杏仁粥的做法與營養

【來源】 《食醫心鑒》


    【原料】 甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。


    【製作】 將杏仁研成泥狀，與淘洗幹淨的大米同放入砂鍋中，加水適量，同煮成粥。


    【用法】 每日2次，可作早晚佐餐食，溫熱隨量服。


    【療效】 止咳平喘，防病強身。既可作為常人食療，防病強身，又可用於治療咳嗽，哮喘等症。