女性秋季吃絲瓜好處多 秋季應季蔬果盤點
絲瓜絡常用於治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等症。絲瓜粒則可用於治療月經不調、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等症。絲瓜葉內服清暑解熱,外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡。把絲瓜絡用火燒後剩下的稱為絲瓜霜,研勻後備用,每次取3-6克,用鹽湯或黃酒衝服,每日2次,對子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末,以鹽水送服,也可治月經過多症。老絲瓜1個,燒灰存性,研末,每次9克,鹽開水衝送治療月經過多。取幹絲瓜1個,水煎服,每日服2次治痛經。
絲瓜汁有“美容水”之譽。將生長的絲瓜藤割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚,有潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁,調入適量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。
絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨切片經開水焯後,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經絡;取生絲瓜適量洗淨榨汁,按10:1的比例調入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱止咳化痰的功效。
<strong>補充閱讀:秋天最適合吃的應季蔬果</strong>
秋天是各種蔬果大量上市的季節。在這個秋涼乍起的季節,多吃一些保健素食吧,尤其女士們,這些素食會讓你越來越美麗。
<strong>番茄</strong>
秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最為豐富的,而番茄紅素是最好的抗氧化劑,可清除紫外線產生的自由基。還有,秋季的番茄不需要加催熟劑,所以盡可放心去吃。
<strong>菠菜</strong>
秋天的菠菜接受日照更充分,其中所含的葉黃素、葉綠素等營養素就越為豐富。菠菜是維生素b2和β-胡蘿卜素的好來源,維生素b2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素呢,可以在體內轉變成維生素a,預防使用電腦之後眼睛幹澀等“幹眼病”症狀。
<strong>蓮藕</strong>
秋天是蓮藕豐收的時節,也是蓮藕的口感和營養最好的時候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,而藕段之間的藕節更是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用,比如生食鮮藕或擠汁飲用,對咳血、尿血能起輔助治療作用,比如藕富含的食物纖維對治療便秘,促使有害物質排出也十分有益。
<strong>鮮棗</strong>
秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素c,而維生素c是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑製黑色素產生、淡化斑點及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
<strong>蘿卜</strong>
蘿卜含有較多的水分、維生素c,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、澱粉酶、芥子油等有益成分。蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用於食積脹滿、小便不利等症,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。
<strong>卷心菜</strong>
秋天應該多食用的還有卷心菜。卷心菜的維生素c的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍,還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料,也能促進人體物質代謝,有利於兒童生長發育。
絲瓜絡常用於治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等症。絲瓜粒則可用於治療月經不調、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等症。絲瓜葉內服清暑解熱,外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡。把絲瓜絡用火燒後剩下的稱為絲瓜霜,研勻後備用,每次取3-6克,用鹽湯或黃酒衝服,每日2次,對子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末,以鹽水送服,也可治月經過多症。老絲瓜1個,燒灰存性,研末,每次9克,鹽開水衝送治療月經過多。取幹絲瓜1個,水煎服,每日服2次治痛經。
絲瓜汁有“美容水”之譽。將生長的絲瓜藤割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚,有潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁,調入適量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。
絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨切片經開水焯後,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經絡;取生絲瓜適量洗淨榨汁,按10:1的比例調入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱止咳化痰的功效。
<strong>補充閱讀:秋天最適合吃的應季蔬果</strong>
秋天是各種蔬果大量上市的季節。在這個秋涼乍起的季節,多吃一些保健素食吧,尤其女士們,這些素食會讓你越來越美麗。
<strong>番茄</strong>
秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最為豐富的,而番茄紅素是最好的抗氧化劑,可清除紫外線產生的自由基。還有,秋季的番茄不需要加催熟劑,所以盡可放心去吃。
<strong>菠菜</strong>
秋天的菠菜接受日照更充分,其中所含的葉黃素、葉綠素等營養素就越為豐富。菠菜是維生素b2和β-胡蘿卜素的好來源,維生素b2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素呢,可以在體內轉變成維生素a,預防使用電腦之後眼睛幹澀等“幹眼病”症狀。
<strong>蓮藕</strong>
秋天是蓮藕豐收的時節,也是蓮藕的口感和營養最好的時候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,而藕段之間的藕節更是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用,比如生食鮮藕或擠汁飲用,對咳血、尿血能起輔助治療作用,比如藕富含的食物纖維對治療便秘,促使有害物質排出也十分有益。
<strong>鮮棗</strong>
秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素c,而維生素c是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑製黑色素產生、淡化斑點及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
<strong>蘿卜</strong>
蘿卜含有較多的水分、維生素c,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、澱粉酶、芥子油等有益成分。蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用於食積脹滿、小便不利等症,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。
<strong>卷心菜</strong>
秋天應該多食用的還有卷心菜。卷心菜的維生素c的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍,還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料,也能促進人體物質代謝,有利於兒童生長發育。