才剛剛粗略地掃視了幾眼,唐馨便提著一個熱水壺和三個洗幹淨的玻璃杯子過來了。
將玻璃杯子放到書桌上,又從書桌抽屜裏拿出一罐不知名的茶葉出來,給三個杯子都放入一小拇指的茶葉,然後提著熱水壺將熱氣騰騰的開水倒入玻璃杯中。
“劉瑩瑩,韓雯,還有秦天,謝謝你們來我家看望我媽媽。我媽媽的身體已經好多了,估計再過一個星期的樣子,就可以完全康複了。”唐馨一邊泡茶,一邊小聲地道謝。“你們請喝茶,這是我老家那邊的黑茶。白沙市這邊是沒得賣的,很香、很好喝呢。”
“謝謝馨馨,嗯,真的好香哦!”劉瑩瑩端起茶杯聞了聞,果然一股淡雅中帶著絲絲甜意的清香撲鼻而來。
“馨馨,你家這茶真好聞!”韓雯湊到劉瑩瑩的茶杯前聞了聞,也很是欣喜的讚歎道。
“好茶,確實是好茶。香氣清雅而自然,茶色明淨而透亮,唐馨,你老家的這茶還真的是很不錯!”秦天雙手端起茶杯把玩著,嗅一嗅茶香,又照著屋外的光亮觀察了一番茶湯顏色後說道。
“是嘛,嗬嗬,你們喜歡就好!”唐馨將熱水壺放到一旁,然後從隔壁搬了一條小板凳過來坐下。
“秦天,今天下午的事情真的很抱歉。我,我,……”提到下午的事情,唐馨很是有些羞赧。
既是因為秦天下午的時候被自己和郭金龍兩個求助時所表露出來的為難,也是因為被拒絕後小女孩內心的小失望、糾結和小難堪。
“沒關係的,唐馨。嗯,我可以問你幾個問題嗎?”秦天打斷了唐馨的話,神情也開始變得有些正式的嚴肅起來。
“恩,你問吧。”見秦天一臉的嚴肅,唐馨心裏的那種因被同學看到自己家窘境而產生的羞赧和不好意思的情緒立刻就被打斷了。
“一樓的門麵和二樓的這幾間房的產權都是屬於你家的嗎?”秦天問道。
“是的,我爸爸媽媽花了他們所有的積蓄才買下一樓的那間門麵,二樓隔壁那間大點的房間也是一起買下的。.tw[棉花糖小說網]不過,我住的這間房間是租的。”盡管對秦天的問題感到有些不理解,唐馨還是認真地回答道。
“那你爸媽有健康證嗎?除了麻辣燙,他們還會做其他的什麽小吃嗎?”秦天問。
“不知道,健康證可能沒有,我要去問問他們才知道。至於其他的小吃,我爸爸媽媽好像沒有學過,可能他們隻會做麻辣燙吧。”唐馨想了想答道。
“如果讓你爸爸媽媽把樓下的門麵租出去,他們願意嗎?”
“這個,…,如果實在是沒有其他辦法的話,我爸爸媽媽最後肯定還是會把門麵租出去的。隻是現在的生意本來就不好做,雖然學校周圍稍微好點,所以門麵租金會比外麵高一點,但是像我家這樣的門麵租出去,一個月的租金也不過就是勉強夠吃飯而已。”唐馨說著說著,情緒變得越來越低落,聲音也不由得開始哽咽起來。
“馨馨,別難過,秦天會想辦法的。我們大家都會幫你的。”劉瑩瑩上前抱住唐馨,小聲地安慰道。
“對,馨馨,我們大家都會幫你的。”韓雯也上前去勸慰。
秦天問了三個問題後就沒有再說話了,而是自顧自地陷入了思考之中。
安慰了唐馨一會兒,而後又等了有五六分鍾的時間,見秦天始終不說話,劉瑩瑩伸手給秦天的背上拍了一下:“誒,天天,發什麽呆啊?你問了這麽多,想到什麽辦法了沒有?”
被劉瑩瑩在自己背後這麽一拍,秦天還真的被小小地嚇了一跳,而後回過神來的他點了點頭:“辦法倒是有一個。不過,暫時我還隻是想出一個大概的方向,具體的很多細節東西還需要時間去論證和完善。”
“真的呀,天天,我就知道你肯定有辦法的!快說,天天,是什麽辦法?”聽秦天說有辦法能夠幫到唐馨,劉瑩瑩心裏很是開心,馬上問道。
唐馨聞言,也立刻將目光投向秦天,一臉的希翼和渴望。
“秦天,什麽辦法,快說來聽聽。”韓雯也看向秦天。
“恩,我想如果可以的話,將小吃一條街上的門麵租幾個下來,然後用標準化管理的模式運作經營――賣米粉的專營米粉,賣餃子的專營餃子,賣麻辣燙的專營麻辣燙。”
“當然,還有其它的美食小吃,比如:臭豆腐、糖油粑粑、嗦螺、口味蝦、刮涼粉、雞蛋餅等等也是必不可少的。”
“主營的米粉就選擇經營我們純正的白沙米粉好了,米粉糯香可口,湯汁也營養有味;餃子選擇經營東北餃子,皮薄餡多,像豬肉韭菜餡餃子、大白菜羊肉餡餃子、酸菜海鮮餡餃子等等,既可以水煮,又可以煎炸,而且味美飽肚;麻辣燙選擇四川的麻辣燙,鴛鴦鍋底湯料,這樣無論是吃麻辣點的、還是要吃清淡一點的都可以。”
“幾個門麵隻負責食物的烹飪和銷售,而所有的這些食材、佐料和餐具等都有統一的采購、分配和後勤清洗、消毒維護。無論是門麵內的經營銷售還是門麵之外的其它事項,都將由一個專業化的餐飲運營團隊負責。就像肯德基、麥當勞等國外著名的餐飲品牌運營一樣,走精細化、科學化管理運營道路。”
“另外,我大致計算了一下白沙一中附近的消費容量和潛力。我們白沙一中有五六千學生,再加上周圍的一些閑散客流,按每人每天五塊錢的最低消費計算,一天共可以產生2。5萬到3萬的消費額。刨去房租水電、食材成本和人工開銷以外,以百分之五十的營收比例計算也有1。25萬到1。5萬的淨利潤收入每天。”
“那麽,以一中附近的餐飲消費容量和潛力計算,一個月也就是可以產生37。5萬到45萬左右的淨利潤。按一年計算的話,可以產生的淨利潤就是450萬到540萬。”
“而白沙市一個高檔酒店每年的淨利潤也不過是幾百萬而已,所以做得好的話還是大有可為的。”秦天將自己腦海中的打算和計劃一一陳述了出來。
“天天,按你這麽一計算,好像的確是很賺錢耶!”聽秦天這麽一分析,劉瑩瑩不由自主地點了點頭道。“租幾個門麵,專門做這些美味的小吃的,然後把唐馨的爸爸媽媽請來幫忙做事,這樣我們就既可以幫唐馨的忙,又可以在學校門口就近享受美食了。天天,你的想法真棒!”
“我也覺得這個辦法挺好的!嗬嗬,秦天,還真有你的。這下唐馨你就不用發愁了,不過,秦天我可跟你說好了哦,我和瑩瑩關係這麽好,到時候我吃東西你可得給我打折哦!”韓雯聞言也眼前一亮,很是欣喜的說道。
“秦天,謝謝你,我,我……”聽了秦天的辦法和如此詳盡的分析,唐馨心中驚喜之餘更是感動不已。
這些天來,唐馨家裏因為食物中毒事件而幾乎耗盡了錢財家底,而後店麵被封,她家也不允許再開店經營麻辣燙了。
看著父母整天愁眉不展、垂頭喪氣著,唐馨的心裏別提有多難受了。
今天下午被郭金龍拉著去向秦天這個班裏的風雲同學求教,本來唐馨隻是抱著試一試的心態,所以沒有第一時間從秦天那兒得到肯定答複的她雖然心裏有遺憾和失落,但是並不沮喪。
想不到下午放學回家不久,秦天和劉瑩瑩、韓雯三個竟然趕到了自己家,不僅看望了自己的父母,還給自己帶來了這麽大的一個驚喜,這怎麽能不叫壓抑了許久的唐馨高興和感動呢?
“不用謝的,唐馨。誰叫我們是同班同學呢,互相幫助是應該的。如果以後我有困難需要幫忙了,我想你也會願意幫我的,不是嗎?”秦天說道。
“恩,恩。”唐馨眼角情不自禁地潤濕了,但是臉頰兩邊卻掛滿了喜悅的笑容。
“馨馨,不哭了,這是好事,我們要高興點。”劉瑩瑩用餐巾紙給唐馨擦拭著眼角的水潤,然後轉移話題道:“天天,那你可要快點把這個事情辦好哦。這樣我們兩個以後就可以每天都在學校門口吃到好吃的了,而且還不用花那麽多錢。”
“哦…,我知道了,原來秦天是打這個主意哦。自己開店,自己吃東西當然就可以省下很多錢了。嗬嗬,秦天,你的小算盤打得好精哦!”韓雯也很是配合地故意說道。
“好吧,我承認,我的小心思全部都被你們給看穿了。不過,雯雯你竟然敢揭穿我,我很生氣,後果很嚴重。所以,我決定以後你到我的店裏來吃東西堅決不給打折。”秦天先是低頭承認,而後又裝出一副惱羞成怒地模樣來。
“小氣鬼,不打折就不打折。你以為這樣就可以讓我屈服嗎?嗬嗬,反正到時候瑩瑩去吃飯,我就跟著她去蹭飯吃。一分錢也不給你,看你拿我怎麽辦?嗬嗬!”韓雯抱著劉瑩瑩的肩膀,故意用話擠兌著秦天。
“呃,算你狠!你既然這麽說,那看來就隻能是涼拌了。”秦天聳了聳肩做無奈狀。
“嗬嗬,這還差不多。”得到口頭勝利的韓雯很是高興得抱著劉瑩瑩和唐馨,然後突然襲擊地在兩人臉上分別親了一口。
“嗬嗬!呀,討厭!”被韓雯和秦天兩個這一番插科打諢,唐馨的心情好多了,也輕鬆多了。
“死雯雯,亂親個什麽啊?再這樣,我撓你癢癢哦!”劉瑩瑩威脅了一下沒正經的韓雯,然後看向秦天問道:“天天,你是準備做品牌餐飲咯,那想到什麽好聽的名字沒有啊?”
“恩,我既然要做餐飲,那肯定要做成品牌才行。不過我也才剛剛想到這些,所以品牌的名字還沒有想好。要不瑩瑩,你幫我想個吧?”秦天笑著將問題丟給了劉瑩瑩。
“好啊,我剛好想到一個好名字――饕餮,怎麽樣?饕餮可是傳說中龍的九個兒子中的一個,據傳說它貪吃、喜好美食,因而很多古代鍾鼎彝器上都刻有其頭部形狀作為裝飾。而且不是還有一個成語叫做――饕餮盛宴嗎?所以,我覺得饕餮用來做餐飲品牌名挺好的。秦天,你覺得呢?”秦天如此上道,劉瑩瑩立刻高興地將心裏想好的說了出來。
“饕餮?恩,很棒哦!嗬嗬,那好,我們的這個餐飲品牌就叫饕餮了!”秦天微笑地看著笑臉盈盈的劉瑩瑩,很是肯定地說道。
將玻璃杯子放到書桌上,又從書桌抽屜裏拿出一罐不知名的茶葉出來,給三個杯子都放入一小拇指的茶葉,然後提著熱水壺將熱氣騰騰的開水倒入玻璃杯中。
“劉瑩瑩,韓雯,還有秦天,謝謝你們來我家看望我媽媽。我媽媽的身體已經好多了,估計再過一個星期的樣子,就可以完全康複了。”唐馨一邊泡茶,一邊小聲地道謝。“你們請喝茶,這是我老家那邊的黑茶。白沙市這邊是沒得賣的,很香、很好喝呢。”
“謝謝馨馨,嗯,真的好香哦!”劉瑩瑩端起茶杯聞了聞,果然一股淡雅中帶著絲絲甜意的清香撲鼻而來。
“馨馨,你家這茶真好聞!”韓雯湊到劉瑩瑩的茶杯前聞了聞,也很是欣喜的讚歎道。
“好茶,確實是好茶。香氣清雅而自然,茶色明淨而透亮,唐馨,你老家的這茶還真的是很不錯!”秦天雙手端起茶杯把玩著,嗅一嗅茶香,又照著屋外的光亮觀察了一番茶湯顏色後說道。
“是嘛,嗬嗬,你們喜歡就好!”唐馨將熱水壺放到一旁,然後從隔壁搬了一條小板凳過來坐下。
“秦天,今天下午的事情真的很抱歉。我,我,……”提到下午的事情,唐馨很是有些羞赧。
既是因為秦天下午的時候被自己和郭金龍兩個求助時所表露出來的為難,也是因為被拒絕後小女孩內心的小失望、糾結和小難堪。
“沒關係的,唐馨。嗯,我可以問你幾個問題嗎?”秦天打斷了唐馨的話,神情也開始變得有些正式的嚴肅起來。
“恩,你問吧。”見秦天一臉的嚴肅,唐馨心裏的那種因被同學看到自己家窘境而產生的羞赧和不好意思的情緒立刻就被打斷了。
“一樓的門麵和二樓的這幾間房的產權都是屬於你家的嗎?”秦天問道。
“是的,我爸爸媽媽花了他們所有的積蓄才買下一樓的那間門麵,二樓隔壁那間大點的房間也是一起買下的。.tw[棉花糖小說網]不過,我住的這間房間是租的。”盡管對秦天的問題感到有些不理解,唐馨還是認真地回答道。
“那你爸媽有健康證嗎?除了麻辣燙,他們還會做其他的什麽小吃嗎?”秦天問。
“不知道,健康證可能沒有,我要去問問他們才知道。至於其他的小吃,我爸爸媽媽好像沒有學過,可能他們隻會做麻辣燙吧。”唐馨想了想答道。
“如果讓你爸爸媽媽把樓下的門麵租出去,他們願意嗎?”
“這個,…,如果實在是沒有其他辦法的話,我爸爸媽媽最後肯定還是會把門麵租出去的。隻是現在的生意本來就不好做,雖然學校周圍稍微好點,所以門麵租金會比外麵高一點,但是像我家這樣的門麵租出去,一個月的租金也不過就是勉強夠吃飯而已。”唐馨說著說著,情緒變得越來越低落,聲音也不由得開始哽咽起來。
“馨馨,別難過,秦天會想辦法的。我們大家都會幫你的。”劉瑩瑩上前抱住唐馨,小聲地安慰道。
“對,馨馨,我們大家都會幫你的。”韓雯也上前去勸慰。
秦天問了三個問題後就沒有再說話了,而是自顧自地陷入了思考之中。
安慰了唐馨一會兒,而後又等了有五六分鍾的時間,見秦天始終不說話,劉瑩瑩伸手給秦天的背上拍了一下:“誒,天天,發什麽呆啊?你問了這麽多,想到什麽辦法了沒有?”
被劉瑩瑩在自己背後這麽一拍,秦天還真的被小小地嚇了一跳,而後回過神來的他點了點頭:“辦法倒是有一個。不過,暫時我還隻是想出一個大概的方向,具體的很多細節東西還需要時間去論證和完善。”
“真的呀,天天,我就知道你肯定有辦法的!快說,天天,是什麽辦法?”聽秦天說有辦法能夠幫到唐馨,劉瑩瑩心裏很是開心,馬上問道。
唐馨聞言,也立刻將目光投向秦天,一臉的希翼和渴望。
“秦天,什麽辦法,快說來聽聽。”韓雯也看向秦天。
“恩,我想如果可以的話,將小吃一條街上的門麵租幾個下來,然後用標準化管理的模式運作經營――賣米粉的專營米粉,賣餃子的專營餃子,賣麻辣燙的專營麻辣燙。”
“當然,還有其它的美食小吃,比如:臭豆腐、糖油粑粑、嗦螺、口味蝦、刮涼粉、雞蛋餅等等也是必不可少的。”
“主營的米粉就選擇經營我們純正的白沙米粉好了,米粉糯香可口,湯汁也營養有味;餃子選擇經營東北餃子,皮薄餡多,像豬肉韭菜餡餃子、大白菜羊肉餡餃子、酸菜海鮮餡餃子等等,既可以水煮,又可以煎炸,而且味美飽肚;麻辣燙選擇四川的麻辣燙,鴛鴦鍋底湯料,這樣無論是吃麻辣點的、還是要吃清淡一點的都可以。”
“幾個門麵隻負責食物的烹飪和銷售,而所有的這些食材、佐料和餐具等都有統一的采購、分配和後勤清洗、消毒維護。無論是門麵內的經營銷售還是門麵之外的其它事項,都將由一個專業化的餐飲運營團隊負責。就像肯德基、麥當勞等國外著名的餐飲品牌運營一樣,走精細化、科學化管理運營道路。”
“另外,我大致計算了一下白沙一中附近的消費容量和潛力。我們白沙一中有五六千學生,再加上周圍的一些閑散客流,按每人每天五塊錢的最低消費計算,一天共可以產生2。5萬到3萬的消費額。刨去房租水電、食材成本和人工開銷以外,以百分之五十的營收比例計算也有1。25萬到1。5萬的淨利潤收入每天。”
“那麽,以一中附近的餐飲消費容量和潛力計算,一個月也就是可以產生37。5萬到45萬左右的淨利潤。按一年計算的話,可以產生的淨利潤就是450萬到540萬。”
“而白沙市一個高檔酒店每年的淨利潤也不過是幾百萬而已,所以做得好的話還是大有可為的。”秦天將自己腦海中的打算和計劃一一陳述了出來。
“天天,按你這麽一計算,好像的確是很賺錢耶!”聽秦天這麽一分析,劉瑩瑩不由自主地點了點頭道。“租幾個門麵,專門做這些美味的小吃的,然後把唐馨的爸爸媽媽請來幫忙做事,這樣我們就既可以幫唐馨的忙,又可以在學校門口就近享受美食了。天天,你的想法真棒!”
“我也覺得這個辦法挺好的!嗬嗬,秦天,還真有你的。這下唐馨你就不用發愁了,不過,秦天我可跟你說好了哦,我和瑩瑩關係這麽好,到時候我吃東西你可得給我打折哦!”韓雯聞言也眼前一亮,很是欣喜的說道。
“秦天,謝謝你,我,我……”聽了秦天的辦法和如此詳盡的分析,唐馨心中驚喜之餘更是感動不已。
這些天來,唐馨家裏因為食物中毒事件而幾乎耗盡了錢財家底,而後店麵被封,她家也不允許再開店經營麻辣燙了。
看著父母整天愁眉不展、垂頭喪氣著,唐馨的心裏別提有多難受了。
今天下午被郭金龍拉著去向秦天這個班裏的風雲同學求教,本來唐馨隻是抱著試一試的心態,所以沒有第一時間從秦天那兒得到肯定答複的她雖然心裏有遺憾和失落,但是並不沮喪。
想不到下午放學回家不久,秦天和劉瑩瑩、韓雯三個竟然趕到了自己家,不僅看望了自己的父母,還給自己帶來了這麽大的一個驚喜,這怎麽能不叫壓抑了許久的唐馨高興和感動呢?
“不用謝的,唐馨。誰叫我們是同班同學呢,互相幫助是應該的。如果以後我有困難需要幫忙了,我想你也會願意幫我的,不是嗎?”秦天說道。
“恩,恩。”唐馨眼角情不自禁地潤濕了,但是臉頰兩邊卻掛滿了喜悅的笑容。
“馨馨,不哭了,這是好事,我們要高興點。”劉瑩瑩用餐巾紙給唐馨擦拭著眼角的水潤,然後轉移話題道:“天天,那你可要快點把這個事情辦好哦。這樣我們兩個以後就可以每天都在學校門口吃到好吃的了,而且還不用花那麽多錢。”
“哦…,我知道了,原來秦天是打這個主意哦。自己開店,自己吃東西當然就可以省下很多錢了。嗬嗬,秦天,你的小算盤打得好精哦!”韓雯也很是配合地故意說道。
“好吧,我承認,我的小心思全部都被你們給看穿了。不過,雯雯你竟然敢揭穿我,我很生氣,後果很嚴重。所以,我決定以後你到我的店裏來吃東西堅決不給打折。”秦天先是低頭承認,而後又裝出一副惱羞成怒地模樣來。
“小氣鬼,不打折就不打折。你以為這樣就可以讓我屈服嗎?嗬嗬,反正到時候瑩瑩去吃飯,我就跟著她去蹭飯吃。一分錢也不給你,看你拿我怎麽辦?嗬嗬!”韓雯抱著劉瑩瑩的肩膀,故意用話擠兌著秦天。
“呃,算你狠!你既然這麽說,那看來就隻能是涼拌了。”秦天聳了聳肩做無奈狀。
“嗬嗬,這還差不多。”得到口頭勝利的韓雯很是高興得抱著劉瑩瑩和唐馨,然後突然襲擊地在兩人臉上分別親了一口。
“嗬嗬!呀,討厭!”被韓雯和秦天兩個這一番插科打諢,唐馨的心情好多了,也輕鬆多了。
“死雯雯,亂親個什麽啊?再這樣,我撓你癢癢哦!”劉瑩瑩威脅了一下沒正經的韓雯,然後看向秦天問道:“天天,你是準備做品牌餐飲咯,那想到什麽好聽的名字沒有啊?”
“恩,我既然要做餐飲,那肯定要做成品牌才行。不過我也才剛剛想到這些,所以品牌的名字還沒有想好。要不瑩瑩,你幫我想個吧?”秦天笑著將問題丟給了劉瑩瑩。
“好啊,我剛好想到一個好名字――饕餮,怎麽樣?饕餮可是傳說中龍的九個兒子中的一個,據傳說它貪吃、喜好美食,因而很多古代鍾鼎彝器上都刻有其頭部形狀作為裝飾。而且不是還有一個成語叫做――饕餮盛宴嗎?所以,我覺得饕餮用來做餐飲品牌名挺好的。秦天,你覺得呢?”秦天如此上道,劉瑩瑩立刻高興地將心裏想好的說了出來。
“饕餮?恩,很棒哦!嗬嗬,那好,我們的這個餐飲品牌就叫饕餮了!”秦天微笑地看著笑臉盈盈的劉瑩瑩,很是肯定地說道。