烏雄雞粥的做法與營養

【來源】 《太平聖惠方》


    【原料】 烏雄雞1隻，糯米100克，蔥白3莖，花椒、食鹽適量。


    【製作】 將雞毛去淨，除內髒，洗淨切塊煮爛，再入糯米及蔥、椒、食鹽煮粥。


    【用法】 每日2次，空腹食。


    【療效】 益氣養血、，止崩安胎。適用於脾虛血虧而致的暴崩下血或淋漓不淨，血色淡質薄，麵色咣白或浮腫，身體倦怠，四肢不溫，氣短懶言等。