夏天水果品種繁多，吃什麽水果最好呢？營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購並食用水果，可以達到滋養的作用。
夏天吃什麽水果好？水果的營養價值，夏季吃水果的好處
<strong>桃子的營養價值</strong>
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
<strong>杏的營養價值</strong>
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用於止咳平喘，潤腸通便，但生食多，易傷筋骨。
<strong>西瓜的營養價值</strong>
夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素a、b1、b2、c、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒，平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的是，夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒，但是因為西瓜屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
<strong>木瓜的營養價值</strong>
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉。所以，木瓜可用來治療蛋白質消化障礙症。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
<strong>鳳梨的營養價值</strong>
每100克鳳梨果實中所含的維生素c高達30毫克，並含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。
<strong>柑橘的營養價值</strong>
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種氨基酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具美白效果和多種保健功效，橘瓤表麵的白色絲絡含維生素p，能防治高血壓，具化痰功效。
<strong>草莓的營養價值</strong>
草莓富含維生素c、b、鈣、磷和鉀，在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸後可當作一種收斂劑，並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。
<strong>葡萄的營養價值</strong>
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素c的20倍，更是維生素e的50倍。葡萄籽含有大量的opc抗氧化劑，opc是一種強效類黃酮，主要存在於表皮與種子裏。紅色葡萄籽尤其是opc的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，並延緩老化過程。
<strong>香蕉的營養價值</strong>
香蕉營養價值相當高，是天然鉀的來源，可以抑製引發高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心髒功能，還富有讓人遠離憂鬱的維生素b6及抗緊張的礦物質鎂，也是必需氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素b6及鎂等一起作用，是人體製造血清素的主要原料，具有抗抑鬱、鎮定、安眠之功效。
<strong>蘋果的營養價值</strong>
蘋果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，並和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。
夏天吃什麽水果好？水果的營養價值，夏季吃水果的好處
<strong>桃子的營養價值</strong>
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
<strong>杏的營養價值</strong>
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用於止咳平喘，潤腸通便，但生食多，易傷筋骨。
<strong>西瓜的營養價值</strong>
夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素a、b1、b2、c、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒，平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的是，夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒，但是因為西瓜屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
<strong>木瓜的營養價值</strong>
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉。所以，木瓜可用來治療蛋白質消化障礙症。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
<strong>鳳梨的營養價值</strong>
每100克鳳梨果實中所含的維生素c高達30毫克，並含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。
<strong>柑橘的營養價值</strong>
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種氨基酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具美白效果和多種保健功效，橘瓤表麵的白色絲絡含維生素p，能防治高血壓，具化痰功效。
<strong>草莓的營養價值</strong>
草莓富含維生素c、b、鈣、磷和鉀，在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸後可當作一種收斂劑，並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。
<strong>葡萄的營養價值</strong>
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素c的20倍，更是維生素e的50倍。葡萄籽含有大量的opc抗氧化劑，opc是一種強效類黃酮，主要存在於表皮與種子裏。紅色葡萄籽尤其是opc的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，並延緩老化過程。
<strong>香蕉的營養價值</strong>
香蕉營養價值相當高，是天然鉀的來源，可以抑製引發高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心髒功能，還富有讓人遠離憂鬱的維生素b6及抗緊張的礦物質鎂，也是必需氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素b6及鎂等一起作用，是人體製造血清素的主要原料，具有抗抑鬱、鎮定、安眠之功效。
<strong>蘋果的營養價值</strong>
蘋果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，並和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。