毛賊進入。
劉雨欣進了幾間房，發現室內幹燥，通風良好，牆角也沒有老鼠洞穴，一問才得知，這是趙員外自家放糧米的庫房，今年雨水豐沛，看著又是一個豐收年，要不是平陽那邊有動靜，他無論如何也舍不得就這麽賣出去。
劉雨欣走了一圈，莊上有一個比較大的池塘，四周綠樹成蔭，景色優美，她坐在涼亭裏麵呆了一會，給王管家眼色，這所莊子她看上了，勢在必得，至於價錢，就讓王管家來談，也是考驗一下他的能力。?
“小姐，趙員外著急走，莊上一些桌椅板凳，床鋪之類的肯定帶不走，都送給咱們，此外還有二十戶佃戶，收成和莊上四六分，他們分得四成，咱們負責糧稅。”?王管家過來介紹了一下基本情況，趙員外很心疼，堅決不肯減少價錢，自家這邊順勢提了幾個要求，那邊不能滿足，又著急怕是短時間內尋不到好買家，最後降到七千五百兩，田地好發賣，有很多人願意出手，可是捎帶莊子，多了三千五百兩，那些人覺得不合算。
“差不多，這個價格可以。”?劉雨欣默認，這個價錢就是她心裏的最終成交價，要是沒有那流言，莊子加上良田，最少能值一萬兩，別人覺得莊上的庫房是累贅，對她來說，才是用處最大的東西。?
事不宜遲，兩家立刻簽下協議，約定明日一早就去衙門辦手續，辦理手續的銀子也由趙員外家承擔，糧庫一事，就算是解決了，這五進大院子，頂兩個三進小院子，比她預想還要好。
“小姐，您看是不是要見見佃戶們？”?王管家猶疑一下，提出疑問，一般更換了主家，佃戶們心裏都不安定，就怕來年主家收回田地，或者壓迫他們，所以還是把人召集過來，說明一下最好。?
“恩，現在是農忙，都在田裏勞作，每家派一個人過來就好。”?劉雨欣背著手，又在莊上走了一圈，沒有京都裏那麽熱，四周還有涼風吹來，她低著頭，看著碧綠色的池塘水，水裏麵有她的倒影，劉雨欣對著池塘揮著小手帕，心情甚好。?
佃戶們內心忐忑，趙員外這個東家很不錯，現在聽說又換了人，心裏發虛，萬一不是按照以前的四六分可怎麽辦，或者在糧稅上出文章，那樣的話，每家都會有些損失。
“眾位鄉親們，不用擔心，原來你們和趙員外是什麽合約，到我這裏還是一樣，不過就是換了個東家。”?劉雨欣說了幾句安撫民心，這些佃戶家都在附近，萬一有什麽事情，也好有個幫襯，她對這片不熟，更沒有理由更換佃戶，她又和佃戶們說了多勞多得的道理。?
“小姐放心，俺們勤快著呢！”?幾個佃戶代表爭先恐後地發言，汗水已經濕了他們的後背，光著腿，一看就是從地裏得到消息匆忙趕過來的，青璃點點頭，讓大家各自去忙。
“王管家，若是我回到小鳳縣，這邊就靠你時常過來看看。”?事情辦妥當，回府的路上，劉雨欣和王管家交待後續一些事。??
此時，已經到了酉時末，天色漸漸地暗下來，天邊被火燒雲染成一片紅色，劉雨欣撩起馬車簾，看著外麵的一片片的稻田，突然想起一首振奮人心的歌―在希望的田野上。
但願，今年風調雨順，是一個豐收年，好讓沐陽和平陽的將士們吃飽穿暖，早日把這些侵略者們趕回老窩去，還晉國一片淨土。(未完待續)
“小姐，鳳陽的蘋果都這麽甜，比京都的紅蘋果好吃。”?麥芽不客氣，哢嚓哢嚓地咬著，眯縫著眼睛，一臉享受，自家小姐對吃食方麵一向大方，她跟在旁邊，總是能上好吃的，她最喜歡的就是汝陽出產的水蜜桃，又大又甜，汁水又多。
“晚膳用什麽呢？”?劉雨欣把蘋果核扔在裝垃圾的小桶裏，心裏尋思，天大熱她苦夏，總覺得不夠開胃，一直吃辣又怕上火，從京都呆了四年多，回到鳳陽，竟然水土不服。??
“小姐，您想吃什麽，奴婢去廚房說下。”?麥芽也吃完了蘋果，眼睛又瞄著果盤裏麵的甜瓜，蘋果太小，吃一個總覺得還沒嚐好滋味，就沒了，還想再吃點，但是自家小姐沒動，她也不好意思，一個奴婢，做下人的還那麽貪嘴。??
“把甜瓜也分食了吧。”?劉雨欣一看麥芽這丫頭的表情，就知道她想什麽，一定的覺得蘋果小不夠吃，看她兩眼放光的模樣，那是吃貨特有的表情，覺得是同道中人，隻是這麽多年的磨練，自己的道行比較高，不會被人看出來。?
“不如就吃涼皮好了！”?劉雨欣一拍手，怎麽把涼皮這種小吃給忘了呢？在現代的時候，沒胃口就會買上一份，後來聽說涼皮都是機器洗出來的，衛生狀況不能保障，她當時為此還買了一本書學習。?
涼皮的做法有兩種。一種是要洗麵的，好處就是可以吃到麵筋，但是要等幾個時辰，還有一種是不用洗麵的，馬上就可以出鍋，為了簡單方便，青璃決定用後者的方法。
做涼皮吃。其實沒有什麽技術含量。就是用麵粉和澱粉一比一混合，然後攪拌均勻，抹在平底帶著薄油的盤子上。大火蒸一會兒就能出鍋，切成寬條，加上用水焯過的黃豆芽，黃瓜絲等配料就可以。喜歡吃辣多放辣椒油，劉雨欣空間裏還有兩罐芝麻醬。吃的時候加涼皮裏麵攪拌，這麽一想，都能流出口水來。
“哇，小姐。原來這麽簡單啊！”?麥芽眼睛一亮，拍了拍手，“這麽簡單。奴婢也能做出來啊，不如晚上讓奴婢下廚如何？”
“額。還是讓趙嬤嬤做，你在旁邊學習一下。”?劉雨欣用懷疑的眼光打量這個麵帶興奮之色的丫鬟，總覺得她不太靠譜。其實涼皮也可以改良，用綠豆粉做，就成了涼粉，然後用辣椒油拌一樣好吃，現代有一種很火的小吃，尤其是在青海那一道地方特別流行，劉雨欣也很喜歡。
商議好晚上吃什麽，劉雨欣這才覺得舒服，不然還要為自己的吃食擔心，她讓丫鬟們不用打擾，自己躺在床上，美美地睡了一覺。??
一覺醒來，麥芽進來通報，說王管家從府外回來，有急事求見。[..tw超多好看小說]
“小姐，老奴聽您的吩咐，去找牙行問詢，三進的院子隻有一兩戶，一般都是兩進的居多，不過有一處，老奴看著很合適，是五進的大院落。”
王管家擦了擦汗，牙行的人給出那個五進的莊子，就在離小鳳縣很近的地方，坐車馬來回兩個時辰，他去探看了一下，覺得很適合，周圍還帶著二百畝良田，若是能買下來，秋後的糧食收成都是自家的，很合算。
“你去看，覺得如何？這麽好的院落，主家為什麽急著轉手呢？”?
沒兩個月，地裏的糧食就該有收成了，現在發賣也不合適，一般田地都要等到秋收之後，現在這麽著急，一定是著急等錢用。
“還不是流言鬧的啊！”?王管家歎口氣，今兒出門都在聽百姓們議論，說軒轅國這一次來真的，要進攻平陽城，這要是以前，百姓們習以為常，也不在乎，軒轅國每年都要挑釁幾次，每次都被自家王爺手下三十萬大軍虐回老巢，但是這次不一樣，南邊沐陽已經淪陷，若是平陽受敵，那晉國就是一個餡餅被兩頭擠壓，凶多吉少。
莊上的員外是五十開外，早年到鳳陽闖蕩，其實家在西北，最近幾年正有回鄉打算，一看苗頭不對，立刻聯係牙行，想要發賣自家的莊子和田地，無奈五進的大院子，良田是二十兩一畝，二百畝就是四千兩，加上五進院子也要四千兩，總共八千兩，不是一筆小數目。??
“原來是這樣啊。”?昨天晚上才收到趙銘軒的信，流言今日就傳到鳳陽，怎麽看都是有心人士煽動的結果，目的就是讓糧價飛漲，這樣平陽的糧草就更難解決，軒轅留在晉國的探子，真是想盡辦法。?
劉雨欣搓搓手，又有一種想要去搶的衝動，這感覺會上癮，也難怪白若塵不缺銀子也要做怪盜一枝梅，她覺得自己也應該起一個雅號，光靠她自己空間的糧草，要填補進去，給三十萬大軍提供物質保障有點難度。
平陽那邊，想發災難財的地主們，糧庫可是滿滿的，那些為富不仁的人，打劫起來也沒有愧疚的心裏，那麽多糧草，還不如支援一下軍隊，有國才有家，別那麽想不開嘛。?
“小姐，您看？”?王管家猶疑了一下，見自家小姐正在走神中，以為是對價格不滿意，“小姐，其實那五進的大院子，還是很氣派的，老奴看若不是著急發賣，八千兩一定拿不下。”
“價錢好說，地點也要去看看，若是合適就拿下。”?劉雨欣洗漱了一下，又塗了點保濕的麵脂，讓杜娟跟著一起去莊上看看。來回兩個時辰，不耽擱太久，在天黑之前一定能回來，既然有了消息，就趕緊去看看，在離開鳳陽城去小鳳縣之前，要把這件事情解決。??
馬車一路向北。行了約莫有一個時辰。這邊緊挨小鳳縣，也就是說，離平陽城更近一步。關於這位置，劉雨欣覺得更好。這邊莊上的二百畝田地成四周分散狀，田裏種著小麥，看漲勢良好。所謂的良田，確實值這個價錢。
五進的大院落。青磚綠瓦，王管家上前叫門，片刻後有一個老頭打開門，念叨著。“誰啊，誰來了？”??
“老伯，我們是牙行的人介紹來看院子的。”?劉雨欣往裏麵看了一眼。下人們都在忙碌，有的人還打了包袱。看來如牙行人所說，這所莊子的主人因為要回鄉，所以著急發賣，若是這樣的話，價錢或許還能降一降。??
“哦，小姐請進。”?老伯揉揉眼睛，人老就有點眼花，麵前穿著白裙的小姐，長的和仙女一般，若不是看到她後麵跟著一個冷麵丫鬟，還以為是碰到山裏麵的仙人下凡了。
“勞煩您通報一聲，我家小姐想見趙員外，談談莊子的事。”?王管家很上道，往老伯的手裏放了一把銅子兒，那老伯頓時一陣風一樣消失地不見人影，留下幾個人尷尬地站在原地。??
“嗬嗬，小姐，鄉下之人，沒見過世麵。”?王管家見下人就這麽跑掉，摸摸頭，不好意思地道。不過這家人也真是實在，給了銅板馬上就去叫人，上午他來的時候，可不見這位老伯這麽熱情。??
也就是不到一刻鍾，先聽到一聲爽朗地大笑，片刻之後，一個肚子圓圓的五十歲上下的男子邁著闊步出來，見到劉雨欣先是一愣，片刻之後笑道，“小姐真是天人之姿啊！”?
“趙員外客氣。”?劉雨欣麵帶微笑，不繞彎子，直接進入正題，“趙員外，這次前來就是對莊子有興趣，可否讓小女子參觀一下？”??
“當然可以，請小姐隨便參看。”?趙員外是個健談的人，話也多，介紹莊子的大概，也才建沒幾年的時間，他也是看這邊山清水秀，想來享受幾年，誰想到平陽那邊不穩妥，似乎是有馬上開戰的架勢，他家不在鳳陽，也沒想在此紮根，故而想要發賣。??
一共五進大院子，地勢比較高，都是青磚綠瓦，看著很不錯，院牆也比想象的高，在院牆下麵還設有溝渠，下雨天能排水，還能防止小毛賊進入。
劉雨欣進了幾間房，發現室內幹燥，通風良好，牆角也沒有老鼠洞穴，一問才得知，這是趙員外自家放糧米的庫房，今年雨水豐沛，看著又是一個豐收年，要不是平陽那邊有動靜，他無論如何也舍不得就這麽賣出去。
劉雨欣走了一圈，莊上有一個比較大的池塘，四周綠樹成蔭，景色優美，她坐在涼亭裏麵呆了一會，給王管家眼色，這所莊子她看上了，勢在必得，至於價錢，就讓王管家來談，也是考驗一下他的能力。?
“小姐，趙員外著急走，莊上一些桌椅板凳，床鋪之類的肯定帶不走，都送給咱們，此外還有二十戶佃戶，收成和莊上四六分，他們分得四成，咱們負責糧稅。”?王管家過來介紹了一下基本情況，趙員外很心疼，堅決不肯減少價錢，自家這邊順勢提了幾個要求，那邊不能滿足，又著急怕是短時間內尋不到好買家，最後降到七千五百兩，田地好發賣，有很多人願意出手，可是捎帶莊子，多了三千五百兩，那些人覺得不合算。
“差不多，這個價格可以。”?劉雨欣默認，這個價錢就是她心裏的最終成交價，要是沒有那流言，莊子加上良田，最少能值一萬兩，別人覺得莊上的庫房是累贅，對她來說，才是用處最大的東西。?
事不宜遲，兩家立刻簽下協議，約定明日一早就去衙門辦手續，辦理手續的銀子也由趙員外家承擔，糧庫一事，就算是解決了，這五進大院子，頂兩個三進小院子，比她預想還要好。
“小姐，您看是不是要見見佃戶們？”?王管家猶疑一下，提出疑問，一般更換了主家，佃戶們心裏都不安定，就怕來年主家收回田地，或者壓迫他們，所以還是把人召集過來，說明一下最好。?
“恩，現在是農忙，都在田裏勞作，每家派一個人過來就好。”?劉雨欣背著手，又在莊上走了一圈，沒有京都裏那麽熱，四周還有涼風吹來，她低著頭，看著碧綠色的池塘水，水裏麵有她的倒影，劉雨欣對著池塘揮著小手帕，心情甚好。?
佃戶們內心忐忑，趙員外這個東家很不錯，現在聽說又換了人，心裏發虛，萬一不是按照以前的四六分可怎麽辦，或者在糧稅上出文章，那樣的話，每家都會有些損失。
“眾位鄉親們，不用擔心，原來你們和趙員外是什麽合約，到我這裏還是一樣，不過就是換了個東家。”?劉雨欣說了幾句安撫民心，這些佃戶家都在附近，萬一有什麽事情，也好有個幫襯，她對這片不熟，更沒有理由更換佃戶，她又和佃戶們說了多勞多得的道理。?
“小姐放心，俺們勤快著呢！”?幾個佃戶代表爭先恐後地發言，汗水已經濕了他們的後背，光著腿，一看就是從地裏得到消息匆忙趕過來的，青璃點點頭，讓大家各自去忙。
“王管家，若是我回到小鳳縣，這邊就靠你時常過來看看。”?事情辦妥當，回府的路上，劉雨欣和王管家交待後續一些事。??
此時，已經到了酉時末，天色漸漸地暗下來，天邊被火燒雲染成一片紅色，劉雨欣撩起馬車簾，看著外麵的一片片的稻田，突然想起一首振奮人心的歌―在希望的田野上。
但願，今年風調雨順，是一個豐收年，好讓沐陽和平陽的將士們吃飽穿暖，早日把這些侵略者們趕回老窩去，還晉國一片淨土。(未完待續)