參芪白蓮粥的做法與營養

【來源】 《食療百味》


    【原料】 人參6克，黃芪30克，大棗15枚，白蓮子去心及粳米各60克。


    【製作】 先將人參、黃芪用清水300毫升，文火煮取200毫升，去渣取汁，加入大棗(去核)、蓮子、粳米共煮為粥。


    【用法】 每日1次，連服1周。


    【療效】 益氣攝血。適用於月經超前，量多，色淡，質地清稀，神疲倦怠，食欲不振，氣短心悸，舌質淡，脈沉虛無力。