蒼術-原態
蒼術-藥材
蒼術-飲片
為菊科植物茅蒼術atractylodesncea （thunb.）dc.或北蒼術atractylodes chinensis (dc.) koidz.的幹燥根莖。前者主產於江蘇、湖北、河南等地，以產於江蘇茅山一帶者質量最好，故名茅蒼術。後者主產於內蒙古、山西、遼寧等地。春、秋二季采挖，曬幹。切片，生用、麩炒或米泔水炒用。
【藥性】辛，苦，溫。歸脾、胃、肝經。
【功效】燥濕健脾，祛風散寒。
【應用】
1.濕阻中焦證。本品苦溫燥濕以祛濕濁，辛香健脾以和脾胃。對濕阻中焦，脾失健運而致脘腹脹悶，嘔惡食少，吐瀉乏力，舌苔白膩等症，最為適宜。常與厚樸、陳皮等配伍，如平胃散（《和劑局方》）。若脾虛濕聚，水濕內停的痰飲或外溢的水腫，則同利水滲濕之茯苓、澤瀉、豬苓等同用，如胃苓湯（《證治準繩》）。若濕熱或暑濕證，則可與清熱燥濕藥同用。
2.風濕痹證。本品辛散苦燥，長於祛濕，故痹證濕勝者尤宜，可與薏苡仁、獨活等祛風濕藥同用，如薏苡仁湯（《類證治裁》）。若濕熱痹痛，可配石膏、知母等清熱瀉火藥，如白虎加蒼術湯（《普濟本事方》），或與黃柏、薏苡仁、牛膝配伍合用，用於濕熱痿證，即四妙散（《成方便讀》）。若與龍膽草、黃芩、梔子 清熱燥濕藥同用，可治下部濕濁帶下、濕瘡、濕疹等。
3.風寒挾濕表證。本品辛香燥烈，能開肌腠而發汗，祛肌表之風寒表邪，又因其長於勝濕，故以風寒表證挾濕者最為適宜。常與羌活、白芷、防風等同用，如神術散（《和劑局方》）。
此外，本品尚能明目，用於夜盲症及眼目昏澀。可單用，或與羊肝、豬肝蒸煮同食。
【用法用量】煎服，5～10g。
【使用注意】陰虛內熱，氣虛多汗者忌用。
【鑒別用藥】蒼術、藿香、佩蘭均為芳香化濕藥，具有化濕之力，用於濕阻中焦證。但蒼術苦溫燥烈，可燥濕健脾，不僅適用於濕阻中焦，亦可用於其它濕邪泛濫之症；而藿香、佩蘭性微溫或平，以化濕醒脾為主，多用於濕邪困脾之症。
【古籍摘要】
1.《神農本草經》：“主風寒濕痹，死肌痙疸。作煎餌久服，輕身延年不饑。”
2.《名醫別錄》：“主頭痛，消痰水，逐皮間風水結腫，除心下急滿及霍亂吐下不止，暖胃消穀嗜食。”
3.《本草綱目》：“治濕痰留飲……脾濕下流，濁瀝帶下，滑泄腸風。”
【現代研究】
1.化學成分：主要含揮發油，油中主含蒼術醇（係β-桉油醇和茅術醇的混合結晶物）。其它尚含少量蒼術酮、維生素a樣物質、維生素b及菊糖。
2.藥理作用：其揮發油有明顯的抗副交感神經介質乙酰膽堿引起的腸痙攣；對交感神經介質腎上腺素引起的腸肌鬆弛，蒼術製劑能促進腎上腺抑製作用的振幅恢複.蒼術醇有促進胃腸運動作用，對胃平滑肌也有微弱收縮作用。蒼術揮發油對中樞神經係統，小劑量是鎮靜作用，同時使脊髓反射亢進；大劑量則呈抑製作用。蒼術煎劑有降血糖作用，同時具排鈉、排鉀作用；其維生素a樣物質可治療夜盲及角膜軟化症。
3.臨床研究：據報道，以蒼術為主或適當配伍還可用於治療其它多種疾病，如：單用蒼術泡水飲服，治療胃下垂，頗獲良效（中醫雜誌，1997,2:72）；或用蒼術煎汁，衝服生雞內金末，治療小兒厭食症，亦有良效（中醫雜誌，1997,1:7）；用蒼術10～15g，配入黃芪、沙參、五味子等組成“金水相生飲”，治療糖尿病，總有效率為92%（中醫雜誌，1997,2:70）；用蒼術20g、白芷20g、烏梅15g、五味子15g，水煎，采用蒸氣吸入法，治療鼻息肉30餘例均可收效（遼寧中醫雜誌，1984,7:85）。另外，還可用治耳鳴、燒燙傷及尋常性魚鱗病。
蒼術-藥材
蒼術-飲片
為菊科植物茅蒼術atractylodesncea （thunb.）dc.或北蒼術atractylodes chinensis (dc.) koidz.的幹燥根莖。前者主產於江蘇、湖北、河南等地，以產於江蘇茅山一帶者質量最好，故名茅蒼術。後者主產於內蒙古、山西、遼寧等地。春、秋二季采挖，曬幹。切片，生用、麩炒或米泔水炒用。
【藥性】辛，苦，溫。歸脾、胃、肝經。
【功效】燥濕健脾，祛風散寒。
【應用】
1.濕阻中焦證。本品苦溫燥濕以祛濕濁，辛香健脾以和脾胃。對濕阻中焦，脾失健運而致脘腹脹悶，嘔惡食少，吐瀉乏力，舌苔白膩等症，最為適宜。常與厚樸、陳皮等配伍，如平胃散（《和劑局方》）。若脾虛濕聚，水濕內停的痰飲或外溢的水腫，則同利水滲濕之茯苓、澤瀉、豬苓等同用，如胃苓湯（《證治準繩》）。若濕熱或暑濕證，則可與清熱燥濕藥同用。
2.風濕痹證。本品辛散苦燥，長於祛濕，故痹證濕勝者尤宜，可與薏苡仁、獨活等祛風濕藥同用，如薏苡仁湯（《類證治裁》）。若濕熱痹痛，可配石膏、知母等清熱瀉火藥，如白虎加蒼術湯（《普濟本事方》），或與黃柏、薏苡仁、牛膝配伍合用，用於濕熱痿證，即四妙散（《成方便讀》）。若與龍膽草、黃芩、梔子 清熱燥濕藥同用，可治下部濕濁帶下、濕瘡、濕疹等。
3.風寒挾濕表證。本品辛香燥烈，能開肌腠而發汗，祛肌表之風寒表邪，又因其長於勝濕，故以風寒表證挾濕者最為適宜。常與羌活、白芷、防風等同用，如神術散（《和劑局方》）。
此外，本品尚能明目，用於夜盲症及眼目昏澀。可單用，或與羊肝、豬肝蒸煮同食。
【用法用量】煎服，5～10g。
【使用注意】陰虛內熱，氣虛多汗者忌用。
【鑒別用藥】蒼術、藿香、佩蘭均為芳香化濕藥，具有化濕之力，用於濕阻中焦證。但蒼術苦溫燥烈，可燥濕健脾，不僅適用於濕阻中焦，亦可用於其它濕邪泛濫之症；而藿香、佩蘭性微溫或平，以化濕醒脾為主，多用於濕邪困脾之症。
【古籍摘要】
1.《神農本草經》：“主風寒濕痹，死肌痙疸。作煎餌久服，輕身延年不饑。”
2.《名醫別錄》：“主頭痛，消痰水，逐皮間風水結腫，除心下急滿及霍亂吐下不止，暖胃消穀嗜食。”
3.《本草綱目》：“治濕痰留飲……脾濕下流，濁瀝帶下，滑泄腸風。”
【現代研究】
1.化學成分：主要含揮發油，油中主含蒼術醇（係β-桉油醇和茅術醇的混合結晶物）。其它尚含少量蒼術酮、維生素a樣物質、維生素b及菊糖。
2.藥理作用：其揮發油有明顯的抗副交感神經介質乙酰膽堿引起的腸痙攣；對交感神經介質腎上腺素引起的腸肌鬆弛，蒼術製劑能促進腎上腺抑製作用的振幅恢複.蒼術醇有促進胃腸運動作用，對胃平滑肌也有微弱收縮作用。蒼術揮發油對中樞神經係統，小劑量是鎮靜作用，同時使脊髓反射亢進；大劑量則呈抑製作用。蒼術煎劑有降血糖作用，同時具排鈉、排鉀作用；其維生素a樣物質可治療夜盲及角膜軟化症。
3.臨床研究：據報道，以蒼術為主或適當配伍還可用於治療其它多種疾病，如：單用蒼術泡水飲服，治療胃下垂，頗獲良效（中醫雜誌，1997,2:72）；或用蒼術煎汁，衝服生雞內金末，治療小兒厭食症，亦有良效（中醫雜誌，1997,1:7）；用蒼術10～15g，配入黃芪、沙參、五味子等組成“金水相生飲”，治療糖尿病，總有效率為92%（中醫雜誌，1997,2:70）；用蒼術20g、白芷20g、烏梅15g、五味子15g，水煎，采用蒸氣吸入法，治療鼻息肉30餘例均可收效（遼寧中醫雜誌，1984,7:85）。另外，還可用治耳鳴、燒燙傷及尋常性魚鱗病。