便秘食療方精選
中醫認為，便秘不僅與大腸的傳導功能失調有關，而且與脾胃的升降納運、腎的溫化功能失常有關。中醫古今病名很多，有“陽結”、“陰結”、“虛秘”等，病因多由於飲食失節、勞倦過度、情誌失調、老年體虛等導致大腸功能失常所致。
<strong>便秘的分型</strong>
在臨床上，便秘可分為胃腸燥熱證(熱秘、陽結)、氣機阻滯證(氣秘)、氣血陰虛證(虛秘)、陽虛寒凝證(寒秘)和痰濕阻滯證(濕秘)。
<strong>熱秘：</strong>大便幹結，數日一行，小便短赤，心煩急躁或兼發熱，口幹口臭，腹脹腹痛，夜寐不安，舌紅苔黃，脈弦數。
<strong>氣秘：</strong>大便幹結，排便困難，胸悶脅脹，噯氣頻作，心煩易怒，舌稍紅苔薄白膩。
<strong>虛秘：</strong>大便幹結難以排出，心悸氣短，麵色蒼白，頭暈目眩，周身倦怠，五心煩熱，兩目幹澀，舌淡或幹瘦而紅，苔薄白或少苔，脈沉細或細數。
<strong>寒秘：</strong>大便幹或不幹，形寒怕冷，小便清長，口淡不渴，手足不溫，麵色;青白，腰膝無力，腰腹冷痛，舌淡苔白，脈沉遲。
<strong>濕秘：</strong>大便黏膩難以排盡，便意頻頻，腹脹，胸脘痞悶，痰涎壅盛，頭暈困倦，身重懶動，食欲不振，食後痞滿，舌胖苔厚膩，脈濡或滑。
<strong>便秘可選用的食物</strong>
玉米、蕎麥、核桃仁、黑芝麻、紅薯、白薯、桃仁、桃、山楂、草莓、梨、蘋果、香蕉、甜瓜、西瓜、魔芋、南瓜、白蘿卜、大白菜、冬瓜、西紅柿、萵筍、黃瓜、菜瓜、金瓜、蜂蜜、魚油。
<strong>便秘食療方</strong>
<strong>(海蜇拌黃瓜絲)</strong>
<strong>熱秘</strong>
<strong>1、白蘿卜蜜汁：</strong>
白蘿卜300克，蜂蜜30毫升。白蘿卜切碎榨汁，加入蜂蜜，空腹一次服下。
<strong>2、海蜇拌黃瓜絲：</strong>
海蜇50克，黃瓜150克，醋、香油、鹽適量。切絲生拌食用。
<strong>3、蘋果檸檬汁：</strong>
檸檬1個，蘋果500克，蜂蜜適量。蘋果、檸檬榨汁，加入蜂蜜飲用。
<strong>(蘿卜飲)</strong>
<strong>氣秘</strong>
<strong>1、胡蘿卜拌白菜心：</strong>
胡蘿卜100克，白菜心500克，芝麻醬、香油、白糖、米醋適量，切碎拌勻食用。
<strong>2、紅薯奶粥：</strong>
紅薯250克，牛奶100克，粳米100克。紅薯切碎與粳米同煮，煮至半熟，放入牛奶。
<strong>3、蘿卜飲：</strong>
白蘿卜150克，胡蘿卜50克，冰糖20克。蘿卜切塊煮爛後，加冰糖食之。
<strong>4、香蕉粥：</strong>
香蕉200克，粳米50克，同煮成粥食之。
<strong>(菠蘿口味香蜜茶)</strong>
<strong>虛秘</strong>
<strong>1、香蜜茶：</strong>
蜂蜜60毫升，香油30毫升。將香油兌入蜂蜜中，加沸水衝調飲用。
<strong>2、三仁拌蜜：</strong>
鬆子仁20克，核桃仁40克，柏子仁20克。將三仁搗爛，用蜂蜜拌勻食用。
<strong>3、芝麻白糖粉：</strong>
黑芝麻500克，白糖100克。黑芝麻炒熟後研成細粉，加白糖，拌勻，裝入瓶內，衝服或嚼食。
<strong>(酸辣白菜)</strong>
<strong>寒秘</strong>
<strong>1、薑汁拌菠菜：</strong>
菠菜250克，薑汁30克，醬油、醋、香油、花椒油適量。菠菜切段，開水煮一分鍾後撈出，用餘料拌吃。
<strong>2、酸辣白菜：</strong>
白菜幫150克，幹紅辣椒2隻，植物油、醋、鹽、白糖、蔥花、生薑絲、濕澱粉適量，醋溜熗炒。
<strong>3、豬肺煲：</strong>
豬肺250克，肉桂10克，生薑30克，調料適量，共燉食之。
中醫認為，便秘不僅與大腸的傳導功能失調有關，而且與脾胃的升降納運、腎的溫化功能失常有關。中醫古今病名很多，有“陽結”、“陰結”、“虛秘”等，病因多由於飲食失節、勞倦過度、情誌失調、老年體虛等導致大腸功能失常所致。
<strong>便秘的分型</strong>
在臨床上，便秘可分為胃腸燥熱證(熱秘、陽結)、氣機阻滯證(氣秘)、氣血陰虛證(虛秘)、陽虛寒凝證(寒秘)和痰濕阻滯證(濕秘)。
<strong>熱秘：</strong>大便幹結，數日一行，小便短赤，心煩急躁或兼發熱，口幹口臭，腹脹腹痛，夜寐不安，舌紅苔黃，脈弦數。
<strong>氣秘：</strong>大便幹結，排便困難，胸悶脅脹，噯氣頻作，心煩易怒，舌稍紅苔薄白膩。
<strong>虛秘：</strong>大便幹結難以排出，心悸氣短，麵色蒼白，頭暈目眩，周身倦怠，五心煩熱，兩目幹澀，舌淡或幹瘦而紅，苔薄白或少苔，脈沉細或細數。
<strong>寒秘：</strong>大便幹或不幹，形寒怕冷，小便清長，口淡不渴，手足不溫，麵色;青白，腰膝無力，腰腹冷痛，舌淡苔白，脈沉遲。
<strong>濕秘：</strong>大便黏膩難以排盡，便意頻頻，腹脹，胸脘痞悶，痰涎壅盛，頭暈困倦，身重懶動，食欲不振，食後痞滿，舌胖苔厚膩，脈濡或滑。
<strong>便秘可選用的食物</strong>
玉米、蕎麥、核桃仁、黑芝麻、紅薯、白薯、桃仁、桃、山楂、草莓、梨、蘋果、香蕉、甜瓜、西瓜、魔芋、南瓜、白蘿卜、大白菜、冬瓜、西紅柿、萵筍、黃瓜、菜瓜、金瓜、蜂蜜、魚油。
<strong>便秘食療方</strong>
<strong>(海蜇拌黃瓜絲)</strong>
<strong>熱秘</strong>
<strong>1、白蘿卜蜜汁：</strong>
白蘿卜300克，蜂蜜30毫升。白蘿卜切碎榨汁，加入蜂蜜，空腹一次服下。
<strong>2、海蜇拌黃瓜絲：</strong>
海蜇50克，黃瓜150克，醋、香油、鹽適量。切絲生拌食用。
<strong>3、蘋果檸檬汁：</strong>
檸檬1個，蘋果500克，蜂蜜適量。蘋果、檸檬榨汁，加入蜂蜜飲用。
<strong>(蘿卜飲)</strong>
<strong>氣秘</strong>
<strong>1、胡蘿卜拌白菜心：</strong>
胡蘿卜100克，白菜心500克，芝麻醬、香油、白糖、米醋適量，切碎拌勻食用。
<strong>2、紅薯奶粥：</strong>
紅薯250克，牛奶100克，粳米100克。紅薯切碎與粳米同煮，煮至半熟，放入牛奶。
<strong>3、蘿卜飲：</strong>
白蘿卜150克，胡蘿卜50克，冰糖20克。蘿卜切塊煮爛後，加冰糖食之。
<strong>4、香蕉粥：</strong>
香蕉200克，粳米50克，同煮成粥食之。
<strong>(菠蘿口味香蜜茶)</strong>
<strong>虛秘</strong>
<strong>1、香蜜茶：</strong>
蜂蜜60毫升，香油30毫升。將香油兌入蜂蜜中，加沸水衝調飲用。
<strong>2、三仁拌蜜：</strong>
鬆子仁20克，核桃仁40克，柏子仁20克。將三仁搗爛，用蜂蜜拌勻食用。
<strong>3、芝麻白糖粉：</strong>
黑芝麻500克，白糖100克。黑芝麻炒熟後研成細粉，加白糖，拌勻，裝入瓶內，衝服或嚼食。
<strong>(酸辣白菜)</strong>
<strong>寒秘</strong>
<strong>1、薑汁拌菠菜：</strong>
菠菜250克，薑汁30克，醬油、醋、香油、花椒油適量。菠菜切段，開水煮一分鍾後撈出，用餘料拌吃。
<strong>2、酸辣白菜：</strong>
白菜幫150克，幹紅辣椒2隻，植物油、醋、鹽、白糖、蔥花、生薑絲、濕澱粉適量，醋溜熗炒。
<strong>3、豬肺煲：</strong>
豬肺250克，肉桂10克，生薑30克，調料適量，共燉食之。