秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方


    <strong>秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方</strong>


    <strong>腔骨萸藥湯</strong>


    <strong>材料:</strong>腔骨500克、山萸肉20克、山藥50克、枸杞12克,根據個人口味加調料及水適量。


    <strong>做法:</strong>1、先將山萸肉、枸杞裝入紗布袋,紮緊藥袋口;2、腔骨洗淨,先用沸水焯一下,再用溫熱水洗淨備用;3、將腔骨放入砂鍋,加藥袋、大茴香、薑、蔥、胡椒等(根據個人口味添加),加熱水沒過腔骨,大火煮沸後,轉小火燴2小時,加鹽調味後,即可食用。


    <strong>功效:</strong>補益脾肝腎、生津潤燥。


    <strong>點評:</strong>山萸肉補益肝腎、收斂固澀、生津止渴;山藥補肺、脾、腎;枸杞滋陰補腎明目。


    <strong>百合大棗糯米粥</strong>


    <strong>材料:</strong>百合50克,大棗25克,糯米75克。


    <strong>做法:</strong>將糯米、大棗洗淨,根據個人對粥的息稠的不同需求適量加水,百合在粥煮成之後加入再煮熟即可。這樣外觀色澤較好,亦不影響口感。


    <strong>功效:</strong>潤肺止咳,益胃生津。


    <strong>點評:</strong>對於秋天津虧口幹、皮膚幹燥有幫助;同時對除煩止幹咳有預防作用。


    <strong>甘麥雙棗飲</strong>


    <strong>材料:</strong>炙甘草6克,小麥15克,大棗6枚,酸棗仁10克。


    <strong>做法:</strong>用水800毫升,依次加入小麥,炙甘草,大棗,酸棗仁,大火煮開後,小火煎至500亳升,代茶飲。


    <strong>功效:</strong>炙甘草補脾益氣,養心安神;大棗補中益氣,養血安神;小麥養心安神;酸棗仁補肝寧心,斂汗生津。四味相合,共奏益氣養血,安神寧心的保健作用。專家說,甘麥雙棗飲是從醫聖張仲景《金匱要略》中“甘麥大棗湯”加酸棗仁演變而來。對於焦慮抑鬱,睡眠不安,疲勞,自汗以及腫瘤術後、放化療後有較好的補助作用。


    <strong>注意:</strong>舌苔厚膩者不宜飲用。

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