加班熬夜 10種食物幫白領保護視力
<strong>紫薯</strong>
以美國為代表的西方科學界，通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究，發現紫色食物都具有一個共同點，就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質。花青素具有極強的抗氧化作用，能有效阻擊“自由基”；花青素還具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心髒病發作及腦中風的發生；大量的癌症研究也證實，花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預防功效。
在自由基對組織器官的傷害中，最容易被傷害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，當屬最佳的天然“護目食品”。因此，經常吃一些紫色食品，可以有效地維護眼睛健康，預防各種眼病的發生。
<strong>杏</strong>
杏含有適量的維c及豐富的維a原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維b1維b2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。
<strong>棗</strong>
棗營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維他命丸”的美稱。
<strong>西紅柿</strong>
西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維c的作用，烹煮過程中不易破壞。
<strong>韭菜</strong>
韭菜含有很多的維a原、維c，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
<strong>青椒</strong>
含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素c含量最高的。
<strong>櫻桃</strong>
經常坐在電腦前，由於眼睛過久地注視屏幕，會使視網膜上的感光物質消耗過多，如果不能及時補充維生素a和相關營養素，容易導致眼痛、視力下降、怕光等症狀，甚至誘發夜盲症。據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素a的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外，櫻桃的含鐵量居水果之首，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。
<strong>海帶</strong>
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬幹的海帶表麵有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。
<strong>菠菜</strong>
吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助於提高人的記憶力，它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起阻擋作用。中醫學認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲症，也認定對視力有很好的輔助療效。
<strong>胡蘿卜</strong>
胡蘿卜跟眼睛的關係主要來自於它的胡蘿卜素，因為胡蘿卜素在人體之內可轉化成維生素a，維生素a對眼睛的視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素a參與才能順利完成，人們現在經常盯著電腦看，看電視、打遊戲，這時消耗的維生素a特別多，很多人會感到眼睛發幹，如果膳食中缺維生素a就會有這種不良感覺，所以應多補充些胡蘿卜素，吃胡蘿卜可以明目就是這個道理。
<strong>除了用食物來進行幫助，還有兩個非常簡單且不受場地和時間限製的護眼動作。</strong>
<strong>1、遠方凝視</strong>
找一處10米以外的草地或綠樹：綠色由於波長較短，成像在視網膜之前，促使眼部調節放鬆、眼睫狀肌鬆弛，減輕眼疲勞。不要眯眼，也不要總眨眼，排除雜念、集中精力、全神貫注的凝視25秒，辨認草葉或樹葉的輪廓。接著把左手掌略高於眼睛前方30厘米處，逐一從頭到尾看清掌紋，大約5秒。看完掌紋後再凝視遠方的草地或樹葉25秒，然後再看掌紋。
10分鍾時間反複20次，一天做三回，視力下降厲害的要增加訓練次數。
<strong>2、晶體操</strong>
轉眼：雙手托腮，讓眼球按上、下、左、右的順序轉動10次，接著再逆時針、順時針各轉動10次。
找一幅3米外的景物（如：牆上的字畫等），同時舉起自己的左手距眼睛略高處伸直（約30厘米），看清手掌手紋後，再看清遠物，盡量快速的在二者間移動目光，往返20次。
以上都是輔助我們保護視力的健康常識，更重要的是，在日常生活中自己減少熬夜，減少電子產品對眼睛的損傷。
<strong>紫薯</strong>
以美國為代表的西方科學界，通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究，發現紫色食物都具有一個共同點，就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質。花青素具有極強的抗氧化作用，能有效阻擊“自由基”；花青素還具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心髒病發作及腦中風的發生；大量的癌症研究也證實，花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預防功效。
在自由基對組織器官的傷害中，最容易被傷害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，當屬最佳的天然“護目食品”。因此，經常吃一些紫色食品，可以有效地維護眼睛健康，預防各種眼病的發生。
<strong>杏</strong>
杏含有適量的維c及豐富的維a原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維b1維b2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。
<strong>棗</strong>
棗營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維他命丸”的美稱。
<strong>西紅柿</strong>
西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維c的作用，烹煮過程中不易破壞。
<strong>韭菜</strong>
韭菜含有很多的維a原、維c，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
<strong>青椒</strong>
含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素c含量最高的。
<strong>櫻桃</strong>
經常坐在電腦前，由於眼睛過久地注視屏幕，會使視網膜上的感光物質消耗過多，如果不能及時補充維生素a和相關營養素，容易導致眼痛、視力下降、怕光等症狀，甚至誘發夜盲症。據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素a的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外，櫻桃的含鐵量居水果之首，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。
<strong>海帶</strong>
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬幹的海帶表麵有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。
<strong>菠菜</strong>
吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助於提高人的記憶力，它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起阻擋作用。中醫學認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲症，也認定對視力有很好的輔助療效。
<strong>胡蘿卜</strong>
胡蘿卜跟眼睛的關係主要來自於它的胡蘿卜素，因為胡蘿卜素在人體之內可轉化成維生素a，維生素a對眼睛的視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素a參與才能順利完成，人們現在經常盯著電腦看，看電視、打遊戲，這時消耗的維生素a特別多，很多人會感到眼睛發幹，如果膳食中缺維生素a就會有這種不良感覺，所以應多補充些胡蘿卜素，吃胡蘿卜可以明目就是這個道理。
<strong>除了用食物來進行幫助，還有兩個非常簡單且不受場地和時間限製的護眼動作。</strong>
<strong>1、遠方凝視</strong>
找一處10米以外的草地或綠樹：綠色由於波長較短，成像在視網膜之前，促使眼部調節放鬆、眼睫狀肌鬆弛，減輕眼疲勞。不要眯眼，也不要總眨眼，排除雜念、集中精力、全神貫注的凝視25秒，辨認草葉或樹葉的輪廓。接著把左手掌略高於眼睛前方30厘米處，逐一從頭到尾看清掌紋，大約5秒。看完掌紋後再凝視遠方的草地或樹葉25秒，然後再看掌紋。
10分鍾時間反複20次，一天做三回，視力下降厲害的要增加訓練次數。
<strong>2、晶體操</strong>
轉眼：雙手托腮，讓眼球按上、下、左、右的順序轉動10次，接著再逆時針、順時針各轉動10次。
找一幅3米外的景物（如：牆上的字畫等），同時舉起自己的左手距眼睛略高處伸直（約30厘米），看清手掌手紋後，再看清遠物，盡量快速的在二者間移動目光，往返20次。
以上都是輔助我們保護視力的健康常識，更重要的是，在日常生活中自己減少熬夜，減少電子產品對眼睛的損傷。