果為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等物質具有一定的特殊作用。成熟時裏麵的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具。不可生吃，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏、美容之效。
絲瓜的12種功效，治療疾病勝良藥
<strong>1、治風寒咳嗽：</strong>
絲瓜自焙幹，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
<strong>2、治咽喉炎：</strong>
嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
<strong>3、治鼻竇炎：</strong>
幹絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麽末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水衝服，連服8天。
<strong>4、治菌痢：</strong>
絲瓜根，莖，葉均可，洗淨後搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。
<strong>5、治奶水不足：</strong>
方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟後當菜吃。方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒衝服，每次服9克。
<strong>6、治過敏性哮喘：</strong>
方法1：絲瓜藤洗淨搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
<strong>7、治痔瘡引起大便帶血：</strong>
<strong>方法1：</strong>絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
<strong>方法2：</strong>鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。
<strong>8、治皮膚癤腫：</strong>
鮮絲瓜1個，搗爛後敷在患處，然後再用紗布包紮，每天換藥1次。
<strong>9、治療神經痛：</strong>
把絲瓜汁溫熱後飲下，用量根據症狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。
<strong>10、治蕁麻疹：</strong>
鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。
<strong>11、治腳汗過多：</strong>
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
<strong>12、治斑禿：</strong>
老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發的部位，直到局部發熱為止，每天2-3次。
現如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加，為了我們身體的健康請注意健康的飲食。
絲瓜的12種功效，治療疾病勝良藥
<strong>1、治風寒咳嗽：</strong>
絲瓜自焙幹，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
<strong>2、治咽喉炎：</strong>
嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
<strong>3、治鼻竇炎：</strong>
幹絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麽末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水衝服，連服8天。
<strong>4、治菌痢：</strong>
絲瓜根，莖，葉均可，洗淨後搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。
<strong>5、治奶水不足：</strong>
方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟後當菜吃。方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒衝服，每次服9克。
<strong>6、治過敏性哮喘：</strong>
方法1：絲瓜藤洗淨搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
<strong>7、治痔瘡引起大便帶血：</strong>
<strong>方法1：</strong>絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
<strong>方法2：</strong>鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。
<strong>8、治皮膚癤腫：</strong>
鮮絲瓜1個，搗爛後敷在患處，然後再用紗布包紮，每天換藥1次。
<strong>9、治療神經痛：</strong>
把絲瓜汁溫熱後飲下，用量根據症狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。
<strong>10、治蕁麻疹：</strong>
鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。
<strong>11、治腳汗過多：</strong>
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
<strong>12、治斑禿：</strong>
老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發的部位，直到局部發熱為止，每天2-3次。
現如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加，為了我們身體的健康請注意健康的飲食。