冬天上火缺水怎麽辦 多種去火食物為你解憂


    冬天天氣寒冷幹燥,人身體特別愛缺水,從而導致很容易上火。那麽冬季去火應該吃哪些食物呢?


    中醫認為人體陰陽失衡,內火旺盛,即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀,而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候,具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。


    “上火”在幹燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。所以平時要注意勞逸結合,少吃辛辣煎炸等熱性食品。


    <strong>冬天補水去火可以吃以下食物:</strong>


    <strong>1、蘿卜</strong>


    順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之(胡蘿卜無效),最好生吃,如胃有病者可做蘿卜湯吃。


    <strong>2、蘆筍炒蛤蜊</strong>


    蛤蜊入肝腎經的,專門用來降肝火。常吃一些蛤蜊,對緩解肝火大有幫助。


    做法:


    1)新鮮蛤蜊250克,清水浸泡一個晚上,蘆筍100克切絲,分別用開水汆一下。


    2)先把辣椒爆香,然後炒蘆筍至8成熟,倒入蛤蜊,繼續炒3~5分鍾即可。


    3)出鍋前加少量鹽調味,不要加味精或雞精。


    <strong>3、綠豆菊花茶</strong>


    材料:菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。


    做法:將菊花放入水中煮沸,將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌,放入少量蜂蜜即可飲用。


    功效:清火排毒、嫩膚養顏。


    <strong>4、甘蔗</strong>


    它的水分含量約為84%,能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富,並含有多種有利於人體的氨基酸,具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效;


    對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。


    <strong>5、蓮子</strong>


    可以補脾止瀉,益腎澀精,養心安神,梔子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。


    食譜:蓮子湯


    做法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包紮),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。


    <strong>6、銀花梔子茶</strong>


    主要適用症狀:痘痘問題、淺眠。


    材料:金銀花、梔子各3克。


    功效:金銀花可散熱解毒、涼血及消炎,梔子鎮靜除煩、清肝瀉火。


    <strong>7、苦瓜炒白果</strong>


    冬天裏適當吃“苦”可以降心火。


    做法:


    1)選苦瓜1-2個、白果20顆。白果洗淨,苦瓜洗淨切丁;


    2)苦瓜、白果放在開水中稍泡一下,馬上撈出備用;


    3)炒鍋上加少許油,放入白果、苦瓜及調味料炒熟,用澱粉勾芡上碟。


    但需要注意的是,白果一次食用不宜過多,每人不宜吃多於10顆。


    <strong>8、香蕉</strong>


    一般人認為敗火以食香蕉為最好,中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。


    對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。


    若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。


    <strong>溫馨健康提示</strong>


    所以冬天為避免上火而引發臉上長痘等一係列不良症狀,要合理安排飲食,不要吃冷、辛辣刺激食品;並且注意睡眠質量,保持良好的生活習慣。

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