阿膠粥的做法與營養

【來源】 《食醫心鑒》


    【原料】 阿膠30克，糯米100克，紅糖適量。


    【製作】 先將糯米煮粥，待粥將熟時，放人搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮l一2沸，加入紅糖即可。


    【用法】 每日分2次服，3-5日為l療程。


    【療效】 滋陰補虛，養血止血，安胎。適用於功能失調性子宮出血及血虛，咳血，蛆血，大便出血等。


    【注意事項】 連續服用可有胸滿氣悶的感覺，故宜間斷服用。脾胃虛弱者不宜多食。