黑豆粥(一)的做法與營養

【來源】 《粥譜》


    【原料】 黑豆100克，鹽少許。


    【製作】 將黑豆加水煮至爛熟，並加鹽少許，調勻。


    【用法】 隨意食之。


    【療效】 活血，利水，祛風，解毒。治全身水腫、風毒腳氣、腹脹尿少、風痹筋攣、產後風痙、癰腫瘡毒，並能解藥毒等。