<strong>1、清晨慎補水</strong>


    許多女人把起床後飲水視為每日的功課,圖它潤腸通便,降低血粘度,讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢?其實,沒有一定之規,早餐補水也要因人而異。


    消瘦,膚白,體質寒涼的人,早晨不適合飲用低於體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。


    早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、鹹鹹的餛飩湯都不適合早晨,這隻會加重早晨身體的饑渴。


    <strong>2、餐前補水最養胃</strong>


    吃飯前還要補水嗎?那不是會衝淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟,其道理在於利用湯菜來調動食欲,潤滑食道,為進餐做好準備。那麽,飯前補水也就 有著同樣的意義,進固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、酸奶,也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃 湯,都是很好的養胃之法。


    <strong>3、多喝看不見的水</strong>


    有的人看上去一天到晚都不喝水,那 是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果 的含水量一般超過70%,即便一天隻吃500克果蔬,也能獲得300--400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是幹稀搭配,所以從三餐食物中 獲得1500--2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧,多選果蔬和不鹹的湯粥,補水效果都不錯。


    <strong>4、記住利水食物</strong>


    所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎髒尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結合 大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段。


    <strong>5、暢飲與美容無關</strong>


    身體缺少水分,皮膚看上去會幹燥沒有光澤;飲水過少還容易發生便幹,甚 至便秘,皮膚很容易生小痘痘。雖說如此,單單補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限,不過現在很多添加維生素的飲料打出了美容牌,比如一種含乳飲料裏麵含有 維生素b6,其產品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”,而現在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統的營養學專著中並沒有提到它的美容作用,好在攝入多些一 沒有危險,二還可以預防冠心病的發生,也算有益無害吧。


    <strong>6、水裏的“殺機”</strong>


    經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。


    現在各種家用水處理機也紛紛登場,類似曾風靡一時的礦泉壺,這樣的設備存在後續維護的問題,就如同飲水機,可能成為飲用水二次汙染的源頭。


    <strong>7、喝運動飲料的學問</strong>


    劇烈運動前後不能補白水,也不能補高濃度的果汁,而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素,以補充運動中身體 所失及所需。飲白水會造成血液稀釋,排汗量劇增,進一步加重脫水。果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長,造成運動中胃部不適。運動飲料中特殊設計 的無機鹽和糖的濃度會避免這些不良反應。運動飲料的溫度也講究,過高不利於降低體溫散熱,過涼會造成胃腸道痙攣,一般應口感清涼,溫度在10左右。


    <strong>8、警惕酸味飲料</strong>


    各種果汁飲料多采用檸檬酸作味劑,檸檬酸食用過多,大量的有機酸驟然進入人體,當攝入量超過機體對酸的處理能力時,就會使體內的ph值不平衡,導致酸血 症的產生,使人疲乏,困倦。特別是在盛夏,由於天氣炎熱,出汗較多,人體會損失大量的電解質,如鉀、鈉、氯等堿性成分,大量的酸味飲料更容易令體液呈酸 性。因此,在夏季不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。


    <strong>9、甜飲料的陷阱</strong>


    如果口渴 的時候首先想到的是飲料,可是相當危險的。可樂、雪碧、芬達的含糖量是11%,超過了西瓜、蘋果、柑橘等很多種水果,一聽350毫升的可樂所含的能量等同 於一片麵包、一個玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當,甚至還要更高於它。脈動、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分,如果 喝上一大瓶(600毫升吧),對體重的影響相當可觀。也的確聽說過有人因為暴飲甜飲料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。

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