補虛益氣粥的做法與營養

【來源】 民間方


    【原料】 黨參20克，炙黃芪30克，粳米200克，白糖適量。


    【製作】 將黨參、黃芪用水濕潤切片，加水煮提取2次，提取濃縮藥汁50克。粳米洗淨加水煮粥，待粥熟時加入黨參、黃芪濃汁，再煮片刻。加白糖調味即成。


    【用法】 早晚空腹服食。


    【療效】 補氣虛，益虛損，抗衰老。適用於老年或久病體弱、脾虛.久痢、食欲不振等症。