“維克那邊已經答應在張慧家結婚了,反正他在哪都一樣沒有那麽多規矩,等雪化了蓋了房子在搬出來。”張忠過來說一下他們之前商量好的事情“我弟弟就在西屋結婚,我和鄭源跟曹爺爺一起住。也就兩三個月的事。”
“那行,這兩天好好把屋子收拾一下,不是弄到那麽多材料麽,牆也要糊上,弄得像回事,一輩子也就這麽一遭。”老爺子聽了點點頭,這麽安排正好。“你們明年蓋房準備怎麽弄?”
“我想著在後麵再蓋三間,廚房那裏本來就接出一間房,再蓋就從後邊蓋三間,成一個工字型的房子,東西兩間就分給維克和我弟弟,中間連著三間到時候再設計一下看怎麽弄合適。”
“也行,這麽的連著也方便。隻是之前挖的地窖還要調整。”
“這倒沒事,我想著蓋房的時候直接將地下挖通,做成地下室,上下兩層。用鋼筋水泥不怕不結實。”
“說起蓋房子,錦溪你們還沒看過趙連長他們蓋的房子吧?”錦溪二叔突然想起來說。
“沒有就從外麵看了一下。沒進去,怎麽樣是不是很暖和?”
“正合適他們住,你們走了村裏就幫他們忙活房子,按照你的圖紙挖的很深,上麵也就留一米高的窗戶,剩下的都在地下,住人的屋就是按照炕搭的,因為在底下不像咱們這房子透風,炕大,一燒起來很暖和,趙連長他們三十多人三大間就住下了。唯一不好的地方就是一下雪就要及時清理,不然窗戶會被雪遮擋,門的位置高倒是沒事。”
“擋就擋上唄,反正窗戶都上霜了,也看不見外邊。”錦陽搖了搖頭,“那屋子采光不好,暖和倒是真的。我上次去一幫人在屋裏就穿個襯衣襯褲,也不冷。屋門高出那麽多,根本不怕進風。”
“今年咱們家是不行了,村裏的事太多,明年閑下來,就在後邊再蓋三間房,你們一家總住一個屋也憋屈。”老爺子跟二叔說。這幾天英子媽住這邊,二叔和錦陽不好在東屋住,就搬過來了。
“也沒啥,挺好的。”二叔不在意,這一年多也習慣了,反正有格柵門也沒啥不方便。
一幫人說了會話,錦溪就出去看看家裏的牲口,前些日子家裏添了兩隻小羊,現在羊九隻了之前的三隻小羊也成熟了,依然是一公兩母,在他們成熟的時候錦溪就把它們分開,不讓他們配種,現在羊群繁殖是很大的問題。
因為環境改變,家裏的羊長得又高又大,尤其新生的幾隻羊,成熟後高有一米二,快趕上災難前驢的身高了。身上毛又長又直,幾乎垂在地麵,錦溪剪過一次羊毛,羊毛又長又直,不適合編織毛衣,而且比較硬,後來錦溪把羊毛搓成繩子,發現這種羊毛繩非常結實,想要拉斷需要很大力氣,之後用羊毛繩做了一個捕獵網,效果很好。[..tw超多好看小說]
除此之外錦溪還沒發現羊毛有什麽作用,不過隔一段時間總要剪一下,這羊毛長得也太快了點。
用袋子將剪好的羊毛收好,拎著奶罐子進屋,這兩隻羊產奶越來越多了,除去給幾個孩子吃的,還剩好多,家裏其他人也不願意喝,錦溪就想辦法做些食物。
不過除了酸奶,其他的大家都不愛吃,今個沒事錦溪想烤個麵包,他們家現在廚房用具十分齊全,麵粉裏放雞蛋羊奶酵母,嗯酵母的保質期好像到了,錦溪也不知道能不能用。仔細看看才過一個月,應該沒啥事。
過一個小時左右麵發了,看來酵母還能用。然後加糖奶粉揉好,再放油,家裏沒黃油隻有用植物油代替,揉好後將麵團放到容器裏,再發酵,然後上烤箱烤。這電烤箱他們家還真不怎麽用。
“哎呀,還是很成功的。”錦溪用刀子切下一片麵包,吃了下去,不比買的差。“你也來一塊。”切了一塊遞到薑宸手上。
“怎麽樣?”
“不錯。”薑宸點點頭,“比商店買的也不差什麽。”
“太好了咱們家的羊奶總算有了用處了。”錦溪眉飛色舞的,“酵母就剩一袋了,下次試試自然發酵的。還有雜糧麵包,哎呀要是有牛奶就好了。”
“牛羊雖然少,可也不是不能找到。”薑宸把這事放在心上,他們西邊就有奶牛場,就是不知道現在還有沒有,是不是被轉移了。
錦溪的麵包受到家人的熱烈歡迎,尤其配上果醬吃,很新鮮。第一次做錦溪怕做不好糟蹋了就沒用新麥粉,用的陳麵,第二次做用小麥粉自然發酵,結果出來的味道出奇的好,麥香奶香混雜在一起,吃著比以前從外麵買的還好吃,錦溪知道自己手藝一般,之所以這麽香完全是原材料的問題。
用新麥粉做出來的麵包,就連爺爺奶奶都喜歡,這樣家裏雞蛋羊奶足夠錦溪幾乎隔一日就做一次,麵包也成為家裏主食之一。麵包駝鹿香腸配上果醬,這種西式吃法也上了錦溪家的餐桌。
轉眼到了臘八,錦溪家頭天晚上就把臘八粥下鍋了,早上起來的時候一大鍋濃濃的臘八粥就好了,張忠他們冒著雪過來,張誠手上還捧著用被包起來得鍋。
“這是什麽?”
“豆腐。葉晶他們家做的。”張誠說著把鍋打開,裏麵是用厚紗布裹著的豆腐,“怕凍著裹起來了。”
“凍就凍了,凍豆腐也一樣好吃。”錦溪也想吃了。
“我先切點拌了。”奶奶拿過鍋一看“還不少。葉晶他媽做的豆腐最好吃了。”
喝臘八粥吃拌豆腐,醬土豆,醬菜,還有麥香濃濃的大饅頭。這個早餐十分豐盛。
吃了臘八粥,外麵大雪,錦溪幾個正想玩撲克打發時間,突然聽見村裏有敲鑼聲,這是巡邏隊集合的聲音。錦溪幾個趕緊穿上棉衣。
“怎麽了?”一幫人出門來到大隊部就看趙連長站在院子裏。他們離的近,來的也快。
“劉剛他三叔那夥人帶著人往咱們村子來了,剛才他們屯子一個人過來報信了。這夥人可不怎麽地,已經搶了幾個村子了。”
“這大雪天,他們怎麽挑了這個日子。”薑宸皺著眉。
“正是雪天防備少,才來呢。”
“來就來唄,咱們讓他們有來無回,聽說這夥人把劉剛他們村子裏的狗都搶了?咱們把他們收拾了,這狗留下也好配種。劉剛可說了這些狗都是好狗。”葉科緊跟著薑宸他們來的,聽見趙連長他們說話,眼珠一轉就想到了好事。
“不能大意,這些人既然搶了那麽多地方,肯定有些能力。咱們要小心些。”趙連長謹慎的說。
葉科撇撇嘴,滿不在乎。
“那行,這兩天好好把屋子收拾一下,不是弄到那麽多材料麽,牆也要糊上,弄得像回事,一輩子也就這麽一遭。”老爺子聽了點點頭,這麽安排正好。“你們明年蓋房準備怎麽弄?”
“我想著在後麵再蓋三間,廚房那裏本來就接出一間房,再蓋就從後邊蓋三間,成一個工字型的房子,東西兩間就分給維克和我弟弟,中間連著三間到時候再設計一下看怎麽弄合適。”
“也行,這麽的連著也方便。隻是之前挖的地窖還要調整。”
“這倒沒事,我想著蓋房的時候直接將地下挖通,做成地下室,上下兩層。用鋼筋水泥不怕不結實。”
“說起蓋房子,錦溪你們還沒看過趙連長他們蓋的房子吧?”錦溪二叔突然想起來說。
“沒有就從外麵看了一下。沒進去,怎麽樣是不是很暖和?”
“正合適他們住,你們走了村裏就幫他們忙活房子,按照你的圖紙挖的很深,上麵也就留一米高的窗戶,剩下的都在地下,住人的屋就是按照炕搭的,因為在底下不像咱們這房子透風,炕大,一燒起來很暖和,趙連長他們三十多人三大間就住下了。唯一不好的地方就是一下雪就要及時清理,不然窗戶會被雪遮擋,門的位置高倒是沒事。”
“擋就擋上唄,反正窗戶都上霜了,也看不見外邊。”錦陽搖了搖頭,“那屋子采光不好,暖和倒是真的。我上次去一幫人在屋裏就穿個襯衣襯褲,也不冷。屋門高出那麽多,根本不怕進風。”
“今年咱們家是不行了,村裏的事太多,明年閑下來,就在後邊再蓋三間房,你們一家總住一個屋也憋屈。”老爺子跟二叔說。這幾天英子媽住這邊,二叔和錦陽不好在東屋住,就搬過來了。
“也沒啥,挺好的。”二叔不在意,這一年多也習慣了,反正有格柵門也沒啥不方便。
一幫人說了會話,錦溪就出去看看家裏的牲口,前些日子家裏添了兩隻小羊,現在羊九隻了之前的三隻小羊也成熟了,依然是一公兩母,在他們成熟的時候錦溪就把它們分開,不讓他們配種,現在羊群繁殖是很大的問題。
因為環境改變,家裏的羊長得又高又大,尤其新生的幾隻羊,成熟後高有一米二,快趕上災難前驢的身高了。身上毛又長又直,幾乎垂在地麵,錦溪剪過一次羊毛,羊毛又長又直,不適合編織毛衣,而且比較硬,後來錦溪把羊毛搓成繩子,發現這種羊毛繩非常結實,想要拉斷需要很大力氣,之後用羊毛繩做了一個捕獵網,效果很好。[..tw超多好看小說]
除此之外錦溪還沒發現羊毛有什麽作用,不過隔一段時間總要剪一下,這羊毛長得也太快了點。
用袋子將剪好的羊毛收好,拎著奶罐子進屋,這兩隻羊產奶越來越多了,除去給幾個孩子吃的,還剩好多,家裏其他人也不願意喝,錦溪就想辦法做些食物。
不過除了酸奶,其他的大家都不愛吃,今個沒事錦溪想烤個麵包,他們家現在廚房用具十分齊全,麵粉裏放雞蛋羊奶酵母,嗯酵母的保質期好像到了,錦溪也不知道能不能用。仔細看看才過一個月,應該沒啥事。
過一個小時左右麵發了,看來酵母還能用。然後加糖奶粉揉好,再放油,家裏沒黃油隻有用植物油代替,揉好後將麵團放到容器裏,再發酵,然後上烤箱烤。這電烤箱他們家還真不怎麽用。
“哎呀,還是很成功的。”錦溪用刀子切下一片麵包,吃了下去,不比買的差。“你也來一塊。”切了一塊遞到薑宸手上。
“怎麽樣?”
“不錯。”薑宸點點頭,“比商店買的也不差什麽。”
“太好了咱們家的羊奶總算有了用處了。”錦溪眉飛色舞的,“酵母就剩一袋了,下次試試自然發酵的。還有雜糧麵包,哎呀要是有牛奶就好了。”
“牛羊雖然少,可也不是不能找到。”薑宸把這事放在心上,他們西邊就有奶牛場,就是不知道現在還有沒有,是不是被轉移了。
錦溪的麵包受到家人的熱烈歡迎,尤其配上果醬吃,很新鮮。第一次做錦溪怕做不好糟蹋了就沒用新麥粉,用的陳麵,第二次做用小麥粉自然發酵,結果出來的味道出奇的好,麥香奶香混雜在一起,吃著比以前從外麵買的還好吃,錦溪知道自己手藝一般,之所以這麽香完全是原材料的問題。
用新麥粉做出來的麵包,就連爺爺奶奶都喜歡,這樣家裏雞蛋羊奶足夠錦溪幾乎隔一日就做一次,麵包也成為家裏主食之一。麵包駝鹿香腸配上果醬,這種西式吃法也上了錦溪家的餐桌。
轉眼到了臘八,錦溪家頭天晚上就把臘八粥下鍋了,早上起來的時候一大鍋濃濃的臘八粥就好了,張忠他們冒著雪過來,張誠手上還捧著用被包起來得鍋。
“這是什麽?”
“豆腐。葉晶他們家做的。”張誠說著把鍋打開,裏麵是用厚紗布裹著的豆腐,“怕凍著裹起來了。”
“凍就凍了,凍豆腐也一樣好吃。”錦溪也想吃了。
“我先切點拌了。”奶奶拿過鍋一看“還不少。葉晶他媽做的豆腐最好吃了。”
喝臘八粥吃拌豆腐,醬土豆,醬菜,還有麥香濃濃的大饅頭。這個早餐十分豐盛。
吃了臘八粥,外麵大雪,錦溪幾個正想玩撲克打發時間,突然聽見村裏有敲鑼聲,這是巡邏隊集合的聲音。錦溪幾個趕緊穿上棉衣。
“怎麽了?”一幫人出門來到大隊部就看趙連長站在院子裏。他們離的近,來的也快。
“劉剛他三叔那夥人帶著人往咱們村子來了,剛才他們屯子一個人過來報信了。這夥人可不怎麽地,已經搶了幾個村子了。”
“這大雪天,他們怎麽挑了這個日子。”薑宸皺著眉。
“正是雪天防備少,才來呢。”
“來就來唄,咱們讓他們有來無回,聽說這夥人把劉剛他們村子裏的狗都搶了?咱們把他們收拾了,這狗留下也好配種。劉剛可說了這些狗都是好狗。”葉科緊跟著薑宸他們來的,聽見趙連長他們說話,眼珠一轉就想到了好事。
“不能大意,這些人既然搶了那麽多地方,肯定有些能力。咱們要小心些。”趙連長謹慎的說。
葉科撇撇嘴,滿不在乎。