茶除了可以調心益氣之外，在人體健康上來說，茶所含有效成分，還對人體健康有一定的調理之效，即是如些茶可以當做保健飲品，但是喝茶卻存有諸多的學問與弊端。正確喝茶才可以享受茶真正對人體產生的益處。
喝茶要注意的這些安全事項
<strong>每天喝幾杯茶？</strong>
喝茶必須適量，切忌貪多貪濃。正常人，特別是中老年人，每天4～5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天以喝1～2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導致尿頻、失眠等。泡茶以沸水衝泡為宜。
<strong>茶泡幾分鍾？</strong>
烏龍茶衝泡兩分鍾左右，即可從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激，可能引起這些器官的黏膜病變。也不宜喝冷茶和衝泡過久茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。衝泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。
<strong>五個時間少喝茶</strong>
1空腹時忌喝茶，因為茶性入肺腑，會冷脾胃，容易“茶醉”。
2飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會衝淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。
3飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
4不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。
5酒後喝茶無助於解酒，隻會傷腎、損心。
<strong>八類人最好不要喝茶</strong>
<strong>便秘的人</strong>
茶葉裏的茶多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，會影響腸胃對食物的正常消化和吸收，導致大便幹結，引起便秘。
<strong>神經衰弱、失眠的人</strong>
茶葉中的咖啡堿對人體的中樞神經係統有著明顯的興奮作用，尤其是濃茶，飲後會使人腦處於一種過度興奮狀態，而得不到充分的休息。
<strong>貧血者</strong>
茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物。
<strong>缺鈣或骨折的人</strong>
茶葉中的生物堿類物質會抑製十二指腸對鈣質的吸收，同時還能促進尿中鈣的排出，導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康複。
<strong>患有胃潰瘍的人</strong>
胃裏有一種能抑製胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶葉中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。
<strong>痛風患者</strong>
茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而痛風患者不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。
<strong>高血壓和心髒病患者</strong>
茶葉中含有咖啡堿，它對人體有興奮作用，而這種興奮過程會影響到機體的生理活動，提高某些基礎代謝。
<strong>發燒病人</strong>
人在發燒時，心跳和血壓都比平時高，如果飲茶，由於茶堿的作用，會使體溫上升。另外，鞣酸也會直接影響汗液的排出，妨礙正常的排熱功能。
喝茶要注意的這些安全事項
<strong>每天喝幾杯茶？</strong>
喝茶必須適量，切忌貪多貪濃。正常人，特別是中老年人，每天4～5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天以喝1～2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導致尿頻、失眠等。泡茶以沸水衝泡為宜。
<strong>茶泡幾分鍾？</strong>
烏龍茶衝泡兩分鍾左右，即可從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激，可能引起這些器官的黏膜病變。也不宜喝冷茶和衝泡過久茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。衝泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。
<strong>五個時間少喝茶</strong>
1空腹時忌喝茶，因為茶性入肺腑，會冷脾胃，容易“茶醉”。
2飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會衝淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。
3飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
4不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。
5酒後喝茶無助於解酒，隻會傷腎、損心。
<strong>八類人最好不要喝茶</strong>
<strong>便秘的人</strong>
茶葉裏的茶多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，會影響腸胃對食物的正常消化和吸收，導致大便幹結，引起便秘。
<strong>神經衰弱、失眠的人</strong>
茶葉中的咖啡堿對人體的中樞神經係統有著明顯的興奮作用，尤其是濃茶，飲後會使人腦處於一種過度興奮狀態，而得不到充分的休息。
<strong>貧血者</strong>
茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物。
<strong>缺鈣或骨折的人</strong>
茶葉中的生物堿類物質會抑製十二指腸對鈣質的吸收，同時還能促進尿中鈣的排出，導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康複。
<strong>患有胃潰瘍的人</strong>
胃裏有一種能抑製胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶葉中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。
<strong>痛風患者</strong>
茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而痛風患者不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。
<strong>高血壓和心髒病患者</strong>
茶葉中含有咖啡堿，它對人體有興奮作用，而這種興奮過程會影響到機體的生理活動，提高某些基礎代謝。
<strong>發燒病人</strong>
人在發燒時，心跳和血壓都比平時高，如果飲茶，由於茶堿的作用，會使體溫上升。另外，鞣酸也會直接影響汗液的排出，妨礙正常的排熱功能。