楚東陽站起來拍了拍衣裳,看向九娘,低聲道:“我出去看看。”
九娘點點頭,抬眼看向楚東陽時,眼中透著一絲疑惑,卻沒有開口問。
青山被楚東陽派去調查普濟老道,方才已經回來了,隻是楚東陽有意支開她,她無法得知青山究竟查到什麽。
現在聽到官差打聽這個普濟老道,楚東陽又頗上心的樣子……
九娘想了想,雖然不太清楚這個普濟老道除了說不能修建溫泉還做了什麽壞事,但被楚東陽這樣惦記上,這個普濟老道估計是有麻煩了!
不過也是活該!她沒招他惹他,他竟然跑來說她命裏跟蛇犯衝,妄動溫泉那塊地會有劫難降臨!就算雖然不信這些東西,可聽著還是覺得膈應人!
楚東陽離開廚房沒一會兒,孟梓嫿就進來了。
“嫂子!”孟梓嫿走到九娘身邊,微笑著問:“今晚燒什麽菜?我給你打下手吧!”
“哎喲!廚房裏的活兒都有我們呢,哪裏能讓孟小姐來打下手的道理?”丁氏笑中帶著幾分討好,道:“孟小姐這般矜貴,怎麽能來廚房幹這些髒活累活呢?做飯這等事兒還是交給我們來做吧!”
九娘瞥了丁氏一眼,無奈的歎氣,低著頭繼續燒火。
孟梓嫿聽了丁氏這話,不禁皺了皺眉,輕輕一笑,道:“這位嫂子說笑了!孟家隻不過比一般人家寬裕些,談不上大富大貴,我亦不是什麽矜貴的小姐,並非吃不得苦。隻是我以前沒有下過廚,若是成親了,難不成讓家人餓肚子?所以,現在想跟各位嫂子學燒菜,還請嫂子們別嫌我笨才是。”
丁氏不經意的癟癟嘴。
孟家在桃源鎮都是數一數二的有錢人,這樣的人家隻是比一般人寬裕而已?那叫他們這些人可怎麽活?
不過這種話丁氏也隻敢在心裏抱怨一下,不敢說出來。
丁氏笑著將孟梓嫿一番誇讚,然後指了指九娘,道:“想要學做飯,那就跟九娘學。九娘燒的菜新奇又好吃,很多咱們見都沒見過呢!若是她肯教你,咱們還能在一旁偷著學一二。”
九娘斜了丁氏一眼,才問孟梓嫿:“你想學做什麽菜?”
孟梓嫿有些不自在的笑了笑,道:“嫂子教什麽我學什麽吧!”
反正她什麽都不會做。
九娘滿不在意的笑了笑,朝孟梓嫿眨眨眼,道:“那就從最簡單的開始學,煮紅薯湯。”
孟梓嫿愣了一下,紅薯……湯?好像沒有聽說過。(..tw好看的小說)
不過九娘肯教她就行。
於是孟梓嫿高高興興的點頭,笑道:“好!學煮紅薯湯。”
丁氏她們幾位妯娌正忙著洗菜、切肉,聽到九娘說要煮紅薯湯,均愣了一愣。
紅薯湯那是吃不上飯沒辦法才用紅薯充饑的,可是九娘家現在條件好了,頓頓白米飯還有大魚大肉,怎麽還想吃紅薯呢?
九娘沒有理會她們幾個錯愕和詫異的表情,交待她們看著鍋裏燉著的雞湯,便領著孟梓嫿出去了。
“嫂子,咱們這是去哪兒?”孟梓嫿跟九娘往旁邊的一個獨院走去,不禁有些納悶,不是說要教她做飯嗎,怎麽帶她過來這邊?
九娘挽了挽孟梓嫿的手,笑著道:“幾位嫂子們在做飯,咱們就不在那裏給她們添亂了。我這裏也有廚房,鍋碗瓢盆一應俱全,咱們在這裏做飯更好,還清靜一些。”
九娘當初設計這個院落,本來就打算跟楚東陽兩個人自己過自己的日子,清靜、省事。廚房、茅房、洗澡房,全都有,並且都是照著現代化設計的,甚至比大院那邊要好很多。
孟梓嫿上一次並沒有來過九娘這個院落,此時當她走近院子,就喜歡上了,有種很溫馨的感覺。
“嫂子,你這個院子真好!”孟梓嫿情不自禁的讚歎道:“真羨慕!我也好想有一個這樣的獨院呢!”
不需要很寬,但是每一處都有種溫馨的感覺,有一種屬於家的溫暖。
九娘笑睨了孟梓嫿一眼,道:“不用羨慕,你也很快能有這樣一座獨院了。在咱們這裏,修這樣一座獨院花不了多少銀子的,五十兩就差不多了。冷肅兄弟都計劃好了,在你們成親之前就把院子修出來。”
孟梓嫿紅著臉低下頭,輕聲道:“我聽爹爹提過,這個院子是嫂子修的。嫂子真的很厲害。”
九娘好笑的瞥了孟梓嫿一眼,道:“不用誇我,我也會幫你們修的。隻是裏麵屋子裏麵的布置你們自己看著辦。”
“多謝嫂子!”孟梓嫿臉更紅了,小聲的道謝。
九娘從地窖裏拿出幾個紅薯,洗淨,削皮,切片。
每做一個步驟,九娘都會將需要注意的地方告訴孟梓嫿。
比如,要將紅薯表麵上的泥洗幹淨,改怎麽削皮,切片大概切多厚……
廚房裏雖然廚具樣樣齊全,但是一直在大院的食堂吃飯,這些鍋碗瓢盆幾乎沒有用過。
九娘仔細的將鍋和碗刷洗了幾次,這才開始生火。
楚東陽遠遠就看到自家廚房冒了煙,交待完事情後便往家裏去了。
冷肅聽說孟梓嫿去廚房找九娘學做飯,便往廚房去,可聽說孟梓嫿跟著九娘出去了,又看到旁邊獨院上空飄著煙,一咧嘴,飛快的朝那邊去。
兩個男人一前一後的進了院子,香濃的氣味撲鼻而來。
楚東陽聞到這個香味,冷峻的表情刹時變得柔和了,嘴角上翹,勾出一抹愉快的笑。
九娘給他煮紅薯湯,還是記憶中的那個香味。
冷肅大步流星的衝進廚房,湊到灶台,笑嘻嘻的問:“嫂子在煮什麽?我老遠就聞到香了。”
“嫂子教給我煮紅薯湯。”孟梓嫿一邊幫著燒火,一邊仔細記下九娘告訴她的步驟和注意事項,此時看到冷肅進來,便紅著臉看了他一眼,小聲回答。
“我來燒火。”冷肅看到孟梓嫿的臉上沾了灰,便道:“你去洗把臉吧!”
孟梓嫿困惑的仰頭看向站在身邊高大俊朗的冷肅,抬手摸了摸臉,問:“我臉上有什麽?”
冷肅淡淡的道:“髒。”
九娘這時也注意到孟梓嫿臉上的灰了,便笑著指了指外麵:“廚房門口那個木盆我剛才洗幹淨了,你用那個洗臉吧!”
孟梓嫿也意識到自己臉上可能沾了灰了,便紅著臉站起來往外麵去。
冷肅往外麵看了一眼,邊燒火邊對九娘道:“嫂子,咱今晚上不過去那邊吃了吧?”
很久沒吃到九娘親手做的菜了,冷肅想著都快流口水了。
“那邊燉了雞湯,幾位嫂子還準備了不少菜,這裏卻隻有紅薯湯,而且隻煮了半鍋。”九娘挑了挑眉,看向冷肅,道:“紅薯湯隻能分給你一碗,你能吃飽?”
冷肅噎了噎,看向一旁站著不說話的楚東陽,笑道:“有楚大哥一口吃的,肯定也少不了我的。”
楚東陽冷冷的瞥了冷肅一眼,沉聲道:“你隻有半碗。”
冷肅嘿嘿的幹笑兩聲,忙道:“嫂子說煮了半鍋呢,楚大哥你一個人肯定吃不完的,紅薯什麽的吃多了不消化……”
冷肅話還沒有說完,楚東陽便冷聲打斷他:“你別吃了。”
“……”冷肅神色一僵,連忙討好的看向九娘,道:“嫂子……”
九娘好笑的看了他們倆一眼,道:“算了,若是想在這邊吃飯也行,過去飯堂那邊拿一些肉和蔬菜過來,我多炒幾個菜。”
九娘想到中午好像還有些剩飯,幹脆用來炒蛋炒飯,於是便吩咐冷肅:“拿幾個雞蛋過來,順便將中午的剩飯一起端過來。”
冷肅聽到“剩飯”兩個字,便皺了眉,道:“我吃剩飯就行,我另外端一鍋今晚新煮的飯給你們吃。”
九娘斜了冷肅一眼,好笑的道:“冷飯用來炒蛋炒飯才好吃。”
“蛋炒飯?”冷肅半信半疑:“真的很好吃嗎?那嫂子以前怎麽沒炒給我們吃?”
楚東陽眸中飛快的閃過一絲驚喜,不管九娘做什麽新奇菜品,楚東陽都覺得那是他這輩子吃過最好吃的。
九娘笑著回頭看了楚東陽一眼,沒有說話。
楚東陽便道:“還需要什麽,我這就過去拿。”
“我去我去!我一個人去拿就行。”冷肅爭搶著道,眨眼間就已經衝出廚房了。
楚東陽抿了抿唇,沒說話。
九娘便笑著道:“相公還想吃什麽菜,我今晚都燒給你吃。”
楚東陽眉開眼笑的說了兩個字:“隨便。”
楚東陽本來就不是挑食的人,以前吃過太多苦,以至於九娘端給他一碗清水,他都覺得是甜的。九娘不管燒什麽菜,楚東陽都喜歡吃。
九娘想了想,道:“我給相公做醉雞如何?”
楚東陽想也沒想,含著著點頭:“好!我過去拿隻雞過來。”
“順便去摘幾片荷葉回來!去問殷神醫有沒有當歸和枸杞,有的話也要一點點回來吧!”九娘想,當歸和枸杞都是能入藥的,殷漓那個藥箱裏麵似乎有一些的。
楚東陽聽到“殷漓”二字,眉頭不自覺的皺了皺,然後點點頭,閃身出去了。
孟梓嫿洗了臉進了廚房,看到隻有九娘一個人在忙活了,那兩人什麽時候離開的,她就在廚房門口竟沒有看見?
“嫂子,聞著好香,這紅薯湯應該差不多好了吧?”孟梓嫿走到灶台邊,看了看,問:“還要繼續放柴火進去嗎?”
“暫時不用。等他們將菜拿過來再說。”九娘揭開鍋,用幹淨的大碗將紅薯湯盛出來。
九娘本來隻打算煮給楚東陽一個人吃,所以隻煮了半鍋,盛出來隻裝滿了一隻大碗。
一想到有好吃的,冷肅的動作就出奇的快。
半盞茶的功夫就扛著一個大竹筐過來,裏麵裝了一隻雞,一塊豬肉,還有各種蔬菜,冷飯也一並裝過來了。
“嫂子,你先燒菜!那邊的雞湯燉好了,我去端一些過來。”冷肅將竹筐子放下,匆匆看了灶台上那一大碗煮好紫黑的紅薯湯,上麵飄著幾點綠色的蔥花,散發著誘人的香氣,吞了吞口水,飛快的閃身離開了。
九娘菜拿出來一樣一樣的洗幹淨,分裝在幹淨的小菜籃子裏。
孟梓嫿也跟九娘學洗菜。
沒一會兒,楚東陽也回來了。
九娘將菜洗好後,讓楚東陽幫著切菜,她則開始處理醉雞。
先將雞拍打幾下,將骨肉拍鬆,然後開始將雞骨分離出來。
將雞骨剔出來之後還能看出來是一整隻雞,這確實是一門技術活兒,連楚東陽都不得不驚歎。
孟梓嫿更是看得眼睛都直了。這道菜,她應該這輩子都學不會。
用鹽了酒在雞身上抹一層,醃製兩個鍾,再用洗淨的荷葉包起來,放進鍋裏蒸半個時辰。
將蒸熟的雞取出來,放冷後切塊放進盤子裏。
將少量枸杞、當歸放進鍋中湯汁裏熬兩刻鍾,然後將湯汁倒進裝了雞塊的盤子裏。
這個醉雞的做法是前世九娘跟一個開私房菜館的朋友那裏學到的,這樣做出來的醉雞,雞肉裏不僅有酒的醇香,荷葉的清香,還有枸杞、當歸的藥香,十分好吃。
九娘將其他幾個菜炒完,又炒了幾盤蛋炒飯。
九娘炒菜的時候,楚東陽和冷肅兩人將那一大碗紅薯湯分食了,也不過隻是墊墊肚子而已。
當冷肅看到九娘陸續將其他幾個菜端上桌時,眼睛就沒有離開過盤子裏的菜,特別是那盤醉雞,太香了,光看著都要醉了!
而楚東陽的眼睛卻一直盯著九娘忙碌的身影,眼中的溫柔滿得快要溢出來。
冷肅從未見過這樣的楚東陽,覺得有些不自在,拿著筷子小心的敲了敲碗,朝九娘喊道:“嫂子,可以開動了嗎?”
孟梓嫿幫著九娘上菜,此時正將炒好的蛋炒飯一盤一盤的端過來,看見冷肅用筷子敲碗,便狠狠的瞪他一眼,道小聲:“敲碗做什麽?你又不是叫花子!”
說完又轉身走了。
冷肅摸了摸鼻子,偷偷的朝楚東陽瞟了一眼。
楚大哥這一副陶醉又享受的表情,是被這醉雞熏的嗎?
冷肅想了想,低聲問:“楚大哥,你醉了嗎?”
楚東陽一動不動的看向九娘,理也沒理冷肅一下。
正當準備開飯時,外麵便傳來好七八個人的腳步聲。
九娘點點頭,抬眼看向楚東陽時,眼中透著一絲疑惑,卻沒有開口問。
青山被楚東陽派去調查普濟老道,方才已經回來了,隻是楚東陽有意支開她,她無法得知青山究竟查到什麽。
現在聽到官差打聽這個普濟老道,楚東陽又頗上心的樣子……
九娘想了想,雖然不太清楚這個普濟老道除了說不能修建溫泉還做了什麽壞事,但被楚東陽這樣惦記上,這個普濟老道估計是有麻煩了!
不過也是活該!她沒招他惹他,他竟然跑來說她命裏跟蛇犯衝,妄動溫泉那塊地會有劫難降臨!就算雖然不信這些東西,可聽著還是覺得膈應人!
楚東陽離開廚房沒一會兒,孟梓嫿就進來了。
“嫂子!”孟梓嫿走到九娘身邊,微笑著問:“今晚燒什麽菜?我給你打下手吧!”
“哎喲!廚房裏的活兒都有我們呢,哪裏能讓孟小姐來打下手的道理?”丁氏笑中帶著幾分討好,道:“孟小姐這般矜貴,怎麽能來廚房幹這些髒活累活呢?做飯這等事兒還是交給我們來做吧!”
九娘瞥了丁氏一眼,無奈的歎氣,低著頭繼續燒火。
孟梓嫿聽了丁氏這話,不禁皺了皺眉,輕輕一笑,道:“這位嫂子說笑了!孟家隻不過比一般人家寬裕些,談不上大富大貴,我亦不是什麽矜貴的小姐,並非吃不得苦。隻是我以前沒有下過廚,若是成親了,難不成讓家人餓肚子?所以,現在想跟各位嫂子學燒菜,還請嫂子們別嫌我笨才是。”
丁氏不經意的癟癟嘴。
孟家在桃源鎮都是數一數二的有錢人,這樣的人家隻是比一般人寬裕而已?那叫他們這些人可怎麽活?
不過這種話丁氏也隻敢在心裏抱怨一下,不敢說出來。
丁氏笑著將孟梓嫿一番誇讚,然後指了指九娘,道:“想要學做飯,那就跟九娘學。九娘燒的菜新奇又好吃,很多咱們見都沒見過呢!若是她肯教你,咱們還能在一旁偷著學一二。”
九娘斜了丁氏一眼,才問孟梓嫿:“你想學做什麽菜?”
孟梓嫿有些不自在的笑了笑,道:“嫂子教什麽我學什麽吧!”
反正她什麽都不會做。
九娘滿不在意的笑了笑,朝孟梓嫿眨眨眼,道:“那就從最簡單的開始學,煮紅薯湯。”
孟梓嫿愣了一下,紅薯……湯?好像沒有聽說過。(..tw好看的小說)
不過九娘肯教她就行。
於是孟梓嫿高高興興的點頭,笑道:“好!學煮紅薯湯。”
丁氏她們幾位妯娌正忙著洗菜、切肉,聽到九娘說要煮紅薯湯,均愣了一愣。
紅薯湯那是吃不上飯沒辦法才用紅薯充饑的,可是九娘家現在條件好了,頓頓白米飯還有大魚大肉,怎麽還想吃紅薯呢?
九娘沒有理會她們幾個錯愕和詫異的表情,交待她們看著鍋裏燉著的雞湯,便領著孟梓嫿出去了。
“嫂子,咱們這是去哪兒?”孟梓嫿跟九娘往旁邊的一個獨院走去,不禁有些納悶,不是說要教她做飯嗎,怎麽帶她過來這邊?
九娘挽了挽孟梓嫿的手,笑著道:“幾位嫂子們在做飯,咱們就不在那裏給她們添亂了。我這裏也有廚房,鍋碗瓢盆一應俱全,咱們在這裏做飯更好,還清靜一些。”
九娘當初設計這個院落,本來就打算跟楚東陽兩個人自己過自己的日子,清靜、省事。廚房、茅房、洗澡房,全都有,並且都是照著現代化設計的,甚至比大院那邊要好很多。
孟梓嫿上一次並沒有來過九娘這個院落,此時當她走近院子,就喜歡上了,有種很溫馨的感覺。
“嫂子,你這個院子真好!”孟梓嫿情不自禁的讚歎道:“真羨慕!我也好想有一個這樣的獨院呢!”
不需要很寬,但是每一處都有種溫馨的感覺,有一種屬於家的溫暖。
九娘笑睨了孟梓嫿一眼,道:“不用羨慕,你也很快能有這樣一座獨院了。在咱們這裏,修這樣一座獨院花不了多少銀子的,五十兩就差不多了。冷肅兄弟都計劃好了,在你們成親之前就把院子修出來。”
孟梓嫿紅著臉低下頭,輕聲道:“我聽爹爹提過,這個院子是嫂子修的。嫂子真的很厲害。”
九娘好笑的瞥了孟梓嫿一眼,道:“不用誇我,我也會幫你們修的。隻是裏麵屋子裏麵的布置你們自己看著辦。”
“多謝嫂子!”孟梓嫿臉更紅了,小聲的道謝。
九娘從地窖裏拿出幾個紅薯,洗淨,削皮,切片。
每做一個步驟,九娘都會將需要注意的地方告訴孟梓嫿。
比如,要將紅薯表麵上的泥洗幹淨,改怎麽削皮,切片大概切多厚……
廚房裏雖然廚具樣樣齊全,但是一直在大院的食堂吃飯,這些鍋碗瓢盆幾乎沒有用過。
九娘仔細的將鍋和碗刷洗了幾次,這才開始生火。
楚東陽遠遠就看到自家廚房冒了煙,交待完事情後便往家裏去了。
冷肅聽說孟梓嫿去廚房找九娘學做飯,便往廚房去,可聽說孟梓嫿跟著九娘出去了,又看到旁邊獨院上空飄著煙,一咧嘴,飛快的朝那邊去。
兩個男人一前一後的進了院子,香濃的氣味撲鼻而來。
楚東陽聞到這個香味,冷峻的表情刹時變得柔和了,嘴角上翹,勾出一抹愉快的笑。
九娘給他煮紅薯湯,還是記憶中的那個香味。
冷肅大步流星的衝進廚房,湊到灶台,笑嘻嘻的問:“嫂子在煮什麽?我老遠就聞到香了。”
“嫂子教給我煮紅薯湯。”孟梓嫿一邊幫著燒火,一邊仔細記下九娘告訴她的步驟和注意事項,此時看到冷肅進來,便紅著臉看了他一眼,小聲回答。
“我來燒火。”冷肅看到孟梓嫿的臉上沾了灰,便道:“你去洗把臉吧!”
孟梓嫿困惑的仰頭看向站在身邊高大俊朗的冷肅,抬手摸了摸臉,問:“我臉上有什麽?”
冷肅淡淡的道:“髒。”
九娘這時也注意到孟梓嫿臉上的灰了,便笑著指了指外麵:“廚房門口那個木盆我剛才洗幹淨了,你用那個洗臉吧!”
孟梓嫿也意識到自己臉上可能沾了灰了,便紅著臉站起來往外麵去。
冷肅往外麵看了一眼,邊燒火邊對九娘道:“嫂子,咱今晚上不過去那邊吃了吧?”
很久沒吃到九娘親手做的菜了,冷肅想著都快流口水了。
“那邊燉了雞湯,幾位嫂子還準備了不少菜,這裏卻隻有紅薯湯,而且隻煮了半鍋。”九娘挑了挑眉,看向冷肅,道:“紅薯湯隻能分給你一碗,你能吃飽?”
冷肅噎了噎,看向一旁站著不說話的楚東陽,笑道:“有楚大哥一口吃的,肯定也少不了我的。”
楚東陽冷冷的瞥了冷肅一眼,沉聲道:“你隻有半碗。”
冷肅嘿嘿的幹笑兩聲,忙道:“嫂子說煮了半鍋呢,楚大哥你一個人肯定吃不完的,紅薯什麽的吃多了不消化……”
冷肅話還沒有說完,楚東陽便冷聲打斷他:“你別吃了。”
“……”冷肅神色一僵,連忙討好的看向九娘,道:“嫂子……”
九娘好笑的看了他們倆一眼,道:“算了,若是想在這邊吃飯也行,過去飯堂那邊拿一些肉和蔬菜過來,我多炒幾個菜。”
九娘想到中午好像還有些剩飯,幹脆用來炒蛋炒飯,於是便吩咐冷肅:“拿幾個雞蛋過來,順便將中午的剩飯一起端過來。”
冷肅聽到“剩飯”兩個字,便皺了眉,道:“我吃剩飯就行,我另外端一鍋今晚新煮的飯給你們吃。”
九娘斜了冷肅一眼,好笑的道:“冷飯用來炒蛋炒飯才好吃。”
“蛋炒飯?”冷肅半信半疑:“真的很好吃嗎?那嫂子以前怎麽沒炒給我們吃?”
楚東陽眸中飛快的閃過一絲驚喜,不管九娘做什麽新奇菜品,楚東陽都覺得那是他這輩子吃過最好吃的。
九娘笑著回頭看了楚東陽一眼,沒有說話。
楚東陽便道:“還需要什麽,我這就過去拿。”
“我去我去!我一個人去拿就行。”冷肅爭搶著道,眨眼間就已經衝出廚房了。
楚東陽抿了抿唇,沒說話。
九娘便笑著道:“相公還想吃什麽菜,我今晚都燒給你吃。”
楚東陽眉開眼笑的說了兩個字:“隨便。”
楚東陽本來就不是挑食的人,以前吃過太多苦,以至於九娘端給他一碗清水,他都覺得是甜的。九娘不管燒什麽菜,楚東陽都喜歡吃。
九娘想了想,道:“我給相公做醉雞如何?”
楚東陽想也沒想,含著著點頭:“好!我過去拿隻雞過來。”
“順便去摘幾片荷葉回來!去問殷神醫有沒有當歸和枸杞,有的話也要一點點回來吧!”九娘想,當歸和枸杞都是能入藥的,殷漓那個藥箱裏麵似乎有一些的。
楚東陽聽到“殷漓”二字,眉頭不自覺的皺了皺,然後點點頭,閃身出去了。
孟梓嫿洗了臉進了廚房,看到隻有九娘一個人在忙活了,那兩人什麽時候離開的,她就在廚房門口竟沒有看見?
“嫂子,聞著好香,這紅薯湯應該差不多好了吧?”孟梓嫿走到灶台邊,看了看,問:“還要繼續放柴火進去嗎?”
“暫時不用。等他們將菜拿過來再說。”九娘揭開鍋,用幹淨的大碗將紅薯湯盛出來。
九娘本來隻打算煮給楚東陽一個人吃,所以隻煮了半鍋,盛出來隻裝滿了一隻大碗。
一想到有好吃的,冷肅的動作就出奇的快。
半盞茶的功夫就扛著一個大竹筐過來,裏麵裝了一隻雞,一塊豬肉,還有各種蔬菜,冷飯也一並裝過來了。
“嫂子,你先燒菜!那邊的雞湯燉好了,我去端一些過來。”冷肅將竹筐子放下,匆匆看了灶台上那一大碗煮好紫黑的紅薯湯,上麵飄著幾點綠色的蔥花,散發著誘人的香氣,吞了吞口水,飛快的閃身離開了。
九娘菜拿出來一樣一樣的洗幹淨,分裝在幹淨的小菜籃子裏。
孟梓嫿也跟九娘學洗菜。
沒一會兒,楚東陽也回來了。
九娘將菜洗好後,讓楚東陽幫著切菜,她則開始處理醉雞。
先將雞拍打幾下,將骨肉拍鬆,然後開始將雞骨分離出來。
將雞骨剔出來之後還能看出來是一整隻雞,這確實是一門技術活兒,連楚東陽都不得不驚歎。
孟梓嫿更是看得眼睛都直了。這道菜,她應該這輩子都學不會。
用鹽了酒在雞身上抹一層,醃製兩個鍾,再用洗淨的荷葉包起來,放進鍋裏蒸半個時辰。
將蒸熟的雞取出來,放冷後切塊放進盤子裏。
將少量枸杞、當歸放進鍋中湯汁裏熬兩刻鍾,然後將湯汁倒進裝了雞塊的盤子裏。
這個醉雞的做法是前世九娘跟一個開私房菜館的朋友那裏學到的,這樣做出來的醉雞,雞肉裏不僅有酒的醇香,荷葉的清香,還有枸杞、當歸的藥香,十分好吃。
九娘將其他幾個菜炒完,又炒了幾盤蛋炒飯。
九娘炒菜的時候,楚東陽和冷肅兩人將那一大碗紅薯湯分食了,也不過隻是墊墊肚子而已。
當冷肅看到九娘陸續將其他幾個菜端上桌時,眼睛就沒有離開過盤子裏的菜,特別是那盤醉雞,太香了,光看著都要醉了!
而楚東陽的眼睛卻一直盯著九娘忙碌的身影,眼中的溫柔滿得快要溢出來。
冷肅從未見過這樣的楚東陽,覺得有些不自在,拿著筷子小心的敲了敲碗,朝九娘喊道:“嫂子,可以開動了嗎?”
孟梓嫿幫著九娘上菜,此時正將炒好的蛋炒飯一盤一盤的端過來,看見冷肅用筷子敲碗,便狠狠的瞪他一眼,道小聲:“敲碗做什麽?你又不是叫花子!”
說完又轉身走了。
冷肅摸了摸鼻子,偷偷的朝楚東陽瞟了一眼。
楚大哥這一副陶醉又享受的表情,是被這醉雞熏的嗎?
冷肅想了想,低聲問:“楚大哥,你醉了嗎?”
楚東陽一動不動的看向九娘,理也沒理冷肅一下。
正當準備開飯時,外麵便傳來好七八個人的腳步聲。