<b>一、濕熱熏蒸</b>
麵目周身俱黃,黃色鮮明,如橘子色,或黃色不甚鮮明,煩熱脘悶,心中懊惱,納呆,嘔吐,口苦而幹或口中黏膩,脅痛腹脹,倦怠無力,頭重身困,小便黃赤或黃濁,大便秘結或溏垢。舌質紅,苔黃膩,脈弦滑而數。治宜清熱祛濕,利膽退黃。
<b>1、金針泥鰍湯</b>
黃花菜30克,泥鰍100克,作料少許。加水共煮至泥鰍熟湯成,加作料調味。作佐餐食。曰1次,連服數日。
<b>2、柳葉荸薺湯</b>
柳樹葉6克,荸薺500克。加水共煮湯。代茶飲,並食荸薺。日1劑,連服數日。
<b>3、西瓜皮赤小豆茅根飲</b>
西瓜皮、赤小豆、茅根各50克。水煎服,日1劑,連服5-7日。
<b>二、肝氣鬱結
</b>兩脅脹痛,右脅為甚,脘腹脹滿,口幹口苦,厭油膩,食欲不振,惡心噯氣,頭昏目眩。舌質紅,苔薄白,脈弦。治宜舒肝解鬱,理氣止痛。
<b>1、雞骨草燉豬肉</b>
雞骨草、瘦豬肉各100克,作料適量。前二味加水適量煮2-3小時後,去藥滓,加作料調味。作佐餐食。日1次,連服數日。
<b>2、板藍根佛手飲</b>
板藍根100克,佛手50克,白糖50克。板藍根、佛手洗淨,放入鍋中,加水適量,武火燒沸,煎煮30分鍾。以紗布過濾取汁,加入白糖即成。日1劑,連服數日。
<b>三、寒濕困脾
</b>身目發黃,晦暗不澤,脘悶腹脹,食欲減退,身體困倦,大便稀溏,甚則畏寒肢冷。舌淡,苔白厚膩,脈沉細弱。治宜溫脾理中,祛寒除濕。
<b>1、茵陳幹薑飲</b>
茵陳15克,幹薑6克,紅糖適量。水煎服。日1劑,連服數日。
<b>2、陳皮紅棗飲</b>
紅棗10枚,陳皮1塊。水煎服。日1劑,連服數日。
<b>3、茵陳紅糖茶</b>
茵陳15克,紅糖30克。水煎,代茶飲。日1劑,連服數日。
<b>四、肝鬱脾虛
</b>兩脅脹痛,脘腹痞脹,午後為甚,肢困乏力,食欲不振,大便稀溏。舌淡,苔薄白,脈弦細。治宜舒肝健脾。
<b>1、蘑菇肉片湯</b>
鮮蘑菇、豬瘦肉各100克,澱粉、食鹽、油適量。豬肉洗淨切片,拌以澱粉,食鹽。蘑菇洗淨,菌蓋撕成小塊,菌柄切斜片。將鍋燒熱,放人食油,待油熟後,放入肉片炒至肉色變白,加水適量煎煮。待水沸後,放入蘑菇煮熟。作佐餐食用。
<b>2、黨杞粥</b>
黨參15克,枸杞子10克,梗米75克、加水煮粥。爭餐或作點心食。
<b>五、氣滯血淤</b>
兩脅刺痛或痛有定處,脅下痞塊,麵色晦暗,赤縷紅掌,皮膚甲錯。舌質紫暗或夾有淤斑,苔白,脈弦澀。治宜行氣活血,軟堅散結。
<b>1、炸螃蟹</b>
螃蟹250克,澱粉、食鹽、食油適量。螃蟹除去胃、腸、鰓及小爪,洗淨,拌以澱粉,食鹽。將鍋燒熱,倒人食油,待油熟後將螃蟹放入炸熟。作佐餐食用。
<b>2、丹參當歸粥</b>
丹參,當歸各15克,粳米100克。丹參、當歸加水適量,煎兩次,合並兩次藥液(去滓),再加粳米煮粥。早餐或下午作點心食。
<b>六、肝腎陰虛
</b>右脅隱痛,兩百幹澀,腰膝酸軟,五心煩熱,頭昏目眩,失眠多夢,或伴午後低熱。舌質紅,苔少,脈細數。治宜滋補肝腎。
<b>1、枸杞蒸蛋</b>
雞蛋2隻,枸杞30克,精鹽少許。雞蛋去殼,加枸杞、精鹽,和水適量攪勻,隔水蒸熟。作佐餐食用。
<b>2、蟲草燉鴨</b>
老鴨1隻,冬蟲夏草10-20克,作料少許。老鴨除去內髒毛雜,洗淨,在腹腔內放入冬蟲夏草,加水先用大火煮開,然後用小火煨燉,熟後加作料調味。作佐餐食肉飲湯。
麵目周身俱黃,黃色鮮明,如橘子色,或黃色不甚鮮明,煩熱脘悶,心中懊惱,納呆,嘔吐,口苦而幹或口中黏膩,脅痛腹脹,倦怠無力,頭重身困,小便黃赤或黃濁,大便秘結或溏垢。舌質紅,苔黃膩,脈弦滑而數。治宜清熱祛濕,利膽退黃。
<b>1、金針泥鰍湯</b>
黃花菜30克,泥鰍100克,作料少許。加水共煮至泥鰍熟湯成,加作料調味。作佐餐食。曰1次,連服數日。
<b>2、柳葉荸薺湯</b>
柳樹葉6克,荸薺500克。加水共煮湯。代茶飲,並食荸薺。日1劑,連服數日。
<b>3、西瓜皮赤小豆茅根飲</b>
西瓜皮、赤小豆、茅根各50克。水煎服,日1劑,連服5-7日。
<b>二、肝氣鬱結
</b>兩脅脹痛,右脅為甚,脘腹脹滿,口幹口苦,厭油膩,食欲不振,惡心噯氣,頭昏目眩。舌質紅,苔薄白,脈弦。治宜舒肝解鬱,理氣止痛。
<b>1、雞骨草燉豬肉</b>
雞骨草、瘦豬肉各100克,作料適量。前二味加水適量煮2-3小時後,去藥滓,加作料調味。作佐餐食。日1次,連服數日。
<b>2、板藍根佛手飲</b>
板藍根100克,佛手50克,白糖50克。板藍根、佛手洗淨,放入鍋中,加水適量,武火燒沸,煎煮30分鍾。以紗布過濾取汁,加入白糖即成。日1劑,連服數日。
<b>三、寒濕困脾
</b>身目發黃,晦暗不澤,脘悶腹脹,食欲減退,身體困倦,大便稀溏,甚則畏寒肢冷。舌淡,苔白厚膩,脈沉細弱。治宜溫脾理中,祛寒除濕。
<b>1、茵陳幹薑飲</b>
茵陳15克,幹薑6克,紅糖適量。水煎服。日1劑,連服數日。
<b>2、陳皮紅棗飲</b>
紅棗10枚,陳皮1塊。水煎服。日1劑,連服數日。
<b>3、茵陳紅糖茶</b>
茵陳15克,紅糖30克。水煎,代茶飲。日1劑,連服數日。
<b>四、肝鬱脾虛
</b>兩脅脹痛,脘腹痞脹,午後為甚,肢困乏力,食欲不振,大便稀溏。舌淡,苔薄白,脈弦細。治宜舒肝健脾。
<b>1、蘑菇肉片湯</b>
鮮蘑菇、豬瘦肉各100克,澱粉、食鹽、油適量。豬肉洗淨切片,拌以澱粉,食鹽。蘑菇洗淨,菌蓋撕成小塊,菌柄切斜片。將鍋燒熱,放人食油,待油熟後,放入肉片炒至肉色變白,加水適量煎煮。待水沸後,放入蘑菇煮熟。作佐餐食用。
<b>2、黨杞粥</b>
黨參15克,枸杞子10克,梗米75克、加水煮粥。爭餐或作點心食。
<b>五、氣滯血淤</b>
兩脅刺痛或痛有定處,脅下痞塊,麵色晦暗,赤縷紅掌,皮膚甲錯。舌質紫暗或夾有淤斑,苔白,脈弦澀。治宜行氣活血,軟堅散結。
<b>1、炸螃蟹</b>
螃蟹250克,澱粉、食鹽、食油適量。螃蟹除去胃、腸、鰓及小爪,洗淨,拌以澱粉,食鹽。將鍋燒熱,倒人食油,待油熟後將螃蟹放入炸熟。作佐餐食用。
<b>2、丹參當歸粥</b>
丹參,當歸各15克,粳米100克。丹參、當歸加水適量,煎兩次,合並兩次藥液(去滓),再加粳米煮粥。早餐或下午作點心食。
<b>六、肝腎陰虛
</b>右脅隱痛,兩百幹澀,腰膝酸軟,五心煩熱,頭昏目眩,失眠多夢,或伴午後低熱。舌質紅,苔少,脈細數。治宜滋補肝腎。
<b>1、枸杞蒸蛋</b>
雞蛋2隻,枸杞30克,精鹽少許。雞蛋去殼,加枸杞、精鹽,和水適量攪勻,隔水蒸熟。作佐餐食用。
<b>2、蟲草燉鴨</b>
老鴨1隻,冬蟲夏草10-20克,作料少許。老鴨除去內髒毛雜,洗淨,在腹腔內放入冬蟲夏草,加水先用大火煮開,然後用小火煨燉,熟後加作料調味。作佐餐食肉飲湯。