目前,臨床上用於防治動脈硬化的藥物雖然越來越多,但長期服用多具有一定副作用,而選用藥粥則不僅能起到較好的預防和治療作用,而且一般都無副作用。下麵幾種藥粥取材方便,製作簡單,不妨一試。


    1、玉米粉粥:玉米粉50克,粳米50克,先將玉米粉加清水適量調勻,待粳米煮粥將成時加入同煮至稠即可。每口服食1~2次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。適用於動脈硬化、高血脂症、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病患者服用。長期服用對軟化血管功效尤著。


    2、大蒜粥:紫皮大蒜30~50克,粳米100克。將大蒜去皮,放沸水中煮l分鍾左右後撈出。再取粳米,放人煮蒜的水中煮成稀粥,然後將蒜放人,同煮為粥即可服食。每日1~2次。大蒜粥具有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。


    3、何首烏粥:何首烏30~50克,粳米50克,大棗5枚。先將何首烏放入砂鍋內,加清水適量煎取濃汁,去渣後與粳米、大棗同煮為粥即可服食,每日l次。適用於老年人肝腎不足、陰血虧損、頭暈耳鳴、須發早白,以及高血壓、動脈硬化,大便幹燥等症。


    4、甜漿粥:新鮮豆漿500克,粳米50克。將粳米淘洗幹淨後,與豆漿一起煮粥,粥成後加冰糖少許。每日1~2次。甜漿粥具有健脾、養胃、潤肺、補虛等作用。適宜於年老體弱,營養不良者,對動脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。

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