參與者被分為四組,在食用每餐之前,他們或是服用了柚子提取物膠囊和蘋果汁,或是服用了安慰劑膠囊和蘋果汁,或是服用安慰劑膠囊和柚子汁,或是服用了安慰劑膠囊和半個新鮮的柚子;每日三次。


    餐前吃柚子可以減重降糖?吃柚子的好處


    <strong>餐前吃柚子可以減重降糖?</strong>


    近日,美國研究者發現:餐前吃柚子除了具有減輕體重的功效以外,它還能降低胰島素含量。


    研究者選取了91名體重超重的男女參與者,對他們的新陳代謝和體重進行了為期12周的監測。參與者被分為四組,在食用每餐之前,他們或是服用了柚子提取物膠囊和蘋果汁,或是服用了安慰劑膠囊和蘋果汁,或是服用安慰劑膠囊和柚子汁,或是服用了安慰劑膠囊和半個新鮮的柚子;每日三次。實驗結果顯示:食用了柚子的這組參與者減輕了1.6公斤的體重,喝柚子汁的減輕了1.5公斤的體重,服用了柚子提取物的減輕了1.1公斤的體重,而服用了安慰劑的隻減輕了0.2公斤。此外,食用了柚子的參與者在餐後的胰島素水平也有所降低。這項研究成果表明:在餐前食用半個新鮮的柚子,有助於降低與糖尿病有關的胰島素水平。

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